Điều này không có nghĩa bạn phải cắt bỏ hoàn toàn những miếng bít tết ngon lành khỏi bữa trưa của mình. Bạn chỉ cần giảm thiểu lượng thịt ăn mỗi ngày để có thực đơn đủ chất và lành mạnh.
(Ảnh minh họa: Moody)
Dưới đây là những rủi ro xảy ra với bạn khi ăn quá nhiều thịt:
Bệnh tim
Càng có nhiều chất xơ trong chế độ ăn uống, tim của bạn càng được bảo vệ tốt hơn. Nếu ăn thịt là chủ yếu, bạn không có đủ lượng chất xơ cần thiết.
Đặc biệt, thịt đỏ có thể gây hại cho tim của bạn. Loại thực phẩm này có khả năng làm tăng gấp 3 lần nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến tim. Trong thịt đỏ có chứa rất nhiều chất béo bão hòa, làm tăng mức cholesterol xấu.
Bị sỏi thận
Nguy cơ sỏi thận (trái) nếu ăn quá nhiều thịt.
Protein từ động vật có rất nhiều hợp chất purin. Những chất này phân hủy thành axit uric và nếu bạn có quá nhiều axit đó, bạn dễ bị sỏi thận. Bạn hãy tránh nguy cơ này bằng cách hạn chế ăn thịt và uống nhiều nước.
Mất nước
Do dư thừa axit uric, bạn có thể cảm thấy khát hơn bình thường. Thận của bạn cần nước để pha loãng các chất thải độc hại. Vì vậy, cần đảm bảo bạn luôn có nước bên mình mọi lúc, mọi nơi.
Táo bón
Thức ăn chế biến từ thịt có nhiều chất đạm nhưng không có đủ chất xơ. Bạn thường nhận được chất xơ từ trái cây, rau hoặc ngũ cốc nguyên hạt. Do đó, hãy đảm bảo kết hợp tất cả các loại thực phẩm trên vào chế độ ăn uống của mình.
Táo bón và đi tiêu khó là một số dấu hiệu đầu tiên cho thấy bạn hấp thụ quá ít chất xơ. Bạn nên chăm chỉ ăn salad, các món rau, hoa quả.
Đau đầu
Thiếu nước cũng có thể gây đau đầu. Tình trạng này làm cho máu đặc hơn, đồng nghĩa với việc giảm lưu lượng oxy đến não.
Ốm thường xuyên
Chất béo bão hòa có trong thịt đỏ và thịt đã qua chế biến không chứa chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể để chống lại chứng viêm.
Bạn có thể tìm thấy những chất chống oxy hóa đó trong rau và trái cây. Đây là lý do một chế độ ăn uống “đầy màu sắc” rất quan trọng. Màu sắc của trái cây là sắc tố của một số nhóm chất chống oxy hóa.
Hôi miệng
Một chế độ ăn uống bao gồm rất nhiều protein và chất béo, nhưng lại thiếu carb, khiến cơ thể sản xuất xeton. Xeton được giải phóng qua hơi thở và chúng có mùi giống như axeton dùng để tẩy sơn móng tay.
Nếu từng theo chế độ ăn keto (nhiều thịt), bạn có khả năng gặp phải các vấn đề về hơi thở.
Tóc yếu, da xấu
Móng tay, da, tóc cũng bị ảnh hưởng bởi thói quen ăn thịt.
Các sản phẩm làm từ thịt hiếm khi có vitamin C. Chất này đóng một vai trò quan trọng trong việc hình thành collagen, loại protein giúp da, tóc, móng tay khỏe đẹp. Nếu nhận thấy da và tóc thay đổi theo xu hướng xấu, bạn cần phải xem xét lại chế độ ăn uống của mình và giảm lượng thịt.
Xương yếu
Lượng protein cao có thể làm mất đi một lượng canxi qua đường tiểu. Canxi là yếu tố cần thiết cho xương khỏe mạnh. Cơ thể không tự sản sinh được canxi mà hấp thụ qua thực phẩm và chất bổ sung.
Mệt mỏi
Món ăn chứa thịt khó tiêu hóa hơn nhiều so với bất kỳ loại rau hoặc trái cây nào. Bởi vậy, cơ thể cần nhiều nỗ lực hơn để tiêu hóa một miếng bít tết. Đó là lý do bạn cảm thấy hơi uể oải sau khi ăn một món gì đó nhiều thịt.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Vì sao có 1 số người có biểu hiện như ợ nóng, nổi mụn, nhiệt miệng sau khi ăn thực phẩm?
Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của hàng triệu người mỗi sáng. Tuy nhiên, uống bao nhiêu là đủ để tốt cho sức khỏe và khi nào thì trở thành quá nhiều?
Khi nước kiềm ngày càng phổ biến, các tuyên bố xung quanh lợi ích sức khỏe và khả năng cải thiện sức khỏe tổng thể của nó cũng tăng theo. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải xem xét kỹ lưỡng những khẳng định này. Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu và khám phá sự thật về nước kiềm và những lợi ích thật sự của nước kiềm.
Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.
Chế độ ăn uống lành mạnh không thể thiếu thực phẩm giàu creatine - hợp chất tự nhiên giúp cung cấp năng lượng cho cơ bắp, cải thiện hiệu suất tập luyện và sức khỏe não bộ.
Có rất nhiều loại bệnh võng mạc khác nhau. Những bệnh này có thể do gen di truyền từ cha mẹ hoặc từ tổn thương võng mạc tích lũy trong suốt cuộc đời. Một số loại bệnh võng mạc phổ biến hơn các bệnh khác.
Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?
Nhiễm ký sinh trùng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như các triệu chứng về tiêu hóa không rõ nguyên nhân, ngứa, thiếu máu, đau cơ và khớp, ăn không thấy no,… Cùng tìm hiểu về 10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng qua bài viết sau đây!
Nước dừa có thành phần dinh dưỡng đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất điện giải, giúp hạ huyết áp... Đây là lý do nước dừa ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.