Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Vì sao giảm cân bằng cách cắt giảm calo lại gây béo bụng?

Để giảm cân, chắc hẳn sẽ cần cắt giảm đi lượng calo (calorie) nạp vào cơ thể mỗi ngày. Tuy nhiên, một nhóm các nhà nghiên cứu từ Đại học Georgetown (Mỹ) đã đưa ra cảnh báo, chế độ ăn kiêng cắt giảm calo nghiêm ngặt có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng, nhưng sau khi dừng chế độ ăn này, mỡ sẽ tích tụ nhiều hơn tại “vòng 2” cùng nhiều rủi ro sức khỏe.

Nhóm nghiên cứu gia đưa ra cảnh báo trên ngay sau một nghiên cứu thực hiện trên chuột. Cụ thể, các nhà nghiên cứu đã chia chuột cái thành 2 nhóm: Nhóm nhận trị liệu và nhóm đối chứng. Trong đó, chế độ ăn uống của chuột nhóm nhận trị liệu có tổng lượng calo giảm 60%, tương đương với việc giảm khẩu phần ăn ở người từ 2.000 calo xuống còn 800 calo. Mặt khác, nhóm đối chứng đã duy trì chế độ ăn uống bình thường.

Sau 3 ngày, những con chuột trong chế độ ăn giảm calo đã giảm cân, nhưng chu kỳ động dục của chúng (tương tự như chu kỳ kinh nguyệt của con người) bị rối loạn. Chế độ ăn giảm calo này cũng làm giảm một số chức năng trao đổi chất như điều hòa huyết áp, nhịp tim và chức năng thận. Tuy nhiên, khi những con chuột này trở lại chế độ ăn bình thường, chu kỳ động dục có xu hướng ổn định trở lại, cả nhịp tim và trọng lượng cơ thể đều tăng.

Bạn không nên tự ý cắt giảm xuống dưới mức 1.200 calo/ngày

Điều đáng nói, 3 tháng sau, những con chuột này có nhiều mỡ bụng hơn so với những con duy trì chế độ ăn bình thường. Đồng thời, hormone angiotensin II - loại hormone được biết là làm tăng huyết áp, tăng động cũng tăng mạnh. Angiotensin II làm tăng huyết áp bằng cách liên kết với các thụ thể và làm hẹp các mạch máu. Ngoài ra, nó thúc đẩy sản xuất các hormone khác khiến cơ thể giữ lại muối và nước.

Một số nhà khoa học cho rằng, việc cắt giảm calo nghiêm ngặt chỉ nên được áp dụng trong các trường hợp bệnh lý cụ thể, trong thời gian ngắn và phải được bác sỹ chỉ định, theo dõi.

Tình trạng tăng huyết áp và mỡ bụng cùng một lúc có thể kích hoạt các vấn đề sức khỏe mạn tính, chẳng hạn như bệnh đái tháo đường và tim mạch. 

Các nghiên cứu trước đây cho rằng, việc chế độ ăn quá ít calo sẽ khiến cơ thể rơi vào tình trạng bị “bỏ đói”, làm quá trình trao đổi chất chậm lại, cơ thể buộc phải dự trữ nhiều năng lượng nhất có thể và thường tích tụ ở vùng bụng. Đặc biệt, khi lượng calo bị cắt giảm gắt gao, cơ thể sẽ dùng nguồn năng lượng dồi dào từ mô nạc, khiến bạn bị mất hay nhão cơ.

Thói quen lành mạnh giúp giảm cân, giảm mỡ bụng 

Để giảm cân và tránh mỡ thừa tích tụ tại "vòng 2", đặc biệt là sau khi dừng chế độ ăn cắt giảm calo, bạn nên kết hợp cùng các thói quen lành mạnh như:

Kết hợp tập luyện cardio và strength traning: Cardio là bất kỳ bài tập thể dục nào làm tăng nhịp tim, cung cấp nhiều oxy đến các tế bào trong cơ bắp. Cho phép các tế bào đốt cháy chất béo nhanh hơn. Trong khi strength traning là một loại hình tập luyện thể chất, được thiết kế để cải thiện thể chất bằng việc luyện tập cơ bắp dưới sức ép của ngoại lực để tăng thể lực. Sự kết hợp này sẽ thúc đẩy quá trình đốt chất béo liên tục.

Tập luyện cardio giúp đốt cháy chất béo ngay cả khi không hoạt động 

Uống tối thiểu 2 lít nước mỗi ngày: Thay vì ăn thực phẩm chế biến, bạn nên uống nhiều nước hơn. Bởi, nước không có calo và giúp giảm cảm giác thèm ăn nếu bạn uống nước trước bữa ăn. Đồng thời, nó cũng có thể giúp loại bỏ độc tố trong cơ thể, giữ cho cơ thể tràn đầy năng lượng suốt cả ngày.

Đừng "bỏ đói" bản thân: Bạn có thể chia thành nhiều bữa trong ngày, cứ sau 3-4 giờ lại ăn 1 bữa chứa 200 calo. Điều này không để cơ thể bị đói, bạn cũng có động lực giảm cân.

Ăn protein nạc và rau quả: Thay vì ăn thịt lợn, thịt bò, bạn hãy chọn các loại protein nạc như cá, thịt gà. Đồng thời các loại rau quả cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác nhau mà không chứa nhiều calo.

Nên giảm khoảng 1-2kg/tuần: Việc giảm cân quá nhanh sẽ ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất và sức khỏe tổng thể.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Thiếu hụt calo trong giảm cân

Phạm Quỳnh H+ (Theo Food.news) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 07/08/2020

    Viêm khớp vảy nến: nên ăn và kiêng những thực phẩm nào?

    Nếu không được điều trị kịp thời, viêm khớp vảy nến có thể phá hủy khớp, dẫn đến mất chức năng vận động. Người bệnh nên thực hiện chế độ ăn uống hợp lý, kết hợp với chỉ dẫn của bác sỹ để ngăn ngừa hiện tượng biến dạng do viêm khớp vảy nến.

  • 07/08/2020

    Làm thế nào để có giấc ngủ ngon ở tuổi mãn kinh?

    Ở tuổi trung niên, phụ nữ thường mất ngủ do những thay đổi về nội tiết tố, trong đó có hormone quyết định giấc ngủ melatonin. Để điều trị chứng mất ngủ thời kỳ mãn kinh, chị em có thể thử một số biện pháp sau.

  • 07/08/2020

    Bà bầu ăn măng tây có tốt không?

    Như bạn đã biết, măng tây là loại thực phẩm chứa ít calo nhưng rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là folate, vitamin và chất chống oxy hóa. Những dưỡng chất này cực kỳ hữu ích đối với sức khỏe của bà bầu và sự phát triển của thai nhi.

  • 07/08/2020

    Mách bạn 7 cách dùng bột yến mạch để trị mụn đầu trắng

    Bột yến mạch là nguyên liệu khá quen thuộc trong lĩnh vực làm đẹp, đặc biệt là chăm sóc da. Tuy nhiên không có nhiều người biết bột yến mạch đặc biệt hiệu quả trong việc điều trị mụn đầu trắng.

  • 07/08/2020

    Giảm nguy cơ Alzheimer bằng chế độ ăn

    Khi chúng ta già đi, mối đe dọa phát triển bệnh Alzheimer tăng lên rõ rệt. Mặc dù nguyên nhân của bệnh Alzheimer vẫn chưa được biết một cách đầy đủ,

  • 07/08/2020

    COVID-19: Cập nhật mới nhất ngày 7/8/2020

    COVID-19, bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới của virus corona được phát hiện lần đầu tiên tại thành phố Vũ Hán, tỉnh Hồ Bắc, Trung Quốc vào tháng 12/2019. Đến nay, 215 quốc gia/ vùng lãnh thổ (trong đó có 2 tàu du lịch) trên toàn cầu ghi nhận trường hợp mắc.

  • 07/08/2020

    Rối loạn nhịp tim nhanh ở trẻ em có nguy hiểm không?

    Xin chào bác sỹ! Con gái tôi năm nay 14 tuổi, mới được chẩn đoán rối loạn nhịp tim nhanh. Dù các bác sỹ nói tình trạng bệnh của con tôi không nguy hiểm, nhưng tôi vẫn rất lo lắng khi biết có những trường hợp tử vong khi còn rất trẻ do rối loạn nhịp tim. Mong bác sỹ tư vấn giúp tôi! (amyva***@gmail.com)

  • 07/08/2020

    Lợi ích thần kỳ của các kháng thể trong sữa mẹ

    Khi cho con bú, bạn sẽ phải đối mặt với rất nhiều khó khăn. Từ việc giúp em bé học cách ngậm vú cho đến việc bị mất ngủ vì sữa về nhiều…Cho con bú không phải lúc nào cũng là trải nghiệm tuyệt vời như bạn vẫn nghĩ.

Xem thêm