Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Làm đẹp da – tác dụng bất ngờ của sôcôla đen

Bạn chắc hẳn đã quá quen thuộc với việc thoa kem chống nắng trước khi ra đường để bảo vệ da khỏi những tác hại của ánh nắng mặt trời. Nhưng, liệu ăn sôcôla đen có tác dụng tương tự hay không nhỉ?

Làm đẹp da – tác dụng bất ngờ của sôcôla đen

Một nghiên cứu gần đây được tiến hành bởi một nhóm các nhà khoa học London thấy rằng, những người ăn 20 gram sôcôla đen mỗi ngày trong vòng 12 tuần có thể ở dưới trời nắng mà không bị cháy nắng với khoảng thời gian lâu hơn gấp đôi so với những người không ăn sôcôla đen.

Trong một nghiên cứu khác vào năm 2009 được đăng trên tạp chí  Journal of Cosmetic Dermatology, sôcôla đen có thể có tác dụng bảo vệ làn da đáng kể khỏi sự tấn công của tia cực tím từ ánh nắng mặt trời – tác nhân gây lão hóa da. Năm 2006, các nhà khoa học người Đức cũng thấy rằng sôcôla có thể giúp bảo vệ da khỏi các tia trong ánh nắng mặt trời có thể gây ung thư.

Sôcôla đen bảo vệ làn da theo cách “đặc biệt”

Tác dụng tích cực đối với làn da của sôcôla đen được cho là do có chứa rất nhiều flavonoid. Flavonoid là một chất dinh dưỡng thực vật (phytonutrient) được tìm thấy trong hạt cacao- thành phần chính của sôcôla đen. Flavnonoid là một nhóm chất có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa tương đối mạnh. Hẳn bạn cũng đã biết, các chất chống oxy hóa là một trong số những chất có tác dụng mạnh nhất để chống lại tình trạng lão hóa da, giúp duy trì làn da căng mịn, trẻ đẹp.Trên thực tế, lượng chất chống oxy hóa có trong sôcôla nhiều hơn gấp nhiều lần so với nhiều loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa nổi tiếng, ví dụ như trà xanh, trà đen, các loại quả mọng hay rượu vang đỏ.

Điều quan trong nữa là, khi được ăn với một lượng đều đặn hàng ngày, flavonoid trong sôcôla đen sẽ giúp da “phản chiếu” lại các tia cực tím, từ đó, giúp cải thiện làn da, giảm tình trạng phá hủy các sợi collagen và do vậy giảm thiểu những tổn thương do ánh sáng mặt trời gây ra với làn da.

Sôcôla đen khiến làn da hồng hào hơn

Nếu quan tâm đến việc chăm sóc da, hẳn bạn cũng biết đến vai trò của hệ vi tuần hoàn dưới da. Tổ chức vi tuần hoàn dưới da có cấu tạo phức tạp, hình thành mạng lưới chằng chịt khắp bề mặt da, có vai trò quan trọng trong điều hòa thân nhiệt, cung cấp oxy và các chất dinh dưỡng và là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến vẻ đẹp của làn da. Tuần hoàn máu dưới da diễn ra đều đặn, nhịp nhàng sẽ giúp bạn có làn da hồng hào, trắng sáng tự nhiên từ bên trong.

Và các nghiên cứu khoa học đã chứng minh được rằng, thường xuyên tiêu thụ sôcôla đen có thể cải thiện được hệ vi tuần hoàn dưới da.

Trong nghiên cứu của Ulrike Heinrich và cộng sự, 24 tình nguyện viên nữ trong độ tuổi từ 18 đến 65, có làn da khỏe mạnh, bình thường, thuộc loại II theo phân loại của Fitzpatrick và Pathak, được chia làm hai nhóm. Hai nhóm phụ nữ này đã được uống 100 ml ca cao nóngcó nồng độ flavanol cao (329 mg) hoặc thấp (27 mg) mỗi ngày, trong vòng 12 tuần. Sau đó họ được đánh giá các thông số: hiệu quả bảo vệ trước tác hại của ánh sáng thông qua liều cháy nắng tối thiểu, cấu trúc và tổ chức của da. Kết quả của nghiên cứu đã cho thấy sau 12 tuần, nhóm phụ nữ tiêu thụ lượng flavanol cao (329mg) có lưu lượng máu vi tuần hoàn dưới da tăng đến 100%  ở 1mm dưới da và tăng 40% ở sâu hơn - khoảng7-8 mm dưới da. Tác động này bắt đầu được nhận thấy rõ rệt sau 6 tuần. Không có thay đổi nào về làn da ở nhóm tiêu thụ ít flavanol.

Thêm nữa, sôcôla đen cung cấp dưỡng chất làm đẹp da

Sôcôla đen rất giàu các chất khoáng vi lượng, bao gồm magie, đồng, kali và sắt. Trong số các khoáng chất này, magie là khoáng chất nổi bật nhất với tác dụng tuyệt vời trên  làn da. Magie có thể cải thiện tình trạng nếp nhăn trên da, làm giảm mụn cũng như giảm các tình trạng dị ứng da. Một làn da mềm mại, căng tràn nhựa sống chính là kết quả do các yếu tố vi lượng trong sôcôla đen mang lại.

Vậy, ăn sôcôla đen thôi nào!

Trước khi bạn lao vào ăn sôcôla để có một làn da khỏe đẹp hơn, có một điều rất quan trọng mà bạn nên ghi nhớ. Các tác dụng của sôcôla, trên thực tế, là do tác dụng của các chất chống oxy hóa có trong hạt cacao- thành phần chính làm nên sôcôla. Do vậy, những loại sôcôla giàu đường, giàu sữa có mặt ở rất nhiều cửa hàng sẽ không có được tác dụng bảo vệ da này. Mà ngược lại, quá nhiều đường và sữa trong sôcôla có thể sẽ gây ra một số vấn đề về da ở một số người nhạy cảm, ví dụ như mọc mụn.

Để làm đẹp da, hãy lựa chọn các loại sôcôla có lượng cacao càng nhiều càng tốt, đó là các loại sôcôla đen sẫm và có vị đắng. Nhưng vị đắng đó chỉ là cảm giác ban đầu, sự ngọt ngào sâu đậm sẽ đến khi bạn đã quen thưởng thức sôcôla đen. Và thêm nữa, một làn da hồng hào đầy sức sống đang chờ đón bạn!

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Làm đẹp da với collagen

PGs.Ts Nguyễn Xuân Ninh - Viện Y học ứng dụng Việt Nam
Bình luận
Tin mới
  • 25/06/2018

    11 yếu tố kỳ lạ làm tăng nguy cơ bệnh tim

    Ai cũng biết hút thuốc lá, ăn quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn và stress là những yếu tố khiến bạn mắc bệnh tim. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể mắc bệnh tim vì những nguyên nhân không thể ngờ tới.

  • 25/06/2018

    Rau tiền đạo và nguy cơ sảy thai

    Khi thai phụ được chẩn đoán rau tiền đạo, một tình trạng khi rau thai bám thấp trong tử cung, bao phủ một phần hoặc toàn bộ cổ tử cung, có thể bạn sẽ cảm thấy lo lắng.

  • 25/06/2018

    Những câu hỏi thường gặp về chắp – lẹo

    Chắp và lẹo là hai bệnh khác nhau ở mắt nhưng mọi người thường nhầm lẫn là cùng một bệnh (tất nhiên bác sĩ nhãn khoa thì không thể nhầm lẫn).

  • 25/06/2018

    Ung thư nguyên bào võng mạc

    Khi bạn nhìn thấy đồng tử của trẻ dưới 5 tuổi có màu trắng ở một hoặc cả hai bên mắt, hãy cho con đến khám bác sĩ mắt sớm nhất có thể nhé!

  • 25/06/2018

    Huyết khối tĩnh mạch sâu

    Huyết khối tĩnh mạch sâu là một cục máu đông hình thành bên trong lòng tĩnh mạch, thường là tĩnh mạch nằm sâu trong chân. Khoảng nửa triệu người Mỹ mắc bệnh này mỗi năm và khoảng hơn 100.000 người chết vì bệnh này mỗi năm

  • 25/06/2018

    6 điều tuyệt đối tránh khi pha sữa công thức

    Thay đổi công thức, dùng nước không đủ nóng, hâm sữa quá lâu... là những sai lầm khi pha sữa công thức mà nhiều người không hề hay biết.

  • 25/06/2018

    Sử dụng thuốc nhỏ tai đúng cách

    Thuốc nhỏ tai có thể được sử dụng để điều trị hoặc dự phòng tình trạng viêm tai hoặc để loại bỏ ráy tai tích tụ. Thuốc nhỏ tai có thể được mua tại hiệu thuốc mà không cân kê đơn hoặc có thể được kê đơn bởi bác sỹ. Thuốc nhỏ tai thường được sử dụng để điều trị trong thời gian ngắn.

  • 25/06/2018

    Infographic: Tại sao con người lại phải uống nước mỗi ngày?

    Ngay từ bé, bạn đã luôn được người lớn nhắc nhở phải uống nhiều nước, nhưng có bao giờ bạn tự hỏi tại sao con người lại phải uống nước mỗi ngày? Và, mất nước, thiếu nước có thể ảnh hưởng gì tới sức khỏe?

Xem thêm