Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Làm thế nào để đốt cháy calo và thúc đẩy chuyển hóa cho cả ngày dài hoạt động? (Phần 1)

Chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp với tập luyện và ngủ đủ sẽ giúp bạn tăng khả năng chuyển hóa.

Tuổi nhiều lên và tăng cân luôn tỉ lệ thuận với nhau và là tất yếu bạn không thể nào tránh khỏi. 

Bạn chắc chắn không cần đến các chuyên gia để biết được rằng tốc độ chuyển hóa của cơ thể chậm dần theo thời gian. Tuổi càng cao, hoạt động hormone và những căng thẳng càng giảm bớt quá trình đốt cháy mỡ trong cơ thể. Tuy nhiên may mắn thay, chúng ta vẫn có những phương pháp để giúp cơ thể giảm bớt mức độ tăng cân không kiểm soát được.

Tăng cân ở giai đoạn trung niên không hẳn là không thể dự phòng. Bằng cách ăn những thực phẩm thúc đẩy chuyển hóa và tuân thủ một vài hướng dẫn trong cuộc sống, bạn sẽ có thể ngủ tốt hơn, có nhiều năng lượng hơn, nhận thấy bản thân khỏe khoắn hơn. Dưới đây là một số cách để tăng cường chuyển hóa cho bạn:

1. Cắt giảm calo nhưng không quá nhiều

Để giảm cân việc cắt giảm lượng calo là rất cần thiết. Tuy nhiên nếu lượng calo giảm quá nhiều, cơ thể bạn sẽ gặp phải các vấn đề về chuyển hóa. Khi bạn ăn ít hơn lượng calo cần thiết cho các hoạt động của cơ thể, tốc độ chuyển hóa sẽ bị ngừng trệ lại. Vì vậy, hãy ăn đủ để bạn không quá đói với 150 calo cho bữa phụ sáng và bữa phụ chiều sẽ giữ cho hoạt động chuyển hóa trong cơ thể luôn ổn định.

2. Tận hưởng bữa sáng thịnh soạn mỗi ngày

Ăn sáng khiến quá trình chuyển hóa bắt đầu và giữ cho mức năng lượng của bạn luôn cao trong suốt cả ngày dài. Không phải ngẫu nhiên mà những phụ nữ bỏ qua bữa sáng có nguy cơ béo phì tăng gấp 4,5 lần so với bình thường. Nếu bạn vẫn không muốn ăn gì, hãy thử một chút sữa chua hoặc ngũ cốc với một ít sữa và topping để tăng lượng protein cần thiết.

Caffein kích thích hệ thần kinh trung ương của cơ thể. Bởi vậy một ly cà phê mỗi ngày có thể thúc đẩy chuyển hóa tăng từ 5-8% (khoảng 98-174 calo một ngày). Một nghiên cứu năm 2012 trên tạp chí béo phì đã khuyến nghị rằng tiêu thụ lượng caffein cao có liên quan đến việc giảm cân thông qua quá trình sinh nhiệt bằng cách cơ thể bạn duy trì nhiệt lượng và quá trình oxy hóa chất béo.

3. Ăn nhiều chất xơ

Kết hợp nhiều thức ăn giàu chất xơ vào khẩu phần như rau xanh, hoa quả, ngũ cốc nguyên hạt, đậu và một số cây họ đậu khác sẽ khiến bạn no lâu hơn và tránh xa các thực phẩm không lành mạnh. Nghiên cứu chỉ ra rằng phụ nữ ăn nhiều chất xơ sẽ tăng ít cân hơn những người khác qua thời gian. Lượng tiêu thụ hàng ngày của phụ nữ nên là 21-25 gram và nam giới nên là 30-38 gram. Những loại rau quả và trái cây chứa nhiều chất xơ bao gồm nam việt quất, đào, táo, đậu xanh, súp lơ xanh và củ cải. Tuy nhiên vẫn nên đảm bảo rằng bạn tiêu thụ cân bằng giữa lượng protein, chất xơ và chất béo mỗi ngày để dự phòng việc tăng kích thước vòng bụng không mong muốn.

4. Giữ nước

Nghiên cứu khuyến nghị rằng uống nước có thể thúc đẩy giảm cân bằng cách làm giảm lượng calo tiêu thụ và thay đổi qua trình trao đổi chất. Các nhà nghiên cứu tin rằng nguyên nhân của kết luận này là do bạn đã thay thế các chất ngọt, nước chứa calo bằng nước lọc – loại nước uống thần thánh có thể thúc đẩy lipolysis trong cơ thể phá vỡ chất béo và các dạng lipid khác.

5. Vận động với các bài tập có cường độ cao

Các nghiên cứu đã đưa ra kết luận rằng các bài tập với cường độ cao có hiệu quả nhiều hơn trong việc đốt cháy mỡ bụng và thúc đẩy năng lượng chuyển hóa so với các bài tập tim mạch ổn định. Sự xen kẽ giữa các bài tập cường độ cao và các giai đoạn với cường độ nhẹ sẽ khởi động lại mức chuyển hóa cao hơn, đốt cháy nhiều năng lượng hơn sau những giờ tập luyện. Dạng thể dục này được biết đến với tên gọi EPOC (tiêu thụ oxy dư thừa sau tập luyện).

Mời các bạn đón đọc phần tiếp theo của bài viết tại website: vienyhocungdung.vn

Thông tin thêm tham khảo tại bài viết: Những thay đổi cần thiết trong chế độ ăn của phụ nữ độ tuổi 40

Ths.Lê Thanh Hà - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Prevention
Bình luận
Tin mới
  • 29/03/2024

    Đau đầu có nên uống trà?

    Khi bị stress, đau nhức đầu, nhiều người tìm tới thức uống giúp giải tỏa mệt mỏi như trà. Tuy nhiên, liệu trà nhiều caffeine và tannin có giúp giảm đau đầu hiệu quả?

  • 29/03/2024

    Điều gì thực sự xảy ra với cơ thể bạn khi bạn dùng Collagen?

    Theo các thống kê collagen là một trong những chất bổ sung phổ biến và thị trường tiêu thụ ngày càng tăng. Nhưng trước khi bạn đổ tiền vào các gian hàng thực phẩm bổ sung, bạn nên biết rằng không phải tất cả những tuyên bố về lợi ích của collagen đều có cơ sở khoa học.

  • 29/03/2024

    Cảnh báo nguy hiểm khi thiếu vitamin B12: Đau đầu, thiếu máu ác tính

    Vitamin B12 là dưỡng chất rất cần thiết cho các tế bào thần kinh và tế bào máu đỏ và cũng cần thiết cho sự hình thành ADN.

  • 29/03/2024

    Tác dụng phụ có thể xảy ra sau mổ đẻ

    Mổ đẻ là phẫu thuật lấy thai ra ngoài qua đường cắt ở vùng bụng và tử cung, được thực hiện khi sinh thường qua âm đạo có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của mẹ hoặc thai nhi. Mặc dù sinh mổ ngày nay đã an toàn hơn nhờ sự tiến bộ của y học, phương pháp này vẫn tiềm ẩn một số rủi ro và tác dụng phụ đối với cả người mẹ và trẻ sơ sinh.

  • 28/03/2024

    Vì sao bạn nên tẩy lớp trang điểm trước khi tập thể dục?

    Việc trang điểm nhẹ nhàng trước khi đến phòng tập thể dục có thể giúp chị em phụ nữ tự tin hơn. Nhưng theo một nghiên cứu mới được đăng trên Journal of Cosmetic Dermatology, việc này có thể có thể làm giảm lượng dầu trên da, gây khô da.

  • 28/03/2024

    5 nguyên liệu không nên bỏ qua khi pha chế món sinh tố chống viêm

    Sinh tố là thức uống bổ sung năng lượng và vitamin hiệu quả khi bạn mệt mỏi vì thời tiết. Công thức pha chế sinh tố nên có những thực phẩm, nguyên liệu giàu chất chống viêm để bảo vệ sức khỏe.

  • 28/03/2024

    Bà bầu "bỏ túi" ngay những lợi ích không ngờ từ việc uống vitamin trong thai kỳ

    Vitamin dành cho bà bầu là những viên bổ sung được sản xuất đặc biệt nhằm cung cấp cho cơ thể phụ nữ mang thai các vitamin và khoáng chất cần thiết. Bác sĩ khuyên bạn uống vitamin ngay từ khi bắt đầu lên kế hoạch mang thai cũng như trong suốt thai kỳ.

  • 28/03/2024

    Thực phẩm, đồ uống nên hạn chế khi đang bị nghẹt mũi

    Dấu hiệu nghẹt mũi thường gặp khi bạn bị cảm cúm, viêm mũi dị ứng hoặc viêm đường hô hấp. Một số thực phẩm, đồ uống có thể khiến triệu chứng này trầm trọng hơn, cản trở việc hít thở của bạn.

Xem thêm