1. Đồ chiên rán.
Đồ chiên rán vỉa hè thực sự là món khoái khẩu của nhiều sinh viên và là thức quà luôn được trẻ nhỏ yêu thích. Nhưng do sự chiên rán quá lâu làm cháy xém một lượng nhỏ dầu ăn. Chúng tạo ra các hợp chất ô xy hóa chứa carbon nguy hiểm, không những có hại cho cơ thể mà còn có nguy cơ mắc bệnh ung thư, kích ứng niêm mạc, rối loạn nội tiết, tiểu đường và tim mạch…
Vì vậy, hãy hạn chế ăn các đồ ăn ven đường, đồ chiên rán cũng như tránh rán lại dầu cũ khi chế biến thức ăn ở nhà. Nên mua những đồ thức ăn đảm bảo dinh dưỡng trong nhà hàng hoặc những của hàng tin cậy nếu muốn mua những loại thức ăn chiên rán này.
2. Sản phẩm đóng hộp.
Sản phẩm đóng hộp cũng được nhiều gia đình ưa thích nhờ sự tiện dụng và mẫu mã đa dạng, bắt mắt của nó. Tuy nhiên, những thực phẩm chứa một chất ô nhiễm hữu cơ khó phân hủy gọi là BPA (Bisphenol A). BPA có thể tồn tại trong cơ thể lâu dài trong cơ thể có thể gây ra tăng sản xuất các gốc tự do, làm giảm dự trữ các chất oxy hóa trong cơ thể.
Do đó, người tiêu dùng nên mua các sản phẩm tươi sống và tự chế biến ở thay vì sắp đồ hộp đầy trong tủ lạnh. Đồng thời nên cân nhắc đến hạn sử dụng, hãng và thành phần dinh dưỡng trong các sản phẩm nếu cần dùng và chỉ chọn mua những sản phẩm uy tín, đảm bảo cho sức khỏe.
3. Nước trong chai nhựa.
Nước trong các chai nhựa tưởng chừng như vô hại. Song, chính là nguồn độc hại mà bạn đang trực tiếp đưa vào cơ thể mà ban không biết. Nước uống trong chai nhựa nếu để lâu sẽ có thể dẫn đến phản ứng hydrat hóa trong cơ thể khi uống và gây ra những hậu quả tiêu cực đối với sức khỏe con người.
Vì vậy, không nên mua những đồ uống đóng trong chai nhựa đã lâu, hoặc để ở những nơi không đủ điều kiện bảo quản sản phẩm. Hơn nữa, sản phẩm không đảm bảo an toàn cũng có thể chứa chất BPA, khi chứa nước sẽ gây ảnh hưởng đến nước và gây hại cho cơ thể . Cơ thể bạn cần bổ sung nước và bạn cần uống nước cả ngày, nhưng bạn không nên đánh đồng lợi ích của uống nước với uống nước trong lon, chai nhựa có chứa chất BPA.
4. Chất tẩy rửa.
Hầu hết các chất làm sạch đều được sản xuất từ hóa chất nhất định – dioxin – là một chất trung hòa miễn dịch, gây rốt loạn nội tiết và gây ung thư bao gồm một enzyme gọi là CYP1B1. Một mặt khác, các enzyme này có thể kích thích tiết ra 4-hydroxyestrogen, có thể dẫn đến ung thư vú.
Vì vậy, khi hạn chế tiếp xúc với các chất tẩy rửa độc hại, mang gang tay khi dùng những hóa chất này đồng thời nên quan tâm đến các sản phẩm mới, có tính năng bảo vệ da tay và có thành phần ít gây hại cho cơ thể nhất.
5. Hàn the có trong bánh mì, bánh cuốn, giò, chả…
Các loại tôm, cá, thịt tươi bày bán ở các chợ hiện nay vẫn giữ màu tươi nguyên chính nhờ kỹ thuật bảo quản như tẩm ướp hóa chất độc hại hàn the. Ngoài ra, hàn the cũng được tìm thấy trong gần 70% các sản phẩm giò sống, chả lụa, mì sợi …
Điều đáng ngại là chỉ với một lượng hàn the rất thấp (khoảng 5 gram trở lên) có thể gây ngộ độc cho người sử dụng, thậm chí dẫn đến tử vong khi nồng độ cao hơn. Với tiêu hóa, nó gây nôn mửa, đau bụng tiêu chảy; với da thì gây ban đỏ dẫn đến tróc vẩy. Về thần kinh, hàn the gây kích thích dẫn đến trầm cảm, hoặc kích thích màng não, thay đổi nhiệt độ cơ thể.
Do đó, không nên lựa chọn những quán ăn bên lề đường, không hợp vệ sinh an toàn thực phẩm. Hạn chế ăn những loại thức ăn này và chú trọng bữa cơm hàng ngày thay vì những loại thực phẩm làm sẵn như vậy.
Hơi thở có mùi khiến cho bạn cảm thấy xấu hổ. Nhưng việc kiểm tra hơi thở nhanh ngoài việc có thể giúp bạn thoát khỏi nhiều tình huống khó xử còn có thể cứu mạng bạn. Theo một nghiên cứu, công nghệ kiểm tra hơi thở có thể phát hiện ung thư dạ dày ở giai đoạn sớm nhất .
Cúm B là một loại cúm mùa do virus, thường gây nhiễm trùng đường hô hấp. Phần lớn khi trẻ mắc cúm B nhẹ sẽ tự khỏi, tuy nhiên virus cũng có thể gây biến chứng nghiêm trọng. Nếu trẻ mắc cúm B có các dấu hiệu nguy hiểm dưới đây, cha mẹ cần đưa con đến viện ngay để điều trị.
Hệ thống miễn dịch của chúng ta có vai trò chính là nhận diện và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus và nấm. Tuy nhiên, đôi khi, các thành phần của hệ thống miễn dịch lại nhầm lẫn phản ứng với các protein trong cơ thể và gây ra các bệnh tự miễn.
Các rối loạn tiêu hóa ở trẻ em là một vấn đề phổ biến mà nhiều gia đình phải đối mặt. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về một số rối loạn tiêu hóa phổ biến ở trẻ, nguyên nhân và cách điều trị.
Trà không chỉ là thức uống giải khát mà còn có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, kết hợp trà vào chế độ ăn uống không đúng cách có thể ảnh hưởng đến sự hấp thu sắt của cơ thể, đặc biệt ở người bị thiếu máu do thiếu sắt.
Viêm phổi là một trong những bệnh lý đường hô hấp nghiêm trọng thường gặp ở trẻ em, đặc biệt là những trẻ dưới 5 tuổi có hệ miễn dịch chưa hoàn thiện. Bệnh không chỉ gây ra những triệu chứng khó chịu như ho, sốt, khó thở mà còn tiềm ẩn nhiều biến chứng nguy hiểm nếu không được điều trị kịp thời và đúng cách.
Buồn ngủ quá mức là gì và tại sao bạn lại gặp phải tình trạng này? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Ung thư có thể phòng ngừa nhờ điều chỉnh lối sống với những thói quen tốt cho sức khỏe như ăn uống lành mạnh. Một số thực phẩm trong chế độ dinh dưỡng có thể hỗ trợ giảm nguy cơ mắc ung thư.