Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Làm thế nào để không ăn quá nhiều khi làm việc ở nhà?

Tiếp xúc liên tục với thức ăn và căng thẳng hơn so với bình thường có thể là nguyên nhân cho việc ăn quá nhiều. Nếu bạn chưa hoàn toàn ổn định với thói quen mới của mình, đây sẽ là 4 cách hoàn toàn có thể giúp bạn.

Hiện nay, đại dịch COVID-19 đang bùng phát mạnh trên toàn thế giới. Người dân được khuyến khích tự cách ly tại chỗ và làm việc tại nhà. Nếu bạn là một trong số những  người đã từng đi làm, việc trở về nhà có thể ảnh hưởng ít nhiều tới thói quen thông thường của bạn. Tiếp xúc liên tục với thức ăn và căng thẳng hơn so với bình thường có thể là nguyên nhân cho việc ăn quá nhiều. Nếu bạn chưa hoàn toàn ổn định với thói quen mới của mình, đây sẽ là 4 cách hoàn toàn có thể giúp bạn.

Xây dựng một kế hoặc ăn uống lành mạnh

Việc xây dựng 1 thói quen ăn uống phù hợp sẽ đặt nền móng cho việc ăn uống cân bằng. Nếu bạn không có thói quen ăn sáng thì đây sẽ là cơ hội thích hợp để bắt đầu thói quen lành mạnh này. Theo đó 1 nghiên cứu năm 2020  được xuất bản trên tạp chí  The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism đã cho thấy t năng lượng mà cơ thể bạn sử dụng để tiêu hóa và chuyển hóa thức ăn cho bữa sáng cao hơn gấp đôi so với bữa tối. Nghiên cứu này là bằng chứng để hỗ trợ cho lời khuyên từ lâu là ăn sáng như một vị vua, ăn trưa như một hoàng tử và ăn tối như một người ăn xin. Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng ngoài việc đốt cháy nhiều calo hơn vào buổi sáng, những người tình nguyện ăn bữa sáng lớn hơn và bữa tối nhỏ hơn còn có lượng đường trong máu tốt hơn đồng thời  kiểm soát tốt lượng insulin. Và ngược lại với các tình nguyện viên ăn bữa sáng ít hơn và bữa tối nhiều hơn sẽ làm tăng cảm giác đói trong suốt cả ngày đặc biệt là đối với đồ ngọt

Hãy dành thời gian để làm một bữa sáng lành mạnh là một điều rất quan trọng trước khi bắt đầu một ngày làm việc. Bắt đầu bữa trưa sau bữa sáng khoảng 5 tiếng và chuẩn bị  một bữa tối nhẹ sau bữa trưa 3-4 tiếng. Lưu ý thời gian giữa bữa tối và trước lúc đi ngủ phải tối thiểu 3 tiếng. Điều này sẽ hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn đồng thời cũng giúp bạn có một giấc ngủ ngon.

Đừng ăn trong khi bạn làm việc

Sẽ thật tuyệt nếu được ăn quà vặt trong lúc bạn đang đánh máy, đang có một cuộc gọi làm việc hoặc đang trả lời email. Nhưng nếu nghĩ đến vòng eo của mình thì tốt nhất bạn nên dừng việc đó lại

Theo 1 nghiên cứu năm 2020 được xuất bản trên tạp chí The American Journal of Clinical Nutrition cho thấy việc ăn uống mất tập trung sẽ gây ảnh hưởng đến vị giác đồng thời dẫn tới ăn quá nhiều . Hãy luôn bám sát kế hoạch ăn uống của bạn và tạm dừng các công việc cũng như các cuộc gọi, xem tivi hoặc các trò chơi trong khi bạn thưởng thức bữa ăn của mình. Bạn có thể cảm thấy không quen, nhưng việc ăn uống khi không làm nhiều việc cùng lúc sẽ giúp bạn tỉnh táo hơn đồng thời giúp bạn nhận ra rõ ràng những dấu hiệu của cơ thể, tránh tình trạng ăn quá nhiều hoặc quá tải, bạn sẽ biết rõ lúc nào nên dừng khi no.

Ưu tiên thực phẩm tươi sống

Hiện nay, các thực phẩm chế biến sẵn hoặc các sản phẩm tiện lợi đang hấp dẫn rất nhiều người. Ngoài việc bị làm mất đi các chất dinh dưỡng và các chất xơ tự nhiên, các thực phẩm này còn có nguy cơ làm rối loạn trao đổi chất và tăng kích thước vòng eo của bạn. Theo 1 nghiên cứu nhỏ năm 2019 được xuất bản trên tạp chí Cell Metabolism, khảo sát 20 người lớn theo 2 chế độ khác nhau: chế độ sử dụng thực phẩm chế biến sẵn hoặc chưa qua chế biến trong 14 ngày. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng việc tiếp cận với các loại thực phẩm chế biến sẵn đã khiến mọi người tiêu thụ vượt quá 500 calo mỗi ngày và tăng cân sau đó so với chế độ chưa chế biến. Nói cách khác, bạn có thể dừng lại sau khi ăn một quả táo và một nắm hạnh nhân nhỏ, nhưng dễ bị nuốt chửng cả một túi khoai tây chiên.

Trong quá trình mua sắm, nên ít mua các thực phẩm không tươi sống hoặc không tốt. Thiết kế bữa ăn xen kẽ giữa thực phẩm tươi sạch và đông lạnh, các loại protein như đậu, đậu lăng hoặc cá, các chất béo tốt như dầu ô-liu nguyên chất, bơ và các loại hạt, các thực phẩm chứa ít tinh bột như trái cây tươi, ngũ cốc nguyên hạt và các loại rau củ.

Tìm các khác để đối phó với căng thằng

Mọi người thường tìm đến thức ăn để làm dịu căng thẳng. Nhưng nếu cứ tiếp tục làm như vậy sẽ khiến bạn bị tăng cân, tiêu hao năng lượng, gián đoạn giấc ngủ hoặc thậm chí làm suy giảm miễn dịch. Nếu bạn thấy mình thường xuyên thèm đồ ăn hãy thử tự cam kết thử nghiệm cách khác để vượt qua điều đó. VIệc này không hề đơn giản. Việc xây dựng một kế hoạch ăn uống lành mạnh và ưu tiên các thực phẩm tươi sống sẽ giúp bạn nhận ra bạn đi xuống bếp là do bạn đói hay là do cảm xúc chi phối bạn. Và điều đó cũng cho bạn tìm ra thêm cách khác để đối phó với nó. Hãy cùng với những người bạn tham gia một khóa học thiền hoặc một lớp học yoga, nghe nhạc, đọc, vẽ, nhảy hoặc đơn giản là xem một video vui nhộn. Ở nhà có thể cho bạn sự tự do và linh hoạt để kiểm tra các kỹ năng mới và nuôi dưỡng các thói quen lành mạnh hơn.

Chúng ta sẽ vượt qua điều này. Tập trung vào sự cân bằng để duy trì sức khỏe tinh thần và thể chất, duy trì năng suất và tiến về phía trước một ngày.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Làm thế nào để đối mặt với căng thẳng và mệt mỏi khi phải làm việc tại nhà?

 

Bùi Thương - Viện Y học ứng dụng Việt Nam
Bình luận
Tin mới
  • 04/06/2020

    Thực đơn giúp người cao tuổi sống khỏe

    Ăn uống là nhu cầu quan trọng để cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể và tái sản xuất sức lao động. Ðối với người cao tuổi, việc ăn uống sao cho đủ dinh dưỡng, khoa học là điều rất quan trọng vì chức năng của các cơ quan đều suy yếu dần dẫn đến giảm cường độ trao đổi chất trong cơ thể. Ngoài ra, người cao tuổi, thường vận động ít hơn, nhu động ruột giảm, ăn uống khó tiêu. Vì vậy, vấn đề ăn uống ở độ tuổi này cần phải được đặc biệt chú ý.

  • 04/06/2020

    Hồi hộp, đánh trống ngực có phải do răng khôn gây nhiễm trùng?

    Xin chào bác sỹ! Mới đây tôi phải đi nhổ răng khôn vì chiếc răng gây nhiễm trùng. Tuy nhiên, sau đó, tôi hay bị hồi hộp, đánh trống ngực, khó thở. Các cơn đánh trống ngực sẽ biến mất khi tôi uống thuốc kháng sinh, nhưng sau đó lại quay trở lại. Liệu các triệu chứng này có liên quan tới tình trạng nhiễm trùng do răng không không, thưa bác sỹ? (Sav Huntington, người Anh)

  • 04/06/2020

    Viêm họng dị ứng: Nguyên nhân và cách điều trị

    Chắc chắn ngày bé bạn đã từng bị đau họng, và viêm ngậm lúc đó có tác dụng giúp bạn giảm đau họng rất nhanh. Nhưng khi lớn lên, đôi khi bạn thấy rằng những viêm ngậm không còn hiệu quả cho bạn nữa. Đau họng khi đó có thể kéo dài nhiều ngày, thậm chí là nhiều tuần dù bạn có điều trị như thế nào.

  • 04/06/2020

    Ngừa bệnh ngoài da cho bé khi trời nóng

    Bệnh ngoài da là chứng bệnh thường gặp. Ở trẻ em, làn da non nớt nên dễ mắc bệnh hơn. Mùa hè, các điều kiện thời tiết thuận lợi cho bệnh ngoài da gia tăng.

  • 04/06/2020

    Làm thế nào để ngừng hắt hơi?

    Bất cứ thứ gì gây kích ứng mũi cũng có thể khiến bạn hắt hơi. Hắt hơi thường xảy ra khi bạn tiếp xúc với bụi, phấn hoa hay những thứ tương tự.

  • 03/06/2020

    6 lợi ích bất ngờ từ cà rốt

    Cà rốt là một loại thực phẩm phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày. Không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng cao, cà rốt còn có nhiều lợi ích đối với sức khỏe.

  • 03/06/2020

    Biến chứng nguy hiểm của sỏi túi mật

    Người mắc bệnh sỏi mật cần đi khám định kỳ nếu không dễ gặp biến chứng nguy hiểm.

  • 03/06/2020

    Có nên uống sữa trước khi đi ngủ?

    Thiếu ngủ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe thể chất và tinh thần. Trên thực tế, đây được coi là một vấn đề sức khỏe cộng đồng lớn trên toàn cầu.

Xem thêm