Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Đinh hương có giúp ngăn ngừa ung thư, cải thiện chức năng gan?

Ngoài việc chứa một số vitamin và khoáng chất quan trọng, đinh hương rất giàu chất chống oxy hóa. Đinh hương còn là loại gia vị quen thuộc trong nhiều nền văn hóa ẩm thực. Tuy nhiên, liệu sử dụng đinh hương có giúp tăng cường chức năng gan và ngăn ngừa ung thư?

Đinh hương cải thiện sức khỏe gan?

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, hợp chất eugenol có trong đinh hương hoạt động như một chất chống oxy hóa tự nhiên đặc biệt có lợi cho sức khỏe gan.

Trên thực tế, trong một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy, eugenol đã ngăn chặn tổn thương oxy hóa gây ra bởi các gốc tự do hiệu quả gấp 5 lần so với vitamin E (vitamin E cũng là một chất chống oxy hóa mạnh).

Để xác định tác dụng của đinh hương đối với sức khỏe gan, các nhà nghiên cứu đã thực hiện thí nghiệm trên chuột mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Chuột được cho ăn hỗn hợp có chứa dầu đinh hương hoặc eugenol. Kết quả cho thấy, cả hai hỗn hợp này đều cải thiện chức năng gan, giảm viêm và giảm stress oxy hóa.

Gan có vai trò vô cùng quan trọng đối với hoạt sống của cơ thể

Một nghiên cứu khác trên động vật cho thấy eugenol trong đinh hương làm giảm các dấu hiệu xơ gan hoặc sẹo tại gan. Tuy nhiên, nghiên cứu về tác dụng bảo vệ gan của đinh hương và eugenol ở người còn hạn chế.

Có thể thấy, hợp chất chống oxy hóa có trong đinh hương là thành phần hoạt động chính giúp giảm stress oxy hóa, từ đó bảo vệ gan và ngăn ngừa bệnh gan hiệu quả.

Tuy nhiên, eugenol có thể gây hại nếu sử dụng với hàm lượng lớn. Đặc biệt tinh dầu đinh hương có thể gây tổn thương gan ở trẻ em. 

Đinh hương ngăn ngừa ung thư?

Các hợp chất được tìm thấy trong đinh hương được cho là có thể giúp bảo vệ tế bào, ngăn ngừa ung thư.

Cụ thể, một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy, chiết xuất từ cây đinh hương giúp ngăn chặn sự phát triển của khối u và thúc đẩy quá trình làm chết các tế bào ung thư. Một nghiên cứu khác cũng có kết quả tương tự. Một lượng dầu đinh hương đã làm chết 80% tế bào ung thư thực quản. Hợp chất eugenol trong đinh hương cũng được chứng minh là làm chết tế bào ung thư cổ tử cung.

Hợp chất eugenol trong đinh hương có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ

Tuy nhiên, các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm này đã sử dụng một lượng rất lớn chiết xuất từ cây đinh hương, dầu đinh hương và eugenol. Trong khi eugenol sẽ gây độc nếu sử dụng quá liều, đặc biệt là tổn thương gan ở trẻ em. Do đó, sẽ cần thêm nghiên cứu để xác nhận mức độ an toàn của những lợi ích này trên cơ thể người.

Bạn có thể dùng đinh hương dưới các dạng bào chế khác nhau. Trước khi sử dụng đinh hương bạn cần lưu ý:

- Không dùng đinh hương cho trẻ em, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú.

- Đinh hương có thể tương tác với thuốc làm loãng máu, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sỹ trước khi dùng.

- Không nên tự ý sử dụng đinh hương để thay thế phương pháp điều trị y khoa.

Cách pha trà đinh hương tốt cho sức khỏe gan

Nguyên liệu gồm có:

- 5 nụ đinh hương khô

- 200ml nước

- 15gr mật ong

Cách thực hiện:

- Đun sôi nước, sau đó cho đinh hương vào đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.

- Tắt bếp, lọc bỏ bã.

- Khi uống thì cho thêm mật ong, khuấy đều. 

Uống trà đinh hương 1 lần/ngày trong 2 tuần liên tiếp để có kết quả tốt nhất.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Vệ sinh răng miệng kém tăng nguy cơ ung thư gan

Phạm Quỳnh H+ (Theo Healthline) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 06/07/2025

    Dấu hiệu cho thấy cơ thể đang mất nước

    Mất nước là tình trạng cơ thể không có đủ chất lỏng để hoạt động bình thường. Vào mùa hè, nguy cơ mất nước thường phổ biến hơn.

  • 06/07/2025

    Giải pháp làm mát phòng hiệu quả trong mùa hè

    Mùa hè với nền nhiệt cao kéo dài và độ ẩm tăng mạnh không chỉ gây khó chịu trong sinh hoạt hàng ngày mà còn ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng giấc ngủ. Cảm giác oi bức khiến việc chìm vào giấc ngủ trở nên khó khăn và thường xuyên bị gián đoạn trong đêm.

  • 05/07/2025

    Uống bao nhiêu cà phê là quá nhiều?

    Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của hàng triệu người mỗi sáng. Tuy nhiên, uống bao nhiêu là đủ để tốt cho sức khỏe và khi nào thì trở thành quá nhiều?

  • 05/07/2025

    Những câu hỏi thường gặp về nước kiềm

    Khi nước kiềm ngày càng phổ biến, các tuyên bố xung quanh lợi ích sức khỏe và khả năng cải thiện sức khỏe tổng thể của nó cũng tăng theo. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải xem xét kỹ lưỡng những khẳng định này. Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu và khám phá sự thật về nước kiềm và những lợi ích thật sự của nước kiềm.

  • 05/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 04/07/2025

    Bổ sung creatine đúng cách để cải thiện sức khỏe

    Chế độ ăn uống lành mạnh không thể thiếu thực phẩm giàu creatine - hợp chất tự nhiên giúp cung cấp năng lượng cho cơ bắp, cải thiện hiệu suất tập luyện và sức khỏe não bộ.

  • 04/07/2025

    Tìm hiểu về các loại bệnh võng mạc

    Có rất nhiều loại bệnh võng mạc khác nhau. Những bệnh này có thể do gen di truyền từ cha mẹ hoặc từ tổn thương võng mạc tích lũy trong suốt cuộc đời. Một số loại bệnh võng mạc phổ biến hơn các bệnh khác.

  • 03/07/2025

    5 lợi ích tiềm năng khi ăn chuối luộc

    Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?

Xem thêm