Những nhóm thực phẩm nào có thể gây tiêu chảy khi sử dụng? (Phần 2)
Tiêu chảy có thể là một triệu chứng của 1 bệnh, hoặc có thể là một bệnh riêng biệt. Trong hầu hết các trường hợp, nguyên nhân tiêu chảy là do virus hoặc vi khuẩn. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm đặc biệt cũng có thể khiến chúng ta gặp phải tình trạng này khi sử dụng.
(tiếp phần 1)
6. Đường fructose
Đường fructose là đường tự nhiên có mặt nhiều trong các loại trái cây. Khi bạn ăn nhiều trái cây, fructose hoàn toàn có thể có tác dụng nhuận tràng.
Ngoài ra, đường fructose cũng có mặt trong một số loại thực phẩm khác như kẹo ngọt, nước ngọt hay chất bảo quản.
7. Tỏi và hành tây
Cả tỏi và hành tây đều có thể gây tiêu chảy, khi chúng bị phân giải bởi acid dạ dày và giải phóng ra khí ga và làm kích thích niêm mạc ruột.
Cả tỏi và hành tây đều thuộc nhóm chất xơ fructan – một loại carbohydrate mà cơ thể khó tiêu hóa. Chúng cũng chứa chất xơ không hòa tan, có tác dụng giúp việc di chuyển thức ăn trong hệ tiêu hóa nhanh hơn. Nếu bạn gặp phải tình trạng đầy hơi khi sử dụng tỏi hay hành tây, bạn nên hạn chế hoặc đổi sang cần tây hay thì là. Chúng có thể mang lại hương vị khá tương tự nhưng không gây kích ứng đường tiêu hóa của bạn.
- Súp lơ xanh và súp lơ trắng
Súp lơ xanh và súp lơ trắng, gọi chung là súp lơ, thuộc nhóm rau cải. Chúng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và đặc biệt là giàu chất xơ.
Đây là những loại rau củ đặc biệt tốt cho sức khỏe. Nếu bạn là người có thói quen ăn ít chất xơ, việc ăn một lượng lớn chất xơ ngay lập tức có thể dẫn đến tình trạng táo bón, đầy hơi hay tiêu chảy. Do vậy, bạn nên tăng từ từ lượng chất xơ hàng ngày.
Nhìn chung, chất xơ rất tốt cho sức khỏe và súp lơ là một trong những ứng viên hàng đầu. Chất xơ không những giúp bạn có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, hoạt động trơn tru mà còn rất tốt cho hệ tim mạch.
- Đồ ăn nhanh
Các thực phẩm giàu chất béo, nhiều dầu mỡ như chiên, xào, rán có chứa chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa. Những loại thực phẩm này có thể gây tiêu chảy, hoặc khiến tình trạng tiêu chảy của cơ thể trở nên tồi tệ hơn. Lý do là cơ thể gặp khó khăn trong việc phá vỡ cấu trúc lượng chất béo này. Bên cạnh đó, thực phẩm ăn nhanh đôi khi có ít giá trị dinh dưỡng, và chúng có xu hướng được đào thải ra ngoài nhanh hơn.
Một số thực phẩm ăn nhanh có thể được kể đến như khoai tây chiên, gà rán, burger hay thịt lợn xông khói.
- Đồ uống có cồn
Uống đồ uống có cồn trong ngày hôm trước có thể gây tiêu chảy vào ngày hôm sau. Điều này đặc biệt đúng nếu bạn uống bia hay rượu vang. Các tốt nhất để hạn chế tình trạng này là giảm lượng rượu bạn đang sử dụng để tránh gặp phải tình trạng tiêu chảy.
Khi nào cần đến gặp bác sĩ?
Nếu bạn thường xuyên gặp phải tình trạng tiêu chảy, hay mắc tiêu chảy mạn tính, bạn cần sự giúp đỡ từ các chuyên gia y tế. Các bác sĩ có thể giúp bạn tìm ra sự liên quan của thực phẩm với tình trạng này, do không dung nạp hay các vấn đề rối loạn của hệ tiêu hóa.
Tổng kết
Có rất nhiều loại thực phẩm có thể gây tiêu chảy. Có thể là do không dung nạp thực phẩm, hoặc do bạn gặp phải kích ứng với một số thực phẩm nhất định.
Những thực phẩm thường gây tiêu chảy có thể kể đến như đồ ăn cay, đồ chiên rán nhiều dầu mỡ, hoặc một số loại đường thay thế cho đường glucose. Nếu bạn đang gặp nghi ngờ, bạn có thể loại bỏ thực phẩm đó khỏi danh sách của bản thân. Tuy nhiên nếu tình trạng này nặng nề hơn, hãy tìm đến bác sĩ để được hỗ trợ.
Tham khảo thêm thông tin tại: Những nhóm thực phẩm nào có thể gây tiêu chảy? (Phần 1)
-
Cẩm nang tiêm chung và phòng bệnh mùa đông cho trẻ
Thời tiết chuyển lạnh là khoảng thời gian khiến nhiều bậc phụ huynh bắt đầu lo lắng và trăn trở về sức khỏe của con cái. Chúng ta thường có suy nghĩ rằng mùa đông chỉ mang theo những cơn cảm lạnh hay ho sốt thông thường. Tuy nhiên, thực tế cho thấy các bệnh lây nhiễm nguy hiểm, bao gồm cả những căn bệnh do muỗi truyền như sốt xuất huyết, vẫn luôn rình rập và đe dọa trực tiếp đến sức khỏe của trẻ nhỏ, đặc biệt là ở khu vực Đông Nam Á. Để con có một mùa đông thực sự khỏe mạnh và trọn vẹn, việc trang bị kiến thức về tiêm chủng cũng như các biện pháp phòng bệnh tại nhà là điều vô cùng cần thiết. Bài viết dưới đây sẽ giúp cha mẹ hiểu rõ hơn về cách tạo ra một "lớp áo giáp" vững chắc, nhằm bảo vệ con yêu khỏi những tác nhân gây bệnh trong giai đoạn thời tiết khắc nghiệt này.
-
Cà phê có giúp bạn giữ nước không?
Uống cà phê có thể góp phần bổ sung nước cho cơ thể mỗi ngày, nhưng điều quan trọng là phải uống điều độ. Mặc dù cà phê được tính vào lượng chất lỏng cần thiết, nhưng uống quá nhiều có thể dẫn đến mất nước do tác dụng lợi tiểu của nó.
-
Bí quyết giữ ấm mùa đông chuẩn phong cách nhật bản dành cho gia đình Việt
Mùa đông ở miền Bắc nước ta thường mang theo cái lạnh thấu xương, kèm theo độ ẩm cao khiến nhiều gia đình, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ, dễ bị nhiễm lạnh và mắc bệnh. Ở một đất nước có mùa đông giá rét và tuyết rơi dày đặc như Nhật Bản, người dân nơi đây từ lâu đã đúc kết được những phương pháp giữ ấm vô cùng độc đáo, kết hợp giữa truyền thống và các sản phẩm hiện đại. Những bí quyết này không chỉ giúp cơ thể luôn ấm áp, phòng tránh bệnh tật mà còn rất tiết kiệm và dễ dàng áp dụng. Dưới đây là những mẹo giữ ấm chuẩn phong cách Nhật Bản mà các bậc cha mẹ Việt có thể học hỏi và áp dụng ngay cho tổ ấm của mình.
-
Ngửi mùi socola đen trước khi tập gym có thể giúp bạn tập được nhiều hơn?
Một nghiên cứu mới công bố cho thấy chỉ cần ngửi mùi socola đen trước và trong khi tập luyện cũng có thể giúp cải thiện hiệu suất tập gym, đồng thời làm giảm cảm giác đói bụng sau buổi tập.
-
Tác hại của việc ăn đêm với sức khỏe
Sau một ngày dài tất bật với công việc cơ quan và chăm lo cho con cái, khoảng thời gian tĩnh lặng lúc đêm muộn thường là lúc các bậc phụ huynh mới thực sự có giây phút thư giãn cho riêng mình. Đi cùng với một bộ phim hay hay những trang mạng xã hội thường là thói quen nhâm nhi một bát mì nóng hổi, một chút bánh kẹo ngọt hay những món đồ ăn vặt còn sót lại trong tủ lạnh. Sự chiều chuộng bản thân này tưởng chừng như vô hại và giúp giải tỏa căng thẳng rất tốt, nhưng thực chất lại đang âm thầm tạo ra những ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể. Việc thường xuyên nạp thức ăn vào thời điểm cơ thể cần nghỉ ngơi sẽ phá vỡ nhịp độ tự nhiên, kéo theo hàng loạt rủi ro về bệnh lý và làm suy giảm chất lượng cuộc sống của chúng ta.
-
Sởi và Rubella trong mùa đông
Mùa thu đông là thời điểm dễ bùng phát các bệnh truyền nhiễm do virus, đặc biệt là sởi và Rubella – hai căn bệnh có khả năng lây lan nhanh và gây biến chứng nguy hiểm, nhất là ở trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai. Dù đã có vaccine phòng ngừa hiệu quả, song sự chủ quan và thiếu tiêm chủng đầy đủ khiến nguy cơ dịch bệnh vẫn luôn hiện hữu. Việc hiểu rõ đặc điểm, triệu chứng và cách phòng tránh sởi, Rubella là chìa khóa để bảo vệ sức khỏe trong mùa lạnh.
-
Tình trạng mất cơ khi dùng thuốc GLP-1: Những điều cần biết
Các loại thuốc GLP-1 có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, một số người có thể lo ngại về tình trạng mất cơ trong quá trình sử dụng các loại thuốc này.
-
Cúm, COVID-19, viêm phổi và RSV – 4 bệnh truyền nhiễm dễ bùng phát khi trời lạnh
Mùa lạnh là “thời điểm vàng” cho nhiều loại virus đường hô hấp phát triển. Nhiệt độ thấp và độ ẩm giảm khiến hệ miễn dịch suy yếu, niêm mạc mũi họng bị khô, giảm khả năng lọc và tiêu diệt mầm bệnh. Ngoài ra, khi trời lạnh, con người có xu hướng ở trong không gian kín, hạn chế thông gió, tạo điều kiện cho virus dễ lây lan qua giọt bắn và không khí.
