Người bệnh tim mạch nên ăn gì để kiểm soát bệnh hiệu quả?
Các thực phẩm bạn ăn mỗi ngày có liên quan trực tiếp tới nhiều yếu tố nguy cơ gây ra các bệnh tim mạch, đặc biệt là bệnh mạch vành. Do đó, người bệnh tim mạch nên chú ý tới các thực phẩm bạn ăn để kiểm soát bệnh hiệu quả hơn.
Tại sao nói các thực phẩm bạn ăn vào có thể tác động trực tiếp tới các bệnh tim mạch? Ví dụ đơn giản nhất là ăn nhiều muối có thể khiến bạn bị tăng huyết áp, tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ, đặc biệt nếu bạn đã mắc các bệnh tim mạch nền như bệnh mạch vành, suy tim…
Dưới đây là những thực phẩm tốt nhất cho người bệnh tim mạch, giúp bạn kiểm soát bệnh hiệu quả, phòng ngừa suy tim:
Các loại cá béo
Các loại cá béo như cá thu, cá mòi, cá ngừ và cá hồi có chứa nhiều acid béo omega-3. Acid béo omega-3 đã được chứng minh có thể làm giảm nồng độ triglyceride, tăng nồng độ cholesterol “tốt” HDL, cải thiện độ đàn hồi của mạch máu và giúp làm loãng máu cho người bệnh tim mạch. Nhờ đó, ăn nhiều các loại cá béo sẽ giúp bạn giảm nguy cơ hình thành cục máu đông, giúp thúc đẩy lưu thông máu trong cơ thể.
Một số loại dầu thực vật
Người bệnh tim mạch nên dùng các loại dầu thực vật giàu acid béo omega-6 như dầu ngô, dầu đậu nành và dầu hoa nghệ tây; Dầu thực vật giàu acid béo omega-3 như dầu hạt cải và dầu olive. Dùng các loại dầu này thay cho bơ, mỡ động vật sẽ giúp làm giảm nồng độ cholesterol “xấu” LDL trong cơ thể. Cholesterol “xấu” LDL có thể tham gia hình thành nên các mảng bám trong lòng động mạch, dẫn tới bệnh mạch vành, thiếu máu cơ tim…
Trái cây, rau củ
Hầu hết các loại trái cây, rau củ đều rất giàu các chất chống oxy hóa, giúp chống lại các bệnh tim mạch mạn tính. Chưa hết, những thực phẩm này còn là nguồn cung cấp folate quan trọng, giúp làm giảm nồng độ homocysteine trong máu. Đây là một loại acid amin có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nếu có nồng độ cao trong cơ thể.
Các loại đậu
Các loại đậu, đặc biệt là đậu nành đã được chứng minh có thể làm giảm nồng độ cholesterol “xấu” LDL, giúp hạ mỡ máu cho người bệnh tim mạch.
Trà
Nhiều nghiên cứu cho thấy, chất chống oxy hóa trong các loại trà có thể giúp ngăn ngừa tình trạng tích tụ chất béo trong lòng động mạch. Các chất chống oxy hóa cũng có thể hoạt động như chất chống đông máu, giúp cải thiện khả năng giãn nở mạch máu để tăng cường lưu thông máu.
Thực phẩm giàu vitamin E
Nhiều nghiên cứu cho thấy, vitamin E có thể hoạt động như chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp chống lại các tác động của cholesterol “xấu” LDL. Người bệnh tim mạch nên ăn các thực phẩm giàu vitamin E như quả bơ, các loại rau xanh đậm, dầu thực vật…
Tỏi
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, hoạt chất allicin trong tỏi có thể giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu, giúp người bệnh tim mạch, đặc biệt là người bệnh mạch vành, mỡ máu cao kiểm soát bệnh tốt hơn.
Thực phẩm có các sterol nguồn gốc thực vật
Bổ sung 2 - 3gr các sterol nguồn gốc thực vật như phytosterol/stanol có thể làm giảm nồng độ cholesterol “xấu” LDL tới khoảng 10%. Người bệnh tim mạch có thể bổ sung dưỡng chất này từ các thực phẩm như bơ thực vật, sữa chua ít béo, ngũ cốc…
Tham khảo thêm thông tin bài viết: Người bị tim đập nhanh nên ăn gì để kiểm soát bệnh?
-
Sự thật về tóc bạc
Nang tóc của bạn có các tế bào sắc tố tạo ra melanin, một chất hóa học tạo nên màu tóc của bạn. Khi bạn già đi, các tế bào này bắt đầu chết. Không có sắc tố, các sợi tóc mới mọc ra nhạt hơn và có nhiều sắc thái khác nhau của màu xám, bạc và cuối cùng là màu trắng. Khi nang tóc ngừng tạo ra melanin, nó sẽ không tạo ra các sợi tóc màu nữa.
-
Có nên dùng ‘đường ăn kiêng’ để giảm cân?
Việc sử dụng 'đường ăn kiêng' để giảm cân đang là một xu hướng phổ biến nhưng nó vẫn còn là một chủ đề gây nhiều tranh cãi. Vậy đường ăn kiêng có tác dụng gì và có an toàn để giảm cân không?
-
Viêm xoang trong mùa đông
Vào những tháng cuối năm thời tiết chuyển lạnh, nhiệt độ giảm kèm theo những cơn mưa là cả một thách thức với hệ hô hấp, khó chịu với mũi và xoang. Sự kết hợp giữa không khí khô và thay đổi nhiệt độ này ảnh hưởng đến hoạt động bài tiết chất nhầy của mũi và xoang để bảo vệ hệ hô hấp và lọc không khí; có thể dẫn đến các dấu hiệu nghẹt mũi, áp lực và khó chịu. Hiểu được tác động theo mùa này đối với sức khỏe xoang giúp giải thích tại sao nhiều người gặp phải các vấn đề liên quan đến xoang nhiều hơn trong những tháng mùa đông và chỉ ra những cách chúng ta có thể bảo vệ hệ hô hấp tốt hơn trong mùa lạnh.
-
Eswatini – Quốc gia đầu tiên trên thế giới triển khai mũi tiêm phòng HIV hai lần mỗi năm
Eswatini hiện đang là đất nước có tỉ lệ nhiễm HIV cao nhất thế giới. Eswatini từ lâu đã phải đối mặt với gánh nặng HIV cực kỳ lớn. Khoảng 27% người trưởng thành của quốc gia này sống chung với HIV – mức cao nhất thế giới. Dù đã đạt nhiều tiến bộ trong điều trị antiretroviral (ARV), số ca nhiễm HIV mới vẫn duy trì ở mức đáng lo ngại, đặc biệt trong nhóm phụ nữ trẻ và thanh niên.
-
4 lợi ích nổi bật nhất của rau càng cua với sức khỏe
Tuy chỉ là một loại rau dại mọc phổ biến nhưng rau càng cua chứa đựng những giá trị dinh dưỡng và dược liệu đáng kinh ngạc, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.
-
Các dấu hiệu nhận biết đột quỵ vào mùa đông
Thời tiết lạnh có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ do một số yếu tố thuận lợi, bao gồm co mạch máu, tăng huyết áp và tăng độ nhớt của máu. Khi nhiệt độ giảm, cơ thể cố gắng giữ nhiệt bằng cách co các mạch máu, làm tăng huyết áp và có thể dẫn đến hình thành cục máu đông. Những người có nguy cơ cao bao gồm người cao tuổi, người mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao, tiểu đường, và những người có lối sống ít vận động.
-
4 loại thực phẩm giàu vitamin D nên bổ sung vào mùa đông
Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương, hỗ trợ chức năng miễn dịch và điều hòa nhiều quá trình sinh lý trong cơ thể. Thiếu hụt vitamin D kéo dài có thể dẫn đến loãng xương, yếu cơ, tăng nguy cơ gãy xương và làm giảm khả năng chống nhiễm trùng.
-
Tiêm phòng cúm mùa: Lợi ích và khuyến cáo
Cúm mùa là một bệnh đường hô hấp do virus cúm gây ra, lây lan mạnh vào mùa thu và mùa đông. Mỗi năm có khoảng 1 tỷ người mắc cúm, trong đó có từ 3 đến 5 triệu trường hợp diễn biến nặng. Tiêm phòng cúm là cách hiệu quả để giảm nguy cơ mắc bệnh và hạn chế các biến chứng nghiêm trọng, đặc biệt với những người có nguy cơ cao. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ phân tích lợi ích của việc tiêm vắc xin cúm, đối tượng cần ưu tiên tiêm và thời điểm thích hợp để thực hiện tiêm chủng.
