Chủ đề: Thực phẩm an toàn

25/05/2023 - Người trưởng thành

Thực phẩm đóng hộp có thể gây ngộ độc botulinum không?

Ngộ độc botulinum là một bệnh hiếm gặp nhưng nghiêm trọng và có khả năng đe dọa đến tính mạng do chất độc thần kinh được tạo ra bởi các chủng vi khuẩn Clostridium.

22/05/2023 - Người trưởng thành

Nhận biết 5 loại rau hay bị phun hóa chất

Một chế độ ăn giàu rau xanh rất tốt cho sức khỏe. Nhưng với thực trạng hiện nay, bạn cần cẩn thận khi lựa chọn.

19/05/2023 - Người trưởng thành

Lạm dụng thuốc dị ứng để tăng cân, nhiều bất lợi khó lường

Trên mạng xã hội xuất hiện trào lưu sử dụng thuốc chống dị ứng cyproheptadin để tăng cân, đặc biệt là tăng kích cỡ vòng 3. Tuy nhiên, việc chuyển hướng sử dụng thuốc cho mục đích tăng cân là nguy hại cho sức khỏe.

19/05/2023 - Người trưởng thành

Rượu chưa mở nắp để được trong bao lâu?

Mặc dù một số loại rượu có thể sẽ có hương vị tốt hơn theo thời gian, tuy nhiên điều đó không áp dụng cho một chai rượu đã mở nắp.

17/05/2023 - Người trưởng thành

Acid citric có an toàn không?

Axit citric là một hợp chất hữu cơ được tìm thấy với số lượng lớn trong trái cây họ cam quýt và giúp cho các loại quả này có vị chua đặc biệt. Nhiều nhà sản xuất đã thêm axit citric vào thực phẩm và đồ uống đóng gói để giữ cho giữ được hương vị tươi ngon. Bài viết này sẽ thảo luận về lợi ích, tính an toàn và khả năng sử dụng tiềm năng của axit citric.

05/05/2023 - Phụ nữ có thai và cho con bú, Người trưởng thành, Người cao tuổi

Điều gì xảy ra khi bạn ăn phải thực phẩm bị mốc?

Các bào tử nấm mốc có xung quanh chúng ta như trong không khí, trong đất. Do đó nấm mốc có thể phát triển trên bề mặt thức ăn mềm và xốp như bánh mì, hoa quả, rau củ

25/04/2023 - Người trưởng thành

Sán trong thịt bò: Những món khoái khẩu có thể đưa ký sinh trùng vào người

Sán dây bò thường ký sinh trong phần thịt nạc của bò và đặc biệt là trong cơ quan nội tạng.

17/04/2023 - Trẻ em

Cách xử lý đúng khi trẻ bị ngộ độc thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm rất dễ xảy ra trong mùa hè. Mới đây, hơn 70 trẻ ở trường tiểu học Kim Giang bị ngộ độc thực phẩm khi đi dã ngoại. Vậy cần xử lý như thế nào khi phát hiện trẻ ngộ độc thực phẩm?

12/04/2023 - Người trưởng thành

Những cách thông minh để giảm lãng phí thực phẩm

Khi hóa đơn hàng tạp hóa ngày càng cao, việc sử dụng tốt thức ăn thừa sẽ có ý nghĩa đối với túi tiền của bạn. Dưới đây là một số thủ thuật dễ thực hiện để giảm lãng phí.

24/03/2023 - Người trưởng thành

Tại sao cá đóng hộp lại trở thành ngôi sao trên mạng xã hội?

Từng được coi là một món ăn cơ bản nhàm chán trong tủ đựng thức ăn, một thế hệ trẻ sành ăn mới đang bắt kịp những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của cá đóng hộp. Đây là lý do!

16/03/2023 - Người trưởng thành

Tăng gần 7kg/năm nếu mỗi ngày uống một lon nước ngọt

Bạn sẽ ngạc nhiên khi biết một lon nước ngọt 330ml chứa khoảng 35g đường, tương đương cung cấp khoảng 140 calo năng lượng. Uống 1 lon nước ngọt mỗi ngày, bạn tích gần 7kg cân nặng trong vòng 1 năm.

04/03/2023 - Người trưởng thành

Yêu cầu môi trường thực phẩm lành mạnh hơn cho trẻ em Đông Á và Thái Bình Dương

Các bạn trẻ cùng sáng tạo và phát động chiến dịch hỗ trợ sáng kiến “Fix My Food” của UNICEF vì môi trường thực phẩm lành mạnh hơn cho trẻ em trong khu vực Những loại thực phẩm