Gừng là một loại thảo mộc được sử dụng nhiều trong điều trị viêm khớp. Nhiều người cho rằng, tiêu thụ gừng dưới các hình thức như uống trà/ thức uống bổ sung gừng có thể giúp làm dịu các triệu chứng viêm khớp và các cơn đau khớp.
Tại sao đôi khi gừng được sử dụng để giảm đau khớp?
Hiện tại, các biện pháp điều trị viêm khớp vẫn chưa hoàn toàn có hiệu quả. Ngoài ra, một số thuốc điều trị có thể gây ra các tác dụng phụ ở một số bệnh nhân. Vì vậy, nhiều bệnh nhân đã phải chuyển sang các biện pháp tự nhiên để giúp giảm đau khớp an toàn hơn.
Một số nghiên cứu cho thấy gừng chứa các hợp chất có tác dụng giảm viêm, đóng vai trò quan trọng trong các cơn đau liên quan đến viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp. Bên cạnh đó, gừng cũng được cho rằng có thể có lợi cho bệnh nhân viêm khớp bằng cách kích thích tuần hoàn máu, do vậy cũng có tác dụng giảm cứng và đau khớp.

Nghiên cứu
Trong khi chưa có các thử nghiệm lâm sàng với quy mô lớn để chứng minh hiệu quả của gừng với điều trị viêm khớp, một số nghiên cứu đã được thực hiện và cho thấy gừng đem đến vài lợi ích cho căn bệnh này.
Một nghiên cứu thử nghiệm lâm sàng được công bố trên tạp chí Chăm sóc sức khỏe quốc tế vào năm 2008, đã đánh giá tác dụng của gừng lên những người lớn đang bị viêm xương khớp. Mặc dù các tác giả kết luận rằng cần có thêm những nghiên cứu quy mô hơn để xác định chính xác tính an toàn và hiệu quả của gừng, nhưng nghiên cứu phần nào đã chứng minh rằng gừng có thể làm giảm mức độ nghiêm trọng của cơn đau khớp và cải thiện hoạt động thể chất ở các bệnh nhân viêm khớp.
Nghiên cứu gần đây nhất liên quan đến gừng và viêm xương khớp thực hiện trên 60 người bị viêm xương khớp chia thành 3 nhóm: nhóm thứ nhất sử dụng diclofenac (thuốc thường dùng điều trị trong viêm khớp), nhóm thứ hai nhận được chiết xuất gừng và nhóm thứ ba sử dụng kết hợp gừng và diclofenac. Sau 12 tuần điều trị, cả ba nhóm đều cho thấy sự cải thiện đáng kể một số dấu hiệu của viêm xương khớp, chẳng hạn như đau và cứng khớp. Nhóm thứ 3 ( sử dụng kết hợp diclofenac và chiết xuất gừng) cho thấy sự cải thiện nhiều nhất.
An toàn khi sử dụng
Khi sử dụng với liều lượng lớn, gừng có thể gây ra một số tác dụng phụ. Những tác dụng phụ này bao gồm tiêu chảy, ợ nóng và đau bụng.
Ngoài ra, việc sử dụng gừng trong chế độ ăn uống có thể gây hại cho một số người đang có sỏi mật hoặc đang dùng thuốc chống đông máu (bao gồm cả aspirin).
Bên cạnh đó, gừng cũng được tránh sử dụng trước khi trải qua phẫu thuật vì có thể ảnh hưởng đến chảy máu sau phẫu thuật.
Lựa chọn thay thế cho gừng
Các nghiên cứu cho thấy rằng, một số biện pháp tự nhiên khác cũng có thể có tác dụng hỗ trợ điều trị viêm khớp. Ví dụ như các loại bơ, đậu tương, glucosamine, chondroitin sulfate đều được tìm thấy là có lợi cho bệnh nhân viêm khớp trong thử nghiệm lâm sàng.
Ngoài ra, một số bằng chứng cho thấy tác dụng của các liệu pháp thay thế như châm cứu, yoga và thái cực quyền giúp kiểm soát các cơn đau khớp tương đối hiệu quả.
Thông tin chi tiết tham khảo thêm tại: 10 tác dụng của gừng giúp bạn đẹp hơn
Củ dền rất giàu nitrat, giúp làm giãn mạch máu và hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh nhưng có một số loại thực phẩm khác mang lại nhiều lợi ích không kém.
Mùa nồm, hay hiện tượng ngưng tụ hơi nước do độ ẩm không khí vượt ngưỡng bão hòa (thường trên 90%), tạo điều kiện lý tưởng cho các loài vi nấm như Aspergillus hoặc Cladosporium phát triển mạnh mẽ trên bề mặt tường.
Cá khoai là một loại cá nước mặn được đánh giá cao vì có hàm lượng protein cao và ít chất béo. Nó cũng chứa nhiều khoáng chất thiết yếu hỗ trợ các chức năng hàng ngày của cơ thể. Dưới đây là 8 lợi ích của cá khoai trong chế độ ăn uống.
Có một số người không thích ăn rau và trái cây. Mặc dù sức khỏe có thể vẫn bình thường nhưng về lâu dài thói quen ăn uống này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
Flavonoids là một nhóm hợp chất thực vật (phytonutrients) được tìm thấy rộng rãi trong trái cây, rau củ, trà và rượu vang đỏ. Chúng đóng vai trò cốt lõi trong việc duy trì sức khỏe.
Các kệ siêu thị ngày nay tràn ngập đủ loại gia vị giúp món ăn của bạn thêm bắt mắt và đậm đà. Mỗi loại gia vị có thời gian và cách bảo quản khác nhau. Bạn nên nắm được những quy tắc đó nếu không muốn những lọ gia vị của mình bị lãng phí phải bỏ đi. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn biết nên bảo quản những loại gia vị quen thuộc (và cả những loại bạn muốn thử) ở đâu, cũng như thời gian sử dụng an toàn của chúng.
Trong hành trình chinh phục vẻ đẹp toàn diện, chúng ta thường mải mê tìm kiếm những dòng mỹ phẩm đắt tiền hay những bài tập cường độ cao để có da đẹp, dáng xinh mà quên mất rằng gốc rễ của một làn da rạng rỡ và một vóc dáng thanh mảnh nằm chính ở sự cân bằng năng lượng từ bên trong.
Sau 8 năm hoạt động, VIAM Clinic – đơn vị trực thuộc Viện Y học Ứng dụng Việt Nam – đã triển khai các hoạt động thăm khám và tư vấn dinh dưỡng cho trẻ em theo hướng chuyên sâu và cá thể hóa.