Gừng là một loại thảo mộc được sử dụng nhiều trong điều trị viêm khớp. Nhiều người cho rằng, tiêu thụ gừng dưới các hình thức như uống trà/ thức uống bổ sung gừng có thể giúp làm dịu các triệu chứng viêm khớp và các cơn đau khớp.
Tại sao đôi khi gừng được sử dụng để giảm đau khớp?
Hiện tại, các biện pháp điều trị viêm khớp vẫn chưa hoàn toàn có hiệu quả. Ngoài ra, một số thuốc điều trị có thể gây ra các tác dụng phụ ở một số bệnh nhân. Vì vậy, nhiều bệnh nhân đã phải chuyển sang các biện pháp tự nhiên để giúp giảm đau khớp an toàn hơn.
Một số nghiên cứu cho thấy gừng chứa các hợp chất có tác dụng giảm viêm, đóng vai trò quan trọng trong các cơn đau liên quan đến viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp. Bên cạnh đó, gừng cũng được cho rằng có thể có lợi cho bệnh nhân viêm khớp bằng cách kích thích tuần hoàn máu, do vậy cũng có tác dụng giảm cứng và đau khớp.

Nghiên cứu
Trong khi chưa có các thử nghiệm lâm sàng với quy mô lớn để chứng minh hiệu quả của gừng với điều trị viêm khớp, một số nghiên cứu đã được thực hiện và cho thấy gừng đem đến vài lợi ích cho căn bệnh này.
Một nghiên cứu thử nghiệm lâm sàng được công bố trên tạp chí Chăm sóc sức khỏe quốc tế vào năm 2008, đã đánh giá tác dụng của gừng lên những người lớn đang bị viêm xương khớp. Mặc dù các tác giả kết luận rằng cần có thêm những nghiên cứu quy mô hơn để xác định chính xác tính an toàn và hiệu quả của gừng, nhưng nghiên cứu phần nào đã chứng minh rằng gừng có thể làm giảm mức độ nghiêm trọng của cơn đau khớp và cải thiện hoạt động thể chất ở các bệnh nhân viêm khớp.
Nghiên cứu gần đây nhất liên quan đến gừng và viêm xương khớp thực hiện trên 60 người bị viêm xương khớp chia thành 3 nhóm: nhóm thứ nhất sử dụng diclofenac (thuốc thường dùng điều trị trong viêm khớp), nhóm thứ hai nhận được chiết xuất gừng và nhóm thứ ba sử dụng kết hợp gừng và diclofenac. Sau 12 tuần điều trị, cả ba nhóm đều cho thấy sự cải thiện đáng kể một số dấu hiệu của viêm xương khớp, chẳng hạn như đau và cứng khớp. Nhóm thứ 3 ( sử dụng kết hợp diclofenac và chiết xuất gừng) cho thấy sự cải thiện nhiều nhất.
An toàn khi sử dụng
Khi sử dụng với liều lượng lớn, gừng có thể gây ra một số tác dụng phụ. Những tác dụng phụ này bao gồm tiêu chảy, ợ nóng và đau bụng.
Ngoài ra, việc sử dụng gừng trong chế độ ăn uống có thể gây hại cho một số người đang có sỏi mật hoặc đang dùng thuốc chống đông máu (bao gồm cả aspirin).
Bên cạnh đó, gừng cũng được tránh sử dụng trước khi trải qua phẫu thuật vì có thể ảnh hưởng đến chảy máu sau phẫu thuật.
Lựa chọn thay thế cho gừng
Các nghiên cứu cho thấy rằng, một số biện pháp tự nhiên khác cũng có thể có tác dụng hỗ trợ điều trị viêm khớp. Ví dụ như các loại bơ, đậu tương, glucosamine, chondroitin sulfate đều được tìm thấy là có lợi cho bệnh nhân viêm khớp trong thử nghiệm lâm sàng.
Ngoài ra, một số bằng chứng cho thấy tác dụng của các liệu pháp thay thế như châm cứu, yoga và thái cực quyền giúp kiểm soát các cơn đau khớp tương đối hiệu quả.
Thông tin chi tiết tham khảo thêm tại: 10 tác dụng của gừng giúp bạn đẹp hơn
Gan là cơ quan chuyển hoá trung tâm của cơ thể, giữ vai trò then chốt trong chuyển hoá dinh dưỡng, tổng hợp protein, bài tiết mật và giải độc.
Thời tiết lạnh có thể khiến bạn cảm thấy sảng khoái, nhưng bạn có biết nguy cơ đau tim tăng mạnh vào mùa đông khi nhiệt độ giảm không? Tim của bạn phải làm việc nhiều hơn khi trời lạnh, điều này khiến các cơn đau tim có dịp xuất hiện ở những người đã có sẵn vấn đề tim mạch. Không khí lạnh có thể gây ra những cơn đau ngực, tăng huyết áp và gây căng thẳng đột ngột cho hệ thống tim mạch của bạn vào mùa đông. Hãy cùng tìm hiểu với bài viết dưới đây để tìm hiểu rõ hơn về vấn đề tim mạch trong mùa đông và cách phòng ngừa.
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.