Các triệu chứng của phản ứng dị ứng với một loại thực phẩm cụ thể bao gồm hắt hơi và nghẹt mũi cho đến sốc phản vệ. Hiện không có cách chữa trị dị ứng thực phẩm và tránh thực phẩm mà bạn bị dị ứng là cách duy nhất để ngăn ngừa phản ứng dị ứng. Tuy nhiên, có thể thực hiện các biện pháp để giảm nguy cơ gặp phải các hậu quả nghiêm trọng đến sức khỏe bằng cách tránh các chất gây dị ứng thực phẩm và nhanh chóng nhận biết và xử trí các phản ứng dị ứng với thực phẩm nếu chúng xảy ra. Dưới đây là các mẹo được đề xuất để bạn có thể sống chung với tình trạng dị ứng thực phẩm.
1. Đọc nhãn thực phẩm
Đọc nhãn thực phẩm là một cách rõ ràng để tránh thực phẩm mà bạn bị dị ứng, nhưng nghiên cứu đã chỉ ra rằng nhãn thực phẩm gây nhầm lẫn có thể khiến người tiêu dùng bị dị ứng thực phẩm tăng nguy cơ đối mặt với phản ứng dị ứng. Một nghiên cứu tiết lộ rằng người tiêu dùng lo lắng về dị ứng thực phẩm thường hiểu sai nhãn thực phẩm về việc tiếp xúc với chất gây dị ứng thực phẩm có nội dung “được sản xuất trên thiết bị dùng chung” hoặc “có thể chứa”. Những người bị dị ứng thực phẩm nên tránh xa các sản phẩm thực phẩm có nhãn này để ngăn ngừa phản ứng dị ứng nghiêm trọng. Tám loại thực phẩm dễ gây dị ứng nhất bao gồm:
Các chất gây dị ứng thực phẩm được xác định trên nhãn thực phẩm theo một trong ba cách:
Luôn thận trọng khi mua các sản phẩm không có nhãn chẳng hạn như bánh từ cửa hàng bánh ngọt.
2. Tránh tiếp xúc chéo và phản ứng chéo
Làm sạch thiết bị nấu ăn có thể giúp giảm nguy cơ tiếp xúc chéo với chất gây dị ứng. Tiếp xúc chéo xảy ra khi chất gây dị ứng vô tình được chuyển từ thực phẩm có chứa chất gây dị ứng sang thực phẩm không chứa chất gây dị ứng.
Tiếp xúc chéo có thể xảy ra khi một chất gây dị ứng dính trực tiếp hoặc gián tiếp vào thực phẩm khác.
Bạn có thể tránh tiếp xúc chéo với các mẹo sau:
3. Nhận biết các triệu chứng của bạn
Nếu bạn sống chung với dị ứng thực phẩm, điều quan trọng là bạn phải học cách xác định các dấu hiệu và triệu chứng của phản ứng dị ứng đặc biệt là sốc phản vệ. Có thể phát hiện các triệu chứng ban đầu của phản ứng có thể cứu mạng bạn. Phản ứng dị ứng với thực phẩm có thể ảnh hưởng đến cơ thể theo những cách sau:
Các triệu chứng của sốc phản vệ có thể khó để nhận biết hơn. Nếu bạn gặp phải bất kỳ một trong ba tình trạng được liệt kê dưới đây trong vòng vài phút đến vài giờ sau khi tiếp xúc với thực phẩm, có khả năng bạn đang đối mặt với một đợt phản vệ:
Sốc phản vệ có thể xảy ra như: một phản ứng đơn lẻ sau khi tiếp xúc với thực phẩm gây dị ứng được cải thiện khi có hoặc không điều trị; hai phản ứng xảy ra cách nhau từ 8 đến 72 giờ; hoặc một phản ứng kéo dài có thể tiếp tục trong nhiều giờ hoặc thậm chí nhiều ngày.
4. Biết cách sử dụng kim tiêm tự động
Sốc phản vệ có thể được điều trị bằng epinephrine (còn được gọi là adrenaline). Epinephrine hoạt động tốt nhất khi được tiêm trong vòng vài phút sau khi có phản ứng dị ứng và nhanh chóng điều trị sưng cổ họng, khó thở và huyết áp thấp. Điều cần thiết là bạn, gia đình, giáo viên hoặc đồng nghiệp của bạn phải học cách sử dụng ống tiêm tự động epinephrine để không bị chậm trễ trong việc tiêm thuốc.
Sử dụng ống tiêm tự động epinephrine của bạn ngay lập tức khi có phản ứng dị ứng nếu bạn bị:
Sau khi bạn đã sử dụng epinephrine, hãy gọi cấp cứu và cho nhân viên điều phối biết rằng epinephrine đã được sử dụng và người ứng cứu khẩn cấp có thể cần cung cấp thêm epinephrine.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những điều bạn nên biết về dầu ăn nếu bạn bị dị ứng thực phẩm
Giấc ngủ và sức khoẻ đường ruột có mối liên hệ chặt chẽ. Không chỉ chất lượng giấc ngủ, mà tư thế ngủ cũng có tầm quan trọng không kém để có hệ tiêu hoá khoẻ mạnh.
Rối loạn lo âu là một căn bệnh phổ biến và tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với bất kỳ ai. Nhiều người thắc mắc rối loạn lo âu có tự khỏi được không và cách cải thiện bệnh thế nào?
Béo phì hiện đang là mối lo ngại lớn ở nhiều quốc gia khi tỷ lệ mắc ngày càng gia tăng, kéo theo hàng loạt bệnh như tăng huyết áp, đái tháo đường type 2 và rối loạn mỡ máu... Một trong những phương pháp nhanh và hiệu quả để kiểm soát béo phì là phẫu thuật thu nhỏ dạ dày qua ống nội soi (Endoscopic sleeve gastroplasty - ESG).
Khi trẻ lên cơn động kinh cục bộ, vai trò của bạn là tập trung vào ba điều cơ bản sau: giữ bình tĩnh, an ủi và giữ an toàn cho trẻ. Nếu bạn bắt đầu từ những điều này và ghi nhớ những việc quan trọng nên làm hoặc không nên làm, bạn có thể giúp tình huống trở nên ổn định hơn. Hãy dành chút thời gian luyện tập để khiến điều này trở thành bản năng.
Bên cạnh những cơn bốc hoả, phụ nữ tuổi mãn kinh còn gặp phải nhiều phiền toái liên quan đến trao đổi chất kém như tăng cân, tăng mỡ nội tạng, tăng đường huyết, mặc dù vẫn duy trì thói quen sinh hoạt như trước. Một vài điều chỉnh trong chế độ ăn uống và vận động sẽ giúp bạn tối ưu hoá sự trao đổi chất, từ đó kiểm soát cân nặng cũng như lượng đường trong máu tốt hơn.
Ngoài giấc ngủ bị gián đoạn, những người làm việc ban đêm còn phải đối mặt với thói quen ăn uống bị thay đổi, giảm hoạt động thể chất và sự thay đổi nội tiết tố, góp phần làm tăng nguy cơ béo phì. Người làm ca đêm cần chú ý chăm sóc cơ thể nhằm hạn chế mức độ ảnh hưởng, đảm bảo sức khoẻ để làm việc hiệu quả, an toàn.
Bạn có thể đã nghe nói về dị ứng đậu phộng, sữa hoặc đậu nành, nhưng bạn đã bao giờ gặp thuật ngữ dị ứng rượu chưa? Cũng giống các loại dị ứng thực phẩm khác, dị ứng rượu là một vấn đề sức khỏe đáng quan tâm.
Đi bộ không chỉ là hình thức tập thể dục đơn giản mà hầu hết mọi người đều có thể thực hiện mà còn là một hoạt động đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể. Dưới đây là 10 lý do khiến bạn muốn bắt đầu ngay hay tiếp tục duy trì hoạt động lành mạnh này: