Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Tạm biệt mỡ bụng với 5 thực phẩm này

Chia sẻ trên tạp chí Health, chuyên gia dinh dưỡng Cynthia Sass bật mí 5 thực phẩm không chỉ ngon miệng mà còn giúp bạn kiểm soát số đo vòng hai.

Tạm biệt mỡ bụng với 5 thực phẩm này

Giảm mỡ bụng không khó khi bạn có chế độ ăn khoa học, hợp lý

Quả bơ có chứa nhiều chất béo lành mạnh, tốt cho quá trình giảm cân

Bơ sáp chứa nhiều chất dinh dưỡng, từ chất béo có lợi đến chất xơ, chất chống oxy hóa cùng nhiều vitamin và khoáng chất như kali.

Một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng loại quả này còn giúp giảm mỡ bụng. Trong nghiên cứu, 111 người trưởng thành được chia ngẫu nhiên vào hai nhóm. Một nhóm nhận một phần bữa ăn hằng ngày có một quả bơ, trong khi nhóm thứ hai ăn thức ăn với cùng lượng calories nhưng không có bơ. Sau ba tháng, những người ăn bơ đã giảm mỡ nội tạng, hiện tượng không xảy ra ở nhóm không ăn bơ.

Vì vậy, thêm bơ vào khẩu phần hằng ngày là một chiến lược giảm cân thông minh và lành mạnh.

Các loại hạt

Các loại hạt cung cấp chất béo lành mạnh cùng protein thực vật, chất chống oxy hóa cùng chất xơ. Chúng còn chứa nhiều dưỡng chất mà người trưởng thành thiếu như magne, chất giúp ngủ ngon và duy trì tinh thần.

Các số liệu của chính phủ cho thấy, người trưởng thành thường xuyên ăn ít nhất 7gr hạt mỗi ngày – gồm có hạnh nhân, hạt quả hạch Brazil, hạt điều, dẻ, hạt maca, hồ trăn, hạt thông, hạt dẻ cười và óc chó – có chỉ số BMI và huyết áp thấp hơn người không ăn hạt. Họ cũng số đo vòng eo nhỏ hơn, tức ít mỡ bụng hơn.

Nếu bạn không dị ứng hay mẫn cảm với các loại hạt, bạn có thể thêm chúng vào bất kỳ bữa ăn nào trong chế độ ăn kiêng của mình.

Đậu lăng

Đậu lăng là siêu thực phẩm giàu chất xơ hòa tan

Đậu lăng không chỉ rẻ và dễ dàng chế biến, siêu thực phẩm này còn vô cùng giàu dưỡng chất và không chứa gluten. Trong đậu lăng có nhiều protein thực vật, các chất khoáng thiết yếu, vitamin, chất chống oxy hóa và chúng chứa rất nhiều chất xơ.

Một nghiên cứu ở người trưởng thành có mỡ bụng trong 5 năm cho thấy rằng, cứ ăn thêm 10gr chất xơ hòa tan thì tỷ lệ tích mỡ nội tạng giảm 3,7%. Một cốc đậu lăng đã nấu cung cấp 14gr chất xơ, với khoảng một nửa là chất xơ hòa tan có tác dụng nhuận tràng và giảm cholesterol. Do đó, đậu lăng là thực phẩm giảm cân lý tưởng.

Ngũ cốc nguyên hạt

Sự phổ biến của chế độ ăn Keto và Paleo đã khiến nhiều người bỏ tất cả các loại ngũ cốc, nhưng ngũ cốc nguyên hạt (chỉ được loại bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài) lại là thực phẩm giảm cân lành mạnh. Chúng giúp bảo vệ sức khỏe bằng nhiều cách, trong đó có giảm mỡ bụng.

Một nghiên cứu trên 2.800 người tham gia của do Viện nghiên cứu quốc gia về tim, phổi và máu Hoa Kỳ (NHLBI) kết hợp với Đại học Boston (Hoa Kỳ) cho thấy, chế độ ăn có ngũ cốc nguyên hạt không gây ra mỡ nội tạng và mỡ dưới da vùng bụng, trong khi bánh mì trắng, gạo, pasta làm tăng mỡ bụng.

Tuy nhiên, thay vì cắt giảm tất cả ngũ cốc, bạn nên ăn một lượng vừa phải hoặc khẩu phần vừa với nhu cầu năng lượng của bạn.

Cá hồi

Vitamin D có những vai trò rất quan trọng, như tăng miễn dịch và tạo độ rắn chắc của xương. Các nghiên cứu chỉ ra rằng lượng vitamin D trong máu thấp liên quan đến việc tăng mỡ toàn cơ thể và mỡ bụng ở cả nam và nữ.

Không có nhiều thực phẩm giàu vitamin D, và một trong số những nguồn tốt nhất là cá hồi. Một khẩu phần hơn 113gr cá hồi đóng hộp có thể cung cấp 80% giá trị vitamin D hằng ngày.

Nếu bạn không ăn cá, hoặc không thích cá hồi, hãy tìm những thực phẩm giàu vitamin D như sữa thực vật, hoặc uống viên bổ sung vitamin D mỗi ngày theo chỉ định của bác sỹ.

Tham khảo thông tin tại bài viết: 6 thực phẩm giảm cân ít calo nhưng bổ dưỡng

Quỳnh Trang H+ (Theo Health) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 14/10/2025

    Tại sao bạn muốn đi đại tiện ngay sau khi ăn?

    Cảm giác muốn đi đại tiện ngay sau khi ăn có thể là do phản ứng bình thường ở ruột già gọi là phản xạ dạ dày-đại tràng. Tuy nhiên, nếu bạn thường xuyên có cảm giác muốn đi đại tiện ngay sau khi ăn, cùng với các triệu chứng như đau quặn bụng, đầy hơi hoặc tiêu chảy, thì hội chứng ruột kích thích (IBS) hoặc bệnh viêm ruột (IBD) có thể là nguyên nhân.

  • 13/10/2025

    Workshop “Giải mã biếng ăn ở trẻ, có nên bổ sung kẽm?

    Biếng ăn là một trong những vấn đề thường gặp nhất ở trẻ nhỏ – đặc biệt trong giai đoạn tăng trưởng. Không ít cha mẹ cho rằng nguyên nhân chủ yếu là do thiếu kẽm, từ đó tự ý mua sản phẩm bổ sung mà không có chỉ định của chuyên gia. Tuy nhiên, thực tế cho thấy biếng ăn không chỉ đến từ thiếu vi chất, mà là kết quả của nhiều yếu tố phối hợp: tâm lý, hành vi ăn uống, chế độ dinh dưỡng, sức khỏe tiêu hóa và mức độ hấp thu vi chất của từng trẻ.

  • 13/10/2025

    7 thực phẩm ít calo, giàu protein giúp giảm cân hiệu quả

    Chế độ ăn uống lành mạnh đóng vai trò then chốt trong quá trình giảm cân. Bổ sung 7 loại thực phẩm ít calo nhưng giàu protein là bí quyết giúp giảm cân hiệu quả.

  • 13/10/2025

    Tác hại của thuốc lá điện tử đối với sức khỏe: Sự thật đáng báo động

    Trong những năm gần đây, thuốc lá điện tử (vape) đã trở thành một xu hướng phổ biến trên toàn cầu, đặc biệt trong giới trẻ. Được quảng bá như một giải pháp thay thế an toàn hơn cho thuốc lá truyền thống, nhiều người tin rằng việc sử dụng thuốc lá điện tử có thể giúp giảm thiểu các nguy cơ sức khỏe hoặc hỗ trợ cai nghiện.

  • 12/10/2025

    Uống gì để đẹp da, giảm nám cho phụ nữ sau tuổi 30?

    Bên cạnh các biện pháp điều trị như laser, peel da, thoa thuốc... chế độ dinh dưỡng, đặc biệt là những gì chúng ta uống hằng ngày, đóng vai trò không nhỏ trong việc cải thiện tình trạng nám da và mang lại làn da khỏe đẹp.

  • 12/10/2025

    Thời tiết ảnh hưởng thế nào đến cảm xúc của con người?

    Rối loạn cảm xúc theo mùa (SAD) là một loại trầm cảm liên quan tới sự thay đổi thời tiết.

  • 11/10/2025

    Dầu quả bơ và dầu ô liu, loại nào tốt hơn cho sức khỏe?

    Nếu dầu ô liu từ lâu đã được mệnh danh là “vàng lỏng” của vùng Địa Trung Hải, thì gần đây, dầu quả bơ nổi lên như một “ngôi sao” mới được ưa chuộng. Cả hai loại dầu này đều được biết đến với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe nhưng lloại nào thực sự vượt trội hơn?

  • 11/10/2025

    Hóa chất độc hại trong giấy in hóa đơn có thể khiến bạn nhiễm độc

    Khi bạn đi mua hàng và người bán hàng hỏi bạn có muốn in hóa đơn (biên lai) hay không, hãy trả lời không, việc làm này vừa giúp bảo vệ môi trường và bảo vệ cả sức khỏe của bạn do nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng các loại hóa đơn giấy từ các nhà bán lẻ lớn tại Mỹ được phủ một loại hóa chất độc hại có tên là bisphenol S (BPS). Cùng tìm hiểu về loại hóa chất độc hại trên giấy in hóa đơn qua bài viết sau đây!

Xem thêm