Được đánh giá là nguy hiểm và đáng sợ nhất, vi khuẩn than đã được sử dụng như một vũ khí sinh học khoảng một thế kỷ bằng cách trộn với bột, khí dạng xịt, thức ăn và nước. Bào tử của vi khuẩn vô hình, không mùi, không vị và khả năng lây nhiễm mạnh khiến vi khuẩn than trở thành một loại vũ khí sinh học rất linh hoạt. Trong lịch sử, đã có vụ việc sử dụng bào tử vi khuẩn than dạng bột tẩm vào trong phong bì thư và được gửi qua hệ thống bưu điện Hoa Kỳ năm 2001, gây ảnh hưởng tới 22 người và làm chết 5 người.

Độc tố Botulinum tương đối dễ sản xuất và có hiệu lực cũng như khả năng gây tử vong rất cao. Dạng độc tố này có thể được sử dụng theo nhiều hình thức, dưới dạng khí xịt hay trong thực phẩm, nước uống. Theo nghiên cứu, 1 GAM độc tố Botulinum có thể giết chết hơn 1 TRIỆU người nếu hít phải.

Virus Variola là loại virus gây nên bệnh đậu mùa – căn bệnh rất dễ lây lan và không có thuốc chữa trị, chỉ có thể phòng ngừa bằng tiêm chủng. Bệnh đậu mùa được cho là đã được sử dụng dưới dạng vũ khí sinh học trong chiến tranh cách mạng tại Hoa Kỳ.

Với khả năng lây nhiễm cực cao, dễ phát tán và khả năng tiến triển bệnh gây tử vong cao khiến vi khuẩn Francisella tularensis trở thành một vũ khí sinh học rất nguy hiểm. Những người bị bệnh này thường sẽ trải qua các triệu chứng bao gồm lở loét da, sốt, ho, nôn mửa và tiêu chảy. Trong lịch sử, loại vi khuẩn này từng được sử dụng làm vũ khí sinh học trong trận chiến tại Stalingrad trong Chiến tranh thế giới thứ hai. Loại vi khuẩn này cũng được xếp loại A – tương tự như độc tố Botulinum, được coi là nguy hiểm đối với an ninh quốc gia.

Đại dịch Ebola là một căn bệnh chết người do nhiễm một trong các dạng của virus Ebola. Virus Ebola được phát hiện lần đầu vào năm 1976 tại Congo và lây truyền từ động vật hoang dã sang người với tỉ lệ tử vong trung bình là 50%.

Bệnh dịch hạch gây ra bởi vi khuẩn Yersinia pestis – được CDC Hoa Kỳ phân loại A trong danh sách nguy hiểm. Vi khuẩn có thể được tạo ra trong phòng thí nghiệm với số lượng lớn phục vụ cho mục đích làm vũ khí sinh học. Bệnh dịch hạch thể phổi lây lan từ người sang người và gây ra các triệu chứng như sốt, suy nhược và viêm phổi ở giai đoạn đầu, nếu không được điều trị sớm có thể dẫn đến suy hô hấp, sốc và tử vong. Bệnh dịch hạch được sử dụng làm vũ khí sinh học từ thế kỷ 14, gây ra số lượng tử vong lớn trên toàn cầu.

Sốt xuất huyết do virus Marburg gây ra bởi virus Marburg – thuộc họ filovirus trong đó có bao gồm cả virus Ebola. Virus Marburg cũng được xếp loại A trong danh sách các loại virus đặc biệt nguy hiểm, có thể phân lập và sản xuất như một vũ khí sinh học và được tìm thấy trong loài dơi ăn quả tại Châu Phi.

Virus Bunya thuộc họ Bunyaviridae, bao gồm 3 loại virus là Nairovirus, Phlebovirus và Hantavirus. Sốt xuất huyết do virus Hanta bùng phát trong lịch sử khiến ước tính khoảng 300 trường hợp nhiễm bệnh. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng cụ thể về việc virus được sử dụng như một vũ khí sinh học.

Aflatoxin là một chất chuyển hóa có hại có liên quan đến cấu trúc do một số chủng nấm phát triển, có khả năng gây độc thần kinh và gây hại cho tế bào các cơ quan cơ thể. Aflatoxin sản sinh trong tự nhiên bởi một số loài nấm Aspergillus, là một loại nấm mốc, đáng chú ý nhất là Aspergillus flavus và Aspergillus parasiticus. Độc tố Aflatoxin được biết đến là một trong những tác nhân gây bệnh ung thư gan mạnh mẽ nhất, khi người bệnh hấp thụ Aflatoxin qua đường miệng sẽ khiến cơ thể chứa một tổng lượng 2,5mg Aflatoxin trong thời gian 90 ngày và có thể dẫn đến bệnh ung thư gan sau hơn 1 năm.

Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.
Hen phế quản là một bệnh lý hô hấp mạn tính phổ biến, gây ra tình trạng viêm và co thắt đường thở, dẫn đến các triệu chứng như khó thở, khò khè, ho và cảm giác nặng ngực. Mặc dù không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng với sự hiểu biết đúng đắn và các biện pháp kiểm soát hiệu quả, người bệnh có thể sống khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ xảy ra các cơn hen cấp tính. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách nhận biết, xử lý và kiểm soát hen phế quản.
Khi thời tiết lạnh, dương khí dễ bị tổn thương, huyết mạch lưu thông kém, tinh thần khó an định, từ đó sinh ra mất ngủ. Việc sử dụng các vị thuốc y học cổ truyền một cách hợp lý cũng là một cách hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả, an toàn.
Nipah là loại virus có tỷ lệ gây tử vong cao, chưa có vaccine và thuốc để điều trị. Virus Nipah được Tổ chức Y tế Thế giới xếp vào nhóm tác nhân gây bệnh nguy cơ cao.
Vụ việc phát hiện ốc bươu được ngâm trong hóa chất công nghiệp natri silicate (thủy tinh lỏng) vừa bị cơ quan chức năng triệt phá đã làm dấy lên lo ngại lớn về an toàn thực phẩm. Natri silicate là chất gì, vì sao bị cấm trong chế biến thực phẩm và ăn phải có thể gây hại như thế nào cho sức khỏe? Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu!
Nhiễm khuẩn đường ruột là vấn đề sức khỏe phổ biến, nhất là trong mùa lạnh khi vi khuẩn dễ phát triển do môi trường ẩm ướt và thực phẩm không được bảo quản tốt.Thực phẩm ôi thiu, nước ô nhiễm hoặc thói quen ăn uống kém vệ sinh làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm và tiêu chảy. Việc hiểu rõ nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng ngừa nhiễm khuẩn đường ruột trong thời tiết giao mùa là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe. Bài viết này sẽ đi sâu vào mối nguy hiểm, các triệu chứng cần lưu ý và các biện pháp phòng tránh hiệu quả.