Những thực phẩm có sẵn ngoài chợ, vừa rẻ tiền vừa giúp chống ung thư
Súp lơ, mâm xôi, đỗ đen, cà chua hay tỏi... đều là những thực phẩm rẻ tiền, có sẵn ngoài chợ và tác dụng ngăn ngừa ung thư hiệu quả.
Súp lơ xanh
Súp lơ xanh là rau củ có lượng sulforaphane khá lớn, một hợp chất đặc biệt có tác dụng làm tăng các enzym bảo vệ của cơ thể và làm sạch các hóa chất gây ung thư.
Nghiên cứu gần đây của Đại học Michigan (Mỹ) trên chuột cho thấy, sulforaphane cũng có tác dụng nhắm vào các tế bào ung thư hay những tế bào hỗ trợ sự phát triển khối u.
Với những công dụng đáng kể trên, theo các nhà khoa học, người dân nên sử dụng súp lơ xanh thường xuyên trong bữa ăn để ngăn ngừa bệnh tật.
Quả mâm xôi
Theo nhà nghiên cứu Gary D. Stoner của Đại học Y Dược Ohio (Mỹ), quả mâm xôi đen chứa hàm lượng cao các chất phytochemical gọi là anthocyanin, làm chậm sự tăng trưởng của các tế bào tiền chất và giữ cho các mạch máu mới hình thành, đồng thời có khả năng ngăn cản sự phát triển của tế bào ung thư.
Bởi vậy, giáo sư Gary D. Stoner cho biết, để việc phòng chống bệnh ung thư được hiệu quả, người dân nên dùng nửa cốc nước ép quả mâm xôi mỗi ngày.
Cà chua
Một số nhà khoa học cho rằng, cà chua là nguồn cung cấp lycopene tốt nhất. Lycopene được cho là có tác dụng ngăn chặn sự phát triển tế bào ung thư nội mạc tử cung, theo một nghiên cứu về dinh dưỡng và ung thư mới đây.
Tuy nhiên, theo các chuyên gia, để phát huy được lợi ích lớn nhất trong việc dùng cà chua chống lại ung thư, người dùng nên nấu chín, vì quá trình làm nóng quả cà chua, làm tăng lượng lycopene, giúp cơ thể bạn hấp thụ tốt chất này.
Quả óc chó
Nhà khoa học Elaine Hardman, phó giáo sư tại Đại học Y khoa Marshall ở Huntington, Tây Virginia (Mỹ) cho biết, các phân tử phytosterol được tìm thấy trong quả óc chó được chứng minh là ngăn chặn các thụ thể estrogen trong các tế bào ung thư vú và làm chậm sự tăng trưởng của tế bào ung thư.
Tỏi
Hóa chất thực vật trong tỏi được tìm thấy có thể ngăn chặn sự hình thành của nitrosamine - một chất gây ung thư hình thành trong dạ dày và ruột.
Thực tế, trong nghiên cứu sức khỏe của một nhóm phụ nữ mới đây, các nhà khoa học nhận thấy rằng, những phụ nữ ăn nhiều tỏi có nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột kết thấp hơn 50% so với những phụ nữ ít ăn tỏi.
Đỗ đen
Một nghiên cứu của Đại học bang Michigan (Mỹ) phát hiện đỗ đen có thể làm giảm đáng kể tỉ lệ ung thư ruột kết ở chuột.
Bởi vậy, chế độ ăn giàu các loại đỗ có tác dụng bảo vệ cơ thể, giúp chống lại sự phát triển của ung thư.
Một nghiên cứu khác được đăng tải trên tạp chí Crop Science cũng tìm thấy công dụng đặc biệt của đỗ đen hiệu trong việc ngăn ngừa ung thư vú ở chuột.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 19 loại rau quả giàu protein tốt cho sức khỏe.
-
Thực phẩm tốt nhất và tệ nhất với người mắc cúm A
Cúm A là một bệnh nhiễm virus cấp tính gây ra các triệu chứng khó chịu như sốt cao, đau họng, nhức mỏi toàn thân và mệt mỏi. Chế độ ăn uống khoa học và hợp lý là yếu tố nền tảng giúp tăng cường sức đề kháng, giảm nhẹ triệu chứng, rút ngắn thời gian hồi phục.
-
Bạn nên uống bao nhiêu collagen mỗi ngày?
Mức collagen bạn nên bổ sung phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chế độ ăn uống, tuổi tác, sức khỏe tổng thể và loại thực phẩm bổ sung. Liều dùng hàng ngày từ 2,5 đến 15 gram có thể an toàn và hiệu quả nếu bạn cần bổ sung collagen cho cơ thể.
-
Hội chứng ống cổ tay khi mang thai: Khi nào cần đi khám?
Hội chứng ống cổ tay ảnh hưởng tới khoảng 50-60% phụ nữ mang thai và thường gặp ở ba tháng cuối của thai kỳ. Hội chứng này có thể gây ra một số triệu chứng khó chịu cho thai phụ và có thể tự hết sau sinh vài tuần. Tuy nhiên vẫn có một số trường hợp khó chịu mà bạn cần tới gặp bác sĩ ngay. Cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây!
-
Nam giới có bị loãng xương không?
Đây là một hiểu nhầm khá thú vị bởi đàn ông thường cho mình là phái mạnh, loãng xương là bệnh của phải yếu – chị em mới bị loãng xương!
-
Nước chanh gừng ấm: Thức uống tốt cho hệ miễn dịch mùa đông
Khi trời lạnh, cơ thể trở nên nhạy cảm hơn trước sự tấn công của các loại virus gây bệnh đường hô hấp. Việc duy trì thói quen uống một ly nước chanh gừng ấm vào buổi sáng là liệu pháp tự nhiên tuyệt vời giúp kích hoạt hệ miễn dịch và giữ ấm cơ thể từ bên trong.
-
Cải thiện chất lượng không khí và giảm nguy cơ ung thư trong mùa đông
Không gian sinh hoạt hàng ngày của chúng ta càng trở nên quan trọng hơn trong những tháng mùa đông khi chúng ta thường xuyên phải ở trong nhà để tránh xa cái lạnh. Khi các tòa nhà được bịt kín để giữ nhiệt trong mùa đông, các chất ô nhiễm có khả năng gây hại cũng bị giữ lại bên trong. Do đó, điều quan trọng là phải đảm bảo không khí bên trong các tòa nhà đó an toàn để hít thở với nồng độ chất ô nhiễm không khí trong nhà thấp hoặc không có, đặc biệt là những chất có thể gây ung thư hoặc khiến cơ thể dễ mắc bệnh hơn.
-
Người mất ngủ nên uống trà gì để cải thiện giấc ngủ?
Nếu thường xuyên trằn trọc, khó ngủ, hãy tham khảo 6 loại trà thảo mộc được coi là liều thuốc tự nhiên hỗ trợ điều trị mất ngủ hiệu quả.
-
Chuẩn bị gì cho tủ thuốc gia đình đón mùa đông?
Thời tiết mùa đông khiến các vấn đề sức khỏe như cảm cúm, sốt, dị ứng, và tiêu chảy dễ xảy ra. Vì vậy, việc chuẩn bị một tủ thuốc gia đình là rất quan trọng, đặc biệt với các gia đình nhiều thế hệ. Tủ thuốc này không chỉ giúp xử lý kịp thời các bệnh nhẹ mà còn giảm thiểu rủi ro khi chưa thể đến cơ sở y tế ngay. Bài viết này sẽ hướng dẫn cách chuẩn bị tủ thuốc với các loại thuốc cảm cúm, hạ sốt, và các vật dụng y tế thiết yếu để các gia đình vượt qua mùa đông một cách an toàn.
