Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) khuyến cáo rằng người lớn khỏe mạnh nên tiêu thụ không quá 400 miligam (mg) caffeine mỗi ngày, tương đương với khoảng 4 hoặc 5 tách cà phê. Một đánh giá năm 2019 về 21 phân tích tổng hợp được công bố cho thấy rằng caffeine có thể tăng hiệu suất tập thể dục bằng cách tăng cường sức mạnh kỵ khí, sức bền ưa khí cũng như sức bền và sức mạnh của cơ bắp.
Tiêu thụ caffeine có giúp đốt cháy chất béo không?

Các nhà nghiên cứu đã tuyển chọn 15 người đàn ông năng động với độ tuổi trung bình là 32 tuổi. Tất cả những người tham gia này đều là những người không hút thuốc, những người không có tình trạng sức khỏe bị ảnh hưởng bởi việc tập thể dục, không sử dụng ma túy. Họ cũng đã có kinh nghiệm luyện tập sức bền trước đó và tiêu thụ ít hơn 50 mg caffeine mỗi ngày. Kết quả nghiên cứu cho thấy những người tiêu thụ caffeine thực sự tăng mức đốt cháy chất béo.
Những nguy hiểm của việc tiêu thụ caffeine là gì?
Như với bất kỳ loại thuốc nào, việc tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể gây ra các tác dụng phụ khó chịu. Bao gồm mất ngủ, bồn chồn, lo lắng, nhịp tim nhanh, buồn nôn và đau đầu. Đối với những người có một số tình trạng sức khỏe tiềm ẩn, chẳng hạn như nhịp tim không đều, caffeine có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng liên quan đến tình trạng này. Những người lo ngại rằng việc tiêu thụ caffein có thể làm trầm trọng thêm tình trạng sức khỏe của họ nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tiêu thụ các sản phẩm có chứa caffein.

Mặc dù nghiên cứu đã xem xét lượng caffeine ảnh hưởng như thế nào đến quá trình oxy hóa chất béo trong khi tập thể dục ở những người đàn ông năng động, nhưng nó không bao gồm phụ nữ hoặc những người có lối sống ít vận động. Ngoài ra, chủng tộc và dân tộc của những người tham gia không được biết. Do đó, kết quả nghiên cứu có thể không mở rộng cho tất cả các nhóm chủng tộc và dân tộc, và không thể khái quát chúng cho phụ nữ hoặc những người ở các nhóm tuổi khác. Ngoài ra, chỉ có 15 người tham gia vào nghiên cứu, một con số rất nhỏ. Các nhà khoa học cũng không đo nhiệt độ cơ thể hoặc các biến số của máu và không xem xét mức độ ngủ nhiều hay ít của những người tham gia trong thời gian thử nghiệm. Cần một nghiên cứu sử dụng nhóm người lớn hơn, đa dạng hơn để xem việc tiêu thụ caffeine trước khi tập thể dục có thực sự giúp đốt cháy chất béo ở tất cả mọi đối tượng không?
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 7 dấu hiệu chứng tỏ bạn đang uống quá nhiều cà phê
68% lao động tự do làm việc ngoài trời có ít nhất một triệu chứng cơ - xương - khớp sau mỗi ngày làm việc, 33% biểu hiện lo âu từ nhẹ đến rất nặng, theo nghiên cứu công bố hôm 14/8.
Có tới 95,4% lao động tự do ngoài trời được khảo sát phải làm việc dưới nắng nóng, nhưng chỉ 19,1% có thể ngừng việc khi nhiệt độ gay gắt. Biến đổi khí hậu đang tạo sức ép kép lên sức khỏe và sinh kế của một lực lượng lao động lớn, trong khi cơ chế bảo vệ vẫn còn những khoảng trống.
Mùa hè đến mang theo tiếng gọi của biển xanh và những chuyến đi nghỉ dưỡng tuyệt vời. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm làn da phải đối mặt với thử thách từ ánh nắng mặt trời gay gắt, gió biển và nước muối mặn, dẫn đến tình trạng đen sạm, bỏng rát hay kích ứng da. Nhằm giúp bạn bảo vệ làn da trọn vẹn trong kỳ nghỉ, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin về 5 sai lầm phổ biến nhất hủy hoại làn da khi đi biển và cách khắc phục ngay dưới đây.
Không ít người trên 50 tuổi than phiền rằng ăn ít hơn nhưng không giảm cân, thậm chí vòng bụng còn tăng. Nguyên nhân không đơn thuần nằm ở lượng thức ăn, mà còn liên quan đến những thay đổi tự nhiên của quá trình lão hóa và mức độ hoạt động thể lực.
Bữa ăn vội vã cùng thói quen vừa ăn vừa lướt điện thoại, máy tính sẽ gây áp lực lên hệ tiêu hóa, khiến việc giảm cân khó khăn. Khi ăn chậm nhai kỹ giúp cơ thể nhận biết tín hiệu no đúng lúc, từ đó kiểm soát lượng calo nạp vào và hỗ trợ giảm cân bền vững.
Ngày 8/8/2026, tại Nha Trang, Hội Dinh dưỡng Việt Nam phối hợp cùng Viện Pasteur Nha trang và Hội Quân dân Y đã tổ chức Hội thảo khoa học Dinh dưỡng lâm sàng và Tiết chế khu vực miền Trung và Tây Nguyên 2026 với chủ đề “Dinh dưỡng hợp lý với bệnh nhiễm trùng” với sự tham gia của hơn 150 nhà khoa học, các giáo sư, tiến sỹ, bác sỹ chuyên ngành dinh dưỡng, ngành truyền nhiễm, đại diện cơ sở đào tạo y học, các bệnh viện khu vực miền Trung và Tây Nguyê
Xì hơi là một phần bình thường của quá trình tiêu hóa. Hầu hết các trường hợp xì hơi thường xuyên đều liên quan đến thức ăn hoặc thói quen ăn uống. Nhưng nếu tần suất xì hơi đột nhiên thay đổi hoặc đi kèm với các triệu chứng khác, đó có thể là dấu hiệu của một vấn đề tiêu hóa tiềm ẩn.
Đạm Whey thường được sử dụng phổ biến với những người đang tập thể hình hoặc những người muốn xây dựng cơ bắp. Tuy nhiên một số nhà sản xuất đã trộn lẫn thêm glycocorticoid để lừa gạt người tiêu dùng và gây hại cho cơ thể. Cùng tìm hiểu những tác hại chính và cách tránh mua phải loại đạm này qua bài viết sau!