Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Những thực phẩm khiến bạn bị táo bón

Táo bón là một chứng rối loạn đường tiêu hóa phổ biến và dễ dàng gặp phải ở bất cứ ai. Nguyên nhân chính dẫn đến tính trạng này chủ yếu là từ thực phẩm. Để tránh dẫn đến các biến chứng nguy hiểm, người bị táo bón cần kiêng ăn các thực phẩm dưới đây.

Người táo bón sẽ gặp tình trạng đi đại tiện khó, đau rát vì phân khô, cứng.

1. Rượu bia

Người bị táo bón nên tránh sử dụng thức uống có cồn như rượu, bia,... Khi dùng lượng lớn bia, rượu sẽ khiến cơ thể đào thải nhiều chất lỏng hơn thông qua nước tiểu. Điều này dẫn đến tình trạng mất nước, phân trở nên khô cứng. 

2. Chuối xanh

Chuối là thực phẩm có thể có tác dụng kép đối với táo bón, trong khi chuối chín có nhiều chất xơ hòa tan và kali hữu ích cho người bị táo bón, thì chuối xanh lại có hàm lượng tinh bột dồi dào, khiến việc tiêu hóa gặp trở ngại.

Hầu hết tinh bột trong chuối xanh là dạng kháng hấp thụ, đây là một carbohydrate phức tạp khó tiêu hóa. Ngoài ra, hàm lượng tannin trong chuối xanh còn dễ gây ra tình trạng rối loạn tiêu hóa.

3. Sữa và các sản phẩm từ sữa

Uống sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa chứa nhiều quá nhiều chất đạm có thể dẫn đến chứng khó tiêu, đầy hơi, làm người bị táo bón cảm thấy khó chịu.

Bên cạnh đó, dạ dày cũng sẽ gặp trở ngại trong việc xử lý protein có trong sữa. Bạn có thể kiêng dùng một số loại thực phẩm khi đang bị táo bón, bao gồm sữa, kem, phô mai,...

4. Đồ chiên rán

Các món đồ chiên rán thường chứa nhiều chất béo chuyển hóa và có ít chất xơ, khiến quá trình tiêu hóa diễn ra khó khăn, dễ gây táo bón.

5. Trứng 

Trứng là nguồn cung cấp protein tuyệt vời nhưng lại chứa ít chất xơ, khiến chúng trở thành lựa chọn không tốt danh cho người bị táo bón.

Tuy nhiên, bạn không nhất thiết phải kiêng hoàn toàn trứng, thay vào đó hãy bổ sung thêm nguồn thực phẩm giàu chất xơ và khẩu phần ăn để có sự can bằng, giải quyết được tình trạng táo bón.

6. Thịt đỏ

Thịt đỏ nếu ăn thường xuyên có thể làm tăng nguy cơ bị táo bón, bởi nó chứa nhiều chất béo và ít chất xơ. Lượng lớn chất béo bão hòa trong thịt đỏ cũng khiến quá trình tiêu hóa của cơ thể diễn ra chậm hơn, tốn nhiều thời gian hơn. 

7. Ngũ cốc đã qua chế biến

Ngũ cốc đã qua chế biến ví dụ như gạo trắng, mì ống hoặc bánh mì,... có thể khiến bạn dễ bị táo bón. Lý do là vì chúng chứa ít chất xơ - dưỡng chất hữu ích cho đường ruột, hơn ngũ cốc nguyên hạt.

Lượng chất xơ của lúa mì chủ yếu tập trung ở phần mầm và cám, tuy nhiên những phần này đã bị loại bỏ trong quá trình chế biến.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những loại thực phẩm nên tránh khi bị táo bón.

Việt An - Theo suckhoecong
Bình luận
Tin mới
  • 04/05/2024

    Nguyên nhân và yếu tố nguy cơ gây rụng tóc nội tiết tố androgen

    Tóc mỏng đi, phần trán rộng ra hoặc mảng hói ngày càng phát triển hơn, đó có thể là những dấu hiệu của tình trạng rụng tóc nội tiết tố androgen. Rụng tóc do nội tiết tố androgen, còn được gọi là hói đầu, là loại rụng tóc phổ biến nhất.

  • 04/05/2024

    3 cách giảm nghẹt mũi nhanh chóng

    Nhiều người gặp phải tình trạng nghẹt mũi do cảm lạnh, cảm cúm hoặc do nằm ngủ trong phòng có điều hòa. Bạn không nên cố gắng xì mũi mà cần áp dụng một vài mẹo thông mũi hiệu quả dưới đây.

  • 03/05/2024

    Tư thế ngủ ảnh hưởng đến sức khoẻ đường ruột thế nào?

    Giấc ngủ và sức khoẻ đường ruột có mối liên hệ chặt chẽ. Không chỉ chất lượng giấc ngủ, mà tư thế ngủ cũng có tầm quan trọng không kém để có hệ tiêu hoá khoẻ mạnh.

  • 03/05/2024

    Bị rối loạn lo âu có tự khỏi được không?

    Rối loạn lo âu là một căn bệnh phổ biến và tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với bất kỳ ai. Nhiều người thắc mắc rối loạn lo âu có tự khỏi được không và cách cải thiện bệnh thế nào?

  • 03/05/2024

    Phẫu thuật nội soi thu nhỏ dạ dày giảm cân có an toàn không?

    Béo phì hiện đang là mối lo ngại lớn ở nhiều quốc gia khi tỷ lệ mắc ngày càng gia tăng, kéo theo hàng loạt bệnh như tăng huyết áp, đái tháo đường type 2 và rối loạn mỡ máu... Một trong những phương pháp nhanh và hiệu quả để kiểm soát béo phì là phẫu thuật thu nhỏ dạ dày qua ống nội soi (Endoscopic sleeve gastroplasty - ESG).

  • 03/05/2024

    Phải làm gì khi trẻ lên cơn động kinh cục bộ?

    Khi trẻ lên cơn động kinh cục bộ, vai trò của bạn là tập trung vào ba điều cơ bản sau: giữ bình tĩnh, an ủi và giữ an toàn cho trẻ. Nếu bạn bắt đầu từ những điều này và ghi nhớ những việc quan trọng nên làm hoặc không nên làm, bạn có thể giúp tình huống trở nên ổn định hơn. Hãy dành chút thời gian luyện tập để khiến điều này trở thành bản năng.

  • 03/05/2024

    Cách kiểm soát cân nặng và đường huyết cho phụ nữ tuổi mãn kinh

    Bên cạnh những cơn bốc hoả, phụ nữ tuổi mãn kinh còn gặp phải nhiều phiền toái liên quan đến trao đổi chất kém như tăng cân, tăng mỡ nội tạng, tăng đường huyết, mặc dù vẫn duy trì thói quen sinh hoạt như trước. Một vài điều chỉnh trong chế độ ăn uống và vận động sẽ giúp bạn tối ưu hoá sự trao đổi chất, từ đó kiểm soát cân nặng cũng như lượng đường trong máu tốt hơn.

  • 02/05/2024

    Người làm việc ca đêm tăng nguy cơ bị béo phì

    Ngoài giấc ngủ bị gián đoạn, những người làm việc ban đêm còn phải đối mặt với thói quen ăn uống bị thay đổi, giảm hoạt động thể chất và sự thay đổi nội tiết tố, góp phần làm tăng nguy cơ béo phì. Người làm ca đêm cần chú ý chăm sóc cơ thể nhằm hạn chế mức độ ảnh hưởng, đảm bảo sức khoẻ để làm việc hiệu quả, an toàn.

Xem thêm