Cá rô không chỉ có hương vị thơm ngon, mà còn cải thiện khả năng miễn dịch rất tốt.
1. Cá rô
Cá rô là một trong những loại cá nước ngọt được người dân ưa chuộng. So với các loại cá nước ngọt chính, giá đắt hơn một chút, nhưng thịt mềm và tươi hơn, cá nhiều thịt và ít xương, chứa các chất dinh dưỡng như protein, vitamin và các nguyên tố vi lượng với hàm lượng không thấp.
Trẻ em ăn nhiều hơn có tác dụng tốt trong việc nuôi dưỡng não bộ và cải thiện sức đề kháng.
Có thể chế biến bằng cách hấp hoặc luộc cá sau đó gỡ xương và chế biến. Cá rô không chỉ có hương vị thơm ngon, mà còn cải thiện khả năng miễn dịch rất tốt.
2. Cá tuyết
Cá tuyết là một loài cá biển sâu quý hiếm, giàu axit béo không bão hòa, dha, epa, sắt, kẽm, canxi, magiê, kali và các nguyên tố vi lượng khoáng khác, hàm lượng protein đạt 20,4 gram protein trên 100 gram thịt cá.
Cá tuyết còn được gọi là "thức ăn vàng", thịt cá mềm và ngon, xương mềm. Nó dễ dàng được cơ thể hấp thụ, bổ sung dinh dưỡng cho não để trẻ cải thiện trí nhớ, tăng khả năng miễn dịch và thể lực mạnh mẽ.
3. Cá thu
Thịt cá thu béo, ít xương và thịt dày hơn cá khác. Nó có một loạt cách chế biến như: sốt cà chua, kho, nướng, om và hấp. Cá thu có hàm lượng canxi và selen trong vitamin a, protein, dha, các nguyên tố vi lượng khoáng chất rất cao, và có tác dụng tốt trong việc bảo vệ thị lực, giúp xương chắc khỏe,...
Điều quan trọng nhất là tất cả các món từ cá thu đều rất ngon miệng.
3 loại cá hạn chế cho trẻ ăn, vừa không tốt cho cơ thể vừa hại dạ dày:
1. Cá da trơn
- Cá trê: Cảm giác da mịn màng và mềm, có giá trị dinh dưỡng thấp. Ngay từ nhiều năm trước, người ta đã nói rằng điều kiện sống của cá da trơn rất kém, và hầu hết chúng đều dựa vào nguồn nước bẩn.
Thịt và đầu cá chứa rất nhiều kim loại nặng. Nó không có lợi cho sự phát triển của trẻ em khi ăn nhiều. Không có gì đảm bảo nguồn cá trê sống sạch, vì vậy cha mẹ nên mua ít cá trê cho trẻ ăn.
2. Sashimi cá hồi
Các lát cá hồi sống nhìn rất thơm ngon và mềm mại, hương vị của nó cũng khiến người ăn khó quên. Giá trị dinh dưỡng cao và giá cả rất cao. Bạn có thể nếm thử một đĩa tại các nhà hàng Nhật Bản.
Mặc dù cá hồi là tốt, nhưng không nên ăn sống. Dù chúng có chứa ký sinh trùng hay không, thì vẫn không phù hợp với trẻ em có đường tiêu hóa yếu. Tránh nhiễm các ký sinh trùng.
3. Cá ướp muối
Nhiều gia đình ướp cá muối và phơi khô để ăn dần, nhưng cá muối được ướp với hàm lượng muối khá cao và thời gian khô lâu. Do vậy có thể nhiễm bụi và vi khuẩn trên bề mặt thịt nhiều hơn. Trẻ em ăn nhiều cá muối, không những không thể mang lại lợi ích cho cơ thể mà còn làm tăng gánh nặng của cơ thể và gan khi tiêu hóa các loại thực phẩm đó.
Tham khảo thông tin tại bài viết: Cá một thức ăn tốt cho sức khỏe và trí tuệ đối với người cao tuổi
Để hạn chế tình trạng loãng xương cơ thể cần cung cấp đủ vitamin D và canxi theo nhu cầu của từng lứa tuổi qua chế độ ăn khoa học, đủ dinh dưỡng và giàu canxi.
Trong những năm gần đây, ô nhiễm không khí đã trở thành một trong những vấn đề môi trường nghiêm trọng nhất, ảnh hưởng sâu rộng đến sức khỏe con người ở mọi lứa tuổi. Đặc biệt, trẻ nhỏ đang ở giai đoạn phát triển thể chất và thần kinh lại là nhóm đối tượng dễ tổn thương nhất.
Quả vải tuy ngon miệng và bổ dưỡng nhưng cũng cần đi lưu ý một số điều khi ăn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, đặc biệt là với một số đối tượng.
Thời tiết thất thường có khiến bạn cảm thấy khó chịu. Trời mưa bạn sẽ cảm thấy buồn chán còn trời nắng bạn sẽ cảm thấy vui tươi hơn. Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao cảm xúc của bạn luôn thay đổi khi thời tiết thay đổi hay chưa? Đặc biệt là vào lúc giao mùa? Vậy hãy cùng Viện Y học ứng dụng tìm hiểu thêm với bài viết dưới đây
Ăn rau quả nhiều màu sắc hay còn gọi là 'ăn cầu vồng' không chỉ đơn giản là cách trang trí món ăn hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Sốt xuất huyết là một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm do vi rút Dengue gây ra, lây lan chủ yếu qua vết đốt của muỗi Aedes aegypti. Mặc dù bệnh có thể ảnh hưởng đến mọi lứa tuổi, trẻ nhỏ lại là đối tượng đặc biệt dễ bị tổn thương do hệ miễn dịch còn non yếu.
Mùa hè với những ngày nắng nóng kéo dài không chỉ là thời điểm để thư giãn mà còn là cơ hội tuyệt vời để người cao tuổi tham gia các hoạt động thể thao dưới nước. Đây là hình thức vận động nhẹ nhàng, ít gây áp lực lên cơ thể, đồng thời mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội.
Đau thắt lưng là một trải nghiệm phổ biến đối với nhiều người. Nó thường có thể dẫn đến đau, ngứa ran hoặc tê ở phần thân dưới. Có nhiều nguyên nhân gây đau thắt lưng, phổ biến nhất bao gồm căng cơ, tư thế xấu và tuổi tác.