Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Ăn chuối xanh có giúp giảm cân?

Chuối chứa rất nhiều vitamin C, B6 nuôi dưỡng các tế bào giúp bạn luôn khỏe mạnh. Không chỉ chuối chín mới tốt cho sức khỏe, chuối xanh cũng mang lại rất nhiều lợi ích bất ngờ. Đặc biệt, chuối xanh còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả, an toàn.

Chuối xanh là một trong những loại trái cây lành mạnh và bổ dưỡng có thể ăn bất cứ khi nào trong ngày. Thông thường chuối xanh được ăn dưới dạng chín như chiên, luộc, áp chảo… hoặc có thể ăn sống. Loại chuối này thường có vị chát và chứa nhiều tinh bột hơn so với chuối chín, trong khi lượng đường lại ít hơn. Vì vậy, chuối xanh rất có lợi cho bệnh nhân đái tháo đường.

Giảm cân bằng chuối xanh có thật sự hiệu quả?

Chuối xanh luộc hỗ trợ Giảm cân hiệu quả

Chuối xanh có nhiều tinh bột kháng, trong khi chuối chín chứa chủ yếu là đường. Tinh bột kháng là một loại tinh bột không được tiêu hóa khi đi qua ruột non và có đặc tính tương tự như chất xơ hòa tan, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe bao gồm giúp giảm cân và giảm lượng đường trong máu.

Tinh bột kháng cũng có thể làm chậm sự hấp thu đường từ thực phẩm. Điều này giữ cho lượng đường trong máu bạn ổn định và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, tăng đốt cháy chất béo trong cơ thể. Nếu muốn Giảm cân hiệu quả, bạn nên ăn chuối xanh luộc ít nhất 2-3 lần một tuần. Chuối xanh luộc có nhiều chất xơ, cung cấp ít calo hỗ trợ quá trình Giảm cân nhanh chóng.

Những lợi ích sức khỏe khác của chuối xanh

Chuối xanh giảm viêm dạ dày

Chuối xanh chữa đau dạ dày bởi các hoạt chất tự nhiên trong loại quả này có tác dụng kích thích sản sinh ra dịch nhầy để bảo vệ lớp niêm mạc dạ dày khỏi sự tác động của acid trong dạ dày, ức chế tình trạng dịch vị dạ dày bào mòn các tế bào niêm mạc và ngăn chặn sự tấn công, gây bệnh của các vi khuẩn có hại.

Giảm tiêu chảy

Theo một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng tiêu thụ chuối xanh giúp giảm nhanh chứng tiêu chảy. Các tinh bột kháng và pectin – chất xơ hòa tan trong chuối xanh có chức năng nuôi và giữ vi khuẩn tốt. Vì vậy, nếu bị tiêu chảy hãy ăn chuối xanh nấu chín với để nguyên vỏ. Chuối xanh cũng chứa hàm lượng tanin cao có tác dụng như chất làm se và kháng viêm.

Ngăn ngừa đái tháo đường

Chuối xanh giàu kháng tinh bột chất này có thể giúp cải thiện độ nhạy cảm insulin và giảm lượng đường trong máu. Ăn chuối xanh nấu chín có thể là một cách tốt để phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường.

Ngăn ngừa tăng huyết áp và phòng đột quỵ

Các chất chống oxy hóa trong chuối xanh bao gồm tanin và carotenoid cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc hạ huyết áp. Nó tăng cường oxide nitric – chất có vai trò đặc biệt quan trọng chống lão hóa, mở rộng mạch máu tăng dòng chảy cung cấp oxy và các dưỡng chất đến tế bào, giảm nguy cơ đột quỵ

Bên cạnh đó, các khoáng chất magne, kali và vitamin B6 trong chuối xanh cũng tích cực hỗ trợ hoạt động cho hệ tim mạch.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Dinh dưỡng tuyệt hảo trong quả chuối

Lê Tuyết H+ ( Theo onlymyhealth) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 04/10/2026

    Thời điểm tốt nhất để ăn quả óc chó tốt cho não bộ

    Ăn quả óc chó vào buổi sáng giúp tối ưu hóa hiệu suất nhận thức và hỗ trợ bảo vệ sức khỏe não bộ.

  • 04/10/2026

    Chăm sóc da mùa khô

    Thời tiết hanh khô với độ ẩm không khí giảm sâu là "kẻ thù" lớn nhất của làn da khỏe mạnh vì nó làm suy yếu hàng rào bảo vệ da và giảm hoạt động tuyến bã nhờn. Nếu không chăm sóc đúng cách, da sẽ mất độ ẩm, dẫn đến khô căng, bong tróc, xỉn màu và dễ kích ứng. Bài viết này sẽ cung cấp những hướng dẫn chi tiết, từ làm sạch da, dưỡng ẩm sâu đến bảo vệ da trước các tác nhân môi trường, giúp bạn tự tin với làn da căng mịn suốt mùa khô.

  • 03/10/2026

    Ánh sáng từ đèn ngủ có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch

    Thói quen bật đèn ngủ với ánh sáng yếu khi đi ngủ không phải là hiếm, bởi nhiều người cho rằng ngủ trong bóng tối hoàn toàn tạo một cảm giác khó chịu và bất an. Tuy nhiên, nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng khi tiếp xúc với ánh sáng yếu trong lúc ngủ có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch.

  • 03/10/2026

    Lưu ý khi dùng hà thủ ô hỗ trợ ngăn ngừa tóc bạc sớm

    Tóc bạc sớm ngày càng trẻ hóa, khiến nhiều người tìm đến các bài thuốc dân gian, trong đó có hà thủ ô.

  • 03/10/2026

    TÌnh trạng hạ thân nhiệt đột ngột

    Hạ thân nhiệt là tình trạng xảy ra khi nhiệt độ trong cơ thể con người giảm xuống dưới 35 độ C. Đây là một tình trạng y tế cực kỳ nguy hiểm. Khi cơ thể bị hạ thân nhiệt, các hệ thống như tim mạch, hệ thần kinh và các cơ quan khác sẽ không thể hoạt động bình thường. Nếu không được chữa trị kịp thời sẽ có thể dẫn tới hệ tim mạch và hô hấp dừng hoạt động, nặng nhất là tử vong.

  • 02/10/2026

    Chứng rối loạn cảm xúc theo mùa là gì?

    Thay đổi mùa có thể kéo theo những cảm giác hân hoan, tiếc nuối hoặc đôi khi là một chút lo lắng, nhưng với một số người, thay đổi mùa trong năm lại có thể gây ra những triệu chứng trầm cảm, điều này được gọi với tên là chứng rối loạn cảm xúc – seasonal affective disorder (SAD). Cùng tìm hiểu về tình trạng này qua bài viết sau đây!

  • 02/10/2026

    5 lợi ích sức khỏe hàng đầu của đậu lăng

    Đậu lăng giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, mà không có chất béo hay cholesterol như thịt đỏ.

  • 02/10/2026

    Thời tiết lạnh và nguy cơ gia tăng bệnh tim mạch

    Thời tiết lạnh không chỉ khiến cơ thể dễ cảm cúm mà còn là “kẻ thù thầm lặng” của hệ tim mạch. Khi nhiệt độ xuống thấp, mạch máu co lại, huyết áp tăng, tim phải làm việc nhiều hơn – đặc biệt nguy hiểm với người cao tuổi và người có bệnh nền như tăng huyết áp hay mạch vành. Vì vậy, mùa đông là thời điểm cần đặc biệt chú ý đến việc bảo vệ tim mạch, giữ ấm và duy trì lối sống lành mạnh để phòng ngừa những biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra.

Xem thêm