Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Sôcôla đen có lợi cho người mắc xơ gan

Trong tương lai, sôcôla đen có thể được coi như một loại thuốc kê đơn điều trị cho những người mắc bệnh xơ gan cũng như tăng áp lực tĩnh mạch cửa tại gan. Đây là kết luận từ một nghiên cứu được báo cáo tại Hội nghị các bệnh về gan quốc tế - một cuộc họp thường niên của Hiệp hội nghiên cứu về gan ở Vienna (Áo).

Xơ gan và tăng áp lực tĩnh mạch cửa

Xơ gan là một bệnh lý mạn tính trong đó các mô gan khỏe mạnh bị phá hủy và bị thay thể bởi các mô xơ sẹo. Thông thường, gan có khả năng tự tái tạo tế bào gan mới nếu bị tổn thương. Tuy nhiên, sẹo gan tiến triển thành xơ gan lại không thể tái tạo và hồi phục lại được. Xơ gan sẽ ngăn cản dòng máu chảy đến gan và thậm chí có thể gây suy gan, làm gan mất hoàn toàn chức năng.

Các nguyên nhân chủ yếu gây xơ gan bao gồm tiêu thụ quá nhiều rượu bia hoặc bị nhiễm virus viêm gan. Xơ gan có thể gây ra rất nhiều biến chứng, một trong số những biến chứng thường gặp nhất là tăng áp lực tĩnh mạch cửa. Tĩnh mạch cửa là tính mạch mang máu từ các cơ quan tiêu hóa đến gan. Tăng áp lực tĩnh mạch cửa trong thời gian dài có thể gây phì các tĩnh mạch và có thể gây vỡ tính mạch và là một tình huống cực kỳ nguy hiểm.

Sôcôla có lợi gì cho những người bị xơ gan?

Theo các nhà khoa học Tây Ban Nha, sôcôla đen có thể giúp ngăn chặn tình trạng tăng áp lực tĩnh mạch cửa, từ đó làm giảm nguy cơ chảy máu tĩnh mạch ở những người bị xơ gan. Sau khi ăn, áp lực tĩnh mạch ở bụng thường tăng lên do tăng lưu lượng máu tới gan. Điều này đặc biệt nguy hiểm với những người bị xơ gan bởi bình thường áp lực tĩnh mạch cửa tại gan của họ vốn đã cao, sau khi ăn áp lực này sẽ còn tăng cao hơn nữa và có thể dẫn đến vỡ các mạch máu.

Trong nghiên cứu này, 21 bệnh nhân mắc xơ gan giai đoạn cuối được chia ra thành hai nhóm sử dụng sôcôla đen và sôcôla trắng. 10 bệnh nhân được sử dụng sôcôla đen có chứa 85% cacao với liều 0.55 g/kg thể trọng. 11 bệnh nhân còn lại sử dụng sôcôla trắng đã loại flavonoid.  Kết quả cho thấy những bệnh nhân được cho ăn sôcôla đen có tác dụng giúp giảm áp lực tĩnh mạch cửa tại gan hiệu quả hơn so với những bệnh nhân được cho ăn sôcôla trắng. Do vậy, gợi ý rằng, việc ăn sôcôla có thể sẽ ngăn chặn được nguy cơ vỡ mạch máu ở những người bị xơ gan.

Trong sôcôla đen có chứa hàm lượng cao các flavonoid, một nhóm chất chống oxy hóa giúp làm giãn rộng các mạch máu, do đó, làm giảm huyết áp cũng như các bệnh về tim mạch, đột quỵ. Trong khi đó sôcôla trắng không có chứa loại hóa chất từ thực vật này không cho thấy tác dụng tương tự.

Lựa chọn thông minh loại sôcôla phù hợp với bạn

Không phải tất cả các loại sôcôla đều mang lại tác dụng như nhau. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chỉ có sôcôla đen mới là loại thực phẩm cực giàu flavonoid và có tác dụng làm giảm áp lực tại tĩnh mạch cửa, còn sôcôla trắng thì không. Một nguyên tắc khi lựa chọn sôcôlalà loại sôcôla nào càng đen càng chứa nhiều cacao thì càng có hàm lượng flavonoid cao hơn và tốt hơn cho sức khỏe. Do vậy, trước khi mua một loại sôcôla nào bạn cũng hãy chắc chắn rằng nó có chứa ít nhất 65% hàm lượng cacao.

Ts.Bs.Trương Hồng Sơn - Viện Y học ứng dụng Việt Nam
Bình luận
Tin mới
  • 23/09/2020

    Không xuất tinh có sao không?

    Câu trả lời ngắn gọn là không ảnh hưởng gì nhiều. Trong đa số các trường hợp, việc không xuất tinh sẽ không ảnh hưởng đến sức khoẻ hoặc ham muốn tình dục của bạn, trừ một vài trường hợp ngoại lệ!

  • 23/09/2020

    Thuốc lá điện tử: Lợi bất cập hại

    Từ khi ra đời, các loại thuốc lá thế hệ mới như thuốc lá điện tử (vape) được quảng cáo như một phương pháp để cai nghiện hay hạn chế việc hút thuốc lá. Tuy nhiên, thuốc lá điện tử có thể gây ra những tác hại khôn lường với sức khỏe.

  • 23/09/2020

    Đánh bay mỡ bụng nhờ 5 thói quen đơn giản này

    Thừa cân, béo phì luôn là nỗi lo lắng của phái đẹp, đặc biệt tình trạng mỡ thừa ở vùng bụng khiến bạn mất tự tin và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tổng thể. Đừng lo lắng, dưới đây là những thói quen hàng ngày có thể đánh tan mỡ bụng hiệu quả.

  • 23/09/2020

    5 bài tập đơn giản giúp tăng “vòng 3” cấp tốc

    Chị em chỉ cần dành ra khoảng 20 phút tập luyện đều đặn mỗi ngày kết hợp cùng chế độ dinh dưỡng hợp lý, việc sở hữu “vòng 3” căng tròn, săn chắc, quyến rũ sẽ không còn là điều mơ ước.

  • 23/09/2020

    Cách tránh tác dụng phụ khi dùng thuốc Diamicron điều trị đái tháo đường?

    Thuốc Diamicron (có thành phần là gliclazide) là một loại thuốc thường được dùng để thúc đẩy sản sinh insulin trong tuyến tụy, giúp điều trị đái tháo đường type 2. Tuy nhiên, việc dùng thuốc có thể gây ra một số tác dụng không mong muốn cho người bệnh.

  • 23/09/2020

    5 thói quen giúp cơ bắp của bạn luôn khoẻ mạnh

    Những thói quen dưới đây sẽ giúp bạn xây dựng cơ bắp và phòng chống tình trạng mất cơ, teo cơ.

  • 22/09/2020

    4 biện pháp cải thiện sinh lý nam tự nhiên

    Yếu sinh lý là vấn đề tế nhị mà nam giới ngại chia sẻ, lại khó điều trị bằng thuốc nếu không được chẩn đoán chính xác. Một số biện pháp cải thiện chức năng sinh lý nam tự nhiên dưới đây sẽ giúp các quý ông lấy lại tự tin trong chuyện chăn gối.

  • 22/09/2020

    Nhau thai – những điều bạn cần biết

    Mang thai sẽ bao gồm nhiều thay đổi đối với có thể. Bạn có biết rằng, ngoài việc đang nuôi dưỡng một cơ thể đang lớn, bạn cũng đang phát triển thêm một cơ quan mới?

Xem thêm