Thực phẩm và những hỗ trợ tuyệt vời chống lại bệnh tật - Phần 1

Bạn có biết, các loại thực phẩm khác nhau có thể hỗ trợ chống lại các loại bệnh tật khác nhau. Bài viết dưới đây cung cấp giúp bạn một số danh sách các loại thực phẩm bạn nên ăn và không nên ăn trong một số trường hợp mắc bệnh thông thường.

1. Cảm lạnh và cúm

Nghẹt mũi, ho, đau họng là những triệu chứng phổ biến của cúm và cảm lạnh. Những thực phẩm sau đây có thể giúp giảm bớt tắc nghẽn, bớt viêm và tăng cường hệ thống miễn dịch:

Trà thảo mộc

Khi xuất hiện các triệu chứng cúm và cảm lạnh, điều quan trọng là phải giữ nước cho cơ thể. Trà thảo mộc giúp làm mới, hơi nước hít vào có thể giúp làm sạch chất nhầy từ xoang.

Thêm bột nghệ vào một cốc nước nóng có thể giúp giảm đau họng. Các nghiên cứu cho thấy rằng nghệ có cả hai đặc tính chống viêm và sát trùng.

Lá trà có nhiều trong các hợp chất thực vật tự nhiên, ví dụ như polyphenol, flavonoid và catechin. Những chất này kích thích hệ thống miễn dịch, đặc biệt là catechin có thể bảo vệ chống lại một số loại virut cúm.

Một số lời khuyên được đưa ra là bạn nên uống trà để rút ngắn thời gian của các triệu chứng cảm lạnh và cúm. Tuy nhiên hiệu ứng này vẫn chưa được chứng minh bởi các nghiên cứu khoa học.

Mật ong

Đau họng có thể do cơ thể đã nhiễm vi khuẩn. Mật ong rất giàu chất chống vi khuẩn giúp loại bỏ nhiễm trùng.

Mật ong cũng có thể có hiệu quả trong điều trị ho ở trẻ em, tuy nhiên không nên dùng cho trẻ dưới 12 tháng tuổi.

Một đánh giá được công bố vào năm 2018 đã so sánh mật ong với các phương thuốc trị ho phổ biến cho trẻ em không cần kê đơn, giả dược và không điều trị. Các nhà khoa học nhận thấy rằng mật ong dường như có hiệu quả hơn diphenhydramine và salbutamol-những loại thuốc thường được sử dụng trong điều trị ho. Mật ong cũng tạo ra kết quả tương tự như dextromethorphan-một thành phần phổ biến khác.

Tuy nhiên vì hầu hết các nghiên cứu chỉ xem xét về cơn ho cấp tính nên các kết quả vẫn còn nhiều hạn chế.

Trái cây và các loại quả có múi

Trái cây họ cam quýt như cam, chanh, bưởi chứa hàm lượng flavonoid và vitamin C cao. Những chất này làm giảm viêm và tăng khả năng miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các cơn sốt.

Một số nghiên cứu cho thấy một loại flavonoid có tên quercetin được tìm thấy trong các loại quả mọng có thể giúp điều trị nhiễm trùng.

Các thực phẩm cần tránh

Sữa: được nhiều người tin là làm tăng sản xuất chất nhầy, mặc dù có rất ít bằng chứng khoa học ủng hộ điều này. Sữa có thể làm cho chất nhầy dày hơn, làm trầm trọng thêm tắc nghẽn xoang.

Caffeine: có thể gây mất nước, làm cho tình trạng tắc nghẽn tồi tệ hơn. Tuy nhiên, một số đồ uống chứa caffein như trà và cà phê  có chứa chất chống oxy hóa tăng cường miễn dịch có thể hữu ích nếu dùng với lượng thích hợp.

Rượu: có thể làm mất nước và kích hoạt phản ứng viêm, làm nặng thêm các triệu chứng cảm lạnh và cúm.

(...còn tiếp...)

Đón đọc phần tiếp theo trong website: vienyhocungdung.vn

Thông tin chi tiết tham khảo thêm tại: Phòng tránh cảm lạnh và cúm trong thai kỳ