Iod cần thiết cho việc tạo ra hormone tuyến giáp, giúp điều hoà quá trình phát triển, tăng trưởng, và chuyển hoá. Do cơ thể không thể tự tạo ra iod, nên iod được coi là khoáng chất quan trọng. Nhu cầu iod sẽ thay đổi theo từng độ tuổi. Người trưởng thành cần khoảng 150mcg iod một ngày. Trong quá trình mang thai, sẽ cần khoảng 220 mcg iod và trong khi cho con bú, con số này là 290mcg/ngày.
Mặc dù nguồn cung cấp iod chính là muối iod, nhưng nhiều loại thực phẩm khác cũng có thể cung cấp iod, bao gồm cá và động vật có vỏ cứng ở biển, sữa, phô mai, trứng và rau trồng tại các khu vực đất giàu iod. Rong biển cũng là một nguồn cung cấp iod rất tốt.
Do có sự xuất hiện của muối iod, nên tình trạng thiếu iod đang trở nên hiếm gặp hơn. Tuy nhiên, 30% dân số toàn cầu vẫn có nguy cơ thiếu iod. Dưới đây là 9 dấu hiệu cảnh báo tình trạng này
Bạn cảm thấy mệt mỏi, ủ rũ
Iod có mặt trong tất cả các mô của cơ thể. Cho đến nay, chức năng duy nhất của iod là tham gia vào việc sản xuất hormone tuyến giáp. Trong bệnh suy giáp, tuyến giáp bị suy giảm hoạt động và cơ thể không sản sinh đủ hormone tuyến giáp để duy trì hoạt động. Triệu chứng của bệnh suy giáp bao gồm mệt mỏi, táo bón, tăng cân.

Khô da hoặc nhạy cảm với không khí lạnh
Các dấu hiệu khác của tình trạng suy giáp bao gồm khô da, nhạy cảm với không khí lạnh và yếu cơ. Nữ giới có nguy cơ bị suy giáp cao hơn nam giới 8 lần và nguy cơ mắc bệnh tăng dần theo tuổi, đặc biệt là sau khi mãn kinh.
Giảm khả năng làm việc
Ở người trưởng thành, thiếu iod mức độ nhẹ đến trung bình có thể ảnh hưởng đến chức năng tinh thần và hiệu quả công việc. Đây cũng là những triệu chứng của tình trạng suy giáp. Thiếu iod không chỉ là tình trạng của các nước đang phát triển mà ngay cả phụ nữ mang thai và cho con bú ở các nước phát triển cũng có thể gặp phải tình trạng này vì không ăn đủ các thực phẩm giàu iod.
Có khối u lớn ở cổ
Bướu cổ là tình trạng phì đại tuyến giáp và là dấu hiệu rõ ràng nhất của tình trạng thiếu iod. Khối u có thể xuất hiện ở phía dưới, đằng trước của cổ. Loại muối thường sử dụng khi chế biến các loại đồ ăn nhanh thường không phải là muối iod. Đó là lý do vì sao những người thường ăn đồ ăn nhanh, vẫn có thể bị thiết iod.
Có cảm giác như bị hóc khi nằm xuống
Một khối u ở cổ sẽ khiến bạn khó thở và khó nuốt hơn. Khi bạn nằm xuống, bạn sẽ có cảm giác như bạn đang bị hóc vậy.

Nồng độ iod trong nước tiểu thấp
Nếu bạn muốn xét nghiệm nồng độ iod trong cơ thể, có thể tiến hành xét nghiệm nước tiểu. Nguyên nhân là vì iod sẽ được đào thải ra ngoài thông qua nước tiểu. Xét nghiệm nước tiểu sẽ giúp bạn xem xem mình có bị thiếu iod hay không
Bạn đã từng bị sảy thai hoặc thai chết lưu
Trong quá trình hormone, cơ thể cần có hormone tuyến giáp – và do đó, cần có iod. Hormone tuyến giáp cần thiết để sản xuất ra myelin – vỏ của tế bào thần kinh, giúp các tế bào thần kinh kết nối được với nhau. Phụ nữ mang thai bị thiếu iod nghiêm trọng thường sẽ có nguy cơ sảy thai và thai chết lưu.
Bạn có con bị khuyết tật thần kinh
Thiếu iod có rất nhiều ảnh hưởng tiêu cực lên sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi. Thiếu iod trong quá trình mang thai sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển thần kinh của thai nhi. Thiếu iod có thể dẫn đến các tổn thương não bộ không thể hồi phục được, bao gồm chậm phát triển trí tuệ. Ngoài ra, thiếu iod cũng cũng làm hạn chế sự phát triển não bộ và có thể ảnh hưởng đến trí thông minh của trẻ sau này.
Trẻ bị tăng động giảm chú ý hoặc các vấn đề khác
Thiếu iod trong quá trình mang thai cũng có thể dẫn đến chậm phát triển chiều cao và các vấn đề khác ở trẻ. Thiếu iod khi mang thai đã được chứng minh có liên quan đến tình trạng tăng động giảm chú ý ở trẻ. Theo các khuyến nghị, phụ nữ mang thai và cho con bú nên bổ sung 150mcg kali iod mỗi ngày. Cơ thể hấp thu kali iod khá tốt và thường sẽ có mặt trong các loại vitamin tổng hợp.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Iod – nguyên tố vi lượng thiết yếu trong cuộc sống
Nước ép bưởi cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Thức uống này được đánh giá là có khả năng hỗ trợ giảm huyết áp, tuy nhiên có một số điều cần lưu ý...
Mùa thi cử vốn là khoảng thời gian các bạn học sinh phải đối mặt với nhiều lo âu, từ kỳ vọng của cha mẹ đến áp lực tự thân và sự cạnh tranh ở trường lớp. Những lúc căng thẳng như thế này, sự thấu hiểu và chăm sóc từ gia đình chính là "liều thuốc" quý giá nhất giúp các em giữ vững tinh thần. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin giúp phụ huynh kết nối với con nhẹ nhàng hơn, giúp các sĩ tử vượt qua kỳ thi một cách thoải mái và tự tin nhất.
Sau tuổi 50, hệ tiêu hóa và khả năng hấp thụ không còn tốt như thời trẻ. Trong giai đoạn này, chế độ dinh dưỡng sau tuổi 50 đóng vai trò là ‘liều thuốc’ tự nhiên giúp sửa chữa cơ thể và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Mùa hè đến mang theo những ngày nắng rực rỡ, nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ lớn cho làn da của bạn. Ánh nắng mặt trời, dù cần thiết để tổng hợp vitamin D và mang lại cảm giác ấm áp, lại chứa tia cực tím (UV) có khả năng gây tổn thương da nghiêm trọng nếu không được bảo vệ đúng cách.
Thận đảm nhiệm nhiều chức năng để duy trì sức khỏe như điều hòa lượng nước và loại bỏ chất thải. Nếu không chăm sóc thận đúng cách, chức năng thận có thể bị suy giảm. Tham khảo một số loại trái cây tốt cho thận.
Có lẽ ít người biết rằng vỏ cam rất giàu một số chất dinh dưỡng, bao gồm chất xơ, vitamin C và các hợp chất thực vật như polyphenol rất có lợi cho sức khỏe.
Bạn có biết một thói quen đơn giản, dễ thực hiện vào mỗi đêm lại có thể là "chiến lược vàng" để quản lý huyết áp của mình không? Câu trả lời là: Đi ngủ đều đặn mỗi tối.
Dâu tằm là loại quả dân dã nhưng giàu dinh dưỡng, đặc biệt là hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào có lợi cho sức khỏe, nhất là với một số nhóm người cụ thể.