1. Nguồn chất xơ dồi dào
Bí đỏ là một trong những thực phẩm có nguồn chất xơ dồi dào, bạn sẽ thu được 3g chất xơ trong khoảng 225g bí đỏ. Không những vậy, lượng chất xơ này ngoài giúp tạo cảm giác no lâu, nó còn mang lại một số lợi ích khác như:
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch
- Hạ huyết áp và giảm cholesterol
- Hỗ trợ tiêu hóa
- Chống táo bón
- Cải thiện đường ruột
- Tăng cường miễn dịch
- Cải thiện trí nhớ và tăng cường sự tập trung
2. Cải thiện trí nhớ và sự tập trung
Bí đỏ chứa nhiều chất acid glutamine, một chất cần thiết cho hoạt động não bộ. Chất này đóng vai trò quan trọng trong việc trợ giúp phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não, giúp bồi dưỡng não.
Hơn nữa, hoạt chất Lutein có trong bí đỏ ngoài tác dụng làm sáng mắt, nó cũng giúp cải thiện trí nhớ và sự tập trung.
3. Tăng cường miễn dịch
Bí đỏ là thực phẩm giàu vitamin A, C và kẽm. Đây đều là những chất chống oxy hóa, có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp hệ thống miễn dịch trở nên khỏe mạnh và chống lại được các vi khuẩn, virus có hại.
4. Cải thiện sức khỏe mắt
Nhờ có chứa beta-carotene và carotenoids, bí đỏ có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt mạn tính, bao gồm: Thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và đục thủy tinh thể.
Để tăng lượng vitamin A hàng ngày, bạn có thể sử dụng khoảng hơn 200g bí đỏ nấu chín, xay cùng với sinh tố hoặc ăn với yến mạch vào buổi sáng. Với mỗi một khẩu phần như vậy sẽ cung cấp cho bạn 200% lượng vitamin A được khuyến nghị sử dụng hàng ngày.
5. Duy trì một trái tim khỏe mạnh
Trong hạt bí ngô có một nguồn phytoestrogen dồi dào. Đây là các hợp chất có nđguồn gốc từ thực vật mà khi kết hợp chúng vào chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh sẽ giúp quản lý rất tốt lượng cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch.
6. Cải thiện giấc ngủ và tâm trạng
Hạt bí ngô rất giàu tryptophan, một loại acid amin góp phần gây buồn ngủ. Tryptophan cũng giúp cơ thể tạo ra serotonin, chất dẫn truyền thần kinh giúp thư giãn. Hạt bí ngô không chỉ thúc đẩy giấc ngủ tốt hơn mà serotonin còn giúp cải thiện tâm trạng của bạn. Cho dù cơ thể không thể tự tạo ra tryptophan, nhưng chúng ta có thể linh hoạt sử dụng hạt bí ngô để làm tăng loại acid amin này trong chế độ khẩu phần ăn của mình.
Tham khảo thêm thông tin bài viết: Cho con ăn bí đỏ và những điều cần lưu ý
Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của hàng triệu người mỗi sáng. Tuy nhiên, uống bao nhiêu là đủ để tốt cho sức khỏe và khi nào thì trở thành quá nhiều?
Khi nước kiềm ngày càng phổ biến, các tuyên bố xung quanh lợi ích sức khỏe và khả năng cải thiện sức khỏe tổng thể của nó cũng tăng theo. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải xem xét kỹ lưỡng những khẳng định này. Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu và khám phá sự thật về nước kiềm và những lợi ích thật sự của nước kiềm.
Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.
Chế độ ăn uống lành mạnh không thể thiếu thực phẩm giàu creatine - hợp chất tự nhiên giúp cung cấp năng lượng cho cơ bắp, cải thiện hiệu suất tập luyện và sức khỏe não bộ.
Có rất nhiều loại bệnh võng mạc khác nhau. Những bệnh này có thể do gen di truyền từ cha mẹ hoặc từ tổn thương võng mạc tích lũy trong suốt cuộc đời. Một số loại bệnh võng mạc phổ biến hơn các bệnh khác.
Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?
Nhiễm ký sinh trùng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như các triệu chứng về tiêu hóa không rõ nguyên nhân, ngứa, thiếu máu, đau cơ và khớp, ăn không thấy no,… Cùng tìm hiểu về 10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng qua bài viết sau đây!
Nước dừa có thành phần dinh dưỡng đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất điện giải, giúp hạ huyết áp... Đây là lý do nước dừa ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.