Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Những thực phẩm và dụng cụ không nên để trong lò vi sóng

Một số thực phẩm, bao bì hoặc cốc để trong lò vi sóng có thể làm tiếp xúc với các hóa chất động hại, thậm chí là gây cháy nổ. Hãy làm theo những mẹo nhỏ dưới đây để tránh những nguy hiểm do sai lầm trong sử dụng lò vi sóng.

Những thực phẩm và dụng cụ không nên để trong lò vi sóng

Luộc trứng bằng lò vi sóng

Nếu bạn cố gắng luộc trứng bằng lò vi sóng, bạn có thể tạo ra một mớ hỗn độn hoặc bị bỏng tay. Sự tăng nhiệt độ nhanh chóng trong lò vi sóng tạo ra rất nhiều hới nước trong trứng, và nó không có nơi để thoát ra. Hơn nữa, trứng nổ trong lò vi sóng rất khó để làm sạch.

Giã đông thịt

Khi giã đông thịt bằng lò vi sóng, các cạnh bên ngoài bắt đầu được nấu chín, trong khi đó phần ở giữa dày hơn vẫn còn lạnh. Nếu lò vi sóng của bạn không quay thức ăn trong khi nấu, có thể dẫn đến phân phối nhiệt không đều, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. Theo các chuyên gia về an toàn thực phẩm tại trường đại học Pennsylvania, cách an toàn nhất để giã đông thịt là để nó trong ngăn mát của tủ lạnh qua đêm.

Sữa mẹ

Lò vi sóng không chỉ hâm nóng không đều sữa mẹ được bảo quản lạnh, nó còn có thể tạo ra vết bỏng trên miệng trẻ. Một nghiên cứu khác chỉ ra phương pháp này có thể phá hủy một số protein có tác dụng tăng cường miễn dịch trong sữa mẹ, đặc biệt khi nó hoạt động với công suất cao. Thay vào đó, bạn nên đặt bình sữa mẹ vào một cốc nước ấm cho đến khi nó đạt được nhiệt độ phòng.

Hộp nhựa

Bạn không nên hâm nóng những thức ăn còn lại trong hộp nhựa. Nhiều chất dẻo trong các hộp nhựa có chứa những hóa chất như BPA có thể thấm vào thức ăn của bạn khi hộp được làm nóng. Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Sức khỏe môi trường Mỹ, có 95% trong số 450 sản phẩm nhựa đã được kiểm tra giải phóng ra chất BPA sau khi sử dụng trong lò vi sóng, máy rửa bát. Thậm chí là những sản phẩm có ghi nhãn “không chứa BPA” cũng vậy. Tốt hơn hết, hãy hâm nóng thức ăn của bạn trực tiếp trên đĩa.

Hộp đựng bằng xốp

Đây là một loại nhựa, xốp có thể giải phóng các hóa chất độc hại vào thức ăn của bạn khi bị nung nóng. Thay vào đó, hãy đổ thức ăn vào một chiếc đĩa thủy tinh được phủ một chiếc khăn giấy.

Một số loại đĩa

Bạn rất thích đồ Trung Quốc hoặc những bát có thành phần kim loại. Hãy giữ chúng xa lò vi sóng. Ngay cả khi lượng kim loại là rất nhỏ, nó vẫn có thể phản ứng trong lò vi sóng. Nếu bạn thường xuyên sử dụng lò vi sóng, cách tốt nhất là hãy đầu tư những chiếc đĩa chỉ sử dụng cho lò vi sóng.

Bình giữ nhiệt

Những chiếc bình giữ nhiệt bằng thép có thể giữ ấm trà hay cà phê của bạn nhưng chúng cũng có thể làm hỏng lò vi sóng. Nếu nó làm bằng nhiệt, hãy kiểm tra biểu tượng an toàn với lò vi sóng ở dưới đáy bình; nhưng ngay cả khi đó, bạn cũng nên cân nhắc khi đặt chúng vào lò.

Để lò vi sóng hoạt động khi không có gì bên trong

Khi không có thức ăn hoặc chất lỏng nào bên trong, thì các sóng ngắn vẫn hoạt động và có thể phá hủy lò vi sóng của bạn, gây cháy nổ. Hãy chắc chắn rằng bạn không vô tình ấn phím “bắt đầu” khi không có thức ăn hoặc đồ uống nào bên trong.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Sử dụng đồ nhựa trong lò vi sóng: An toàn hay Nguy hại?
Liên Hương - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Rd
Bình luận
Tin mới
  • 18/08/2025

    Sức khỏe tinh thần người cao tuổi tại Việt Nam: thực trạng, thách thức và giải pháp hướng tới một xã hội già hóa khỏe mạnh

    Sức khỏe tinh thần không chỉ đơn thuần là không mắc phải các bệnh tâm thần, mà còn là một trạng thái hạnh phúc, nơi mỗi cá nhân có thể nhận ra khả năng của mình, đối phó với những căng thẳng bình thường của cuộc sống, làm việc hiệu quả và đóng góp cho cộng đồng.

  • 18/08/2025

    Tiêu chảy mùa mưa lũ: Nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng tránh

    Mỗi khi mùa mưa lũ đến, không chỉ cảnh quan thiên nhiên bị ảnh hưởng mà sức khỏe con người cũng đối mặt với nhiều nguy cơ, trong đó tiêu chảy là một trong những mối đe dọa phổ biến nhất. Nước lũ tràn ngập mang theo vô số vi sinh vật gây hại, làm ô nhiễm nguồn nước và thực phẩm, tạo điều kiện cho các mầm bệnh phát triển mạnh mẽ.

  • 17/08/2025

    8 nguyên nhân gây ra tình trạng răng khấp khểnh

    Răng khấp khểnh là tình trạng phổ biến và ảnh hưởng đến trẻ em, thanh thiếu niên và người lớn. Nguyên nhân bao gồm di truyền, răng mọc chen chúc, vấn đề về hàm, mất răng, chấn thương mặt và thói quen vệ sinh răng miệng không đúng cách.

  • 16/08/2025

    Tác động của mạng xã hội đến sức khỏe tinh thần giới trẻ

    Trong bối cảnh công nghệ phát triển mạnh mẽ, mạng xã hội đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày, đặc biệt là đối với giới trẻ. Các nền tảng như Facebook, Instagram, TikTok, Thread không chỉ là công cụ giao tiếp, chia sẻ thông tin mà còn là nơi giải trí phổ biến. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích rõ ràng, việc sử dụng mạng xã hội một cách mất kiểm soát đang đặt ra nhiều thách thức nghiêm trọng đối với sức khỏe tinh thần của thế hệ trẻ trên toàn cầu.

  • 16/08/2025

    Tầm quan trọng của việc tiêm chủng cho trẻ em và người lớn

    Việc tiêm chủng từ lâu đã được coi là một trong những thành tựu y học nổi bật, mang lại sự bảo vệ thiết yếu cho cả trẻ em và người lớn trước các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm.

  • 15/08/2025

    Ăn bao nhiêu rau quả mỗi ngày là đủ?

    Rau xanh và trái cây tươi là nhóm thực phẩm thiếu yếu trong chế độ ăn hằng ngày nhưng nhiều người còn băn khoăn chưa biết lượng rau quả nên ăn mỗi ngày bao nhiêu là đủ?

  • 15/08/2025

    Người cao tuổi vẫn có thể bị suy dinh dưỡng?

    Người cao tuổi thường cần ít năng lượng hơn so với khi còn trẻ, nhưng nhu cầu về các chất dinh dưỡng thiết yếu (vitamin, khoáng chất, protein, chất béo lành mạnh, carbohydrate phức hợp) vẫn tương đương hoặc thậm chí cao hơn.

  • 15/08/2025

    Báo cáo trường hợp: Sốc nhiễm trùng kèm viêm da, cân cơ hoại tử do nhiễm Vibrio vulnificus qua vết thương ở da

    Vibrio vulnificus là một loại trực khuẩn gram âm, di động, ưa mặn được tìm thấy ở khắp mọi nơi, chủ yếu ở vùng nước mặn và nước lợ ven biển. V. Vulnificus gây ra 1 trong 3 hội chứng riêng biệt: viêm dạ dày-ruột, nhiễm trùng huyết tiên phát và nhiễm trùng vết thương với tỉ lệ tử vong cao. Bệnh thường xẩy ra ở những người mắc bệnh gan mãn tính, suy giảm miễn dịch, hoặc các bệnh gây thừa sắt trong cơ thể. Khi nghi ngờ nhiễm V. Vulnificus dựa trên tiền sử, dịch tễ, diễn biến lâm sàng, vi khuẩn học, kháng sinh thích hợp cần dùng càng sớm càng tốt và can thiệp ngoại khoa khi có chỉ định.

Xem thêm