8 thực phẩm giúp cải thiện chức năng não bộ

Não bộ cần nhiều năng lượng để hoạt động hiệu quả hơn. Nguồn năng lượng này có thể được bổ sung không quá khó khăn thông qua cách lựa chọn các thực phẩm lành mạnh, thích hợp trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Theo bác sỹ, chuyên gia dinh dưỡng Uma Naidoo từ Bệnh viện Đa khoa Massachusetts (Mỹ), lựa chọn thực phẩm được xem là điều không quá khó khăn và chúng ta hoàn toàn có thể kiểm soát được. Dưới đây là 8 thực phẩm được chuyên gia này gợi ý nên đưa vào các bữa ăn để cải thiện chức năng não bộ, nâng cao chất lượng đời sống tinh thần:

Các loại đậu

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng sức khỏe đường ruột có ảnh hưởng trực tiếp tới não bộ thông qua hệ trục não - ruột. Do đó, hầu như các thực phẩm tốt cho đường ruột đều có thể mang tới lợi ích cho não bộ.

Các loại đậu rất giàu chất xơ, tốt cho hệ vi khuẩn đường ruột. Đặc biệt, đậu đen được các chuyên gia đánh giá cao trong việc cải thiện chức năng não bộ. Bác sỹ Uma Naidoo cho biết: “Đậu đen rất giàu magne, giúp bạn giảm căng thẳng, lo lắng. Nhiều nghiên cứu cũng cho thấy thiếu magne có thể kích hoạt hệ thần kinh giao cảm, khiến bạn hay thấy căng thẳng, stress quá mức”.

Chocolate đen

Ăn chocolate đen giúp cải thiện chức năng não bộ, giúp bạn suy nghĩ sáng suốt hơn

Bác sỹ Uma Naidoo cho biết: “Chocolate đen là thực phẩm cải thiện chức năng não bộ rất tốt. Trên thực tế, để chế biến chocolate đen, bạn sẽ phải thực hiện nhiều công đoạn như lên men, sấy khô, rang… hạt cacao. Do đó, chocolate đen có chứa nhiều polyphenol, các chất chống oxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do, chống lại tình trạng stress oxy hóa”.

Bạn nên chọn mua chocolate đen hữu cơ, có hàm lượng cacao từ 70% trở lên để tối ưu các lợi ích sức khỏe.

Sữa chua

Sữa chua có thể cung cấp nhiều lợi khuẩn đường ruột, từ đó giúp bạn củng cố hệ trục não - ruột. Tuy nhiên, bạn nên chọn ăn sữa chua nguyên chất, tránh các loại sữa chua đã được thêm hương liệu, thêm nhiều đường… không tốt cho sức khỏe.

Quả bơ

Quả bơ có chứa nhiều chất béo lành mạnh, chất xơ và magne. Nhiều chuyên gia khuyến khích bạn có thể ăn 1/4 quả bơ mỗi ngày để cải thiện các triệu chứng trầm cảm.

Cá hồi

Cá hồi có chứa nhiều acid béo omega-3, giúp cải thiện chức năng não bộ. Nhiều nghiên cứu cho thấy, bổ sung acid béo này có thể giúp giảm căng thẳng, cải thiện rối loạn lo âu, thúc đẩy tâm trạng tích cực.

Trứng

Trứng có chứa nhiều melatonin, giúp bạn có giấc ngủ ngon, ngủ sâu hơn. Đây là điều kiện quan trọng để duy trì chức năng não bộ khỏe mạnh. Do đó, bạn có thể thêm trứng vào bữa tối để cải thiện chất lượng giấc ngủ, ngủ ngon hơn.

Nếu không ăn được trứng, bạn có thể thử ăn đậu nành và hạt quinoa. Các thực phẩm này có chứa nhiều L-ornithine, acid amin giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Củ đậu

Củ đậu là một thực phẩm giàu prebiotics. Nói cách khác, củ đậu chứa nhiều chất xơ mà cơ thể không thể tiêu hóa, nhưng chúng lại là thức ăn chính của các lợi khuẩn đường ruột. Bạn nên kết hợp các thực phẩm giàu prebiotics với việc bổ sung lợi khuẩn đường ruột.

Ớt

Ớt có khả năng kháng viêm hiệu quả, giúp cải thiện tâm trạng, tăng năng lượng và tăng cường miễn dịch. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, hoạt chất capsaicin trong ớt có thể làm giảm triệu chứng trầm cảm, giúp giảm nguy cơ tử vong do đột quỵ (tai biến mạch máu não).

Tham khảo thông tin tại bài viết: 11 thực phẩm cải thiện chức năng não bộ, tốt cho người bệnh Parkinson

Vi Bùi H+ - Theo Healthplus

Từ khóa:

Bình luận

Tin mới

25/12/2025

7 bí quyết đơn giản tại nhà cho mái tóc suôn mượt, óng ả

Mái tóc khỏe, óng mượt luôn là mong muốn của nhiều người. Khi xu hướng chăm sóc tóc và da bằng nguyên liệu tự nhiên ngày càng phổ biến, nhiều người có xu hướng tìm kiếm những phương pháp chăm sóc tóc tại nhà vừa an toàn, vừa hiệu quả để duy trì vẻ đẹp bền vững.
25/12/2025

Vi nhựa nguy hiểm cho phụ nữ như thế nào?

Vi nhựa, những mảnh vụn nhựa li ti hiện diện khắp mọi nơi - từ không khí, nước, đất, đến thực phẩm - đang dần trở thành một mối lo ngại lớn về sức khỏe.
24/12/2025

Gợi ý 8 biện pháp khắc phục tại nhà cho môi khô và nứt nẻ

Để bảo vệ đôi môi, chúng ta thường sử dụng son dưỡng môi, giúp duy trì độ ẩm và ngăn ngừa tình trạng khô môi. Tuy nhiên, nhiều sản phẩm thương mại chứa các chất hóa học, một số nguyên liệu tự nhiên có thể được tận dụng như các biện pháp khắc phục tại nhà an toàn và hiệu quả.
24/12/2025

Những mẹo để cải thiện trí nhớ của bạn

Bạn có thường xuyên quên những điều nhỏ nhặt như tên người quen hay vị trí chìa khóa không? Trí nhớ suy giảm là một phần tự nhiên của quá trình lão hóa, nhưng điều đó không có nghĩa là chúng ta phải chấp nhận nó.
23/12/2025

4 loại trái cây tăng lợi ích khi ăn cả vỏ

Vỏ của nhiều loại trái cây và rau củ có chứa các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như chất xơ, vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa...
23/12/2025

7 thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn gừng

Gừng thường được coi là nguyên liệu chính trong các phương pháp tự nhiên để giảm bớt các vấn đề về tiêu hóa. Mặc dù gừng là một lựa chọn tốt nhưng có một số loại thực phẩm khác có thể hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả hơn.
23/12/2025

Vai trò của giấc ngủ với sức khỏe

Giấc ngủ là một phần thiết yếu của cuộc sống, chiếm khoảng 1/3 thời gian của chúng ta, mặc dù nó khiến cơ thể dễ bị tổn thương. Điều này là do giấc ngủ đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc tái tạo năng lượng, duy trì sức khỏe tổng thể, hỗ trợ chức năng não bộ, cải thiện trí nhớ, tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý nghiêm trọng. Bài viết này sẽ đi sâu vào những lợi ích này và hướng dẫn cách tối ưu hóa giấc ngủ để nâng cao chất lượng cuộc sống.
22/12/2025

Protein động vật và protein thực vật - loại nào tốt hơn?

Cuộc tranh luận về protein động vật và protein thực vật đã kéo dài từ lâu. Sự khác biệt cốt lõi giữa hai nguồn đạm này là gì và nó ảnh hưởng thế nào đến mục tiêu sức khỏe?