Omega 3 là gì?
Omega 3 là acid béo không no chuỗi dài được tạo nên từ 3 nguyên tố C, H, O theo cấu trúc mạch thẳng R-COOH. Trong đó có hai loại phổ biến nhất và quan trọng nhất đối với sức khỏe con người là DHA và EPA.
DHA (Docosahexaneoic acid) là axit béo không no chuỗi dài có 22 carbon và chứa 6 nối đôi, còn EPA (Eicosapentanoic Acid) là acid béo không có chuỗi dài có 20 carbon và chứa 5 nối đôi. Đây là hai dưỡng chất vô cùng quan trọng giúp hình thành nên các cấu trúc cơ thể như tế bào thần kinh trung ương, cấu trúc thị giác, các hoạt chất sinh học quan trọng như Prostaglandin, Leucotrien, DHA.

Những tác dụng của Omega 3:
Omega 3 đem đến một số tác dụng với cơ thể có thể kể đến như:
- Với hệ thần kinh và thị lực: DHA là một trong những thành phần cấu tạo nên các tế bào thần kinh và hệ thần kinh trung ương, còn EPA giúp hoàn thiện cấu trúc thị giác. Bổ sung đầy đủ Omega sớm sẽ giúp kích thích phát triển trí tuệ, trẻ thông minh hơn, tiếp thu tốt hơn và hạn chế nguy cơ chậm phát triển so với trẻ đồng trang lứa. Ở người trưởng thành và người cao tuổi thì DHA giúp bảo vệ các tế bào thần kinh, chống lão hóa từ đó giúp tăng cường trí não, ngăn ngừa tình trạng suy giảm trí nhớ, khô mắt, mỏi mắt.
- Với hệ tim mạch: DHA và EPA có tác dụng giúp giảm lượng cholesrol xấu trong máu, EPA có tác dụng tái tạo Prostagladin giúp giảm tác dụng của sự vón đông tiểu cầu, giảm hình thành huyết khối đồng thời giảm độ nhớt của máu, giúp máu lưu thông tốt hơn, giảm thiểu nguy cơ mắc cá bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, mỡ máu cao.
- Tác dụng chống oxy hóa, chống lão hóa và tăng cường hệ miễn dịch: Thành phần EPA có tác dụng kích thích hệ miễn dịch ở giai đoạn bào thai, bổ sung Omega 3 đầy đủ sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, có khả năng chống chọi với các yếu tố bên ngoài. Và Omega 3 còn giúp làn da của chị em trở nên mịn màng, tươi trẻ hơn.
Bổ sung Omega 3 thế nào cho đúng cách?
Bản thân cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp DHA và EPA mà chủ yếu dựa vào nguồn cung cấp từ bên ngoài như thức ăn và viên uống bổ sung. Một trong những thực phẩm cung cấp Omega 3 tốt nhất là cá biển sâu như cá thu, cá hồi, dầu gan cá tuyết,…Tuy nhiên, lượng Omega hấp thu qua đường tiêu hóa có thể là không đủ cho nhu cầu của cơ thể và chế độ ăn hàng ngày không phải lúc nào cũng cung cấp dưỡng chất này.
Do đó, việc bổ sung Omega 3 bằng các sản phẩm bổ sung là một gợi ý cần thiết để đảm bảo cho cơ thể luôn khỏe mạnh. Vậy cần lựa chọn sản phẩm Omega 3 như thế nào cho an toàn và hiệu quả nhất.
- Tiêu chí đầu tiên đó là lựa chọn các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng. Nên chọn các sản phẩm chứa Omega 3 từ những nhà sản xuất có uy tín.
- Nên chọn viên uống Omega 3 có tỷ lệ hàm lượng lệ DHA: EPA ở mức 4:1.
- Dầu cá có hai dạng: Triglyceride – dạng dầu cá tồn tại tự nhiên trong cơ thể và Ethyl Ester – không tồn tại trong tự nhiên do cấu trúc đã bị biến đổi trong quá trình tinh chế. Triglyceride có khả năng hấp thu tốt so với Ethyl Ester nên giá thành cũng cao hơn.
Tuy nhiên do nhu cầu của mỗi người khác nhau nên trước khi sử dụng, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia để nhận được lời tư vấn.
Tham khảo thêm thông tin bài viết: Những điều bạn cần biết về Omega-3
Cá hồi là nguồn cung cấp dồi dào acid béo omega-3, một chất dinh dưỡng đặc biệt có lợi cho sức khỏe con người. Nên ăn cá hồi như thế nào và ăn vào thời điểm nào để tận dụng tối đa lợi ích của omega-3?
Cha mẹ và người chăm sóc thường muốn nhận biết các dấu hiệu của chứng tự kỷ để có thể nhận ra khi cần. Chứng tự kỷ không ảnh hưởng đến ngoại hình của trẻ, do đó việc chẩn đoán phụ thuộc vào việc xác định những thay đổi trong hành vi hoặc các mốc phát triển của trẻ, chẳng hạn như chậm phát triển ngôn ngữ và thoái triển các mốc phát triển.
Cá là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là omega-3 rất tốt cho tim và chức năng não. Vậy nên ăn cá thế nào để nhận được nguồn omega-3 tốt nhất?
Tiêu chảy thường được hiểu là tình trạng đi ngoài phân lỏng, nhiều nước và số lần nhiều hơn bình thường.
Thịt lợn là một trong những loại thịt phổ biến nhất nhưng ít người chú ý tới giá trị dinh dưỡng của nó. Không chỉ là nguồn cung cấp protein dồi dào cho cơ bắp, thịt lợn còn chứa một lượng lớn vitamin, khoáng chất thiết yếu mà cơ thể cần để duy trì năng lượng và các chức năng quan trọng.
Cong vẹo cột sống ở trẻ em là tình trạng cột sống bị cong bất thường sang một bên (thường là chữ C hoặc S), có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe thể chất và tinh thần nếu không được phát hiện và điều trị sớm. Đọc bài viết dưới đây để tìm hiểu về tình trạng này ở trẻ!
Gạo lứt có nhiều lợi ích cho sức khỏe vì hàm lượng chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, với một số nhóm người, gạo lứt có thể không phù hợp hoặc cần thận trọng khi ăn.
Tiêm chủng là một trong những biện pháp y tế công cộng hiệu quả nhất để bảo vệ trẻ em khỏi những bệnh truyền nhiễm nguy hiểm.