Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm xoang

Viêm xoang là bệnh dai dẳng gây khó chịu nhiều khi thời tiết chuyển mùa. Tuy nhiên, chúng ta có thể giảm thiểu các triệu chứng của bệnh này bằng cách điều chỉnh chế độ dinh dưỡng phù hợp.

 

Cá và các món hải sản

Cá không những chứa hàm lượng đạm cao mà các món ăn khác cũng chứa acid béo omega-3. Các hợp chất này giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ viêm. Nhiều nghiên cứu cho thấy thực phẩm giàu omega-3 ngăn ngừa tình trạng viêm. Ngoài ra, chúng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và mất thính giác theo độ tuổi. Các chuyên gia y tế khuyên bệnh nhân nên ăn món cá giàu Omega-3 ít hàm lượng thủy ngân từ một đến hai lần trong một tuần để đạt được kết quả tốt nhất.

Rau diếp

Bên cạnh các chất xơ quan trọng (chất quan trọng mà người Mỹ thiếu trong bữa ăn), rau diếp bổ sung chất vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin K, kali, canxi và các chất khoáng quan trọng khác cho cơ thể.

Loại rau này có thể làm cho bệnh nhân có cảm giác no bụng hơn và giúp người bệnh tránh thực phẩm giàu tinh bột có thể gây ra tình trạng viêm và tạo ra nhiều chất nhầy. Hành, cà chua và chanh tây cũng có đặc điểm tương tự. Các loại rau này có các lợi ích đi kèm theo hương vị.

Tiêu cay

Các loại tiêu như Habaneros, Jalapenos và Cayennes có chứa hợp chất capsaicin. Chất cay này là thành phần chính trong đồ ăn cay.

Nghiên cứu từ Đại học Cincinnati phát hiện ra rằng nước xịt mũi có chứa capsaicin từ tiêu cayennes có thể giảm đi triệu chứng liên quan đến viêm xoang không dị ứng.

Mật ong

Mật ong là một loại hóa chất tự nhiên có đặc tính kháng khuẩn. Các nhà khoa học đưa mật ong vào nơi nuôi cấy vi sinh, nơi có chủng vi khuẩn viêm xoang phổ biến. Họ phát hiện rằng mật ong có khả năng sát khuẩn.

Tuy nhiên, khi thực hiện thí nghiệm ở người thì mối tương quan ít chặt chẽ hơn. Mật ong là hợp chất thay thế thích hợp cho đường tinh chế có khả năng gây nhiễm trùng nấm. Hơn nữa, mật ong còn giảm nguy cơ đau họng và nhiễm trùng xoang.

Tỏi

Tỏi đã được nghiên cứu lâu dài vì nó có khả năng chống oxy hóa và kháng viêm. Đặc tính này xuất phát từ nhiều hợp chất thơm của loại thực vật này, đặc biệt là cây allicin.

Thức uống nóng

Uống trà và canh nóng chính là giải pháp để làm dịch nhầy ở mũi thoát ra dễ dàng hơn.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Viêm xoang cấp.

Cá và các món hải sản

Cá không những chứa hàm lượng đạm cao mà các món ăn khác cũng chứa acid béo omega-3. Các hợp chất này giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ viêm. Nhiều nghiên cứu cho thấy thực phẩm giàu omega-3 ngăn ngừa tình trạng viêm. Ngoài ra, chúng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và mất thính giác theo độ tuổi. Các chuyên gia y tế khuyên bệnh nhân nên ăn món cá giàu Omega-3 ít hàm lượng thủy ngân từ một đến hai lần trong một tuần để đạt được kết quả tốt nhất.

Rau diếp

Bên cạnh các chất xơ quan trọng (chất quan trọng mà người Mỹ thiếu trong bữa ăn), rau diếp bổ sung chất vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin K, kali, canxi và các chất khoáng quan trọng khác cho cơ thể.

Loại rau này có thể làm cho bệnh nhân có cảm giác no bụng hơn và giúp người bệnh tránh thực phẩm giàu tinh bột có thể gây ra tình trạng viêm và tạo ra nhiều chất nhầy. Hành, cà chua và chanh tây cũng có đặc điểm tương tự. Các loại rau này có các lợi ích đi kèm theo hương vị.

Tiêu cay

Các loại tiêu như Habaneros, Jalapenos và Cayennes có chứa hợp chất capsaicin. Chất cay này là thành phần chính trong đồ ăn cay.

Nghiên cứu từ Đại học Cincinnati phát hiện ra rằng nước xịt mũi có chứa capsaicin từ tiêu cayennes có thể giảm đi triệu chứng liên quan đến viêm xoang không dị ứng.

Mật ong

Mật ong là một loại hóa chất tự nhiên có đặc tính kháng khuẩn. Các nhà khoa học đưa mật ong vào nơi nuôi cấy vi sinh, nơi có chủng vi khuẩn viêm xoang phổ biến. Họ phát hiện rằng mật ong có khả năng sát khuẩn.

Tuy nhiên, khi thực hiện thí nghiệm ở người thì mối tương quan ít chặt chẽ hơn. Mật ong là hợp chất thay thế thích hợp cho đường tinh chế có khả năng gây nhiễm trùng nấm. Hơn nữa, mật ong còn giảm nguy cơ đau họng và nhiễm trùng xoang.

Tỏi

Tỏi đã được nghiên cứu lâu dài vì nó có khả năng chống oxy hóa và kháng viêm. Đặc tính này xuất phát từ nhiều hợp chất thơm của loại thực vật này, đặc biệt là cây allicin.

Thức uống nóng

Uống trà và canh nóng chính là giải pháp để làm dịch nhầy ở mũi thoát ra dễ dàng hơn.

Trọng Dy - Theo alobacsi.com
Bình luận
Tin mới
  • 02/07/2025

    Tất tần tật về trà thảo mộc

    Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.

  • 01/07/2025

    Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh

    Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?

  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa điều trị chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

  • 01/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 30/06/2025

    Dùng nghệ và mật ong cùng nhau có tăng lợi ích không?

    Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?

  • 30/06/2025

    Nhận biết và xử lý vết thương do côn trùng cắn khi đi du lịch

    Du lịch là dịp để khám phá thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn. Tuy nhiên, bên cạnh những điều thú vị, các chuyến đi đôi khi cũng tiềm ẩn những rủi ro nhỏ nhưng phiền toái, chẳng hạn như những vết thương do côn trùng cắn

  • 29/06/2025

    Sữa nguyên chất có dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro gì?

    Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có trong chế độ ăn hằng ngày, trong đó sữa nguyên chất được đánh giá là nguồn cung cấp protein tốt. Tìm hiểu về dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro khi tiêu thụ sữa nguyên chất.

  • 29/06/2025

    Làm thế nào để bỏ thói quen dùng điện thoại

    Một số ứng dụng có thể cho bạn biết bạn dành bao nhiêu thời gian cho điện thoại và bạn dành bao nhiêu thời gian cho từng ứng dụng. Ngay cả khi bạn không nghĩ rằng mình sử dụng điện thoại quá nhiều, việc nhìn thấy những con số thống kê tần suất sử dụng có thể khiến bạn muốn đặt điện thoại xuống.

Xem thêm