Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Tạm biệt mỡ bụng với 5 thực phẩm này

Chia sẻ trên tạp chí Health, chuyên gia dinh dưỡng Cynthia Sass bật mí 5 thực phẩm không chỉ ngon miệng mà còn giúp bạn kiểm soát số đo vòng hai.

Tạm biệt mỡ bụng với 5 thực phẩm này

Giảm mỡ bụng không khó khi bạn có chế độ ăn khoa học, hợp lý

Quả bơ có chứa nhiều chất béo lành mạnh, tốt cho quá trình giảm cân

Bơ sáp chứa nhiều chất dinh dưỡng, từ chất béo có lợi đến chất xơ, chất chống oxy hóa cùng nhiều vitamin và khoáng chất như kali.

Một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng loại quả này còn giúp giảm mỡ bụng. Trong nghiên cứu, 111 người trưởng thành được chia ngẫu nhiên vào hai nhóm. Một nhóm nhận một phần bữa ăn hằng ngày có một quả bơ, trong khi nhóm thứ hai ăn thức ăn với cùng lượng calories nhưng không có bơ. Sau ba tháng, những người ăn bơ đã giảm mỡ nội tạng, hiện tượng không xảy ra ở nhóm không ăn bơ.

Vì vậy, thêm bơ vào khẩu phần hằng ngày là một chiến lược giảm cân thông minh và lành mạnh.

Các loại hạt

Các loại hạt cung cấp chất béo lành mạnh cùng protein thực vật, chất chống oxy hóa cùng chất xơ. Chúng còn chứa nhiều dưỡng chất mà người trưởng thành thiếu như magne, chất giúp ngủ ngon và duy trì tinh thần.

Các số liệu của chính phủ cho thấy, người trưởng thành thường xuyên ăn ít nhất 7gr hạt mỗi ngày – gồm có hạnh nhân, hạt quả hạch Brazil, hạt điều, dẻ, hạt maca, hồ trăn, hạt thông, hạt dẻ cười và óc chó – có chỉ số BMI và huyết áp thấp hơn người không ăn hạt. Họ cũng số đo vòng eo nhỏ hơn, tức ít mỡ bụng hơn.

Nếu bạn không dị ứng hay mẫn cảm với các loại hạt, bạn có thể thêm chúng vào bất kỳ bữa ăn nào trong chế độ ăn kiêng của mình.

Đậu lăng

Đậu lăng là siêu thực phẩm giàu chất xơ hòa tan

Đậu lăng không chỉ rẻ và dễ dàng chế biến, siêu thực phẩm này còn vô cùng giàu dưỡng chất và không chứa gluten. Trong đậu lăng có nhiều protein thực vật, các chất khoáng thiết yếu, vitamin, chất chống oxy hóa và chúng chứa rất nhiều chất xơ.

Một nghiên cứu ở người trưởng thành có mỡ bụng trong 5 năm cho thấy rằng, cứ ăn thêm 10gr chất xơ hòa tan thì tỷ lệ tích mỡ nội tạng giảm 3,7%. Một cốc đậu lăng đã nấu cung cấp 14gr chất xơ, với khoảng một nửa là chất xơ hòa tan có tác dụng nhuận tràng và giảm cholesterol. Do đó, đậu lăng là thực phẩm giảm cân lý tưởng.

Ngũ cốc nguyên hạt

Sự phổ biến của chế độ ăn Keto và Paleo đã khiến nhiều người bỏ tất cả các loại ngũ cốc, nhưng ngũ cốc nguyên hạt (chỉ được loại bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài) lại là thực phẩm giảm cân lành mạnh. Chúng giúp bảo vệ sức khỏe bằng nhiều cách, trong đó có giảm mỡ bụng.

Một nghiên cứu trên 2.800 người tham gia của do Viện nghiên cứu quốc gia về tim, phổi và máu Hoa Kỳ (NHLBI) kết hợp với Đại học Boston (Hoa Kỳ) cho thấy, chế độ ăn có ngũ cốc nguyên hạt không gây ra mỡ nội tạng và mỡ dưới da vùng bụng, trong khi bánh mì trắng, gạo, pasta làm tăng mỡ bụng.

Tuy nhiên, thay vì cắt giảm tất cả ngũ cốc, bạn nên ăn một lượng vừa phải hoặc khẩu phần vừa với nhu cầu năng lượng của bạn.

Cá hồi

Vitamin D có những vai trò rất quan trọng, như tăng miễn dịch và tạo độ rắn chắc của xương. Các nghiên cứu chỉ ra rằng lượng vitamin D trong máu thấp liên quan đến việc tăng mỡ toàn cơ thể và mỡ bụng ở cả nam và nữ.

Không có nhiều thực phẩm giàu vitamin D, và một trong số những nguồn tốt nhất là cá hồi. Một khẩu phần hơn 113gr cá hồi đóng hộp có thể cung cấp 80% giá trị vitamin D hằng ngày.

Nếu bạn không ăn cá, hoặc không thích cá hồi, hãy tìm những thực phẩm giàu vitamin D như sữa thực vật, hoặc uống viên bổ sung vitamin D mỗi ngày theo chỉ định của bác sỹ.

Tham khảo thông tin tại bài viết: 6 thực phẩm giảm cân ít calo nhưng bổ dưỡng

Quỳnh Trang H+ (Theo Health) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 11/07/2020

    Những yếu tố làm tăng nguy cơ nhiễm trùng tai

    Nhiễm trùng tai là một bệnh phổ biến, đặc biệt là ở trẻ em. Có hai loại nhiễm trùng tai đó là nhiễm trùng ống tai ngoài (viêm tai ngoài externa) và nhiễm trùng tai giữa (viêm tai giữa).

  • 11/07/2020

    Cha mẹ cần phải làm gì nếu con hay bị táo bón?

    Táo bón ở trẻ em thường không nghiêm trọng và có thể cải thiện khi bạn thay đổi chế độ ăn uống cho con. Tuy nhiên, nếu táo bón kéo dài thì nó có thể dẫn đến một số biến chứng nguy hiểm hoặc là dấu hiệu một tình trạng y tế tiềm ẩn.

  • 10/07/2020

    Thừa axit dạ dày và những ảnh hưởng khó lường

    Axit dạ dày là một trong những thành phần quan trọng có trong hệ tiêu hoá của con người. Chúng giúp hệ thống tiêu hoá xử lý thức ăn dễ dàng hơn và phân giải thức ăn thành các thành phần dễ hấp thụ vào cơ thể. Tuy nhiên, do những thói quen xấu thường gặp, như hút thuốc, thức khuya, ngủ không đủ giấc, uống rượu bia, ăn uống không đúng giờ, không đủ chất, khiến cho lượng axit dạ dày tăng cao, dẫn đến những hậu quả khó lường.

  • 10/07/2020

    Cảnh báo về một bệnh nhiễm trùng amip ăn não hiếm gặp

    Theo thông tin từ Bộ Y tế Florida (DOH), một người ở Hạt Hillsborough của bang Florida đã nhiễm Naegleria fowleri, thường được gọi là amip ăn não. Amip có thể gây ra một bệnh nhiễm trùng não hiếm gặp gọi là viêm màng não do amip nguyên phát (PAM) phá hủy mô não và thường gây tử vong.

  • 10/07/2020

    5 thực phẩm lành mạnh có thể bạn vẫn ăn sai cách bấy lâu nay

    Để duy trì sức khỏe tổng thể, phòng ngừa bệnh mạn tính, nhiều chuyên gia vẫn khuyên bạn nên có chế độ ăn uống lành mạnh với các thực phẩm tươi sống, hữu cơ. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, việc ăn sai cách có thể khiến bạn bỏ lỡ nhiều dưỡng chất trong thực phẩm.

  • 10/07/2020

    5 thực phẩm giàu cholesterol “tốt” HDL giúp duy trì sức khỏe tim mạch

    Có 2 loại cholesterol là cholesterol “xấu” LDL và cholesterol “tốt” HDL. Trong số đó, bổ sung cholesterol “tốt” HDL thay thế cho cholesterol LDL có thể giúp chống lại tình trạng stress oxy hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch.

  • 10/07/2020

    Người bệnh đái tháo đường có nên theo chế độ ăn Keto để giảm cân?

    Chế độ ăn Keto là một chế độ ăn ít carbohydrate (low-carb) với mục đích giảm mỡ, giảm cân mà không cần quá kiêng khem. Nhiều người bệnh đái tháo đường cho rằng đây là chế độ ăn kiêng tốt mà không làm đường huyết tăng cao. Điều này có thực sự đúng?

  • 10/07/2020

    Trị mụn trứng cá bằng dầu hạt bí ngô có an toàn?

    Dầu hạt bí ngô là một loại dầu nền có đặc tính chống oxy hóa, kháng khuẩn và chống viêm. Nó được chứng minh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như kiểm soát huyết áp, giảm cholesterol xấu, bảo vệ mắt… Thế nhưng, bác sỹ da liễu nói gì về việc sử dụng dầu hạt bí ngô để trị mụn trứng cá, chăm sóc da?

Xem thêm