Một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí phòng ngừa bệnh tim mạch châu Âu cho thấy việc ăn uống theo cảm xúc - ăn để đối phó với nỗi buồn hoặc căng thẳng - thực chất lại không tốt cho tìm mạch.
Trong suốt 13 năm, các nhà nghiên cứu của Bệnh viện Đại học Nancy ở Pháp đã nghiên cứu và đánh giá 1.109 người tham gia thử nghiệm. Bất kì tổn thương tim mạch nào ở những người tham gia đều được ghi lại, bao gồm cả những tình trạng như rối loạn chức năng tâm trương, động mạch cứng... Sau thời gian dài nghiên cứu, các nhà khoa học đã xác định việc ăn uống theo cảm xúc này có liên quan tới việc các động mạch bị cứng, dẫn đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ cao.
Cụ thể, việc ăn uống để đối phó với cảm xúc tiêu cực làm tăng 38% nguy cơ dẫn tới động mạch cứng, tăng 32% nguy cơ phát triển bệnh suy tìm cao hơn dựa trên mức độ căng thẳng.
(Ảnh: Getty Images)
"Căng thẳng là một trong những lí do khiến nhiều người ăn uống liên tục thay vì cảm giác đói. Họ nhận thức được cảm giác đói và no nhưng việc ăn uống này không liên quan tới thể chất mà liên quan tới cảm giác và cảm xúc", nhà dịch tễ học dinh dưỡng Sandra Wagner cho biết.
Nhiều người cho rằng sự liên quan này bắt nguồn từ việc mọi người tiếp cận với thực phẩm giàu calo khi buồn nhưng thực tế không phải vậy. "Chúng tôi đã đo lượng calo trung bình của những người tham gia nghiên cứu. Mô hình nạp thức ăn có tác động tiêu cực đến tim và mạch máu nhiều hơn so với lượng thức ăn ổn định mà con người nạp vào hàng ngày", giáo sư Nicolas Girerd - tác giả của nghiên cứu - giải thích.
Theo các chuyên gia, có một số cách để từ bỏ thói quen ăn uống theo cảm xúc này để đảm bảo sức khỏe tim mạch. Một cách khá hữu dụng là "ăn uống chánh niệm", có nghĩa là dành thời gian ra ngoài ăn uống một mình hoặc với người khác, tự tận hưởng mỗi khoảnh khắc và nhận thức được điều mình đang làm, đồng thời không bị phân tâm bởi các thiết bị điện tử.
Một cách khác mà bạn có thể là đó là đi dạo hoặc bắt đầu các hoạt động thể chất. Điều này có thể coi là một sự thay thế và "đánh lạc hướng cảm xúc".
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 16 mẹo để bạn không ăn vặt khi buồn chán.
Sử dụng đồ uống có cồn là việc khó tránh khỏi khi tham gia các bữa tiệc xã giao. Tuy nhiên, với người bệnh tăng huyết áp, cần uống rượu bia thế nào để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe tim mạch?
Mới đây, các nhà khoa học Anh đã nghiên cứu một xét nghiệm máu mới có thể giúp xác định những người có nguy cơ tử vong cao nếu mắc bệnh suy tim. Vậy nếu là người có nguy cơ cao mắc bệnh, bạn có thể làm gì để phòng ngừa căn bệnh nguy hiểm này?
Khác với đường tự nhiên có trong rau củ quả hay sữa, đường phụ gia lại gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là 6 lợi ích xảy ra khi bạn cắt giảm đường phụ gia trong chế độ ăn hàng ngày.
Cải xoăn (kale) là một siêu thực phẩm đã trở nên phổ biến rộng rãi trong những năm gần đây với giá trị dinh dưỡng cao và nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể. Dưới đây là lý do bạn nên đưa cải xoăn thường xuyên hơn trong chế độ ăn uống.
Phù nề là một thuật ngữ trong Y khoa, dùng để miêu tả tình trạng sưng tấy ở bất kì cơ quan nào trên cơ thể. Chúng xảy ra với nhiều nhiều nguyên nhân khác nhau, do đó, đây được coi là triệu chứng của nhiều bệnh. Đặc biệt, nếu không được chẩn đoán chính xác và điều trị kịp thời, rất có thể, tình trạng phù nề sẽ gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm.
Ù tai hoặc có tiếng kêu lạ trong tai như tiếng ve kêu, ong kêu, dế kêu là vấn đề nhiều người gặp phải. Mặc dù không gây nguy hiểm đến tính mạng nhưng để lại nhiều hệ lụy, ảnh hưởng đến cuộc sống sinh hoạt và công việc của người bệnh.
Các chuyên gia y tế chia sẻ 4 loại gia vị quen thuộc đã được chứng minh có tác dụng tăng cường sức khỏe não bộ và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
Viêm họng, hay đau họng, là tình trạng viêm ở phía sau cuống họng (còn gọi là họng). Viêm họng có thể gây đau khi nuốt và đau nhức, khó chịu, đau hoặc ngứa ngáy ở cổ họng.