Không chỉ thức ăn nhiều mỡ, chocolate và sữa cũng có thể gây mụn

“Kết quả nghiên cứu này đã đưa thêm bằng chứng cho thấy, thói quen ăn uống có thể là một nhân tố gây mụn ở mỗi người”, Tiến sỹ, bác sỹ da liễu Rajani Katta - phát ngôn viên của Hiệp hội Da liễu Hoa Kỳ cho biết.

Theo bà Rajani Katta, trước đây, sữa và những đồ uống có đường từng được cho là gây ra mụn trứng cá ở người trưởng thành, dù mối liên hệ đó không quá chắc chắn. Cho tới nghiên cứu vừa được công bố, bà tin rằng nó sẽ tăng thêm độ tin cậy cho ảnh hưởng của chế độ ăn uống nhiều đường và đạm đến tình trạng da mặt.

Nghiên cứu mới nhất lần này đã sử dụng dữ liệu về chế độ ăn uống của người Pháp trưởng thành từ nghiên cứu NutriNet-Santé, trong đó người tham gia phải ghi chép lại khẩu phần ăn của mình trong 24 giờ.

Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng, so với những người chưa từng bị mụn, những người đang bị mụn có chế độ ăn nhiều sữa, chocolate sữa, đồ ăn vặt, đồ ăn nhanh, thực phẩm chứa đường và mỡ hơn. Đồng thời nhóm này cũng ăn ít thịt, cá, rau, hoa quả và chocolate đen hơn.

Chocolate sữa có thể gây mụn ở người trưởng thành

Một lý do cho mối liên hệ này có thể là bởi chế độ ăn có lượng đường cao – gây ra tăng lượng insulin, hormone và những chất hóa học khác có thể gây ra ứng kích oxy hóa và nóng trong người, có thể dẫn đến sự phát triển của mụn trứng cá.

Theo bác sỹ Katta, nếu15 năm trước, các bác sỹ tin rằng chế độ ăn uống không gây ra ảnh hưởng về tình trạng da mặt thì kết quả nghiên cứu này sẽ góp phần thay đổi quan điểm của các bác sỹ da liễu về tầm quan trọng của thực phẩm.

“Dù vậy, một vài thực phẩm và chế độ ăn nhất định có ảnh hưởng đến một số người, và bạn nên thay đổi chế độ ăn trong 2 hoặc 3 tháng để nhận ra sự khác biệt”. Bác sỹ khuyến nghị loại bỏ đồ uống có đường như cà phê, trà đá có đường, soda, đồ uống thể thao, và đồ ăn nhiều tinh bột tinh luyện.

Tham khảo thêm thông tin bài viết: Mụn trứng cá và một số nguyên nhân từ chế độ ăn