Tác dụng của tỏi
Tỏi đã được sử dụng hàng thế kỷ nay với tác dụng tiêu diệt một số loại vi khuẩn, virus và thúc đẩy quá trình lành vết thương. Từ thời xa xưa, tỏi là liệu pháp điều trị rất hiệu quả đối với nhiều bệnh nhiễm trùng, bệnh dạ dày, ho… Theo một nghiên cứu, các bằng chứng khoa học hiện đại đều chứng minh được tác dụng của tỏi đối với sự cải thiện đáp ứng miễn dịch và các bệnh tim mạch…
Thành phần có hoạt tính mạnh nhất trong tỏi đó là allicin, cũng là chất mang lại mùi vị rất hăng cho tỏi. Nó là một chất có hoạt tính kháng khuẩn mạnh và những tác dụng tốt cho sức khỏe. Theo thông tin từ Trung tâm thuốc bổ sung và thay thế của Mỹ (NCCAM):
Đặc biệt, NCCAM còn nhấn mạnh rằng tỏi có thể tương tác bất lợi với tác dụng của một số loại thuốc.
Tỏi và thuốc điều trị HIV
Tỏi có thể ảnh hưởng đến tốc độ chuyển hóa của thuốc, bao gồm một số thuốc điều trị HIV. Nếu bạn sử dụng tỏi trong thời gian sử dụng những thuốc dễ bị tác động này, nồng độ thuốc trong máu của bạn có thể quá cao hoặc quá thấp và ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị.
Trong một nghiên cứu đăng trên tạp chí Clinical Infectious Diseases, các nhà khoa học tiến hành nghiên cứu tác dụng của tỏi đối với thuốc trị HIV saquinavir (Invirase). Họ nhận thấy rằng sử dụng đồng thời các sản phẩm từ tỏi kèm với thuốc sẽ khiến nồng độ thuốc trong máu giảm mạnh. Nghiên cứu này khuyến cáo rằng nên thận trọng khi sử dụng kết hợp tỏi với thuốc nếu nó được dùng như chất ức chế protease duy nhất. Nghiên cứu này cũng chỉ ra rằng nồng độ của thuốc vẫn còn khá thấp ngay cả khi bệnh nhân đã ngừng sử dụng tỏi khoảng 10 ngày. Theo Hướng dẫn sử dụng thuốc được ban hành bởi Viện y tế quốc gia Hoa Kỳ (NIH), kết hợp giữa loại thuốc này với tỏi là không được khuyến cáo.
Theo Natural Medicines Comprehensive Database, các sản phẩm từ tỏi còn có thể ảnh hưởng đến nồng độ của các thuốc ức chế protease khác như thuốc ức chế enzyme sao mã ngược không phải nucleotide (NNRTIs). NNRTIs là một nhóm thuốc khác cũng được sử dụng để điều trị HIV. Mặc dù các chế phẩm từ tỏi có thể làm giảm nồng độ của thuốc nhưng ăn một lượng vừa phải tỏi trong chế độ dinh dưỡng sẽ không có ảnh hưởng gì. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều tỏi trong một thời gian dài lại có thể gây nên vấn đề nghiêm trọng.
Do vậy, nếu bạn đang phải sử dụng các thuốc ức chế protease hay NNRTIs, hãy trao đổi với bác sỹ về việc có nên sử dụng có chế phẩm từ tỏi hay không. Bạn vẫn có thể thêm tỏi vào trong chế độ ăn của mình nhưng cần hỏi ý kiến bác sỹ về lượng tỏi hay các sản phẩm từ tỏi có thể ảnh hưởng tới quá trình điều trị.
Các tác dụng không mong muốn
Ngoài tương tác bất lợi với thuốc, tỏi còn có thể gây ra các tác dụng không mong muốn có thể ảnh hưởng tới việc điều trị HIV của bạn. Tác dụng bất lợi này cũng tương tự như một số triệu chứng của HIV/AIDS.
Do tỏi có tác dụng chống đông máu nên nó có thể gây xuất huyết ở một số đối tượng. Bạn không nên sử dụng tỏi nếu:
Thông tin thêm trong bài viết: Các bệnh nhiễm trùng cơ hội phổ biến khi nhiễm HIV
Thực phẩm đóng hộp không phải là xấu, nhưng chỉ thực sự an toàn khi được sản xuất đúng quy chuẩn, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và được người tiêu dùng lựa chọn, bảo quản và sử dụng đúng cách.
Một đường dây sản xuất mì sợi ở TPHCM bị phát hiện sử dụng hàn the, soda công nghiệp và silicate tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, tổn thương gan thận và ảnh hưởng sinh sản nếu dùng lâu dài.
Sữa là một nguồn dinh dưỡng tốt. Tuy nhiên, có một số thực phẩm và đồ uống không nên kết hợp khi uống sữa vì dễ gây ra vấn đề về tiêu hóa, giảm hấp thu dưỡng chất, hoặc thậm chí tạo ra các chất có hại.
Tăng huyết áp, hay còn gọi là huyết áp cao, là một vấn đề sức khỏe phổ biến ảnh hưởng đến hàng triệu người trên thế giới. Được mệnh danh là "kẻ giết người thầm lặng", tình trạng này thường không có triệu chứng rõ ràng nhưng có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng như đột quỵ, nhồi máu cơ tim hay suy thận.
Ăn trái cây rất tốt cho người bị tăng mỡ máu. Tuy nhiên, điều quan trọng là người bệnh cần biết cách lựa chọn loại trái cây phù hợp và ăn đúng cách mới có hiệu quả và không làm tăng triglyceride.
Các triệu chứng viêm khớp không nên bị bỏ qua. Bằng cách phát hiện sớm các dấu hiệu cảnh báo, bạn có thể được chẩn đoán chính xác và điều trị thích hợp trước khi tình trạng tàn tật nghiêm trọng xảy ra.
Mỗi ngày dùng một thìa dầu ô liu có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch, đặc biệt là khi nó thay thế các chất béo bão hòa kém lành mạnh hơn.
Khi mùa thu đông tới gần, những cơn cảm lạnh và cúm bắt đầu xuất hiện nhiều hơn.