Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Những nhóm thực phẩm nào có thể gây tiêu chảy khi sử dụng? (Phần 2)

Tiêu chảy có thể là một triệu chứng của 1 bệnh, hoặc có thể là một bệnh riêng biệt. Trong hầu hết các trường hợp, nguyên nhân tiêu chảy là do virus hoặc vi khuẩn. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm đặc biệt cũng có thể khiến chúng ta gặp phải tình trạng này khi sử dụng.

(tiếp phần 1)

6. Đường fructose

Đường fructose là đường tự nhiên có mặt nhiều trong các loại trái cây. Khi bạn ăn nhiều trái cây, fructose hoàn toàn có thể có tác dụng nhuận tràng.

Ngoài ra, đường fructose cũng có mặt trong một số loại thực phẩm khác như kẹo ngọt, nước ngọt hay chất bảo quản.

7. Tỏi và hành tây

Cả tỏi và hành tây đều có thể gây tiêu chảy, khi chúng bị phân giải bởi acid dạ dày và giải phóng ra khí ga và làm kích thích niêm mạc ruột.

Cả tỏi và hành tây đều thuộc nhóm chất xơ fructan – một loại carbohydrate mà cơ thể khó tiêu hóa. Chúng cũng chứa chất xơ không hòa tan, có tác dụng giúp việc di chuyển thức ăn trong hệ tiêu hóa nhanh hơn. Nếu bạn gặp phải tình trạng đầy hơi khi sử dụng tỏi hay hành tây, bạn nên hạn chế hoặc đổi sang cần tây hay thì là. Chúng có thể mang lại hương vị khá tương tự nhưng không gây kích ứng đường tiêu hóa của bạn.

  1. Súp lơ xanh và súp lơ trắng

Súp lơ xanh và súp lơ trắng, gọi chung là súp lơ, thuộc nhóm rau cải. Chúng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và đặc biệt là giàu chất xơ.

Đây là những loại rau củ đặc biệt tốt cho sức khỏe. Nếu bạn là người có thói quen ăn ít chất xơ, việc ăn một lượng lớn chất xơ ngay lập tức có thể dẫn đến tình trạng táo bón, đầy hơi hay tiêu chảy. Do vậy, bạn nên tăng từ từ lượng chất xơ hàng ngày.

Nhìn chung, chất xơ rất tốt cho sức khỏe và súp lơ là một trong những ứng viên hàng đầu. Chất xơ không những giúp bạn có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, hoạt động trơn tru mà còn rất tốt cho hệ tim mạch.

  1. Đồ ăn nhanh

Các thực phẩm giàu chất béo, nhiều dầu mỡ như chiên, xào, rán có chứa chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa. Những loại thực phẩm này có thể gây tiêu chảy, hoặc khiến tình trạng tiêu chảy của cơ thể trở nên tồi tệ hơn. Lý do là cơ thể gặp khó khăn trong việc phá vỡ cấu trúc lượng chất béo này. Bên cạnh đó, thực phẩm ăn nhanh đôi khi có ít giá trị dinh dưỡng, và chúng có xu hướng được đào thải ra ngoài nhanh hơn.

Một số thực phẩm ăn nhanh có thể được kể đến như khoai tây chiên, gà rán, burger hay thịt lợn xông khói.

  1. Đồ uống có cồn

Uống đồ uống có cồn trong ngày hôm trước có thể gây tiêu chảy vào ngày hôm sau. Điều này đặc biệt đúng nếu bạn uống bia hay rượu vang. Các tốt nhất để hạn chế tình trạng này là giảm lượng rượu bạn đang sử dụng để tránh gặp phải tình trạng tiêu chảy.

Khi nào cần đến gặp bác sĩ?

Nếu bạn thường xuyên gặp phải tình trạng tiêu chảy, hay mắc tiêu chảy mạn tính, bạn cần sự giúp đỡ từ các chuyên gia y tế. Các bác sĩ có thể giúp bạn tìm ra sự liên quan của thực phẩm với tình trạng này, do không dung nạp hay các vấn đề rối loạn của hệ tiêu hóa.

Tiêu chảy thường xuyên có thể là dấu hiệu của hội chứng ruột kích thích hoặc các vấn đề đường tiêu hóa mà hoàn toàn có thể điều trị được. Nếu bạn không xác định được thực phẩm nào gây ra tiêu chảy hay các triệu chứng của hệ tiêu hóa, một thực đơn ăn chay cũng có thể giúp bạn.

Tổng kết

Có rất nhiều loại thực phẩm có thể gây tiêu chảy. Có thể là do không dung nạp thực phẩm, hoặc do bạn gặp phải kích ứng với một số thực phẩm nhất định.

Những thực phẩm thường gây tiêu chảy có thể kể đến như đồ ăn cay, đồ chiên rán nhiều dầu mỡ, hoặc một số loại đường thay thế cho đường glucose. Nếu bạn đang gặp nghi ngờ, bạn có thể loại bỏ thực phẩm đó khỏi danh sách của bản thân. Tuy nhiên nếu tình trạng này nặng nề hơn, hãy tìm đến bác sĩ để được hỗ trợ.

Tham khảo thêm thông tin tại: Những nhóm thực phẩm nào có thể gây tiêu chảy? (Phần 1)

Bình luận
Tin mới
  • 21/01/2021

    Những điều cần biết về hormone

    Bạn hẳn đã nghe rất nhiều về các hormone sinh dục như testosterone hay estrogen, nhưng bạn đã biết đến các loại hormone điều hoà cảm giác đói, hay thậm chí là hormone điều hoà cả giấc ngủ chưa? Hãy cùng tìm hiểu

  • 21/01/2021

    Cách xử trí khi trẻ ho về đêm kéo dài

    Trẻ ho nhiều vào ban đêm là tình trạng khiến nhiều cha mẹ lo lắng, sốt ruột. Trong trường hợp này, các bậc phụ huynh cần tỉnh táo để thực hiện các biện pháp giảm ho an toàn cho trẻ.

  • 21/01/2021

    Vệ sinh tai mũi họng cho trẻ trong mùa Đông như thế nào?

    Viêm VA, viêm amidan, viêm mũi xoang… là những bệnh về tai mũi họng thường gặp ở trẻ dưới 6 tuổi, có thể gây ra biến chứng nguy hiểm. Do đó, cha mẹ cần đặc biệt chú ý đến việc vệ sinh tai, mũi, họng để phòng bệnh cho con, nhất là trong mùa Đông lạnh.

  • 21/01/2021

    4 loại quả càng ăn da càng mịn màng, trẻ lâu

    Việc bạn cần làm chỉ là thường xuyên ăn loại quả dưới đây để sở hữu làn da mịn màng, khỏe mạnh.

  • 21/01/2021

    Giảm đau cơ bắp khi tập thể dục trong mùa lạnh

    Tập thể dục trong mùa lạnh giúp bạn duy trì hệ miễn dịch và cải thiện vóc dáng hiệu quả. Tuy nhiên, bỏ quên bước khởi động trước khi tập có thể khiến các cơ bắp của bạn đau nhức nhiều ngày.

  • 20/01/2021

    Tình trạng luôn cảm thấy mệt mỏi “tố cáo” gì về sức khỏe của bạn?

    Thiếu ngủ, công việc bận rộn, áp lực… là những “thủ phạm” khiến bạn luôn cảm thấy mệt mỏi, cạn kiệt năng lượng. Tuy nhiên, nếu tình trạng này xảy ra đột ngột và kéo dài cho dù bạn đã dành thời gian nghỉ dưỡng thì đây có thể là dấu hiệu của bệnh lý.

  • 20/01/2021

    Dùng nghệ chăm sóc da: Lợi ích, cách dùng và lưu ý

    Nghệ là một loại củ rất đa năng khi chúng vừa có thể được dùng như một loại gia vị, vừa có thể dùng như nguyên liệu trong y học, làm đẹp… Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu lợi ích và cách dùng nghệ để chăm sóc da.

  • 20/01/2021

    7 mẹo hữu ích giúp giảm lo lắng hiệu quả

    Lo lắng là một phần bình thường trong cuộc sống của con người - mọi người đều trải qua điều đó theo thời gian. Nhưng khi không kiểm soát được, nó có thể ảnh hưởng nặng nề đến sức khỏe thể chất và tinh thần của bạn.

Xem thêm