Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Làm đẹp da – tác dụng bất ngờ của sôcôla đen

Bạn chắc hẳn đã quá quen thuộc với việc thoa kem chống nắng trước khi ra đường để bảo vệ da khỏi những tác hại của ánh nắng mặt trời. Nhưng, liệu ăn sôcôla đen có tác dụng tương tự hay không nhỉ?

Làm đẹp da – tác dụng bất ngờ của sôcôla đen

Một nghiên cứu gần đây được tiến hành bởi một nhóm các nhà khoa học London thấy rằng, những người ăn 20 gram sôcôla đen mỗi ngày trong vòng 12 tuần có thể ở dưới trời nắng mà không bị cháy nắng với khoảng thời gian lâu hơn gấp đôi so với những người không ăn sôcôla đen.

Trong một nghiên cứu khác vào năm 2009 được đăng trên tạp chí  Journal of Cosmetic Dermatology, sôcôla đen có thể có tác dụng bảo vệ làn da đáng kể khỏi sự tấn công của tia cực tím từ ánh nắng mặt trời – tác nhân gây lão hóa da. Năm 2006, các nhà khoa học người Đức cũng thấy rằng sôcôla có thể giúp bảo vệ da khỏi các tia trong ánh nắng mặt trời có thể gây ung thư.

Sôcôla đen bảo vệ làn da theo cách “đặc biệt”

Tác dụng tích cực đối với làn da của sôcôla đen được cho là do có chứa rất nhiều flavonoid. Flavonoid là một chất dinh dưỡng thực vật (phytonutrient) được tìm thấy trong hạt cacao- thành phần chính của sôcôla đen. Flavnonoid là một nhóm chất có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa tương đối mạnh. Hẳn bạn cũng đã biết, các chất chống oxy hóa là một trong số những chất có tác dụng mạnh nhất để chống lại tình trạng lão hóa da, giúp duy trì làn da căng mịn, trẻ đẹp.Trên thực tế, lượng chất chống oxy hóa có trong sôcôla nhiều hơn gấp nhiều lần so với nhiều loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa nổi tiếng, ví dụ như trà xanh, trà đen, các loại quả mọng hay rượu vang đỏ.

Điều quan trong nữa là, khi được ăn với một lượng đều đặn hàng ngày, flavonoid trong sôcôla đen sẽ giúp da “phản chiếu” lại các tia cực tím, từ đó, giúp cải thiện làn da, giảm tình trạng phá hủy các sợi collagen và do vậy giảm thiểu những tổn thương do ánh sáng mặt trời gây ra với làn da.

Sôcôla đen khiến làn da hồng hào hơn

Nếu quan tâm đến việc chăm sóc da, hẳn bạn cũng biết đến vai trò của hệ vi tuần hoàn dưới da. Tổ chức vi tuần hoàn dưới da có cấu tạo phức tạp, hình thành mạng lưới chằng chịt khắp bề mặt da, có vai trò quan trọng trong điều hòa thân nhiệt, cung cấp oxy và các chất dinh dưỡng và là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến vẻ đẹp của làn da. Tuần hoàn máu dưới da diễn ra đều đặn, nhịp nhàng sẽ giúp bạn có làn da hồng hào, trắng sáng tự nhiên từ bên trong.

Và các nghiên cứu khoa học đã chứng minh được rằng, thường xuyên tiêu thụ sôcôla đen có thể cải thiện được hệ vi tuần hoàn dưới da.

Trong nghiên cứu của Ulrike Heinrich và cộng sự, 24 tình nguyện viên nữ trong độ tuổi từ 18 đến 65, có làn da khỏe mạnh, bình thường, thuộc loại II theo phân loại của Fitzpatrick và Pathak, được chia làm hai nhóm. Hai nhóm phụ nữ này đã được uống 100 ml ca cao nóngcó nồng độ flavanol cao (329 mg) hoặc thấp (27 mg) mỗi ngày, trong vòng 12 tuần. Sau đó họ được đánh giá các thông số: hiệu quả bảo vệ trước tác hại của ánh sáng thông qua liều cháy nắng tối thiểu, cấu trúc và tổ chức của da. Kết quả của nghiên cứu đã cho thấy sau 12 tuần, nhóm phụ nữ tiêu thụ lượng flavanol cao (329mg) có lưu lượng máu vi tuần hoàn dưới da tăng đến 100%  ở 1mm dưới da và tăng 40% ở sâu hơn - khoảng7-8 mm dưới da. Tác động này bắt đầu được nhận thấy rõ rệt sau 6 tuần. Không có thay đổi nào về làn da ở nhóm tiêu thụ ít flavanol.

Thêm nữa, sôcôla đen cung cấp dưỡng chất làm đẹp da

Sôcôla đen rất giàu các chất khoáng vi lượng, bao gồm magie, đồng, kali và sắt. Trong số các khoáng chất này, magie là khoáng chất nổi bật nhất với tác dụng tuyệt vời trên  làn da. Magie có thể cải thiện tình trạng nếp nhăn trên da, làm giảm mụn cũng như giảm các tình trạng dị ứng da. Một làn da mềm mại, căng tràn nhựa sống chính là kết quả do các yếu tố vi lượng trong sôcôla đen mang lại.

Vậy, ăn sôcôla đen thôi nào!

Trước khi bạn lao vào ăn sôcôla để có một làn da khỏe đẹp hơn, có một điều rất quan trọng mà bạn nên ghi nhớ. Các tác dụng của sôcôla, trên thực tế, là do tác dụng của các chất chống oxy hóa có trong hạt cacao- thành phần chính làm nên sôcôla. Do vậy, những loại sôcôla giàu đường, giàu sữa có mặt ở rất nhiều cửa hàng sẽ không có được tác dụng bảo vệ da này. Mà ngược lại, quá nhiều đường và sữa trong sôcôla có thể sẽ gây ra một số vấn đề về da ở một số người nhạy cảm, ví dụ như mọc mụn.

Để làm đẹp da, hãy lựa chọn các loại sôcôla có lượng cacao càng nhiều càng tốt, đó là các loại sôcôla đen sẫm và có vị đắng. Nhưng vị đắng đó chỉ là cảm giác ban đầu, sự ngọt ngào sâu đậm sẽ đến khi bạn đã quen thưởng thức sôcôla đen. Và thêm nữa, một làn da hồng hào đầy sức sống đang chờ đón bạn!

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Làm đẹp da với collagen

PGs.Ts Nguyễn Xuân Ninh - Viện Y học ứng dụng Việt Nam
Bình luận
Tin mới
  • 03/03/2021

    Top 5 bài tập thở để giảm stress

    Stress có thể là gia vị của cuộc sống, mang lại những lợi ích nhất định. Nhưng khi stress trở thành một thứ mạn tính, thứ mà bạn hàng ngày phải đối mặt, nhưng không thể giải quyết, chúng sẽ bắt đầu có những ảnh hưởng đến cơ thể và não bộ.

  • 03/03/2021

    Món sinh tố đầy dinh dưỡng cho gan trong những ngày bận rộn đầu năm

    Bên cạnh bổ sung dưỡng chất, các loại sinh tố detox còn có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ giảm cân và thanh lọc cơ thể, nhất là sau khi bạn đã nạp vào quá nhiều đồ uống có cồn như rượu.

  • 03/03/2021

    5 lợi ích dưỡng da của mặt nạ trà xanh

    Trà xanh là loại thực vật đã được ứng dụng trong cuộc sống con người và cả y học trong hàng ngàn năm. Những lợi ích của trà xanh bao gồm từ việc thúc đẩy chức năng não đến giảm cân, phòng chống lão hóa, ngăn ngừa ung thư, ... Nhưng trà xanh không chỉ có các đặc tính giúp cải thiện tinh thần và thể chất. Nó cũng có lợi cho da, đó là lý do tại sao trà xanh thường là một thành phần quan trọng trong nhiều loại sản phẩm làm đẹp.

  • 03/03/2021

    Nồi chiên không dầu có khả năng sinh ra chất gây ung thư?

    Câu hỏi này đến nay vẫn đang là vấn đề gây tranh cãi, ngay cả với giới nghiên cứu.

  • 03/03/2021

    Các cách dự đoán sớm giới tính của thai nhi?

    Tìm ra giới tính của một em bé đang phát triển có thể là một khoảnh khắc thú vị với bất kỳ cặp bố mẹ nào. Các xét nghiệm máu sớm có thể được thực hiện để dự đoán giới tính của thai vào cuối tháng thứ 3 trong thai kỳ. Tuy nhiên, không phải lúc nào kết quả cũng chính xác 100%.

  • 03/03/2021

    Mối nguy hiểm của bệnh lậu đối với thai kỳ

    Phụ nữ có thai khi mắc bệnh lậu, sẽ dẫn đến viêm nhiễm đường sinh dục, gây tác động xấu đến thai nhi.

  • 02/03/2021

    Những 'đại kỵ' khi ăn mì tôm không phải ai cũng biết

    Bạn có biết rằng, mì tôm có rất nhiều carbohydrate nhưng ít chất xơ, vitamin khoáng chất, khi ăn vào cơ bản sẽ không có lợi ích gì. Nếu thường xuyên ăn mì tôm bạn sẽ phải đối mặt với những tác hại sau.

  • 02/03/2021

    Dấu hiệu của nhiễm trùng sau phẫu thuật

    Nhiễm trùng vết mổ xảy ra khi mầm bệnh nhân lên tại vị trí vết mổ, dẫn đến nhiễm trùng. Nhiễm trùng vết mổ có thể xảy ra sau bất kỳ cuộc phẫu thuật nào. Nhiễm trùng vết mổ khá phổ biến, xảy ra trong 2 đến 5% các ca phẫu thuật liên quan đến vết mổ. Tỷ lệ nhiễm trùng khác nhau tùy theo loại phẫu thuật. Hầu hết các nhiễm trùng vết mổ là nhiễm trùng do tụ cầu. Nhiễm trùng vết mổ có thể gây ra các biến chứng, bao gồm nhiễm trùng huyết, một bệnh nhiễm trùng trong máu của bạn có thể dẫn đến suy nội tạng.

Xem thêm