9 thực phẩm giàu chất xơ cho bữa ăn nhẹ lành mạnh
Thực phẩm giàu chất xơ giúp bạn có cảm giác no lâu. Ngoài ra, chất xơ cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Tanya Zuckerbrot (New York): “Chất xơ mang nhiều lợi ích sức khỏe và giúp cơ thể kiểm soát cân nặng đến bất ngờ. Nó giúp bạn cảm thấy no lâu và cho phép bạn ăn tinh bột mà vẫn có thể giảm cân”.
Ngoài ra, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra tác dụng của chất xơ như: giảm nguy cơ mắc bệnh tim, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và tốt cho sức khỏe đường ruột.
Bột yến mạch
Yến mạch và bột yến mạch chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện sức khỏe của tim, cân bằng đường huyết và giúp bạn kiểm soát cân nặng. Trong 120gr yến mạch sấy khô chứa 4gr chất xơ.
Quả bơ
Nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, thường xuyên ăn bơ làm giảm lượng cholesterol xấu (LDL). Trong 1/2 quả bơ chứa khoảng 5gr chất xơ.
Mỳ Ý đậu gà
Nếu bạn muốn một món ăn nhẹ nhiều protein và chất xơ, ít tinh bột hơn so với các món mỳ Ý thông thường, bạn hãy thử làm món mỳ Ý đậu gà. Món ăn nhẹ này chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và chất khoáng.
Bánh mỳ ngũ cốc nảy mầm
Bánh mỳ ngũ cốc nảy mầm được làm từ ngũ cốc nảy mầm. Các loại hạt ngũ cốc trải qua quá trình nảy mầm. Quá trình này phá vỡ protein và tinh bột trong ngũ cốc, đồng thời cũng làm tăng hàm lượng vitamin. Loại bánh mỳ này cũng chứa nhiều chất xơ hơn so với bánh mỳ trắng truyền thống.
Quả phúc bồn tử
Các loại quả mọng đều chứa vitamin và chất chống oxy hóa. Phúc bồn tử là loại quả mọng chứa các chất xơ quan trọng cần thiết cho cơ thể. Trong 240gr (1 cup) phúc bồn tử có chứa 8gr chất xơ. Đây là món ăn nhẹ ít calo những cũng đầy chất dinh dưỡng.
Hạt chia và hạt lanh
Cả hạt lanh và hạt chia đều chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và acid béo omega-3 thực vật. Đây là món ăn nhẹ lành mạnh và bổ dưỡng. Bạn có thể thêm hạt lạnh hoặc hạt chia vào sinh tố, pudding sữa chua, bánh ngũ cốc hoặc pancake.
Hạt đậu gà sấy giòn
Đậu gà và các loại đậu là món ăn vặt phổ biến chứa nhiều chất xơ và protein thực vật.
Các loại hạt
Các loại hạt đều chứa chất xơ, đặc biệt là hạt hạnh nhân. Trong 28gr (1 ounce) hạnh nhân có chứa 3,5gr chất xơ.
Tham khảo thêm thông tin bài viết: Vai trò của chất xơ với sức khỏe
-
Khi nào khí hư màu trắng ở âm đạo là bình thường và không bình thường
Khí hư màu trắng thường được coi là bình thường và có thể xảy ra tại nhiều thời điểm khác nhau trong suốt chu kỳ kinh nguyệt của một người. Trong một số trường hợp, khí hư màu trắng có thể báo hiệu một vấn đề y tế, chẳng hạn như nhiễm trùng nấm men. Tuy nhiên, khi có lý do để lo lắng, các triệu chứng bổ sung thường xuất hiện và độ đặc khác với khí hư bình thường.
-
Cách dùng nước ép nha đam chống rụng tóc
Nước ép nha đam là nước uống giúp giảm rụng tóc do chứa các enzym có lợi cho da đầu, giảm gàu - một nguyên nhân gây rụng tóc...
-
Uống nước cam hay ăn cam cả quả tốt hơn?
Uống nước cam là cách nhanh chóng và tiện lợi cho nên nhiều người thích uống nước cam mà lười ăn cả múi. Vậy nếu chỉ uống nước cam mà bỏ qua phần múi và cùi liệu có phải là cách tốt nhất để tận dụng trọn vẹn lợi ích từ quả cam?
-
Phải làm gì nếu bạn bị nghẹn khi ở một mình
Nghẹn khi ăn hoặc khi nuốt có thể gặp với bất cứ ai, đa số là nhẹ và sẽ qua nhanh, tuy nhiên cũng có trường hợp nguy hiểm thới tính mạng, ví dụ thức ăn cứng hoặc khi thức ăn đi nhầm vào đường hô hấp gây nghẹt thở. Làm thế nào nếu bạn chỉ có một mình khi bị nghẹn ?
-
7 thực phẩm tốt nhất giúp giảm nguy cơ ung thư cổ tử cung
Nghiên cứu cho thấy, một số thực phẩm có khả năng tăng cường hệ miễn dịch và chống ung thư, đặc biệt là các bệnh liên quan đến HPV như ung thư cổ tử cung.
-
5 lợi ích của trà xanh đối với người đái tháo đường
Trà xanh là một loại đồ uống mang đến nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt với bệnh đái tháo đường. Hãy cùng khám phá về vai trò tiềm năng của loại thức uống này trong việc kiểm soát đường huyết và cải thiện chất lượng cuộc sống cho những bệnh nhân đái tháo đường.
-
Hội chứng Wiskott-aldrich là gì?
Hội chứng Wiskott-Aldrich là một bệnh lý di truyền hiếm gặp gây suy giảm miễn dịch ở trẻ. Bệnh này có thể gây xuất huyết giảm tiểu cầu, nhiễm trùng thường xuyên và bệnh chàm ở trẻ, bệnh cũng có thể gây tử vong nếu không được điều trị. Cùng tìm hiểu về hội chứng này qua bài viết sau đây!
-
Hợp tác với tập đoàn Daesang Inno Park - Hàn Quốc
Trong tháng 5/2025, Lãnh đạo Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Tổng hội Y học Việt Nam đã có chuyến tham quan, làm việc tại Công ty Cổ phần Daesang - Hàn Quốc– một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực thực phẩm và dinh dưỡng đến từ Hàn Quốc –
-
Hạt bí ngô giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa bệnh mạn tính
-
Bất ngờ với lợi ích của vừng, loại hạt “nhỏ nhưng có võ”
-
Làm sao giảm chướng bụng, đầy hơi do ăn nhiều các loại hạt?
-
Vi phạm liên quan đến dịch COVID-19 có thể bị phạt từ 100 triệu đồng trở lên
-
11 loại siêu hạt giàu dinh dưỡng - Phần 1
