Nhiều loại virus có thể gây nên bệnh cúm dạ dày. Bệnh cúm dạ dày lây qua đường tiếp xúc trực tiếp với người bị nhiễm bệnh hay do sử dụng thực phẩm hoặc nguồn nước bị nhiễm. Mặc dù gây khá nhiều phiền toái, nhưng phần lớn những người mắc bệnh này đều có thể hồi phục trong vòng vài ngày mà không có biến chứng gì nguy hiểm.
Hiện chưa có biện pháp điều trị đặc hiệu đối với cúm dạ dày, việc điều trị chủ yếu là làm giảm triệu chứng khó chịu cho người bệnh.

Các triệu chứng của bệnh cúm dạ dày
Mặc dù có tên là cúm dạ dày nhưng căn bệnh này không hề giống với bệnh cúm. Cúm là căn bệnh có ảnh hưởng đến hệ hô hấp bao gồm mũi, họng và phổi; trong khi cúm dạ dày lại tấn công dạ dày và đường ruột. Các triệu chứng có thể bao gồm:
Trong hầu hết các trường hợp, các triệu chứng đều xuất hiện trong vòng 1-3 ngày và có biểu hiện từ nhẹ đến nghiêm trọng. Trong những trường hợp nặng có thể kéo dài đến 10 ngày. Người bệnh thường khởi phát những triệu chứng trong vòng 12-48 giờ sau khi tiếp xúc với virus.
Các liệu pháp điều trị tại nhà đối với cúm dạ dày
Kháng sinh không có tác dụng điều trị đối với cúm dạ dày vì đây là bệnh do virus gây ra. Do vậy, việc điều trị giảm nhẹ các triệu chứng bằng các liệu pháp tại nhà thường có hiệu quả, giúp người bệnh dễ chịu hơn. Dưới đây là các việc bạn có thể làm:
1. Cung cấp đủ nước
Những bệnh nhân bị cúm dạ dày thường có cảm giác không muốn ăn, thậm chí cả uống và có thể dẫn đến suy kiệt do thiếu nước. Cơ thể cũng đồng thời mất một lượng lớn dịch do tiêu chảy, nôn mửa và vã mồ hôi.
Do vậy, điều quan trọng ở đây là cần phải duy trì đủ lượng dịch lỏng trong cơ thể để giúp ngăn ngừa mất nước. Hãy cho bệnh nhân uống nhiều nước như: dung dịch Oresal, nước canh, cháo hay súp, các đồ uống không chứa caffein và nước trái cây. Nên uống từng ngụm nhỏ để chất lỏng được hấp thu vào cơ thể từ từ.
2. Gừng và bạc hà
Gừng giúp giảm viêm và có thể hỗ trợ tiêu hóa bằng cách giảm tiêu chảy và buồn nôn. Gường cũng rất có hiệu quả giảm đau bụng và đầy bụng. Loại gia vị này cũng đồng thời là một thực phẩm kháng virus tự nhiên.
Cách đơn giản nhất khi bị cúm dạ dày là hãy pha 1 cốc trà gừng bằng cách: cho 1 thìa cà phê bột gừng hay ½ thìa cà phê củ gừng tươi cắt lát vào một chén nước; đun sôi hoặc ngâm trong nước sôi 5 - 10 phút; uống 2-3 lần/ngày. Hoặc sử dụng gừng làm gia vị trong các món ăn. Ngoài ra, những người bị cúm dạ dày cũng có thể sử dụng viên nang chiết xuất gừng, uống nước gừng hay nhai một miếng gừng.
Bạc hà có thể giúp giảm tình trạng rối loạn tiêu hóa và đầy hơi, chướng bụng, do vậy cũng có hiệu quả đối với cơn đau dạ dày khi dùng dưới dạng trà bạc hà.
Để chuẩn bị trà bạc hà, cho một vài lá bạc hà vào nước và đun sôi, lọc lấy nước và thêm một chút mật ong, khuấy đều. Những người bị cúm dạ dày nên uống trà bạc hà thường xuyên, 2 lần/ngày để giúp cải thiện triệu chứng.
3. Quế
Quế là loại thảo mộc tự nhiên thường được sử dụng để kháng viêm và kháng virus vì giúp cải thiện tiêu hóa cũng như đối phó với chứng nhiễm trùng. Hơn thế nữa, quế còn giúp giảm tình trạng buồn nôn và nôn.
Vị ấm tự nhiên của quế có thể giúp làm ấm cơ thể khi bị lạnh và giảm đau. Thêm một thìa cà phê bột quế và 1 chút mật ong vào một cốc nước sôi, để nguội rồi uống. Uống liên tục trà quế 2 lần/ngày trong ít nhất 2 ngày có thể giúp đẩy lùi các triệu chứng cúm dạ dày.
4. Hoa cúc La Mã
Hoa cúc La Mã là một thảo mộc có thể được sử dụng để giảm nhẹ các triệu chứng trong bệnh viêm dạ dày - ruột do đặc tính giãn cơ và kháng viêm. Cúc La Mã có thể giúp giảm tiêu chảy, đau bụng, đầy hơi, chướng bụng và buồn nôn.
Cách chuẩn bị trà hoa cúc: cho 2-3 thìa cà phê cúc La Mã khô vào 1 cốc nước nóng, đậy lại và hãm khoảng 10-15 phút, lọc và thêm một ít nước cốt chanh và mật ong để tạo vị. Uống trà hoa cúc La Mã 3-4 lần/ngày trong khoảng 2-3 ngày.
Bên cạnh đó, trà hương thảo và trà thì là cũng có đặc tính chống viêm và hỗ trợ tiêu hóa, nên cũng có thể hỗ trợ trong bệnh cúm dạ dày.
5. Chanh
Chanh là một loại thảo mộc đa tác dụng, từ thanh lọc cơ thể, cho tới trị cảm lạnh và giảm các triệu chứng của cúm dạ dày. Do có chứa acid nên chanh là một liệu pháp điều trị tại nhà hiệu quả đối với bệnh viêm dạ dày - ruột. Chanh cũng chứa một hàm lượng cao vitamin C với đặc tính kháng khuẩn, giúp tăng cường miễn dịch của cơ thể.
Để sử dụng chanh làm giảm các triệu chúng của cúm dạ dày, hãy pha một cốc nước chanh bằng cách trộn 1-2 thìa cà phê nước cốt chanh vào một cốc nước. Uống hỗn hợp này 30 phút trước bữa ăn và tiếp tục uống cho tới khi các triệu chứng thuyên giảm và hết.
Các biện pháp điều trị bổ sung
Khi bị viêm dạ dày - ruột do virus cần tránh những thực phẩm sau:
Những người mắc phải căn bệnh này cũng nên quay trở lại ăn uống bình thường một cách từ từ. Bánh mỳ nướng, bánh quy dòn và chuối là những thực phẩm có thể được sử dụng khi mắc bệnh dạ dày-ruột.
Ngoài ra, việc rửa sạch rau và hoa quả và nấu chín kỹ hải sản trước khi ăn cũng rất quan trọng. Người có các triệu chứng nghi ngờ cúm dạ dày cũng không nên nấu nướng do có thể làm lây nhiễm virus vào thực phẩm.
Norovirus là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh cúm dạ dày-ruột. Theo Trung tâm phòng chống và kiểm soát dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), tại Hoa Kỳ, mỗi năm, norovirus có thể gây ra 19 đến 21 triệu ca bệnh, trong đó có tới 56.000 - 71.000 trường hợp phải nhập viện và 570-800 ca tử vong. Rửa tay thường xuyên đúng cách và thực hành các thói quen vệ sinh có thể giúp phòng lây lan bệnh do norovirus.
Một số loại thuốc như ibuprofen có thể gây rối loạn tiêu hóa và khiến bệnh trầm trọng hơn. Do vậy, khi cần chỉ nên sử dụng paracetamol để giảm đau, hạ sốt.
Việc nghỉ ngơi đầy đủ cũng rất quan trọng bởi người bị mắc căn bệnh này thường cảm thấy rất mệt mỏi, suy nhược.
Khi nào cần đi khám bác sỹ?
Nên đi khám bác sỹ ngay nếu người mắc bệnh cúm dạ dày có những biểu hiện sau đây:
Một số nhiễm trùng do vi khuẩn có thể gây ra các triệu chứng tương tự như cúm dạ dày. Do vậy, bác sỹ sẽ chuẩn đoán phân biệt để có phương pháps điều trị thích hợp.
Ngoài ra, nếu các liệu pháp điều trị tại nhà không giúp giảm nhẹ triệu chứng, bác sỹ có thể áp dụng những liệu pháp can thiệp chuyên sâu hơn, giúp bệnh nhân đỡ mệt mỏi và hồi phục nhanh hơn.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Cảnh giác với chứng trào ngược dạ dày – thực quản ở trẻ em
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.