Thịt gà có lẽ là lựa chọn thực phẩm phổ biến hàng đầu đối với những người không ăn chay. Đây vốn là món thịt gia cầm lành mạnh, chứa nhiều protein và cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy vậy, việc tiêu thụ loại thịt này quá thường xuyên cũng tiềm ẩn những tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe.
Tăng cholesterol
Ăn thịt gà không chừng mực tiềm ẩn nguy cơ tăng cholesterol rất cao, đặc biệt là với các món gà chiên rán. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy, thịt trắng, vốn bao gồm thịt gà, cũng có thể gây tăng mức cholesterol xấu tương tự như thịt đỏ. Để giữ cholesterol trong tầm kiểm soát, tốt nhất bạn nên chọn chế biến thịt gà bằng cách luộc, chần hoặc xào.
Cơ thể “sinh nhiệt”
Thịt gà được coi là thực phẩm mang nhiệt lượng cao, có thể làm tăng nhiệt độ tổng thể của cơ thể bạn. Nói một cách đơn giản hơn, thịt gà khiến cơ thể sinh thêm nhiệt. Do đó, tình trạng sổ mũi ở một số người, đặc biệt là vào mùa hè, rất có thể xảy ra do ăn thịt gà hàng ngày. Trong trường hợp cực đoan như bị chảy máu mũi sau khi ăn thịt gà thường xuyên, hay ngừng tiêu thụ loại thịt này trong vài ngày.
Tăng cân
Một tác dụng phụ khác của việc ăn thịt gà thường xuyên có thể là tăng cân. Một số món ăn như gà kiểu biryani, gà nấu bơ, gà rán và nhiều món gà qua chế biến khác là những món có hàm lượng calo cao và khá nhiều năng lượng. Thỉnh thoảng ăn các món ăn này không hề xấu, tuy nhiên nếu ăn thường xuyên, xu hướng tăng cân là điều khá chắc chắn, thậm chí có thể đi kèm khả năng tăng đột biến cholesterol.
Nguy cơ bệnh nhiễm trùng đường tiểu (UTI)
Một số loại gà nhất định cũng có thể liên quan đến bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu (UTI). Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí mBio của Hiệp hội Vi sinh vật Hoa Kỳ, thịt gà mang chủng vi khuẩn E.coli có thể gây ra một loạt các bệnh nhiễm trùng, bao gồm cả nhiễm trùng tiểu.
Nhóm nghiên cứu đã tìm thấy vi khuẩn E.coli trong gần 80% của gần 2500 mẫu thịt. Họ cũng phát hiện ra rằng 72% mẫu cấy máu và nước tiểu dương tính từ những bệnh nhân UTI ăn thịt gà cũng có chứa E. Coli. Để ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng như vậy, bạn nên chọn loại thịt gà được nuôi mà không dùng kháng sinh.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Lợi - hại khi ăn thịt gà hàng ngày.
Trong mùa hè nắng nóng "khốc liệt", làm mát cơ thể là điều rất quan trọng. Những thực phẩm sau sẽ giải nhiệt cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch và giúp bạn khỏe mạnh hơn trong ngày hè.
Brucellosis là một bệnh truyền nhiễm do vi khuẩn lây lan từ động vật sang người. Bạn có thể mắc bệnh brucellosis nếu bạn tiêu thụ sữa, pho mát hoặc các sản phẩm từ sữa khác chưa tiệt trùng từ động vật bị nhiễm bệnh.
Người bệnh gout thường được khuyên không nên ăn thực phẩm chứa nhiều purine - hợp chất hóa học có trong các tế bào của cơ thể và trong nhiều loại thực phẩm, trong đó có các loại cá, để phòng ngừa tái phát cơn gout cấp. Nhưng có cần tránh ăn cá hoàn toàn?
Quá trình giảm cân đem lại nhiều lợi ích với sức khỏe tổng thể, nhưng có thể làm suy giảm mật độ xương. Đặc biệt, giảm cân cấp tốc với chế độ ăn kiêng kham khổ khiến nhiều người đối mặt với nguy cơ loãng xương cao.
Một trong những nguyên nhân chủ yếu gây rối loạn tiêu hóa là do chế độ ăn uống không hợp lý. Chính vì vậy, điều chỉnh chế độ ăn uống có vai trò quan trọng trong phòng ngừa và điều trị rối loạn tiêu hóa ở trẻ em.
Tóc mỏng đi, phần trán rộng ra hoặc mảng hói ngày càng phát triển hơn, đó có thể là những dấu hiệu của tình trạng rụng tóc nội tiết tố androgen. Rụng tóc do nội tiết tố androgen, còn được gọi là hói đầu, là loại rụng tóc phổ biến nhất.
Nhiều người gặp phải tình trạng nghẹt mũi do cảm lạnh, cảm cúm hoặc do nằm ngủ trong phòng có điều hòa. Bạn không nên cố gắng xì mũi mà cần áp dụng một vài mẹo thông mũi hiệu quả dưới đây.
Giấc ngủ và sức khoẻ đường ruột có mối liên hệ chặt chẽ. Không chỉ chất lượng giấc ngủ, mà tư thế ngủ cũng có tầm quan trọng không kém để có hệ tiêu hoá khoẻ mạnh.