Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Làm đẹp da – tác dụng bất ngờ của sôcôla đen

Bạn chắc hẳn đã quá quen thuộc với việc thoa kem chống nắng trước khi ra đường để bảo vệ da khỏi những tác hại của ánh nắng mặt trời. Nhưng, liệu ăn sôcôla đen có tác dụng tương tự hay không nhỉ?

Làm đẹp da – tác dụng bất ngờ của sôcôla đen

Một nghiên cứu gần đây được tiến hành bởi một nhóm các nhà khoa học London thấy rằng, những người ăn 20 gram sôcôla đen mỗi ngày trong vòng 12 tuần có thể ở dưới trời nắng mà không bị cháy nắng với khoảng thời gian lâu hơn gấp đôi so với những người không ăn sôcôla đen.

Trong một nghiên cứu khác vào năm 2009 được đăng trên tạp chí  Journal of Cosmetic Dermatology, sôcôla đen có thể có tác dụng bảo vệ làn da đáng kể khỏi sự tấn công của tia cực tím từ ánh nắng mặt trời – tác nhân gây lão hóa da. Năm 2006, các nhà khoa học người Đức cũng thấy rằng sôcôla có thể giúp bảo vệ da khỏi các tia trong ánh nắng mặt trời có thể gây ung thư.

Sôcôla đen bảo vệ làn da theo cách “đặc biệt”

Tác dụng tích cực đối với làn da của sôcôla đen được cho là do có chứa rất nhiều flavonoid. Flavonoid là một chất dinh dưỡng thực vật (phytonutrient) được tìm thấy trong hạt cacao- thành phần chính của sôcôla đen. Flavnonoid là một nhóm chất có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa tương đối mạnh. Hẳn bạn cũng đã biết, các chất chống oxy hóa là một trong số những chất có tác dụng mạnh nhất để chống lại tình trạng lão hóa da, giúp duy trì làn da căng mịn, trẻ đẹp.Trên thực tế, lượng chất chống oxy hóa có trong sôcôla nhiều hơn gấp nhiều lần so với nhiều loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa nổi tiếng, ví dụ như trà xanh, trà đen, các loại quả mọng hay rượu vang đỏ.

Điều quan trong nữa là, khi được ăn với một lượng đều đặn hàng ngày, flavonoid trong sôcôla đen sẽ giúp da “phản chiếu” lại các tia cực tím, từ đó, giúp cải thiện làn da, giảm tình trạng phá hủy các sợi collagen và do vậy giảm thiểu những tổn thương do ánh sáng mặt trời gây ra với làn da.

Sôcôla đen khiến làn da hồng hào hơn

Nếu quan tâm đến việc chăm sóc da, hẳn bạn cũng biết đến vai trò của hệ vi tuần hoàn dưới da. Tổ chức vi tuần hoàn dưới da có cấu tạo phức tạp, hình thành mạng lưới chằng chịt khắp bề mặt da, có vai trò quan trọng trong điều hòa thân nhiệt, cung cấp oxy và các chất dinh dưỡng và là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến vẻ đẹp của làn da. Tuần hoàn máu dưới da diễn ra đều đặn, nhịp nhàng sẽ giúp bạn có làn da hồng hào, trắng sáng tự nhiên từ bên trong.

Và các nghiên cứu khoa học đã chứng minh được rằng, thường xuyên tiêu thụ sôcôla đen có thể cải thiện được hệ vi tuần hoàn dưới da.

Trong nghiên cứu của Ulrike Heinrich và cộng sự, 24 tình nguyện viên nữ trong độ tuổi từ 18 đến 65, có làn da khỏe mạnh, bình thường, thuộc loại II theo phân loại của Fitzpatrick và Pathak, được chia làm hai nhóm. Hai nhóm phụ nữ này đã được uống 100 ml ca cao nóngcó nồng độ flavanol cao (329 mg) hoặc thấp (27 mg) mỗi ngày, trong vòng 12 tuần. Sau đó họ được đánh giá các thông số: hiệu quả bảo vệ trước tác hại của ánh sáng thông qua liều cháy nắng tối thiểu, cấu trúc và tổ chức của da. Kết quả của nghiên cứu đã cho thấy sau 12 tuần, nhóm phụ nữ tiêu thụ lượng flavanol cao (329mg) có lưu lượng máu vi tuần hoàn dưới da tăng đến 100%  ở 1mm dưới da và tăng 40% ở sâu hơn - khoảng7-8 mm dưới da. Tác động này bắt đầu được nhận thấy rõ rệt sau 6 tuần. Không có thay đổi nào về làn da ở nhóm tiêu thụ ít flavanol.

Thêm nữa, sôcôla đen cung cấp dưỡng chất làm đẹp da

Sôcôla đen rất giàu các chất khoáng vi lượng, bao gồm magie, đồng, kali và sắt. Trong số các khoáng chất này, magie là khoáng chất nổi bật nhất với tác dụng tuyệt vời trên  làn da. Magie có thể cải thiện tình trạng nếp nhăn trên da, làm giảm mụn cũng như giảm các tình trạng dị ứng da. Một làn da mềm mại, căng tràn nhựa sống chính là kết quả do các yếu tố vi lượng trong sôcôla đen mang lại.

Vậy, ăn sôcôla đen thôi nào!

Trước khi bạn lao vào ăn sôcôla để có một làn da khỏe đẹp hơn, có một điều rất quan trọng mà bạn nên ghi nhớ. Các tác dụng của sôcôla, trên thực tế, là do tác dụng của các chất chống oxy hóa có trong hạt cacao- thành phần chính làm nên sôcôla. Do vậy, những loại sôcôla giàu đường, giàu sữa có mặt ở rất nhiều cửa hàng sẽ không có được tác dụng bảo vệ da này. Mà ngược lại, quá nhiều đường và sữa trong sôcôla có thể sẽ gây ra một số vấn đề về da ở một số người nhạy cảm, ví dụ như mọc mụn.

Để làm đẹp da, hãy lựa chọn các loại sôcôla có lượng cacao càng nhiều càng tốt, đó là các loại sôcôla đen sẫm và có vị đắng. Nhưng vị đắng đó chỉ là cảm giác ban đầu, sự ngọt ngào sâu đậm sẽ đến khi bạn đã quen thưởng thức sôcôla đen. Và thêm nữa, một làn da hồng hào đầy sức sống đang chờ đón bạn!

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Làm đẹp da với collagen

PGs.Ts Nguyễn Xuân Ninh - Viện Y học ứng dụng Việt Nam
Bình luận
Tin mới
  • 26/09/2020

    Ung thư máu và thiếu máu

    Ở một người khỏe mạnh, thiếu máu cũng giống như một chiếc đèn báo hiệu “kiểm tra động cơ” trên xe vậy, có thể do một nguyên nhân nào đấy và không nên bị bỏ qua.

  • 26/09/2020

    Mẹo để hình thành thói quen chạy bộ buổi sáng

    Có rất nhiều lý do tuyệt vời để chạy thể dục vào buổi sáng. Đó là một cách tuyệt vời để thức dậy và ngắm nhìn thế giới thức dậy cùng bạn. Chạy bộ buổi sáng không chỉ cung cấp cho bạn năng lượng mà còn có thể cho bạn cảm giác thỏa mãn như khi đã hoàn thành được điều gì đó to lớn ngay khi ngày mới vừa bắt đầu.

  • 25/09/2020

    Chăm sóc da an toàn khi mang thai

    Khi bạn mang thai, tất cả mọi thứ sẽ thay đổi, bao gồm cả làn da của bạn. Bạn cần phải chú ý khi chọn lựa mỹ phẩm, một số loại có thành phần không phù hợp có thể sẽ bị hấp vào trong cơ thể bạn và không tốt cho em bé.

  • 24/09/2020

    Rượu bia ảnh hưởng đến lượng testosterone như thế nào

    Tiêu thụ quá nhiều rượu bia, đồ uống có cồn sẽ ảnh hưởng đến tất cả các vấn đề sức khoẻ, trong đó có cả hormone.

  • 24/09/2020

    Mách bạn cách bảo quản rau củ luôn tươi ngon

    Rau củ là nguồn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và vitamin tốt cho sức khỏe. Để bữa cơm gia đình luôn có rau củ tươi ngon, bạn có thể tham khảo bí quyết bảo quản thực phẩm khoa học và đơn giản sau đây:

  • 24/09/2020

    Người bệnh Celiac nên ăn những loại thực phẩm này

    Theo dữ liệu của PubMed Central (một cơ sở dữ liệu của Viện Y tế Quốc gia), khoảng 1% dân số trên thế giới mắc bệnh Celiac. Đây là một bệnh lý đường ruột gây ra bởi tình trạng nhạy cảm với gluten. Người bệnh nên ăn những thực phẩm nào để ngăn ngừa và kiểm soát tình trạng bệnh?

  • 24/09/2020

    6 loại thực phẩm giúp xóa mờ vết rạn da hiệu quả

    Các vết rạn da thường gặp nhiều hơn ở nữ giới vào các thời điểm như dậy thì, mang thai, tăng cân đột ngột… Nó có thể xuất hiện trên bụng, mông, đùi, bầu ngực với nhiều kích cỡ và màu sắc khác nhau từ trắng, đỏ đến tím hoặc xanh lam khiến chị em mất tự tin.

  • 24/09/2020

    Nên ăn gì để xương chắc khỏe?

    Chế độ dinh dưỡng có vai trò quan trọng đối với sức khỏe xương khớp, tránh được tình trạng thoái hóa khớp, viêm đa khớp… Những thực phẩm quen thuộc dưới đây nên được tăng cường trong bữa ăn để bổ sung nguồn calci.

Xem thêm