Dưa hấu có thể là một phần của hầu hết mọi chế độ ăn uống lành mạnh - xét cho cùng, chúng có hàm lượng calo thấp, không gây dị ứng và thậm chí là ít carb. Và bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng, cùng với nước, dưa hấu cung cấp một lượng vi chất dinh dưỡng đáng kể. Tuy nhiên, ăn quá nhiều loại trái cây khoái khẩu mùa hè này có thể dẫn đến một số vấn đề.
Dưới đây là 6 thứ có thể xảy ra với cơ thể khi ăn:
1. Bổ sung nước
Dưa hấu là loại trái cây cực kỳ giàu nước. Trên thực tế, vì được tạo thành từ 92% là nước, nên dưa hấu là một trong những loại thực phẩm có hàm lượng nước cao nhất trên hành tinh.
Mặc dù vẫn chưa biết chính xác lượng nước cần uống mỗi ngày là bao nhiêu (và nhu cầu cá nhân khác nhau ở mỗi người), nhưng không phải tất cả lượng nước hàng ngày đều phải từ nước uống. Trên thực tế, có thể ngon hơn nhiều nếu lấy nước từ các thực phẩm - như dưa hấu! Bổ sung đủ nước giúp ngăn ngừa mệt mỏi và đau đầu, thải chất thải ra khỏi cơ thể, đồng thời có thể cải thiện độ đàn hồi và màu da.
2. Giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư
Bạn đã bao giờ nghe nói về lycopene? Nếu từ khoa học này có vẻ quen thuộc, có thể vì bạn đã thấy nó được nói đến như một chất chống oxy hóa trong cà chua (và tương cà chua). Nhưng cà chua không phải là loại quả màu đỏ duy nhất chứa nhiều lycopene. Trên thực tế, nghiên cứu cho thấy dưa hấu chứa nhiều lycopene hơn khoảng 40% so với cà chua sống.
Vậy điều này có ý nghĩa gì đối với sức khỏe? Là một chất chống oxy hóa, lycopene giúp "làm sạch" các tế bào bị tổn thương, có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư. Các nghiên cứu sơ bộ đã chỉ ra mối liên hệ giữa chế độ ăn giàu lycopene và giảm nguy cơ ung thư vú, tuyến tiền liệt và phổi. Cần nghiên cứu thêm để đưa ra kết luận chắc chắn, nhưng có thể nói rằng bạn sẽ cảm thấy tốt nếu thích ăn dưa hấu.
3. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Tiềm năng của lycopene không dừng lại ở đó! Chất chống oxy hóa mạnh này cũng có thể tác động tích cực đến sức khỏe tim mạch. Một phân tích tổng hợp năm 2013 cho thấy liều cao lycopene giúp giảm huyết áp cao, đặc biệt là ở những người có huyết áp tâm thu cao hơn. Thêm vào đó, một loại axit amin trong dưa hấu được gọi là L - Citrulline có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch bằng cách duy trì lưu lượng máu khỏe mạnh trong khi tập thể dục. Và vì dưa hấu rất giàu ma-giê và ít calo, nên không có gì lạ khi chúng là một loại thực phẩm đã được Hội Tim mạch Mỹ chứng nhận đối với sức khỏe tim mạch.
4. Giúp phục hồi tốt hơn sau khi tập luyện
Cảm thấy đau nhức sau khi tập thể dục? Dưa hấu sẽ giải cứu! Một nghiên cứu nhỏ trên tờ Journal of Agricultural and Food Chemistry cho thấy các vận động viên uống nước ép dưa hấu cho biết ít đau nhức hơn và nhịp tim chậm hơn 24 giờ sau khi tập luyện. Các nhà nghiên cứu tin rằng L - Citrulline trong dưa hấu là lý do giúp nó tác động đến quá trình hồi phục sức khỏe.
5. Giảm cân
Đưa dưa hấu vào chế độ ăn chắc chắn có thể giúp giảm cân. Dưa hấu không chỉ rất giàu nước, giúp bạn no lâu mà còn có hàm lượng carb thấp một cách đáng ngạc nhiên. Một cốc dưa hấu chỉ chứa 12g carbonhydrat, chỉ bằng một nửa so với nho hoặc chuối.
Trong khi đó, không ai có thể tranh cãi về lượng calo thấp của dưa hấu để giảm cân. Chỉ với 46 calo mỗi cốc, bạn có thể ăn một lượng lớn trong khi chỉ mất một phần nhỏ trong mục tiêu calo hàng ngày.
6. Có thể gặp các vấn đề về tiêu hóa
Ăn dưa hấu quá nhiều có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa - và không phải do vô tình ăn phải hạt. Thay vào đó, hàm lượng nước trong dưa hấu có thể dẫn đến cảm giác khó chịu. Lượng nước thừa trong đường tiêu hóa có thể gây chướng bụng hoặc tiêu chảy.
Những người bị hội chứng ruột kích thích (IBS) còn không nên ăn dưa hấu vì một lý do khác. Trái cây có chứa fructan, fructose và polyols - tất cả đều nằm trong mục FODMAPs. Những loại carbohydrate có thể lên men này đặc biệt khó tiêu hóa đối với những người bị IBS.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những 'đại kỵ' khi ăn dưa hấu không phải ai cũng biết.
Chất béo là một trong ba nhóm dưỡng chất thiết yếu, cùng với carbohydrate và protein, có vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động sống của cơ thể con người.
Mùa hè đến, cái nắng gay gắt không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn tiềm ẩn những mối nguy hiểm khôn lường đối với sức khỏe, trong đó đột quỵ nhiệt là một trong những tình trạng đáng lo ngại nhất.
Cá cơm là một nguồn dinh dưỡng ấn tượng, mang lại những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.
Kháng sinh (hay thuốc kháng sinh) đóng vai trò then chốt trong y học hiện đại, giúp điều trị hiệu quả các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn.
Chất béo thường bị hiểu lầm là “kẻ thù” của sức khỏe, đặc biệt là đối với tim mạch và cân nặng. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy không phải tất cả chất béo đều có hại. Ngược lại, một số loại chất béo tốt lại đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì năng lượng, hấp thụ vitamin và bảo vệ cơ thể khỏi viêm nhiễm. Trong đó, dầu ăn có nguồn gốc thực vật như dầu ô liu, dầu bơ, dầu mè... không chỉ mang lại hương vị phong phú cho món ăn mà còn cung cấp các acid béo có lợi cho tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch.
Mùa hè với những ngày nắng gay gắt không chỉ mang đến niềm vui của những chuyến đi chơi mà còn ẩn chứa nguy cơ sức khỏe mà ít ai để ý: cảm nắng. Đây là một tình trạng nghiêm trọng xảy ra khi cơ thể không thể tự điều hòa nhiệt độ trong môi trường nóng bức, dẫn đến những hậu quả khôn lường nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời.
Gan đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể. Lựa chọn đúng loại thực phẩm cũng như tránh những chất có hại góp phần bảo vệ chức năng gan khỏe mạnh.
Tình dục được cho là một hoạt động thú vị, nhưng thật khó để vui vẻ nếu bạn liên tục lo lắng về việc mình đang làm tốt như thế nào. Nếu bạn muốn làm cho cuộc sống tình yêu của mình trở nên hấp dẫn trở lại, hãy tìm hiểu lý do tại sao bạn có thể bị lo lắng về hiệu suất tình dục và nhận một số mẹo để giúp bạn thoải mái.