Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Những điều bạn cần biết về độc tính của vitamin E

Vitamin E là một vitamin thiết yếu cho cơ thể và tham gia vào nhiều quá trình chuyển hóa quan trọng. Việc bổ sung vitamin E cho cơ thể là rất cần thiết, song nếu bổ sung quá nhiều sẽ dẫn đến những tác dụng không mong muốn cho cơ thể.

Độc tính của vitamin E

Các độc tính của vitamin E xuất hiện khi hàm lượng vitamin này tích tụ quá nhiều trong cơ thể và gây ra các biến chứng. Vitamin E là loại vitamin tan trong dầu và có chức năng chống oxi-hóa. Nó có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ngăn ngừa một số bệnh ung thư, các vấn đề về thị lực và các bệnh liên quan đến não bộ. Bên cạnh đó, một trong những chức năng chính của vitamin E là giữ cho các mạch máu được thông suốt, ngăn ngừa tình trạng hình thành các cục máu đông gây tắc mạch.

Liều khuyến nghị cho vitamin E là 15 miligram/ngày. Một số loại thực phẩm giàu vitamin E bao gồm:

  • Dầu: dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu nghệ tây, dầu mầm lúa mì, dầu ngô
  • Các loại hạt: hạt hướng dương, hạt hạnh nhân, hạt đậu phộng, hạt lạc, hạt phỉ
  • Quả: kiwi, xoài, cà chua
  • Rau: cải bó xôi, súp lơ xanh

Đối với các loại vitamin tan trong dầu như vitamin E, chúng có thể tích tụ trong cơ thể, đặc biệt khi bạn sử dụng quá nhiều thông qua chế độ ăn uống hay bổ sung. Điều này có thể dẫn đến tình trạng tích tụ mỡ trong cơ thể và gây ra các biến chứng.

Những ai cần bổ sung vitamin E?

Bổ sung vitamin E được nhiều người lựa chọn với hy vọng cải thiện hệ miễn dịch, giảm các nguy cơ mắc ung thư, chắc khỏe và tránh rụng tóc – da – móng khi vitamin E có khả năng chống oxi-hóa và hơn nữa là chống lão hóa. Tuy nhiên, bổ sung vitamin E là không cần thiết, nếu trừ khi bạn thiếu hụt chúng.

Đối với những người có chế độ ăn ít chất béo, hoặc gặp tình trạng rối loạn ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa và hấp thụ chất béo (bệnh Crohn) có thể tăng nguy cơ thiếu hụt vitamin E của cơ thể.

Tác dụng không mong và triệu chứng của tình trạng thừa vitamin E

Khi sử dụng quá nhiều vitamin E sẽ dấn đến tình trạng loãng máu và kéo theo tử vong do chảy máu. Nó cũng có thể can thiệp vào quá trình đông máu khi cơ thể tự có cơ chế phòng vệ tự nhiên chống lại quá trình chảy máu tự nhiên sau chấn thương.

Tình trạng sử dụng quá nhiều vitamin E cũng có liên quan đến gia tăng nguy cơ đột quỵ do xuất huyết, ví dụ như đột quỵ do chảy máu não. Hơn nữa, một số nghiên cứu cho thấy rằng lượng vitamin E quá mức có liên quan đến nguy cơ tử vong cao hơn do mọi nguyên nhân, tuy nhiên cần nhiều nghiên cứu hơn nữa để chứng minh điều này. Do vậy, các chuyên gia khuyên bạn không nên sử dụng vitamin E liều cao để tránh những tác dụng không mong muốn mà nó mang lại.

Tương tác với các thuốc khác

Dường như có rất ít nguy cơ vitamin E tương tác với các thuốc khác nếu bạn sử dụng ở mức bình thường. Tuy nhiên, bổ sung liều cao của vitamin E – với mức hơn 300 miligam/ngày – có thể tương tác với các thuốc chống đông máu như Aspirin and Warfarin. Đồng thời, thuốc cũng có thể tương tác với Tamoxifen – một loại thuốc dùng để điều trị ung thư vú, và Cyclosporine – một chất ức chế miễn dịch được sử dụng trên những người đã được cấy ghép nội tạng.

Các chuyên gia đưa ra lời khuyên nên lưu ý đến những tương tác giữa việc bổ sung vitamin E và các thuốc đang sử dụng khác, do vậy bạn nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia y tế.

Điều trị và dự phòng

Điều trị các tác dụng không mong muốn do sử dụng quá liều vitamin E trước hết là ngưng sử dụng thuốc, đồng thời điều trị các tác dụng phụ đi kèm. Cách tốt nhất là bạn nên giữ mức sử dụng hằng ngày hợp lý, sử dụng cả thực phẩm và thuốc để bổ sung và ở mức dưới 1000 miligam/ngày. Việc quá liều cũng không xảy ra nếu bạn sử dụng các thực phẩm chứa vitamin E.

Theo các chuyên gia, việc bổ sung vitamin E có thể bắt đầu tương tác với các loại thuốc khác khi dùng vượt quá mức 300 miligam/ngày, và một nghiên cứu đã ghi nhận thấy tăng nguy cơ đột quỵ ở những người dùng 180 mg mỗi ngày. Tuy nhiên, đa phần mọi người đều không cần đến mức quá nhiều như vậy. Mức khuyến nghị hằng ngày chỉ là 15 miligam/ngày. Do vậy, nếu bạn mong muốn bổ sung thêm cho cơ thể, tốt nhất là bạn nên tham khảo ý kiến từ chuyên gia y tế.

Ngoài ra, bạn cũng nên giữ sản phẩm bổ sung vitamin E nằm ngoài tầm tay của trẻ, vì nếu trẻ nuốt phải có thể làm tăng nguy cơ xảy ra các biến chứng khó lường.

Tổng kết

Vitamin E là vitamin thiết yếu cho cơ thể, và đôi khi bạn có thể dùng quá liều khi sử dụng các thực phẩm bổ sung vitamin. Những tác dụng không mong muốn gặp phải của vitamin E có thể dẫn đến các biến chứng như làm loãng máu, tăng nguy cơ đột quỵ và tử vong từ nhiều nguyên nhân.

Để dự phòng tình trạng gặp phải các tác dụng không mong muốn của việc sử dụng thuốc, các chuyên gia khuyên bạn không nên sử dụng quá liều quy định hằng ngày, đồng thời thay việc bổ sung từ các sản phẩm bổ sung bằng các thực phẩm lành mạnh và an toàn.

Tham khảo thêm thông tin tại: Vitamin E và 5 lợi ích chăm sóc da nổi bật

 

 

Bình luận
Tin mới
  • 30/05/2020

    Người bị rối loạn thần kinh tim không nên ăn gì?

    Rối loạn thần kinh tim, hay rối loạn thần kinh thực vật là tình trạng chỉ chung các hiện tượng rối loạn không rõ nguyên nhân có liên quan đến trái tim như tim đập nhanh, tim đập chậm, dễ hồi hộp, dễ choáng váng, chóng mặt, choáng ngất hay rối loạn nhịp tim, ngoại tâm thu…

  • 30/05/2020

    Hạn chế rủi ro khi dùng thuốc giảm đau không kê đơn

    Thuốc giảm đau không kê đơn (OTC) nằm trong số các loại thuốc không kê đơn được sử dụng phổ biến nhất. Tuy nhiên không phải mọi thuốc giảm đau OTC này đều thích hợp cho mọi đối tượng bệnh nhân. Hơn thế nữa, việc sẵn có, dễ dàng mua được mà không cần đơn của những loại thuốc giảm đau này tăng nguy cơ tiềm ẩn tác dụng phụ và tương tác bất lợi của thuốc...

  • 30/05/2020

    Trái tim của bạn có đang “loạn nhịp” ?

    Các bác sỹ có thể dựa vào chỉ số nhịp tim để chẩn đoán và đánh giá sức khỏe tim mạch của bạn. Rối loạn nhịp tim bao gồm: Nhịp tim nhanh và nhịp tim chậm đều ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và tính mạng.

  • 30/05/2020

    Dầu hạt nho có lợi gì cho người bị tăng huyết áp, viêm khớp?

    Từ lâu, các nhà khoa học đã đánh giá cao lợi ích sức khỏe của dầu hạt nho cho da và mái tóc. Tuy nhiên, nhờ đặc tính chống viêm, kháng khuẩn và đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, dầu hạt nho còn có thể cải thiện sức khỏe tổng thể cho bạn.

  • 30/05/2020

    Đi bộ 60 phút mỗi ngày có giúp bạn giảm cân?

    Dù đi bộ thường xuyên mang lại những lợi ích sức khỏe là điều không thể chối cãi nhưng nhiều người vẫn không coi hình thức tập thể dục này mang lại hiệu quả trong việc giảm cân. Liệu đi bộ 60 phút mỗi ngày có giúp bạn lấy lại phom dáng như mong muốn?

  • 30/05/2020

    5 cách giữ cho phổi khỏe mạnh

    Các bệnh về đường hô hấp như hen suyễn, phổi tắc nghẹn mạn tính có nguy cơ tử vong cao chỉ sau ung thư phổi. Vì vậy, bảo vệ sức khỏe của phổi là một việc vô cùng cần thiết.

  • 30/05/2020

    5 yếu tố không ngờ có thể gây tăng huyết áp

    Các yếu tố như căng thẳng, chế độ ăn quá nhiều muối… là những nguyên nhân gây tăng huyết áp khá phổ biến. Bên cạnh đó, bạn cũng nên cẩn thận với một số yếu tố gây tăng huyết áp khác ít được chú ý hơn.

  • 29/05/2020

    Bệnh đái tháo đường bao lâu thì biến chứng, làm sao để phòng ngừa?

    Ngay từ khi phát hiện mắc bệnh đái tháo đường type 2, bạn đã có thể gặp phải các biến chứng cấp tính và mạn tính. Để phòng ngừa các biến chứng này, bạn cần kiểm soát tốt đường huyết và các yếu tố nguy cơ.

Xem thêm