Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Làm đẹp da – tác dụng bất ngờ của sôcôla đen

Bạn chắc hẳn đã quá quen thuộc với việc thoa kem chống nắng trước khi ra đường để bảo vệ da khỏi những tác hại của ánh nắng mặt trời. Nhưng, liệu ăn sôcôla đen có tác dụng tương tự hay không nhỉ?

Làm đẹp da – tác dụng bất ngờ của sôcôla đen

Một nghiên cứu gần đây được tiến hành bởi một nhóm các nhà khoa học London thấy rằng, những người ăn 20 gram sôcôla đen mỗi ngày trong vòng 12 tuần có thể ở dưới trời nắng mà không bị cháy nắng với khoảng thời gian lâu hơn gấp đôi so với những người không ăn sôcôla đen.

Trong một nghiên cứu khác vào năm 2009 được đăng trên tạp chí  Journal of Cosmetic Dermatology, sôcôla đen có thể có tác dụng bảo vệ làn da đáng kể khỏi sự tấn công của tia cực tím từ ánh nắng mặt trời – tác nhân gây lão hóa da. Năm 2006, các nhà khoa học người Đức cũng thấy rằng sôcôla có thể giúp bảo vệ da khỏi các tia trong ánh nắng mặt trời có thể gây ung thư.

Sôcôla đen bảo vệ làn da theo cách “đặc biệt”

Tác dụng tích cực đối với làn da của sôcôla đen được cho là do có chứa rất nhiều flavonoid. Flavonoid là một chất dinh dưỡng thực vật (phytonutrient) được tìm thấy trong hạt cacao- thành phần chính của sôcôla đen. Flavnonoid là một nhóm chất có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa tương đối mạnh. Hẳn bạn cũng đã biết, các chất chống oxy hóa là một trong số những chất có tác dụng mạnh nhất để chống lại tình trạng lão hóa da, giúp duy trì làn da căng mịn, trẻ đẹp.Trên thực tế, lượng chất chống oxy hóa có trong sôcôla nhiều hơn gấp nhiều lần so với nhiều loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa nổi tiếng, ví dụ như trà xanh, trà đen, các loại quả mọng hay rượu vang đỏ.

Điều quan trong nữa là, khi được ăn với một lượng đều đặn hàng ngày, flavonoid trong sôcôla đen sẽ giúp da “phản chiếu” lại các tia cực tím, từ đó, giúp cải thiện làn da, giảm tình trạng phá hủy các sợi collagen và do vậy giảm thiểu những tổn thương do ánh sáng mặt trời gây ra với làn da.

Sôcôla đen khiến làn da hồng hào hơn

Nếu quan tâm đến việc chăm sóc da, hẳn bạn cũng biết đến vai trò của hệ vi tuần hoàn dưới da. Tổ chức vi tuần hoàn dưới da có cấu tạo phức tạp, hình thành mạng lưới chằng chịt khắp bề mặt da, có vai trò quan trọng trong điều hòa thân nhiệt, cung cấp oxy và các chất dinh dưỡng và là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến vẻ đẹp của làn da. Tuần hoàn máu dưới da diễn ra đều đặn, nhịp nhàng sẽ giúp bạn có làn da hồng hào, trắng sáng tự nhiên từ bên trong.

Và các nghiên cứu khoa học đã chứng minh được rằng, thường xuyên tiêu thụ sôcôla đen có thể cải thiện được hệ vi tuần hoàn dưới da.

Trong nghiên cứu của Ulrike Heinrich và cộng sự, 24 tình nguyện viên nữ trong độ tuổi từ 18 đến 65, có làn da khỏe mạnh, bình thường, thuộc loại II theo phân loại của Fitzpatrick và Pathak, được chia làm hai nhóm. Hai nhóm phụ nữ này đã được uống 100 ml ca cao nóngcó nồng độ flavanol cao (329 mg) hoặc thấp (27 mg) mỗi ngày, trong vòng 12 tuần. Sau đó họ được đánh giá các thông số: hiệu quả bảo vệ trước tác hại của ánh sáng thông qua liều cháy nắng tối thiểu, cấu trúc và tổ chức của da. Kết quả của nghiên cứu đã cho thấy sau 12 tuần, nhóm phụ nữ tiêu thụ lượng flavanol cao (329mg) có lưu lượng máu vi tuần hoàn dưới da tăng đến 100%  ở 1mm dưới da và tăng 40% ở sâu hơn - khoảng7-8 mm dưới da. Tác động này bắt đầu được nhận thấy rõ rệt sau 6 tuần. Không có thay đổi nào về làn da ở nhóm tiêu thụ ít flavanol.

Thêm nữa, sôcôla đen cung cấp dưỡng chất làm đẹp da

Sôcôla đen rất giàu các chất khoáng vi lượng, bao gồm magie, đồng, kali và sắt. Trong số các khoáng chất này, magie là khoáng chất nổi bật nhất với tác dụng tuyệt vời trên  làn da. Magie có thể cải thiện tình trạng nếp nhăn trên da, làm giảm mụn cũng như giảm các tình trạng dị ứng da. Một làn da mềm mại, căng tràn nhựa sống chính là kết quả do các yếu tố vi lượng trong sôcôla đen mang lại.

Vậy, ăn sôcôla đen thôi nào!

Trước khi bạn lao vào ăn sôcôla để có một làn da khỏe đẹp hơn, có một điều rất quan trọng mà bạn nên ghi nhớ. Các tác dụng của sôcôla, trên thực tế, là do tác dụng của các chất chống oxy hóa có trong hạt cacao- thành phần chính làm nên sôcôla. Do vậy, những loại sôcôla giàu đường, giàu sữa có mặt ở rất nhiều cửa hàng sẽ không có được tác dụng bảo vệ da này. Mà ngược lại, quá nhiều đường và sữa trong sôcôla có thể sẽ gây ra một số vấn đề về da ở một số người nhạy cảm, ví dụ như mọc mụn.

Để làm đẹp da, hãy lựa chọn các loại sôcôla có lượng cacao càng nhiều càng tốt, đó là các loại sôcôla đen sẫm và có vị đắng. Nhưng vị đắng đó chỉ là cảm giác ban đầu, sự ngọt ngào sâu đậm sẽ đến khi bạn đã quen thưởng thức sôcôla đen. Và thêm nữa, một làn da hồng hào đầy sức sống đang chờ đón bạn!

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Làm đẹp da với collagen

PGs.Ts Nguyễn Xuân Ninh - Viện Y học ứng dụng Việt Nam
Bình luận
Tin mới
  • 28/03/2024

    Vì sao bạn nên tẩy lớp trang điểm trước khi tập thể dục?

    Việc trang điểm nhẹ nhàng trước khi đến phòng tập thể dục có thể giúp chị em phụ nữ tự tin hơn. Nhưng theo một nghiên cứu mới được đăng trên Journal of Cosmetic Dermatology, việc này có thể có thể làm giảm lượng dầu trên da, gây khô da.

  • 28/03/2024

    5 nguyên liệu không nên bỏ qua khi pha chế món sinh tố chống viêm

    Sinh tố là thức uống bổ sung năng lượng và vitamin hiệu quả khi bạn mệt mỏi vì thời tiết. Công thức pha chế sinh tố nên có những thực phẩm, nguyên liệu giàu chất chống viêm để bảo vệ sức khỏe.

  • 28/03/2024

    Bà bầu "bỏ túi" ngay những lợi ích không ngờ từ việc uống vitamin trong thai kỳ

    Vitamin dành cho bà bầu là những viên bổ sung được sản xuất đặc biệt nhằm cung cấp cho cơ thể phụ nữ mang thai các vitamin và khoáng chất cần thiết. Bác sĩ khuyên bạn uống vitamin ngay từ khi bắt đầu lên kế hoạch mang thai cũng như trong suốt thai kỳ.

  • 28/03/2024

    Thực phẩm, đồ uống nên hạn chế khi đang bị nghẹt mũi

    Dấu hiệu nghẹt mũi thường gặp khi bạn bị cảm cúm, viêm mũi dị ứng hoặc viêm đường hô hấp. Một số thực phẩm, đồ uống có thể khiến triệu chứng này trầm trọng hơn, cản trở việc hít thở của bạn.

  • 28/03/2024

    Chấn thương sọ não có hồi phục được không?

    Chấn thương sọ não luôn được coi là một trong những thương tổn nghiêm trọng nhất có thể xảy ra với con người. Tuy nhiên, với những tiến bộ mới trong lĩnh vực y tế và phục hồi chức năng, ngày càng có nhiều hy vọng để người bệnh chấn thương sọ não có thể phục hồi và hồi phục các chức năng quan trọng.

  • 27/03/2024

    Những triệu chứng và biến chứng điển hình của bệnh sởi

    Bệnh sởi là một bệnh truyền nhiễm nghiêm trọng do virus sởi gây ra, có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Nhận biết sớm các dấu hiệu và triệu chứng như sốt cao, ho, chảy nước mũi và phát ban da đặc trưng là rất quan trọng để điều trị kịp thời. Hiểu rõ các triệu chứng sởi còn giúp phòng ngừa sự lây lan của căn bệnh này.

  • 27/03/2024

    5 loại thảo mộc giúp tăng cường sức khoẻ hô hấp

    Khi gặp các vấn đề hô hấp, nhiều người có xu hướng tìm các giải pháp từ thiên nhiên để giảm nhanh các triệu chứng khó chịu cũng như tăng cường sức khoẻ đường thở. Dưới đây là 5 loại thảo mộc bạn có thể thử áp dụng.

  • 27/03/2024

    Biện pháp cải thiện triệu chứng viêm họng

    Viêm họng là vấn đề hô hấp có thể xảy ra quanh năm, nhất là trong thời tiết giao mùa do virus, vi khuẩn tấn công đường thở. Cần làm gì để cải thiện triệu chứng viêm họng hiệu quả?

Xem thêm