Nhận biết dấu hiệu thực phẩm bổ sung, thực phẩm chức năng kém chất lượng

Đại đa số nhiều người tiêu dùng đã đặt “niềm tin” vào các chuyên gia, vào những lời quảng cáo có cánh, thậm chí có những người được coi là có sức ảnh hưởng tuyên truyền một cách thiếu căn cứ khoa học. Do vậy , để lựa chọn một thực phẩm chức năng hay TPBS nói chung, người tiêu dùng, và đặc biệt là các bậc phụ huynh  mong muốn cải thiện sức khỏe cho trẻ nhỏ nói riêng, luôn được hướng dẫn là “hãy là người tiêu dùng thông thái”.. Việc lựa chọn sai sản phẩm không chỉ gây lãng phí tiền bạc mà còn có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe. Do đó, bài viết dưới đây sẽ cung cấp 3 tiêu chí cốt lõi, nhằm giúp các bậc phụ huynh tự tin hơn với vai trò “người tiêu dùng thông thái” trong việc lựa chọn sản phẩm an toàn và hiệu quả.

Bộ 3 tiêu chí vàng để đánh giá về sản phẩm

1. Hàm lượng các chất trong sản phẩm cần rõ ràng, đủ liều lượng

Yếu tố đầu tiên và cơ bản nhất quyết định hiệu quả của một sản phẩm chính là hàm lượng hoạt chất. Một sản phẩm đảm bảo cần phải được công bố rõ ràng, chính xác liều lượng của từng thành phần trong mỗi đơn vị liều (mỗi giọt, mỗi viên, mỗi ml).

Đọc thêm tại bài viết: Thời điểm nên dùng thực phẩm bổ sung dầu cá omega-3

Ngược lại, nếu nhãn sản phẩm chỉ ghi chung chung tên thành phần mà không nêu rõ hàm lượng, hoặc sử dụng các đơn vị đo lường không nhất quán là dấu hiệu cảnh báo về chất lượng sản phẩm. Nhiều sản phẩm có thể chứa hoạt chất chỉ với liều rất thấp, không đủ tạo tác dụng sinh học, nhưng vẫn quảng cáo phóng đại để đánh vào tâm lý người dùng. Ví dụ có nhiều sản phẩm thảo dược chỉ ghi mỗi viên chứa 3g, 10mg lá khô thảo dược, mà không ghi hoạt chất sinh học gì, hàm lượng bao nhiêu?

2. Nguồn gốc nguyên liệu – yếu tố quyết định sự đảm bảo

Chất lượng của một sản phẩm bổ sung phụ thuộc rất lớn vào chất lượng của nguyên liệu đầu vào. Do đó, việc một sản phẩm không công bố nguồn gốc nguyên liệu là một yếu tố đầy rủi ro.

Nguyên liệu không rõ nguồn gốc có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ: bị nhiễm kim loại nặng, dung môi hữu cơ, hoặc các chất gây dị ứng, gây độc... Ví dụ: với các hoạt chất như vitamin K2, nguồn gốc quyết định trực tiếp đến hiệu quả. Vitamin K2 tồn tại dưới hai dạng đồng phân là trans và cis. Dạng all-trans là dạng có sinh khả dụng tốt hơn so với dạng cis hay dạng hỗn hợp cis-trans. Từ đó, nếu một sản phẩm có nguồn nguyên liệu vitamin K2 kém chất lượng có thể chứa tỷ lệ nhiều dạng cis không hoạt động, làm giảm đáng kể hiệu quả của sản phẩm dù hàm lượng công bố trên nhãn có vẻ vẫn đủ. Do vậy, nhà sản xuất uy tín phải minh bạch về nhà cung cấp nguyên liệu của mình, lý tưởng nhất là sử dụng các nguyên liệu có thương hiệu, đã được kiểm chứng qua các nghiên cứu khoa học.

Tham khảo thêm bài viết: 7 thực phẩm bổ sung giúp giảm căng thẳng

3. Tiêu chuẩn sản xuất và kiểm định

Từ nguyên liệu thô đến sản phẩm cuối cùng là một quy trình dài đòi hỏi sự kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Việc một sản phẩm thiếu các thông tin về công nghệ sản xuất, các chứng nhận chất lượng hay dữ liệu kiểm định là một dấu hiệu đáng không đáng tin cậy.

Một sản phẩm chất lượng cao phải được bảo chứng bởi các yếu tố sau:

• Quy trình sản xuất đạt chuẩn: nhà máy sản xuất sản phẩm cần phải tuân thủ các tiêu chuẩn thực hành sản xuất tốt (GMP) để đảm bảo sự nhất quán và an toàn trong từng lô sản phẩm.
• Kiểm soát chất lượng toàn diện: mỗi lô sản phẩm phải được kiểm tra nghiêm ngặt các chỉ tiêu về vi sinh, kim loại nặng và các chất ô nhiễm tiềm tàng khác trước khi xuất bán thương mại.
• Dữ liệu về độ ổn định: đây là yếu tố cực kỳ quan trọng nhưng thường bị bỏ qua. Nhà sản xuất phải có dữ liệu nghiên cứu độ ổn định theo thời gian thực để chứng minh rằng hàm lượng hoạt chất trong sản phẩm được duy trì từ ngày sản xuất cho đến hết hạn sử dụng. Việc thiếu các dữ liệu này sẽ không đảm bảo sản phẩm vẫn còn đủ hàm lượng và hiệu quả cho đến hết thời hạn ghi trên nhãn mác..

Sản phẩm LineaBon K2+D3 là một sản phẩm thực phẩm bổ sung vitamin K2 và vitamin D3.

1. Sản phẩm LineaBon K2+D3 công bố hàm lượng chính xác và nhất quán trên mọi tài liệu: mỗi liều 0,2ml (tương đương 6 giọt) chứa 400 IU vitamin D3 (dạng cholecalciferol) và 22,5 mcg vitamin K2 (dạng MK-7).
2. Sản phẩm sử dụng nguồn nguyên liệu vitamin K2 đến từ thương hiệu VitaMK7® - một thương hiệu sản xuất vitamin K2 nổi tiếng toàn cầu của nhà sản xuất Gnosis by Lesaffre (Ý), đảm bảo có độ tinh khiết cao (trên 97% vitamin K2 – MK7 ở dạng all-trans), có sinh khả dụng cao, không chứa đồng phân cis,).Đối với vitamin D3: sản phẩm sử dụng nguồn nguyên liệu được cung cấp bởi thương hiệu Lycored – một nhà sản xuất uy tín tại châu Âu, đảm bảo cholecalciferol tinh khiết chiết xuất từ lanolin (sáp lông cừu). 
3. Về tiêu chuẩn sản xuất và kiểm định:

• Sản phẩm LineaBon K2+D3 được sản xuất tại ErgoPharma –Slovenia, châu Âu. Nhà máy đạt các tiêu chuẩn khắt khe như FSSC 22000 và tiêu chuẩn GMP trong thực phẩm. Mỗi lô sản phẩm đều được kiểm tra chất lượng toàn diện, có hồ sơ lô điện tử để truy xuất.
• Đối với độ ổn định và bao bì sản phẩm: sản phẩm có dữ liệu chứng minh độ ổn định trong 24 tháng. Bao bì sản phẩm là dạng nhựa y tế được tráng bạc, đóng gói trong phòng sạch để bảo vệ sản phẩm khỏi ánh sáng và oxy hóa, đảm bảo chất lượng tối ưu cho đến tay người tiêu dùng.
• Về quản lý tại Việt Nam: sản phẩm được cấp Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm số 5053/2021/ĐKSP do Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế cấp ngày 07/06/2021, cho phép sản phẩm lưu hành chính thức trên toàn quốc.

Tổng kết

Lựa chọn một sản phẩm chất lượng không thể chỉ dừng lại ở những lời quảng cáo, mà phải được thể hiện qua toàn bộ chuỗi giá trị có thể kiểm chứng được. Dù để trở thành người tiêu dùng thông thái là rất khó khăn, nhưng hy vọng với các tiêu chí nêu trên, các bậc phụ huynh có thể tự tin hơn phần nào trong việc lựa chọn các TPCN hay TPBS phù hợp, đảm bảo cho con trẻ để an toàn và đảm bảo hiệu quả cao nhất.

Phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM là phòng khám dinh dưỡng hàng đầu, chuyên cung cấp dịch vụ  tư vấn dinh dưỡng, tư vấn lựa chọn và sử dụng các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng, vi khoáng khoa học, phù hợp với bé yêu của bạn. Đặt lịch khám tại đây.

Nhà thuốc VIAM cung cấp các sản phẩm dinh dưỡng chất lượng cao, phù hợp với nhu cầu của trẻ mọi lứa tuổi và mức giá tốt nhất. Tư vấn và đặt mua hàng tại đây.