Bạn có biết những công dụng này của quả thanh trà?

Quả thanh trà có vị giống như quả xoài và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

Những bộ phận có thể ăn được trên cây thanh trà:

- Quả chín: ăn được cả vỏ, có vị gần giống với quả xoài

- Quả xanh: có thể dùng trộn salad

- Lá cây thanh trà: có thể ăn sống hoặc nấu chín

Cây thanh trà có thể tận dụng được cả quả xanh, quả chín và lá

Những cách ăn quả thanh trà ở một số quốc gia:

Ở Indonesia, người ta ăn lá thanh trà với cơm hoặc làm mứt quả thanh trà.

Người Thái Lan dùng quả thanh trà xanh như một loại gia vị trong một số món ăn hoặc dùng để muối chua.

Những người dân sống trên đảo Java sử dụng lá thanh trà để thêm vào món salad.

Ở Singapore, người ta dùng quả thanh trà non để làm món salad nổi tiếng có tên là Rojak.

 Người dân Ấn Độ dùng những quả thanh trà vừa độ chín để làm món tráng miệng có tên là Halwa hoặc để làm các món ăn nhanh

Dùng quả thanh trà ngâm đường làm nước uống giải nhiệt ngày hè

Ngoài ra, dưới đây là một số cách ăn quả thanh trà bạn nên thử: dùng quả thanh trà non để muối chua, ngâm giấm hoặc thêm vào món cà ri, quả thanh trà chín có thể nấu siro hoặc nước sốt chấm, làm đồ uống hoặc dùng trong các món hầm, các món tráng miệng.

Nước ép quả thanh trà là lựa chọn tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình

Quả thanh trà có công dụng gì?

Làm đẹp da từ bên trong

Quả thanh trà chứa rất nhiều vitamin C, giúp thúc đẩy sự sản xuất collagen dưới các mô, từ đó giúp nuôi dưỡng da. Beta-carotene cũng được tìm thấy trong quả thanh trà, là một chất cần thiết để da khỏe mạnh. Quả thanh trà cũng dưỡng ẩm cho da rất tốt.

Ngăn ngừa ung thư đường ruột

Quả thanh trà chứa lượng chất xơ cao giúp ruột hoạt động nhanh và trơn chu hơn. Hàm lượng chất xơ cao cũng giúp ngăn ngừa nguy cơ ung thư ở hệ thiêu hóa. Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy, nạp vào 26mg chất xơ trong 1 ngày có thể ngăn ngừa ung thư đường ruột.

Tốt cho mắt

Beta carotene được tìm thấy trong quả thanh trà có thể chuyển hóa thành vitamin A được cơ thể hấp thụ, rất tốt cho mắt.

Ăn quả thanh trà giúp sáng mắt

Giảm cân

Với hàm lượng chất xơ cao, quả thanh trà sẽ giúp dạ dày bạn no lâu. Bạn nên thêm quả thanh trà vào các bữa phụ để giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn. 

Tham khảo thông tin tại bài viết: Những loại trái cây tuyệt đối không nên ăn cùng nhau