8 thực phẩm giúp cải thiện chức năng não bộ

Não bộ cần nhiều năng lượng để hoạt động hiệu quả hơn. Nguồn năng lượng này có thể được bổ sung không quá khó khăn thông qua cách lựa chọn các thực phẩm lành mạnh, thích hợp trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Theo bác sỹ, chuyên gia dinh dưỡng Uma Naidoo từ Bệnh viện Đa khoa Massachusetts (Mỹ), lựa chọn thực phẩm được xem là điều không quá khó khăn và chúng ta hoàn toàn có thể kiểm soát được. Dưới đây là 8 thực phẩm được chuyên gia này gợi ý nên đưa vào các bữa ăn để cải thiện chức năng não bộ, nâng cao chất lượng đời sống tinh thần:

Các loại đậu

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng sức khỏe đường ruột có ảnh hưởng trực tiếp tới não bộ thông qua hệ trục não - ruột. Do đó, hầu như các thực phẩm tốt cho đường ruột đều có thể mang tới lợi ích cho não bộ.

Các loại đậu rất giàu chất xơ, tốt cho hệ vi khuẩn đường ruột. Đặc biệt, đậu đen được các chuyên gia đánh giá cao trong việc cải thiện chức năng não bộ. Bác sỹ Uma Naidoo cho biết: “Đậu đen rất giàu magne, giúp bạn giảm căng thẳng, lo lắng. Nhiều nghiên cứu cũng cho thấy thiếu magne có thể kích hoạt hệ thần kinh giao cảm, khiến bạn hay thấy căng thẳng, stress quá mức”.

Chocolate đen

Ăn chocolate đen giúp cải thiện chức năng não bộ, giúp bạn suy nghĩ sáng suốt hơn

Bác sỹ Uma Naidoo cho biết: “Chocolate đen là thực phẩm cải thiện chức năng não bộ rất tốt. Trên thực tế, để chế biến chocolate đen, bạn sẽ phải thực hiện nhiều công đoạn như lên men, sấy khô, rang… hạt cacao. Do đó, chocolate đen có chứa nhiều polyphenol, các chất chống oxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do, chống lại tình trạng stress oxy hóa”.

Bạn nên chọn mua chocolate đen hữu cơ, có hàm lượng cacao từ 70% trở lên để tối ưu các lợi ích sức khỏe.

Sữa chua

Sữa chua có thể cung cấp nhiều lợi khuẩn đường ruột, từ đó giúp bạn củng cố hệ trục não - ruột. Tuy nhiên, bạn nên chọn ăn sữa chua nguyên chất, tránh các loại sữa chua đã được thêm hương liệu, thêm nhiều đường… không tốt cho sức khỏe.

Quả bơ

Quả bơ có chứa nhiều chất béo lành mạnh, chất xơ và magne. Nhiều chuyên gia khuyến khích bạn có thể ăn 1/4 quả bơ mỗi ngày để cải thiện các triệu chứng trầm cảm.

Cá hồi

Cá hồi có chứa nhiều acid béo omega-3, giúp cải thiện chức năng não bộ. Nhiều nghiên cứu cho thấy, bổ sung acid béo này có thể giúp giảm căng thẳng, cải thiện rối loạn lo âu, thúc đẩy tâm trạng tích cực.

Trứng

Trứng có chứa nhiều melatonin, giúp bạn có giấc ngủ ngon, ngủ sâu hơn. Đây là điều kiện quan trọng để duy trì chức năng não bộ khỏe mạnh. Do đó, bạn có thể thêm trứng vào bữa tối để cải thiện chất lượng giấc ngủ, ngủ ngon hơn.

Nếu không ăn được trứng, bạn có thể thử ăn đậu nành và hạt quinoa. Các thực phẩm này có chứa nhiều L-ornithine, acid amin giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Củ đậu

Củ đậu là một thực phẩm giàu prebiotics. Nói cách khác, củ đậu chứa nhiều chất xơ mà cơ thể không thể tiêu hóa, nhưng chúng lại là thức ăn chính của các lợi khuẩn đường ruột. Bạn nên kết hợp các thực phẩm giàu prebiotics với việc bổ sung lợi khuẩn đường ruột.

Ớt

Ớt có khả năng kháng viêm hiệu quả, giúp cải thiện tâm trạng, tăng năng lượng và tăng cường miễn dịch. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, hoạt chất capsaicin trong ớt có thể làm giảm triệu chứng trầm cảm, giúp giảm nguy cơ tử vong do đột quỵ (tai biến mạch máu não).

Tham khảo thông tin tại bài viết: 11 thực phẩm cải thiện chức năng não bộ, tốt cho người bệnh Parkinson

Vi Bùi H+ - Theo Healthplus

Từ khóa:

Bình luận

Tin mới

18/11/2025

Cách uống hạt chia có lợi cho sức khỏe

Hạt chia rất nhỏ nhưng chứa nhiều dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng hạt chia để mang lại những giá trị vượt trội.
18/11/2025

6 dấu hiệu cảnh báo loãng xương dễ bị bỏ qua

Loãng xương được mệnh danh là “kẻ thù thầm lặng”, bởi bệnh tiến triển âm thầm nhưng có thể gây hậu quả nghiêm trọng, đặc biệt là gãy xương và biến dạng cột sống. Việc nhận biết sớm các dấu hiệu cảnh báo Loãng xương là chìa khóa để phòng ngừa và điều trị hiệu quả.
18/11/2025

Ngủ ngon hơn trong đêm thu: Bí quyết cho giấc ngủ sâu và trọn vẹn

Mùa thu với không khí se lạnh và những ngày ngắn hơn có thể mang lại cảm giác dễ chịu, nhưng cũng dễ làm gián đoạn nhịp sinh học, dẫn đến khó ngủ hoặc giấc ngủ không sâu. Một giấc ngủ ngon không chỉ giúp bạn sảng khoái mà còn hỗ trợ sức khỏe thể chất và tinh thần. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những bí quyết giúp bạn cải thiện chất lượng giấc ngủ, từ việc điều chỉnh môi trường ngủ đến xây dựng thói quen lành mạnh, để mỗi đêm đều là một trải nghiệm nghỉ ngơi trọn vẹn.
17/11/2025

Thời điểm và cách ăn hạt chia giúp giảm cân

Hạt chia được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' hỗ trợ giảm cân nhờ hàm lượng chất xơ và protein dồi dào, giúp tạo cảm giác no kéo dài, từ đó kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Bí quyết để hạt chia phát huy tối đa hiệu quả là nằm ở thời điểm và cách chế biến...
17/11/2025

Bệnh viêm não tự miễn

Viêm não tự miễn là bệnh xảy ra do hệ miễn dịch tấn công nhầm các tế bào não. Các triệu chứng của viêm não tự miễn có thể khác nhau nhưng có thể bao gồm mất trí nhớ, thay đổi suy nghĩ, thay đổi hành vi và co giật. Cùng tìm hiểu về bệnh lý này qua bài viết sau đây!
16/11/2025

8 loại thực phẩm bảo vệ động mạch, ngăn ngừa đột quỵ

Xơ vữa động mạch xảy ra khi các mảng bám mỡ tích tụ dọc theo thành động mạch, khiến động mạch bị hẹp, hạn chế lưu lượng máu đến tim và các bộ phận khác của cơ thể, dễ dẫn tới nguy cơ đột quỵ.
16/11/2025

Kiểm soát dị ứng giao mùa: Bí quyết giảm triệu chứng và sống khỏe

Mùa thu mang đến thời tiết mát mẻ và dễ chịu, nhưng sự thay đổi nhiệt độ, độ ẩm dao động và sự gia tăng các dị nguyên như phấn hoa, nấm mốc lại khiến đây trở thành mùa cao điểm của các bệnh dị ứng. Dị ứng giao mùa gây khó chịu, mệt mỏi và ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. Bài viết này sẽ hướng dẫn cách nhận biết, phòng ngừa và giảm triệu chứng dị ứng để có một mùa thu khỏe mạnh.
15/11/2025

Cách tự làm nước gạo lên men giúp tóc đẹp như đi spa

Dùng nước gạo lên men để làm đẹp tóc là một phương pháp được áp dụng từ lâu. Việc xả tóc bằng nước gạo lên men mang lại nhiều lợi ích vượt trội hơn so với nước vo gạo thông thường.