Những lợi ích bất ngờ của cacao đối với sức khỏe
Giống như cà phê, cacao cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Khởi động ngày mới bằng một ly cacao nóng sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng và tỉnh táo, làm việc hiệu quả.
Trong cacao có chứa nhiều dưỡng chất như protein, lipid và carbohydrate giúp cung cấp những năng lượng cần thiết cho cơ thể. Uống cacao hằng ngày sẽ giúp cơ thể bạn bổ sung những khoáng chất thiết yếu như đồng, sắt, mangan, magie... hỗ trợ quá trình trao đổi chất diễn ra hiệu quả.
Ngoài ra, cacao còn được biết đến là thực phẩm chứa hàm lượng chất xơ hòa tan cao, giúp tạo cảm giác no và giảm cảm giác thèm ăn.
1. Chống oxy hóa
Cacao là một trong những nguồn polyphenol phong phú, có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ. Chất chống oxy hóa trong ca cao có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa.
Nếu gặp phải trường hợp khó tiêu, cơ thể sẽ tích tụ độc tố và làm giảm sự trao đổi chất. Chỉ cần sử dụng một ít sô-cô-la đen cũng đủ giúp bạn cải thiện tình trạng này.
2. Hỗ trợ tim mạch và cải thiện huyết áp
Suzanne Steinbaum - Giám đốc khoa Phụ nữ và Tim mạch tại Bệnh viện Lenox Hill cho biết các flavonoid (chất chuyển hóa trung gian) có trong cacao giúp hỗ trợ hệ tim mạch hiệu quả, bao gồm làm giảm huyết áp, giảm các cholesterol có hại và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim.
Sử dụng một cốc cacao nóng hoặc sô-cô-la đắng mỗi ngày sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đặc biệt ở những người có nguy cơ cao như mỡ máu cao, huyết áp.
Các chất chống oxy hóa có trong cacao đóng vai trò quan trọng trong việc làm giảm mỡ máu, hạ huyết áp, cải thiện lưu lượng máu trong cơ thể.
3. Cải thiện tâm trạng
Elizabeth Somer - tác giả của cuốn sách Eat Your Way to Happiness cho biết, cacao chứa hơn 300 hợp chất, trong đó có nhiều hợp chất có tác động tích cực đến hoạt động hóa học của não bộ. Một số hợp chất đó làm tăng mức endorphin và serotonin, giúp tâm trạng bạn trở nên tốt.
Bởi vậy, thưởng thức cacao nóng là cách tuyệt vời giúp bạn thư giãn hiệu quả. Bạn có thể cải thiện tình trạng mệt mỏi, căng thẳng do áp lực công việc và thấy thoải mái hơn chỉ với một ly cacao nóng. Thưởng thức nó trước khi đi ngủ cũng giúp bạn ngủ sâu giấc hơn.
4. Làm đẹp da
Bác sĩ da liễu Ava Shamban cho biết: "Cacao chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp tái tạo các tế bào da bị tổn thương".
Cacao giúp cải thiện việc lưu thông máu dưới da, làm da hồng hào hơn cũng như tăng sự đàn hồi và độ ẩm cho da. Bạn có thể dùng bột ca cao nguyên chất hay kết hợp với mật ong, yến mạch tạo thành hỗn hợp mặt nạ tự nhiên rồi đắp lên da mặt từ 1 - 2 lần một tuần để sở hữu làn da sáng mịn.
5. Kiểm soát cân nặng
Cacao làm tăng cường sự trao đổi chất và cho phép cơ thể đốt cháy nhiều calo mỗi ngày, giúp bạn kiểm soát được cân nặng. Loại bột này cũng hỗ trợ điều chỉnh việc sử dụng năng lượng, giảm sự thèm ăn, ngăn ngừa viêm và tăng quá trình oxy hóa chất béo, tạo cảm giác no lâu.
6. Ngăn ngừa thiếu máu
Trong cacao có chứa hàm lượng sắt lớn có lợi cho việc sản sinh ra hồng cầu. Vì thế, cacao có thể giúp bạn chống lại các triệu chứng thiếu máu do thiếu sắt, giúp ổn định lượng máu trong cơ thể.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Lý do bạn nên uống cacao mỗi ngày.
-
8 lợi ích sức khỏe bất ngờ của cá khoai
Cá khoai là một loại cá nước mặn được đánh giá cao vì có hàm lượng protein cao và ít chất béo. Nó cũng chứa nhiều khoáng chất thiết yếu hỗ trợ các chức năng hàng ngày của cơ thể. Dưới đây là 8 lợi ích của cá khoai trong chế độ ăn uống.
-
7 điều có thể xảy ra với cơ thể người không ăn rau và trái cây
Có một số người không thích ăn rau và trái cây. Mặc dù sức khỏe có thể vẫn bình thường nhưng về lâu dài thói quen ăn uống này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
-
Vì sao flavonoids quan trọng đối với cơ thể?
Flavonoids là một nhóm hợp chất thực vật (phytonutrients) được tìm thấy rộng rãi trong trái cây, rau củ, trà và rượu vang đỏ. Chúng đóng vai trò cốt lõi trong việc duy trì sức khỏe.
-
Gia vị: Nên bảo quản ở đâu và khi nào nên vứt bỏ?
Các kệ siêu thị ngày nay tràn ngập đủ loại gia vị giúp món ăn của bạn thêm bắt mắt và đậm đà. Mỗi loại gia vị có thời gian và cách bảo quản khác nhau. Bạn nên nắm được những quy tắc đó nếu không muốn những lọ gia vị của mình bị lãng phí phải bỏ đi. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn biết nên bảo quản những loại gia vị quen thuộc (và cả những loại bạn muốn thử) ở đâu, cũng như thời gian sử dụng an toàn của chúng.
-
Dinh dưỡng cân bằng giúp da đẹp, dáng xinh
Trong hành trình chinh phục vẻ đẹp toàn diện, chúng ta thường mải mê tìm kiếm những dòng mỹ phẩm đắt tiền hay những bài tập cường độ cao để có da đẹp, dáng xinh mà quên mất rằng gốc rễ của một làn da rạng rỡ và một vóc dáng thanh mảnh nằm chính ở sự cân bằng năng lượng từ bên trong.
-
VIAM clinic đồng hành cùng phát triển toàn diện cho trẻ em Việt
Sau 8 năm hoạt động, VIAM Clinic – đơn vị trực thuộc Viện Y học Ứng dụng Việt Nam – đã triển khai các hoạt động thăm khám và tư vấn dinh dưỡng cho trẻ em theo hướng chuyên sâu và cá thể hóa.
-
Bí quyết giảm tiểu đêm nhiều lần, giúp ngủ ngon suốt đêm
Tiểu nhiều lần vào ban đêm là tình trạng khá phổ biến. Người mắc chứng tiểu đêm thường xuyên phải thức giấc giữa đêm để đi tiểu, khiến giấc ngủ bị gián đoạn. Về lâu dài, điều này có thể gây uể oải, mệt mỏi, ảnh hưởng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống.
-
Hợp chất thực vật: Bí mật từ thảo mộc giúp bảo vệ sức khỏe lâu dài
Y học thời kỳ xa xưa đã biết dựa vào các loại cây và thảo mộc đặc biệt để chữa bệnh, và chúng vẫn luôn được coi trọng trong xã hội hiện đại. Đối với y học hiện đại, y học cổ truyền đóng một vai trò quan trọng, với các hợp chất và dưỡng chất có lợi cho sức khỏe mang tính an toàn tương đối cao khi sử dụng hợp lý.
