5 thực phẩm không tốt cho xương

Khi nghĩ đến thực phẩm nên ăn để xương chắc khỏe chúng ta thường nghĩ đến những thứ giàu canxi và vitamin D như sữa, bơ và cá. Quan trọng không kém nhưng ít được nhắc đến hơn là những thực phẩm và đổ uống có hại cho xương.

Những thứ như bim bim nhiều muối hay nước ngọt có ga có thể làm cản trở xương hấp thụ canxi, giảm mật độ khoáng chất trong xương và gây ra những tác hại khác. Vì thế bạn nên chú ý tránh những thực phẩm sau đây để giúp xương chắc khỏe.

Thực phẩm nhiều muối

Càng ăn thực phẩm nhiều muối như đồ ăn sẵn và gia vị, cơ thể càng mất nhiều canxi. Tại sao?

“Muối làm thận bài tiết canxi quá mức cho phép,” tiến sĩ Felicia Cosman thuộc Hiệp hội Loãng xương Quốc gia Hoa Kỳ cho biết. Để tối ưu hóa sức khỏe xương, tiến sĩ Cosman khuyến cáo hạn chế hấp thụ muối và bổ sung ít nhất 1.200 mg canxi mỗi ngày. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nên sử dụng ít hơn 6 g muối mỗi ngày.

Đồ ăn vặt chứa đường

Nếu bạn là người hảo ngọt, bạn cần nhắc bản thân không được ăn quá nhiều đường.

“Hấp thụ quá nhiều đường làm cản trở hấp thụ canxi và giảm phốt pho, một khoáng chất có vai trò quan trọng cho việc hấp thụ canxi,” tiến sĩ Shawn Smith, giám đốc chương trình dinh dưỡng thuộc Trung tâm Hỗ trợ Người cao tuổi ở bang Massachusetts, Mỹ cho biết. Thay vì sử dụng bánh kẹo, nên ăn mận khô, quả nam việt quất và các trái cây giàu chất oxy hóa – chất có lợi cho sức khỏe xương.

Coca Cola

Bạn là người nghiện nước ngọt có ga? “Uống 7 lon coca trở lên mỗi tuần làm giảm mật độ khoáng chất trong xương và làm tăng nguy cơ gãy xương,” tiến sĩ Cosman cho biết.

Bà cho biết thêm nước ngọt có ga gây ra nhiều tác hại cho xương. Vì nước ngọt có ga chứa axit photphoric, một chất phụ gia thực phẩm mà làm yếu ruột và giảm khả năng hấp thụ canxi. Thay vì dùng nước ngọt có ga nên uống nước ép trái cây để ngăn ngừa loãng xương.

Thực phẩm và đồ uống chứa cafein

Cafein giúp bạn tỉnh táo vào mỗi sáng, nhưng lý do sau đây sẽ làm bạn phải suy nghĩ kỹ trước khi dùng thực phẩm và đồ uống chứa cafein: “Cafein làm rò rỉ canxi khỏi xương và làm cho xương yếu đi,” tiến sĩ Dina Khader, chuyên gia tư vấn dinh dưỡng sống ở New York, Mỹ cho biết. “Trên thực tế, mỗi 100 mg cafein hấp thụ làm mất 6 mg canxi trong xương.”

Và khi được kết hợp với đường, cafein có tác hại đặc biệt cho sức khỏe xương. Vì thế, để ngăn ngừa loãng xương, nên uống cà phê đã khử cafein hoặc trà và hạn chế tiêu thụ thực phẩm chứa cả đường và cafein như sôcôla.

Uống quá nhiều rượu bia

Bạn cần một lý do để ngừng chè chén say sưa? “Nghiên cứu cho thấy uống nhiều rượn bia làm giảm khối xương, giảm sự hình thành xương, tăng nguy cơ gãy xương và trì hoãn quá trình lành xương,” tiến sĩ Khader nói.

Để có xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương, nên sử dụng rượu bia vừa phải. Theo Hướng dẫn Dinh dưỡng của Chính phủ Hoa Kỳ, sử dụng rượu bia vừa phải là không uống nhiều hơn một cốc mỗi ngày ở phụ nữ và không nhiều hơn hai cốc ở nam giới.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Điều trị bệnh đau cơ xơ hóa bằng biện pháp tự nhiên

Viện y học ứng dụng Việt Nam

Từ khóa:

Bình luận

Tin mới

26/10/2025

Phương pháp giảm đau đầu không dùng thuốc

Đau đầu là tình trạng phổ biến ảnh hưởng đến mọi lứa tuổi, với nhiều dạng khác nhau. Mặc dù thuốc giảm đau được sử dụng rộng rãi, nhưng việc lạm dụng thuốc giảm đau có thể gây ra tác dụng phụ. May mắn thay, có nhiều phương pháp giảm đau đầu tự nhiên an toàn và hiệu quả. Bài viết này sẽ giới thiệu và hướng dẫn cách áp dụng các phương pháp đó tại nhà.
25/10/2025

5 lợi ích không ngờ của vỏ táo

Vỏ táo chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn phần thịt, chất chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, bảo vệ sức khỏe não bộ…
25/10/2025

Tầm quan trọng của việc giữ gìn vệ sinh cá nhân

Vệ sinh cá nhân không chỉ là thói quen hàng ngày mà còn là yếu tố cốt lõi để duy trì sức khỏe. Trong bối cảnh môi trường ngày càng nhiều chất ô nhiễm, nguy cơ lây bệnh truyền nhiễm và nhiễm độc càng lớn, vệ sinh cá nhân đóng vai trò như một hàng rào bảo vệ hiệu quả. Bài viết sẽ đi sâu vào các khía cạnh của vệ sinh cá nhân và các biện pháp xây dựng thói quen vệ sinh cá nhân.
24/10/2025

7 lợi ích sức khỏe vàng từ bí đỏ không nên bỏ qua

Bí đỏ giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, xứng đáng được gọi là 'siêu thực phẩm'. Tìm hiểu 7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà bí đỏ mang lại, giúp bạn hiểu rõ hơn về giá trị của loại quả này.
24/10/2025

Norovirus – Virus tiêu hóa đường ruột đáng lo ngại vào mùa đông

Tiêu chảy là một bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ và xảy ra quanh năm. Tuy nhiên, vào mùa đông, nhiều bậc phụ huynh lại càng lo lắng hơn bởi tình trạng này có thể do một loại virus đặc biệt gây ra. Đó chính là Norovirus. Khác với tiêu chảy do vi khuẩn, Norovirus gây ra các triệu chứng khá nặng như tiêu chảy, buồn nôn và nôn mửa dữ dội. Đặc biệt, nếu trẻ có hệ miễn dịch yếu, các triệu chứng này có thể trở nên nghiêm trọng, thậm chí đe dọa đến tính mạng. Vì vậy, việc hiểu rõ về Norovirus sẽ giúp các bậc cha mẹ chủ động hơn trong việc phòng ngừa và điều trị kịp thời, bảo vệ sức khỏe cho con mình.
23/10/2025

Cách làm đẹp từ rau càng cua

Rau càng cua - một loại rau mọc dại nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng quý. Ngoài tác dụng đối với các vấn đề về sức khỏe, rau càng cua còn mang lại lợi ích lớn trong làm đẹp.
23/10/2025

Giao mùa gây ảnh hướng thế nào tới hệ hô hấp?

Việc chuyển mùa luôn đi kèm với những thay đổi về thời tiết, từ đó kéo theo nguy cơ gia tăng các bệnh về đường hô hấp. Bài viết này sẽ đi sâu vào phân tích các nguyên nhân dẫn đến tình trạng này, liệt kê những bệnh hô hấp phổ biến và đưa ra những hướng dẫn chi tiết để phòng tránh hiệu quả, giúp bạn và gia đình vượt qua giai đoạn giao mùa một cách khỏe mạnh.
22/10/2025

5 món ăn đêm không gây tăng cân

Thèm ăn đêm nhưng lại sợ tăng cân là nỗi lo của không ít người. Dưới đây là 5 món ăn đêm vừa ngon miệng, vừa nhẹ bụng mà vẫn giữ dáng hiệu quả, bạn có thể tham khảo...