Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Những điều bạn cần biết về độc tính của vitamin E

Vitamin E là một vitamin thiết yếu cho cơ thể và tham gia vào nhiều quá trình chuyển hóa quan trọng. Việc bổ sung vitamin E cho cơ thể là rất cần thiết, song nếu bổ sung quá nhiều sẽ dẫn đến những tác dụng không mong muốn cho cơ thể.

Độc tính của vitamin E

Các độc tính của vitamin E xuất hiện khi hàm lượng vitamin này tích tụ quá nhiều trong cơ thể và gây ra các biến chứng. Vitamin E là loại vitamin tan trong dầu và có chức năng chống oxi-hóa. Nó có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ngăn ngừa một số bệnh ung thư, các vấn đề về thị lực và các bệnh liên quan đến não bộ. Bên cạnh đó, một trong những chức năng chính của vitamin E là giữ cho các mạch máu được thông suốt, ngăn ngừa tình trạng hình thành các cục máu đông gây tắc mạch.

Liều khuyến nghị cho vitamin E là 15 miligram/ngày. Một số loại thực phẩm giàu vitamin E bao gồm:

  • Dầu: dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu nghệ tây, dầu mầm lúa mì, dầu ngô
  • Các loại hạt: hạt hướng dương, hạt hạnh nhân, hạt đậu phộng, hạt lạc, hạt phỉ
  • Quả: kiwi, xoài, cà chua
  • Rau: cải bó xôi, súp lơ xanh

Đối với các loại vitamin tan trong dầu như vitamin E, chúng có thể tích tụ trong cơ thể, đặc biệt khi bạn sử dụng quá nhiều thông qua chế độ ăn uống hay bổ sung. Điều này có thể dẫn đến tình trạng tích tụ mỡ trong cơ thể và gây ra các biến chứng.

Những ai cần bổ sung vitamin E?

Bổ sung vitamin E được nhiều người lựa chọn với hy vọng cải thiện hệ miễn dịch, giảm các nguy cơ mắc ung thư, chắc khỏe và tránh rụng tóc – da – móng khi vitamin E có khả năng chống oxi-hóa và hơn nữa là chống lão hóa. Tuy nhiên, bổ sung vitamin E là không cần thiết, nếu trừ khi bạn thiếu hụt chúng.

Đối với những người có chế độ ăn ít chất béo, hoặc gặp tình trạng rối loạn ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa và hấp thụ chất béo (bệnh Crohn) có thể tăng nguy cơ thiếu hụt vitamin E của cơ thể.

Tác dụng không mong và triệu chứng của tình trạng thừa vitamin E

Khi sử dụng quá nhiều vitamin E sẽ dấn đến tình trạng loãng máu và kéo theo tử vong do chảy máu. Nó cũng có thể can thiệp vào quá trình đông máu khi cơ thể tự có cơ chế phòng vệ tự nhiên chống lại quá trình chảy máu tự nhiên sau chấn thương.

Tình trạng sử dụng quá nhiều vitamin E cũng có liên quan đến gia tăng nguy cơ đột quỵ do xuất huyết, ví dụ như đột quỵ do chảy máu não. Hơn nữa, một số nghiên cứu cho thấy rằng lượng vitamin E quá mức có liên quan đến nguy cơ tử vong cao hơn do mọi nguyên nhân, tuy nhiên cần nhiều nghiên cứu hơn nữa để chứng minh điều này. Do vậy, các chuyên gia khuyên bạn không nên sử dụng vitamin E liều cao để tránh những tác dụng không mong muốn mà nó mang lại.

Tương tác với các thuốc khác

Dường như có rất ít nguy cơ vitamin E tương tác với các thuốc khác nếu bạn sử dụng ở mức bình thường. Tuy nhiên, bổ sung liều cao của vitamin E – với mức hơn 300 miligam/ngày – có thể tương tác với các thuốc chống đông máu như Aspirin and Warfarin. Đồng thời, thuốc cũng có thể tương tác với Tamoxifen – một loại thuốc dùng để điều trị ung thư vú, và Cyclosporine – một chất ức chế miễn dịch được sử dụng trên những người đã được cấy ghép nội tạng.

Các chuyên gia đưa ra lời khuyên nên lưu ý đến những tương tác giữa việc bổ sung vitamin E và các thuốc đang sử dụng khác, do vậy bạn nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia y tế.

Điều trị và dự phòng

Điều trị các tác dụng không mong muốn do sử dụng quá liều vitamin E trước hết là ngưng sử dụng thuốc, đồng thời điều trị các tác dụng phụ đi kèm. Cách tốt nhất là bạn nên giữ mức sử dụng hằng ngày hợp lý, sử dụng cả thực phẩm và thuốc để bổ sung và ở mức dưới 1000 miligam/ngày. Việc quá liều cũng không xảy ra nếu bạn sử dụng các thực phẩm chứa vitamin E.

Theo các chuyên gia, việc bổ sung vitamin E có thể bắt đầu tương tác với các loại thuốc khác khi dùng vượt quá mức 300 miligam/ngày, và một nghiên cứu đã ghi nhận thấy tăng nguy cơ đột quỵ ở những người dùng 180 mg mỗi ngày. Tuy nhiên, đa phần mọi người đều không cần đến mức quá nhiều như vậy. Mức khuyến nghị hằng ngày chỉ là 15 miligam/ngày. Do vậy, nếu bạn mong muốn bổ sung thêm cho cơ thể, tốt nhất là bạn nên tham khảo ý kiến từ chuyên gia y tế.

Ngoài ra, bạn cũng nên giữ sản phẩm bổ sung vitamin E nằm ngoài tầm tay của trẻ, vì nếu trẻ nuốt phải có thể làm tăng nguy cơ xảy ra các biến chứng khó lường.

Tổng kết

Vitamin E là vitamin thiết yếu cho cơ thể, và đôi khi bạn có thể dùng quá liều khi sử dụng các thực phẩm bổ sung vitamin. Những tác dụng không mong muốn gặp phải của vitamin E có thể dẫn đến các biến chứng như làm loãng máu, tăng nguy cơ đột quỵ và tử vong từ nhiều nguyên nhân.

Để dự phòng tình trạng gặp phải các tác dụng không mong muốn của việc sử dụng thuốc, các chuyên gia khuyên bạn không nên sử dụng quá liều quy định hằng ngày, đồng thời thay việc bổ sung từ các sản phẩm bổ sung bằng các thực phẩm lành mạnh và an toàn.

Tham khảo thêm thông tin tại: Vitamin E và 5 lợi ích chăm sóc da nổi bật

 

 

Bình luận
Tin mới
  • 18/07/2025

    5 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa loãng xương

    Để hạn chế tình trạng loãng xương cơ thể cần cung cấp đủ vitamin D và canxi theo nhu cầu của từng lứa tuổi qua chế độ ăn khoa học, đủ dinh dưỡng và giàu canxi.

  • 18/07/2025

    Ô nhiễm không khí và nguy cơ với sức khỏe, những giải pháp bảo vệ sức khỏe cho trẻ em.

    Trong những năm gần đây, ô nhiễm không khí đã trở thành một trong những vấn đề môi trường nghiêm trọng nhất, ảnh hưởng sâu rộng đến sức khỏe con người ở mọi lứa tuổi. Đặc biệt, trẻ nhỏ đang ở giai đoạn phát triển thể chất và thần kinh lại là nhóm đối tượng dễ tổn thương nhất.

  • 17/07/2025

    3 tác dụng phụ của quả vải và lưu ý khi ăn vải

    Quả vải tuy ngon miệng và bổ dưỡng nhưng cũng cần đi lưu ý một số điều khi ăn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, đặc biệt là với một số đối tượng.

  • 17/07/2025

    Nhiệt độ thời tiết ảnh hưởng thế nào tới tâm trạng của bạn?

    Thời tiết thất thường có khiến bạn cảm thấy khó chịu. Trời mưa bạn sẽ cảm thấy buồn chán còn trời nắng bạn sẽ cảm thấy vui tươi hơn. Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao cảm xúc của bạn luôn thay đổi khi thời tiết thay đổi hay chưa? Đặc biệt là vào lúc giao mùa? Vậy hãy cùng Viện Y học ứng dụng tìm hiểu thêm với bài viết dưới đây

  • 16/07/2025

    Ăn rau quả nhiều màu sắc có lợi gì cho sức khỏe?

    Ăn rau quả nhiều màu sắc hay còn gọi là 'ăn cầu vồng' không chỉ đơn giản là cách trang trí món ăn hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

  • 16/07/2025

    Sốt xuất huyết ở trẻ nhỏ: Những dấu hiệu cảnh báo không nên bỏ qua

    Sốt xuất huyết là một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm do vi rút Dengue gây ra, lây lan chủ yếu qua vết đốt của muỗi Aedes aegypti. Mặc dù bệnh có thể ảnh hưởng đến mọi lứa tuổi, trẻ nhỏ lại là đối tượng đặc biệt dễ bị tổn thương do hệ miễn dịch còn non yếu.

  • 15/07/2025

    Các hoạt động thể thao dưới nước phù hợp cho người cao tuổi trong mùa hè

    Mùa hè với những ngày nắng nóng kéo dài không chỉ là thời điểm để thư giãn mà còn là cơ hội tuyệt vời để người cao tuổi tham gia các hoạt động thể thao dưới nước. Đây là hình thức vận động nhẹ nhàng, ít gây áp lực lên cơ thể, đồng thời mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội.

  • 14/07/2025

    Bài tập tốt nhất cho chứng đau thắt lưng

    Đau thắt lưng là một trải nghiệm phổ biến đối với nhiều người. Nó thường có thể dẫn đến đau, ngứa ran hoặc tê ở phần thân dưới. Có nhiều nguyên nhân gây đau thắt lưng, phổ biến nhất bao gồm căng cơ, tư thế xấu và tuổi tác.

Xem thêm