Theo các nhà khoa học tại Đại học Adelaide, chất béo và carbohydrate có thể cung cấp đủ năng lượng đáp ứng nhu cầu mỗi ngày, và chúng được tiêu hóa nhanh hơn protein, nghĩa là năng lượng dự trữ trong thịt sẽ được để dành để sử dụng sau hoặc nếu thừa sẽ được chuyển đổi và lưu giữ dưới dạng chất béo trong cơ thể.
Điều này cũng đồng nghĩa với việc tăng tiêu thụ thịt sẽ góp phần đáng kể làm gia tăng kích thước vòng hai.
Nghiên cứu sinh Wenpeng You thuộc Đại học Adelaide đã tiến hành xem xét tác động của việc tiêu thụ đường và thịt đối với tỷ lệ béo phì trên 170 quốc gia và nhận thấy có một mối liên quan chặt chẽ giữa hai yếu tố này.
Sau khi xét đến các đặc điểm khác nhau giữa các quốc gia, bao gồm cả mức độ đô thị hóa, hoạt động thể lực và lượng calo tiêu thụ, nghiên cứu này cho thấy việc tiêu thụ thịt góp phần làm tăng tỷ lệ béo phì tới 13% - mức độ này tương đương với tiêu thụ đường.
Nghiên cứu mới này khác so với một nghiên cứu trước đây khi chứng minh rằng chính thành phần mỡ trong thịt là nguyên nhân gây ra tăng cân.
Tuy nhiên tác giả của nghiên cứu này cho rằng chính protein trong thịt cũng đóng vai trò trực tiếp đối với bệnh béo phì.
Theo GS. Maciej Henneberg thuộc Đại học Adelaide: “Khám phá của chúng tôi có thể gây khá nhiều tranh cãi bởi chúng cho rằng tiêu thụ thịt cũng góp phần làm gia tăng nguy cơ béo phì ở mức độ tương đương với đường. Trong khi cộng đồng nên hết sức thận trọng khi tiêu thụ quá mức đường hay một số chất béo trong chế độ ăn thì dựa trên kết quả nghiên cứu này chúng tôi tin rằng protein trong chế độ dinh dưỡng cũng góp phần đáng kể dẫn tới bệnh béo phì.”
Nghiên cứu này đã được đăng trên 2 tạp chí BMC Nutrition và Journal of Nutrition & Food Sciences.
Cùng với tuân thủ điều trị theo chỉ định của bác sĩ, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa loét dạ dày do nhiễm vi khuẩn HP.
Uốn ván là một căn bệnh nghiêm trọng, ảnh hưởng đến cơ và dây thần kinh của cơ thể nhưng có thể phòng ngừa được. Nó thường gây co thắt, tạo cảm giác đau đớn và cứng cơ hàm. Uốn ván là một bệnh nhiễm trùng nghiêm trọng có thể đe dọa tính mạng và dễ dàng phòng ngừa bằng tiêm chủng. Nguyên nhân là do độc tố được tạo ra bởi bào tử của vi khuẩn Clostridium tetani. Những vi khuẩn này sống trong môi trường, bao gồm cả trong đất, bụi và phân động vật.
Da đầu đổ nhiều mồ hôi khiến tóc bết, khó chịu, ngứa ngáy và tăng nguy cơ các bệnh về da. Tìm hiểu nguyên nhân tình trạng nhiều mồ hôi da đầu cũng như cách khắc phục tại nhà.
Làn da mỏng manh là làn da dễ bị nẻ và tổn thương. Đó là một vấn đề phổ biến ở người lớn tuổi. Khi bạn già đi, các lớp da của bạn sẽ mỏng đi và trở nên mỏng manh hơn. Tuy nhiên, có một số yếu tố khác ảnh hưởng đến độ dày của da. Ngay cả những rối loạn và việc sử dụng thuốc cũng có thể góp phần làm mỏng da.
Nếp nhăn biểu cảm là những đường nhăn trên khuôn mặt xuất hiện khi chúng ta cử động cơ mặt. Chúng thường xuất hiện ở những vùng da mỏng manh như trán, giữa hai lông mày và xung quanh mắt và miệng.
Protein là một chất dinh dưỡng rất quan trọng đối với sức khỏe. Khi cơ thể thiếu hụt protein sẽ xuất hiện một số dấu hiệu cảnh báo..
Nếu bạn đang cho con bú sữa mẹ, bạn đang cho con bạn một khởi đầu khỏe mạnh. Tuy nhiên, nếu cần dùng thuốc, bạn có thể thắc mắc về việc thuốc có thể ảnh hưởng đến sữa mẹ như thế nào. Bài viết dưới đây là những gì bạn cần biết.
Bóc da môi là một thói quen không lành mạnh phổ biến ở nhiều người. Dù là vô tình hay hữu ý, nó có thể gây ảnh hưởng xấu đến sự khỏe đẹp của đôi môi.