Sau 40 tuổi ăn ít vẫn dễ béo: Giải pháp là gì?
Với sự gia tăng của tuổi tác, đặc biệt là sau độ tuổi 40, bạn có thể thấy rằng mặc dù khẩu phần ăn không hề nhiều hơn nhưng lại rất dễ tăng cân.
Trên thực tế, tình trạng này có liên quan đến sự suy giảm của các hoạt động trao đổi chất trong cơ thể do lão hóa. Do đó, việc thay đổi chế độ ăn, hướng đến thúc đẩy trao đổi chất là một trong những nguyên tắc quan trọng cần nhớ nếu muốn giữ gìn vóc dáng ở độ tuổi này.
Có ba lý do chính dẫn đến sự suy giảm của quá trình trao đổi chất khi chúng ta già đi:
- Suy giảm chức năng cơ thể: Chức năng cơ thể sẽ bị suy giảm theo tuổi tác và quá trình trao đổi chất trở nên kém hơn.
- Giảm khối lượng cơ: Khối lượng cơ cao, tỷ lệ trao đổi chất cơ bản sẽ cao. Tuy nhiên, khối lượng cơ lại thường suy giảm theo tuổi tác. Theo tính toán, sau 40 tuổi, cứ 10 năm, khối lượng cơ sẽ giảm 8%, từ đó dẫn đến tình trạng suy giảm khả năng trao đổi chất.
- Tích tụ độc tố trong cơ thể: Tế bào mỡ tích trữ độc tố của các hợp chất hữu cơ và tích tụ ngày càng nhiều theo tuổi tác. Các chất độc này nếu không được đào thải sẽ dẫn đến tình trạng khó chuyển hóa chất béo.
Để cải thiện hoạt động trao đổi chất, bên cạnh duy trì thói quen tập thể dục, chế độ ăn uống cũng là một phần quan trọng.
Dưới đây là những thực phẩm cần có trong thực đơn của người trên 40 tuổi để thúc đẩy hoạt động trao đổi chất đang trên đà sụt giảm của mình:
Rau - củ - quả
Để đẩy mạnh hoạt động trao đổi chất cũng như bồi bổ sức khỏe hãy bổ sung nhiều trái cây và rau củ vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Ăn nhiều trái cây và rau củ có thể giúp giảm sự tích tụ chất thải trong cơ thể, đẩy nhanh quá trình chuyển hóa. Bên cạnh đó, trái cây và rau củ có chứa nhiều chất phytochemical giúp giải độc và làm chậm quá trình lão hóa.
Trà xanh
Trà xanh chứa catechin có thể giúp tăng cường trao đổi chất.
Bên cạnh đó, theo kết quả thử nghiệm của các nhà nghiên cứu Nhật Bản, tác dụng chống lão hóa của polyphenol trong trà mạnh gấp 18 lần vitamin E.
Một thử nghiệm đã chỉ ra rằng, khả năng chống oxy hóa của 300 ml nước trà xanh tương đương với:
- 1,5 chai rượu vang đỏ
- 12 chai rượu vang trắng
- 4 quả táo
- 5 củ hành tây
- 7 cốc nước cam tươi
Khả năng chống oxy hóa giúp ngăn chặn nguyên nhân dẫn đến hiện tượng lão hóa của cơ thể con người, cũng như các bệnh mạn tính trong đó có ung thư.
Quế
Quế không những là loại gia vị mang lại sự hấp dẫn cho món ăn mà còn có nhiều lợi ích với sức khỏe. Quế giúp làm sạch thành mạch máu và tăng cường lưu thông máu, đảm bảo cung cấp đủ oxy cho các tế bào trong cơ thể, tăng cường trao đổi chất, giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chỉ cần dùng nửa thìa quế trong bữa ăn hàng ngày có thể giúp giảm lượng cholesterol. Quế cũng giúp giảm lượng cholesterol LDL xấu và triglycerids (axít béo trong máu).
Nghiên cứu được công bố bởi Bộ Nông Nghiệp Mỹ cho thấy, quế có tác dụng khống chế sự sinh sôi của các tế bào ung thư bạch cầu.
Ngoài ra, chất xơ và canxi trong quế giúp loại bỏ các dịch mật thừa, ngăn ngừa những ảnh hưởng không tốt với tế bào ruột, từ đó giảm nguy cơ ung thư ruột kết.
Ớt
Capsaicin là một chất có trong ớt và tạo nên vị cay. Ăn cay sẽ thúc đẩy quá trình sản xuất nhiệt của cơ thể. Theo một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Khoa học dinh dưỡng và Vitamin học, chỉ cần một muỗng canh ớt đỏ băm nhỏ có thể làm tăng 23% tốc độ trao đổi chất trong cơ thể bạn.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Món ăn đơn giản mỗi sáng giúp đánh tan bụng béo.
-
Những xét nghiệm máu được dùng để chẩn đoán thiếu máu
Có một số loại xét nghiệm máu có thể được sử dụng để chẩn đoán thiếu máu. Trong đó công thức máu toàn phần là xét nghiệm phổ biến nhất, các loại xét nghiệm khác tuy ít phổ biến hơn nhưng cũng có thể hữu ích trong việc giúp xác định nguyên nhân gây thiếu máu. Cùng tìm hiểu về những loại xét nghiệm này qua bài viết sau!
-
Rượu bia - Kẻ thù thầm lặng phá hoại sức khỏe sinh lý nam giới
Theo thống kê từ Tổ chức Y tế Thế giới, năm 2019 có tới 2,6 triệu ca tử vong do tiêu thụ rượu, trong đó 2 triệu ca là nam giới.
-
Đăng ký tham gia tập huấn trực tuyến: Phòng chống tai nạn thương tích trong dịp Tết Nguyên đán
Dịp Tết Nguyên đán là thời điểm gia tăng các hoạt động giao thương, đi lại và sinh hoạt cộng đồng. Đây cũng là giai đoạn tiềm ẩn nhiều nguy cơ về tai nạn thương tích (TNTT) trong đời sống hàng ngày.
-
Phòng ngừa các bệnh do rượu bia mùa lễ hội: Uống có trách nhiệm
Mùa lễ hội là dịp để mọi người quây quần, gặp gỡ và chia sẻ niềm vui bên những bữa tiệc. Tuy nhiên, việc tiêu thụ rượu bia không kiểm soát trong những sự kiện này có thể dẫn đến nhiều hệ lụy nghiêm trọng cho sức khỏe và an toàn. Từ các bệnh lý mạn tính như xơ gan, bệnh tim mạch đến những tai nạn giao thông đáng tiếc, tác hại rượu bia không chỉ ảnh hưởng đến cá nhân mà còn gây tổn thất cho xã hội. Để tận hưởng mùa lễ hội một cách an toàn, việc uống rượu an toàn và phòng say xỉn là điều cần thiết. Hãy là người uống có trách nhiệm !
-
Thực phẩm bẩn có thể gây ra những bệnh ung thư nào?
Việc sử dụng thực phẩm bẩn trong thời gian dài làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư trong đó có ung thư dạ dày, đại tràng và ung thư vòm họng.
-
Những điều cha mẹ cần biết về rối loạn tiêu hóa ở trẻ
Mùa xuân là thời điểm trẻ nhỏ thường đối mặt với nhiều nguy cơ về sức khỏe đường ruột do sự thay đổi đột ngột trong chế độ ăn uống và sinh hoạt. Sự kết hợp giữa các bữa tiệc tùng dịp lễ Tết và điều kiện môi trường nồm ẩm đặc trưng của mùa xuân tạo cơ hội cho các tác nhân gây hại tấn công hệ tiêu hóa non nớt của trẻ. Để giúp phụ huynh có cái nhìn đầy đủ và chủ động bảo vệ sức khỏe cho con trẻ trong giai đoạn này, hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu nguyên nhân cũng như các biện pháp phòng ngừa hiệu quả.
-
Không khí ô nhiễm tàn phá làn da như thế nào?
Ô nhiễm không khí không chỉ ảnh hưởng đến phổi mà còn gây tổn hại sâu sắc cho làn da. Bụi mịn và khí độc có thể khiến da lão hóa sớm, viêm nhiễm và mất hàng rào bảo vệ tự nhiên.
-
Vụ "hô biến" thịt hết hạn vào trường học: Quy trình an toàn đứt gãy ở đâu?
TS.BS Trương Hồng Sơn nhận định, quy trình an toàn thực phẩm bị đứt gãy thường là kết quả của thiếu minh bạch, thiếu kiểm tra độc lập và thiếu hệ thống quản lý.
