Theo Tổ chức Viêm khớp Hoa Kỳ một số loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá mòi và cá cơm đều rất giàu axit béo omega-3, các phân tử chất béo này giúp chống lại chứng viêm khớp.
1. Ăn cá tốt cho sức khỏe
Giống như các loại thịt, cá có chứa hàm lượng protein cao. Đây là chất dinh dưỡng quan trọng giúp xây dựng và tái tạo tất cả các mô của cơ thể.
Protein cũng là một phần quan trọng của quá trình cung cấp năng lượng và vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Nó cũng giúp tạo ra các kháng thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật, giúp giữ cho các tế bào khỏe mạnh và tạo ra các tế bào mới.
Tuy nhiên, không giống như thịt, cá chứa rất ít cholesterol, đặc biệt khi so với thịt đỏ. Nếu một người ăn cá ít nhất một lần một tuần, họ không chỉ giảm lượng thịt đỏ (chứa nhiều cholesterol) mà còn giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Cá cũng là cung cấp vitamin D, vitamin A, canxi, phốt pho và magiê… Tất cả các vitamin và khoáng chất này đều cần thiết cho sức khỏe.
Đặc biệt, cá là nguồn thực phẩm có hàm lượng chất béo thấp. Điều này giúp hạn chế tiêu thụ chất béo, đặc biệt tốt cho những người ăn kiêng.
Ăn cá có lợi cho sức khỏe.
2. Ăn cá giúp giảm viêm và đau khớp
Khi bị viêm khớp, bên cạnh việc dùng thuốc, người bệnh thường được khuyên áp dụng một chế độ ăn lành mạnh, giàu thực phẩm chống viêm, trong số đó thực phẩm nên ưu tiên là cá.
Nhiều nghiên cứu cho thấy, ăn các loại cá giàu axit béo omega-3 giúp giảm viêm và xoa dịu chứng đau trên cơ thể con người. Omega-3 can thiệp vào các tế bào miễn dịch được gọi là bạch cầu và các enzym được gọi là cytokine, cả hai đều đóng vai trò quan trọng trong phản ứng viêm của cơ thể.Do đó, đối với những người thường xuyên ăn cá có nhiều omega-3 sẽ ít có nguy cơ mắc bệnh viêm khớp dạng thấp. Và đối với những người đã mắc bệnh viêm khớp, việc bổ sung thực phẩm giàu omega-3 từ cá có thể giúp giảm sưng và đau khớp.
Cá là nguồn thực phẩm chủ yếu cung cấp omega-3 tốt cho người bệnh viêm khớp.
3. Người bệnh viêm khớp nên ăn loại cá nào là tốt nhất?
Các loại cá giàu omega-3 tốt nhất là cá béo như: cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá thu, cá tuyết, cá trích, cá cơm...
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên người bệnh nên ăn các loại cá này từ 2 lần/tuần trở lên để giảm viêm và bảo vệ tim.
Tuy nhiên cần lưu ý, nhiều loại cá giàu omega-3 cũng chứa nhiều thủy ngân, có thể gây tổn thương não và hệ thần kinh khi ăn với số lượng nhiều. Vì vậy, nên lựa chọn cá được đánh bắt hoặc nuôi theo tiêu chuẩn ở vùng nước an toàn, không bị ô nhiễm. Nên chọn những loại cá nhỏ thường có hàm lượng thủy ngân thấp hơn so với các loại cá lớn.
Ngoài ra, người bệnh cũng có thể bổ sung dầu cá. Tuy nhiên, khi ăn cá, ngoài axit béo omega-3, chúng ta còn được cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng khác như: canxi, vitamin D và selen...
Cá hồi rất giàu axit béo omega-3.
Tham khảo thông tin tại bài viết: Ăn cá nướng mỗi tuần giúp não khỏe mạnh.
Các chuyên gia y tế chia sẻ 4 loại gia vị quen thuộc đã được chứng minh có tác dụng tăng cường sức khỏe não bộ và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
Viêm họng, hay đau họng, là tình trạng viêm ở phía sau cuống họng (còn gọi là họng). Viêm họng có thể gây đau khi nuốt và đau nhức, khó chịu, đau hoặc ngứa ngáy ở cổ họng.
Trong 2 dạng đột quỵ não, xuất huyết não ít gặp hơn nhồi máu não nhưng tỷ lệ tử vong và di chứng cao hơn. Người sống sót qua cơn đột quỵ xuất huyết não cần làm gì để phòng bệnh tái phát?
Nấm Candida là một loại nấm men có thể sống trên cơ thể con người. Nó thường bao gồm cả nấm men và nấm mốc.
Không chỉ chế độ dinh dưỡng đảm bảo mà việc nghỉ ngơi của các thí sinh cũng rất quan trọng để đảm bảo tinh thần được tốt nhất khi bước vào kỳ thi.
Trẻ bị rôm sảy cần được chăm sóc, điều trị đúng cách. Bên cạnh các biện pháp vệ sinh da thì chế độ dinh dưỡng hợp lý, đủ chất, bổ sung vitamin và khoáng chất sẽ tăng sức đề kháng cho trẻ, phòng ngừa biến chứng và giúp bệnh nhanh khỏi.
Bệnh vẩy nến là một bệnh về da gây phát ban ngứa, có vảy. Một trong những triệu chứng phổ biến nhất của bệnh là da bị bong tróc. Vậy làm thế nào để đối phó với tình trạng này, hãy cùng tìm hiểu ở bài viết dưới đây.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, cùng với việc tập trung ôn luyện, các sĩ tử cần được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, có chế độ ngủ, nghỉ hợp lý, đủ giờ.