Chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đáng kể tới chất lượng tinh trùng của nam giới, dẫn tới những đột biến gien có hại cho trẻ. Trong 2 nghiên cứu trên chuột, các nhà khoa học thấy rằng chế độ ăn của chuột đực ảnh hưởng tới lượng ARN nhỏ đặc hiệu trong tinh trùng của chúng từ đó có thể ảnh hưởng tới điều chỉnh gien ở chuột con.
Trong nghiên cứu đầu tiên, nhà khoa học Upasna Sharma ở ĐH Massachusetts và cộng sự đã thử nghiệm xem tinh trùng của những con chuột có chế độ ăn ít protein (LP) có tạo ra thay đổi nào về lượng ARN không. Kết quả chỉ ra rằng ARN nhỏ từ tinh trùng chưa trưởng thành trong tinh hoàn không liên quan tới những ảnh hưởng của chế độ ăn. Chuỗi ARN nhỏ trong tinh trùng trưởng thành có biểu hiện rõ rệt của một số ARN.
Phân tích sâu hơn cho thấy một tập hợp gien bị ức chế, gồm một gien góp phần vào độ mềm dẻo của các tế bào gốc phôi chuột. Kết quả này chứng minh cách ARN trong tinh trùng có thể bị ảnh hưởng bởi chế độ ăn và điều này có thể gây ra những thay đổi trong điều chỉnh gien ở con và các rối loạn chuyển hóa liên quan.
Trong nghiên cứu thứ hai, Qi Chen từ Trường Y, ĐH Nevada và cộng sự đã thụ tinh trứng chuột sử dụng tinh trùng từ nhóm chuột đực được nuôi bằng chế độ ăn nhiều chất béo cũng như nhóm chuột có chế độ ăn bình thường. Kết quả cho thấy ngay từ khi 7 tuần tuổi, chuột con có bố được nuôi bằng chế độ ăn nhiều chất béo có sự dung nạp glucose kém và kháng insulin trở nên nghiêm trọng ở tuần thứ 15.
Kết quả này đã bổ sung vào danh sách ngày càng tăng những yếu tố trong lối sống của nam giới có thể ảnh hưởng tới thế hệ sau, bao gồm qua biểu sinh tinh trùng, chuyển bộ gien vi sinh và truyền tín hiệu tinh dịch.
Bánh ăn dặm có thực sự là lựa chọn tốt cho con, hay chỉ là "cạm bẫy" dinh dưỡng được đóng gói khéo léo?
Bạn có thường mang điện thoại vào nhà vệ sinh để giải trí trong những khoảnh khắc "riêng tư" không? Nếu câu trả lời là có, bạn có thể đang vô tình đặt sức khỏe của mình vào tình trạng nguy hiểm.
Đối với người mất ngủ, việc bổ sung đủ magie thông qua ăn uống là một giải pháp hỗ trợ tự nhiên hiệu quả. Trong số đó, các loại hạt là một lựa chọn lành mạnh giàu magie giúp thúc đẩy thư giãn và ngủ ngon hơn.
Sự chuyển giao thời tiết luôn đi cùng những đề kháng của cơ thể. Nhưng sự chuyển giao từ thu sang đông không chỉ đơn thuần là một sự chuyển tiếp: khi mùa đông đến, bầu trời xám xịt, nhiệt độ giảm mạnh, các hoạt động trong mùa đông đặt ra những trở ngại đặc biệt và khó khăn cho các bậc cha mẹ có con cái, đặc biệt hơn là với những đứa trẻ có nhu cầu đặc biệt. Nếu mùa đông là một thử thách khó khăn đối với bạn và gia đình, bạn không đơn độc. Sự thấu hiểu, sáng tạo và chuẩn bị có thể giúp bạn vượt qua mùa này.
Workshop dinh dưỡng miễn phí dành cho cha mẹ có con chậm tăng cân, hấp thu kém, nguy cơ suy dinh dưỡng, suy dinh dưỡng
Màng cầu chất béo sữa (Milk Fat Globule Membrane - MFGM) hay còn gọi là lớp màng bảo vệ chất béo trong sữa, là một cấu trúc phức tạp bao quanh giọt chất béo trong sữa mẹ hoặc sữa động vật. Nó chứa các thành phần quý phospholipid, glycoprotein và bioactive peptide có hoạt tính sinh học cao.
Khi nói đến những thực phẩm dễ tiêu hóa, chuối thường nằm trong danh sách hàng đầu và thường được khuyên dùng để làm dịu cơn đau dạ dày. Vậy tại sao một số người lại đau dạ dày khi ăn chuối?
Hạ đường huyết là một trong những nỗi lo thường trực của người mắc bệnh tiểu đường. Đây không chỉ là một chỉ số trên máy đo, mà là một tình trạng nguy hiểm có thể ập đến bất cứ lúc nào, khiến cơ thể bạn kiệt sức và mất kiểm soát. Hiểu rõ về hạ đường huyết không chỉ giúp bạn chủ động phòng tránh mà còn là chìa khóa để bảo vệ sức khỏe, thậm chí là tính mạng của chính mình.