9 thực phẩm giàu chất xơ cho bữa ăn nhẹ lành mạnh
Thực phẩm giàu chất xơ giúp bạn có cảm giác no lâu. Ngoài ra, chất xơ cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Tanya Zuckerbrot (New York): “Chất xơ mang nhiều lợi ích sức khỏe và giúp cơ thể kiểm soát cân nặng đến bất ngờ. Nó giúp bạn cảm thấy no lâu và cho phép bạn ăn tinh bột mà vẫn có thể giảm cân”.
Ngoài ra, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra tác dụng của chất xơ như: giảm nguy cơ mắc bệnh tim, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và tốt cho sức khỏe đường ruột.
Bột yến mạch
Yến mạch và bột yến mạch chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện sức khỏe của tim, cân bằng đường huyết và giúp bạn kiểm soát cân nặng. Trong 120gr yến mạch sấy khô chứa 4gr chất xơ.
Quả bơ
Nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, thường xuyên ăn bơ làm giảm lượng cholesterol xấu (LDL). Trong 1/2 quả bơ chứa khoảng 5gr chất xơ.
Mỳ Ý đậu gà
Nếu bạn muốn một món ăn nhẹ nhiều protein và chất xơ, ít tinh bột hơn so với các món mỳ Ý thông thường, bạn hãy thử làm món mỳ Ý đậu gà. Món ăn nhẹ này chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và chất khoáng.
Bánh mỳ ngũ cốc nảy mầm
Bánh mỳ ngũ cốc nảy mầm được làm từ ngũ cốc nảy mầm. Các loại hạt ngũ cốc trải qua quá trình nảy mầm. Quá trình này phá vỡ protein và tinh bột trong ngũ cốc, đồng thời cũng làm tăng hàm lượng vitamin. Loại bánh mỳ này cũng chứa nhiều chất xơ hơn so với bánh mỳ trắng truyền thống.
Quả phúc bồn tử
Các loại quả mọng đều chứa vitamin và chất chống oxy hóa. Phúc bồn tử là loại quả mọng chứa các chất xơ quan trọng cần thiết cho cơ thể. Trong 240gr (1 cup) phúc bồn tử có chứa 8gr chất xơ. Đây là món ăn nhẹ ít calo những cũng đầy chất dinh dưỡng.
Hạt chia và hạt lanh
Cả hạt lanh và hạt chia đều chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và acid béo omega-3 thực vật. Đây là món ăn nhẹ lành mạnh và bổ dưỡng. Bạn có thể thêm hạt lạnh hoặc hạt chia vào sinh tố, pudding sữa chua, bánh ngũ cốc hoặc pancake.
Hạt đậu gà sấy giòn
Đậu gà và các loại đậu là món ăn vặt phổ biến chứa nhiều chất xơ và protein thực vật.
Các loại hạt
Các loại hạt đều chứa chất xơ, đặc biệt là hạt hạnh nhân. Trong 28gr (1 ounce) hạnh nhân có chứa 3,5gr chất xơ.
Tham khảo thêm thông tin bài viết: Vai trò của chất xơ với sức khỏe
-
Luteolin - chất chống oxy hóa tiềm năng và vai trò trong một số bệnh
Luteolin là một flavonoid quý giá trong rau xanh và các thảo mộc truyền thống, nổi bật với khả năng chống viêm mạnh mẽ và bảo vệ thần kinh nhờ khả năng vượt qua hàng rào máu - não.
-
Những điều cần biết về tiếng thở khò khè
Khò khè là âm thanh phát tra từ khí phế quản do hơi thở của bạn đi qua đường thở bị co hẹp do một bệnh nào đó của phổi. Hen suyễn và bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) là những nguyên nhân phổ biến nhất gay ra tiếng khò khè.
-
Giữ cân sau giảm béo: Khó hay dễ?
Giảm cân thành công là một cột mốc đáng tự hào, tuy nhiên hành trình để sở hữu thân hình khỏe mạnh chỉ mới bắt đầu. Thực tế cho thấy một tỷ lệ lớn người giảm cân đều gặp phải tình trạng tăng cân trở lại, đôi khi còn trầm trọng hơn mức ban đầu.
-
Yoga và thiền định: Giải tỏa căng thẳng, tâm thần an tĩnh
Thiền định được công nhận có tác dụng chăm sóc sức khỏe tinh thần và tìm lại sự cân bằng trong cuộc sống. Trong nhịp sống hối hả, căng thẳng là điều khó tránh khỏi. Tuy nhiên, yoga và thiền định là hai phương pháp hiệu quả để giảm căng thẳng và nuôi dưỡng sự an tĩnh trong tâm hồn. Bài viết này sẽ khám phá cách yoga và thiền định mùa thu giúp cải thiện sức khỏe tinh thần, đồng thời hướng dẫn bạn cách kết hợp chúng vào cuộc sống hàng ngày để đạt được trạng thái cân bằng.
-
Uống trà xanh với chanh ngon, tốt nhưng 3 nhóm người nên thận trọng
Trà xanh pha với chanh là một thức uống ngon và sảng khoái. Tuy nhiên sự kết hợp này có thực sự có lợi cho sức khỏe tất cả mọi người không?
-
Những thay đổi cơ thể khi lão hóa – và cách thích nghi thông minh
Tuổi tác là điều không ai tránh khỏi, nhưng hiểu rõ những thay đổi tự nhiên của cơ thể sẽ giúp chúng ta chủ động chăm sóc sức khỏe tốt hơn. Từ tim mạch, làn da, thị lực cho đến xương khớp và đời sống tinh thần – mỗi bộ phận đều có những dấu hiệu lão hóa riêng. Vậy đâu là những biểu hiện bình thường và đâu là dấu hiệu cần lưu ý? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ và gợi ý những cách đơn giản để thích nghi, giữ cơ thể khỏe mạnh và dẻo dai theo năm tháng.
-
Những thói quen ban đêm âm thầm gây hại thận
Thận vẫn âm thầm lọc máu và tạo nước tiểu suốt đêm, nhưng nhiều thói quen tưởng vô hại lại làm tăng áp lực lên hệ tiết niệu. Về lâu dài, những hành vi này có thể ảnh hưởng đến chức năng lọc của thận.
-
4 loại rau vừa giàu sắt vừa giúp tăng hấp thụ sắt trong cơ thể
Việc bổ sung sắt khi bị thiếu máu không chỉ đơn thuần là ăn nhiều thực phẩm giàu sắt mà còn nằm ở khả năng hấp thụ. Khoa học đã chứng minh, vitamin C trong rau quả chính là chìa khóa giúp cơ thể hấp thụ tối đa chất sắt.
-
Hạt bí ngô giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa bệnh mạn tính
-
Bất ngờ với lợi ích của vừng, loại hạt “nhỏ nhưng có võ”
-
Làm sao giảm chướng bụng, đầy hơi do ăn nhiều các loại hạt?
-
Vi phạm liên quan đến dịch COVID-19 có thể bị phạt từ 100 triệu đồng trở lên
-
11 loại siêu hạt giàu dinh dưỡng - Phần 1
