Bạn để nồi chiên không dầu ở vị trí không thoáng khí
Đúng là nồi chiên không dầu có kích thước khá nhỏ, nhưng nó vẫn cần có không gian riệng. Nguyên nhân là vì nguyên tắc hoạt động của nồi chiên không dầu là hoạt động dựa trên luồng không khí đối lưu liên tục di chuyển để vận chuyển luồng khí nóng, nhiệt độ cao xung quanh thực phẩm, giúp thực phẩm chín và có độ giòn toàn diện. Hãy đảm bảo rằng bạn đặt nồi chiên không dầu ở vị trí cao hơn mặt đất ít nhất 12cm. Bạn cũng nên để nồi chiên không dầu ở trên một bề mặt ổn định, để khi nếu nồi rung lên sẽ không ảnh hưởng đến các mặt sàn xung quanh.
Bạn dùng quá nhiều dầu
Đa số các loại nồi chiên không dầu chỉ cần dùng khoảng một hoặc 2 thìa cà phê dầu ăn cho mỗi lần sử dụng. Nếu bạn sử dụng quá nhiều dầu, bạn sẽ phạm phải sai lầm đáng tiếc. Nồi chiên không dầu không cần chiên ngập dầu. Rất nhiều người sử dụng nồi chiên không dầu với rất nhiều dầu và sau đó cảm thấy là sử dụng nồi chiên không dầu không đạt hiệu quả. Nồi chiên không dầu sẽ di chuyển luồng khí nóng quanh thực phẩm như việc sử dụng lò nướng.
Thực phẩm của bạn quá nhẹ
Nồi chiên không dầu sẽ di chuyển luồn không khí xung quanh, có nghĩa là thực phẩm có thể sẽ “bay” trong không khí. Điều đó có nghĩa là những loại thực phẩm nhẹ như rau, khi cho vào nồi chiên không dầu có thể sẽ bị làm nóng, sau đó có thể sẽ bị cháy và sém trong nồi chiên không dầu.
Bạn không làm nóng nồi chiên không dầu trước khi sử dụng
Nồi chiên không dầu cũng giống như lò nướng: nồi cần được làm nóng đúng cách cho dù bạn định dùng nồi chiên không dầu để chiên loại thực phẩm nào. Nếu nồi chiên không dầu quá lạnh thì món ăn của bạn cũng sẽ bị ảnh hưởng. Hãy kiểm tra nhiệt độ gợi ý trong công thức nấu ăn của bạn để điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp. Hãy bật nồi chiên không dầu một chút trước khi sử dụng để làm nóng nồi. Thời gian không cần quá dài, chỉ cần dưới 5 phút là lý tưởng để đủ để nấu nướng.
Bạn không rửa sạch nồi trước khi nấu
Nồi bẩn sẽ gây ra những nguy cơ về sức khoẻ của bạn, bao gồm các vấn đề về sức khoẻ và mũi. Nếu không làm sạch nồi giữa những lần sử dụng, thì thực phẩm của bạn cũng có thể sẽ bị nhiễm khuẩn. Hãy cố gắng vệ sinh nồi sau mỗi lần sử dụng, chỉ cần sử dụng nước nóng và một chút dung dịch rửa bát. Bạn có thể sẽ phải ngâm nồi chiên không dầu một chút để không phải cọ rửa quá mạnh phần thực phẩm bị cháy bám vào nồi. Tổng thời gian cọ rửa chỉ khoảng 3 phút, nhưng có thể giữ cho nồi chiên không dầu của bạn luôn sạch sẽ và bữa ăn của bạn luôn đảm bảo.
Thực phẩm quá ướt
Chiên rán sâu có thể loại bỏ độ ẩm từ thực phẩm nhưng nồi chiên không dầu lại không có khả năng này. Do vậy, bạn đừng hi vọng rằng các loại rau củ đầy nước của bạn sẽ khô hơn sau khi chiên. Thay vào đó, bạn chỉ nên sử dụng nồi chiên không dầu để làm nóng, làm giòn lại thực phẩm mà thôi.
Bạn cho quá nhiều thực phẩm vào nồi
Nồi chiên không dầu cần có không gian để vận chuyển luồng khí nóng quanh thực phẩm, và thực phẩm cũng cần có đủ không gian để tiếp xúc với luồng khí nóng ấy thì mới có thể chín được. Nếu bạn chất đầy thực phẩm vào trong nồi, thực phẩm sẽ không có nhiều không gian để tiếp xúc với luồng khí nóng. Thực phẩm chỉ được làm chín khi luồng khí nóng tiếp xúc với bề mặt thực phẩm. Vì nồi chiên không dầu nấu chín rất nhanh nên bạn chỉ nên nấu nướng với một lượng vừa đủ thực phẩm để đảm bảo thực phẩm đủ chín. Nếu bạn muốn chiên nhiều thực phẩm, hãy đầu tư một chiếc nồi chiên khác to hơn.
Bạn hoàn toàn không sử dụng dầu
Sai lầm số 1 là sử dụng quá nhiều dầu, sai lầm số 2 chính là việc không dùng dầu. Sử dụng dầu với lượng vừa phải giúp vận chuyển sức nóng. Hãy dùng bình xịt xịt một chút dầu ăn lên bề mặt thực phẩm, sẽ khiến thực phẩm của bạn giòn hơn và có màu nâu hấp dẫn.
Thực phẩm quá nhỏ
Thực phẩm quá nhỏ trong nồi chiên không dầu sẽ khiến không khí nóng có thể lọt qua các khe và đi xuống các bộ phận làm nóng. Các mảnh thực phẩm nhỏ sẽ rất dễ bị cháy khét, thậm chí bốc khói trong nồi chiên không dầu. Tốt nhất, bạn nên cắt nhỏ thực phẩm, nhưng không nhỏ dưới 0,5cm (không nhỏ hơn một miếng khoai tây chiên). Để dễ dàng hơn, bạn có thể cho thực phẩm vào nồi chiên và xóc qua lại, nếu thực phẩm lọt qua các khe của nồi thì bạn nên bỏ các mảnh thực phẩm đó ra.
Bạn để mỡ chảy xuống
Bạn có thể đầu tư một chiếc nồi chiên không dầu với mục đích nấu ra các món ăn ít béo hơn nhưng bạn cũng có thể sử dụng nồi chiên không dầu để làm nóng nhanh các loại thực phẩm chế biến sẵn như burger, xúc xích và thậm chí là cả thịt xông khói. Tuy nhiên, với các món ăn này, trước khi bật nồi chiên không dầu, bạn nên đổ một chút nước vào khoang dưới của nồi, để khi mỡ từ các món ăn chảy xuống, mỡ sẽ được hoà vào nước, chứ không phải là chạm vào kim loại nóng và do đó, mỡ sẽ không bị cháy, và không bị bốc khói.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Tủ lạnh và bảo quản thực phẩm an toàn
Để hạn chế tình trạng loãng xương cơ thể cần cung cấp đủ vitamin D và canxi theo nhu cầu của từng lứa tuổi qua chế độ ăn khoa học, đủ dinh dưỡng và giàu canxi.
Trong những năm gần đây, ô nhiễm không khí đã trở thành một trong những vấn đề môi trường nghiêm trọng nhất, ảnh hưởng sâu rộng đến sức khỏe con người ở mọi lứa tuổi. Đặc biệt, trẻ nhỏ đang ở giai đoạn phát triển thể chất và thần kinh lại là nhóm đối tượng dễ tổn thương nhất.
Quả vải tuy ngon miệng và bổ dưỡng nhưng cũng cần đi lưu ý một số điều khi ăn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, đặc biệt là với một số đối tượng.
Thời tiết thất thường có khiến bạn cảm thấy khó chịu. Trời mưa bạn sẽ cảm thấy buồn chán còn trời nắng bạn sẽ cảm thấy vui tươi hơn. Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao cảm xúc của bạn luôn thay đổi khi thời tiết thay đổi hay chưa? Đặc biệt là vào lúc giao mùa? Vậy hãy cùng Viện Y học ứng dụng tìm hiểu thêm với bài viết dưới đây
Ăn rau quả nhiều màu sắc hay còn gọi là 'ăn cầu vồng' không chỉ đơn giản là cách trang trí món ăn hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Sốt xuất huyết là một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm do vi rút Dengue gây ra, lây lan chủ yếu qua vết đốt của muỗi Aedes aegypti. Mặc dù bệnh có thể ảnh hưởng đến mọi lứa tuổi, trẻ nhỏ lại là đối tượng đặc biệt dễ bị tổn thương do hệ miễn dịch còn non yếu.
Mùa hè với những ngày nắng nóng kéo dài không chỉ là thời điểm để thư giãn mà còn là cơ hội tuyệt vời để người cao tuổi tham gia các hoạt động thể thao dưới nước. Đây là hình thức vận động nhẹ nhàng, ít gây áp lực lên cơ thể, đồng thời mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội.
Đau thắt lưng là một trải nghiệm phổ biến đối với nhiều người. Nó thường có thể dẫn đến đau, ngứa ran hoặc tê ở phần thân dưới. Có nhiều nguyên nhân gây đau thắt lưng, phổ biến nhất bao gồm căng cơ, tư thế xấu và tuổi tác.