Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Ăn cam có thể giúp phụ nữ giảm nguy cơ bị đột quỵ

Theo một nghiên cứu mới, ăn các loại quả họ cam có thể giảm nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ ở phụ nữ nhờ tác dụng của chất flavonone có trong loại quả này.

Nghiên cứu trên được tiến hành tại Trường Y Norwich, Đại học East Anglia, Anh và được công bố trên tạp chí Đột quỵ của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ.
Các nhà nghiên cứu đã tiến hành khảo sát tác động của việc hấp thụ các nhóm flavonoid khác nhau đối với nguy cơ bị đột quỵ. Flavonoid là một nhóm chất được tìm thấy trong trái cây, rau củ, sôcôla đen và rượu vang.

Trưởng nhóm nghiên cứu kiêm giáo sư dinh dưỡng học ở Trường Y Norwich, tiến sĩ Aedín Cassidy cho biết: “Nghiên cứu cho thấy tiêu thụ nhiều trái cây, rau củ và đặc biệt là vitamin C có thể giảm nguy cơ bị đột quỵ.”
Đột quỵ là hiện tượng não không được cung cấp đủ máu và xảy ra khi mạch máu bị nghẽn (chứng thiếu máu cục bộ) hoặc do mạch máu bị vỡ vì xuất huyết. Tiến sĩ Cassidy cho biết flavonoid có tác dụng ngăn ngừa đột quỵ bằng cách tăng cường chức năng mạch máu và giảm viêm.
Trong nghiên cứu của mình, tiến sĩ Cassidy và đồng nghiệp đã khảo sát dữ liệu từ chương trình Nghiên cứu Sức khỏe của Y tá. Ở Mỹ đây là một trong những chương trình lớn nhất và lâu nhất mà nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe của phụ nữ. Chương trình này bắt đầu vào năm 1976 và mở rộng vào năm 1989.
Các nhà nghiên cứu đã khảo sát dữ liệu trong 14 năm về 69.622 phụ nữ. Cứ bốn năm một lần, những phụ nữ này sẽ báo cáo về chế độ ăn của mình, bao gồm thông tin chi tiết về các loại trái cây và rau củ tiêu thụ.
Các nhà nghiên cứu đã xem xét mối tương quan giữa sáu nhóm flavonoid thường có trong chế độ ăn của người Mỹ và nguy cơ bị đột quỵ do thiếu máu cục bộ, đột quỵ do xuất huyết và đột quỵ toàn phần.
Sáu nhóm flavonoid chính được khảo sát là: flavonone, anthocyanin, flavon-3-ol, flavonoid polymer, flavonol and flavone. Do mỗi nhóm có tác động sinh học khác nhau, các nhà nghiên cứu không kỳ vọng tìm thấy mối tương quan giữa tác dụng của việc tiêu thụ toàn bộ các flavonoid và nguy cơ bị đột quỵ.
Nhưng các nhà nghiên cứu phát hiện thấy tiêu thụ nhiều flavonone có trong quả họ cam có thể giảm nguy cơ bị đột quỵ: phụ nữ tiêu thụ nhiều flavonone nhất giảm 19% nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ so với người tiêu thụ ít flavonone nhất.
Trong nghiên cứu này, cam và nước ép cam (hàm lượng 82%) và nho và nước ép nho (hàm lượng 14%) có lượng flavonone nhiều nhất. Nhưng các nhà nghiên cứu cho biết nếu muốn tăng lượng flavonone hấp thụ, nên ăn quả thay vì uống nước ép vì nước ép thường được cho thêm nhiều đường.
Bình luận
Tin mới
  • 18/08/2025

    Sức khỏe tinh thần người cao tuổi tại Việt Nam: thực trạng, thách thức và giải pháp hướng tới một xã hội già hóa khỏe mạnh

    Sức khỏe tinh thần không chỉ đơn thuần là không mắc phải các bệnh tâm thần, mà còn là một trạng thái hạnh phúc, nơi mỗi cá nhân có thể nhận ra khả năng của mình, đối phó với những căng thẳng bình thường của cuộc sống, làm việc hiệu quả và đóng góp cho cộng đồng.

  • 18/08/2025

    Tiêu chảy mùa mưa lũ: Nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng tránh

    Mỗi khi mùa mưa lũ đến, không chỉ cảnh quan thiên nhiên bị ảnh hưởng mà sức khỏe con người cũng đối mặt với nhiều nguy cơ, trong đó tiêu chảy là một trong những mối đe dọa phổ biến nhất. Nước lũ tràn ngập mang theo vô số vi sinh vật gây hại, làm ô nhiễm nguồn nước và thực phẩm, tạo điều kiện cho các mầm bệnh phát triển mạnh mẽ.

  • 17/08/2025

    8 nguyên nhân gây ra tình trạng răng khấp khểnh

    Răng khấp khểnh là tình trạng phổ biến và ảnh hưởng đến trẻ em, thanh thiếu niên và người lớn. Nguyên nhân bao gồm di truyền, răng mọc chen chúc, vấn đề về hàm, mất răng, chấn thương mặt và thói quen vệ sinh răng miệng không đúng cách.

  • 16/08/2025

    Tác động của mạng xã hội đến sức khỏe tinh thần giới trẻ

    Trong bối cảnh công nghệ phát triển mạnh mẽ, mạng xã hội đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày, đặc biệt là đối với giới trẻ. Các nền tảng như Facebook, Instagram, TikTok, Thread không chỉ là công cụ giao tiếp, chia sẻ thông tin mà còn là nơi giải trí phổ biến. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích rõ ràng, việc sử dụng mạng xã hội một cách mất kiểm soát đang đặt ra nhiều thách thức nghiêm trọng đối với sức khỏe tinh thần của thế hệ trẻ trên toàn cầu.

  • 16/08/2025

    Tầm quan trọng của việc tiêm chủng cho trẻ em và người lớn

    Việc tiêm chủng từ lâu đã được coi là một trong những thành tựu y học nổi bật, mang lại sự bảo vệ thiết yếu cho cả trẻ em và người lớn trước các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm.

  • 15/08/2025

    Ăn bao nhiêu rau quả mỗi ngày là đủ?

    Rau xanh và trái cây tươi là nhóm thực phẩm thiếu yếu trong chế độ ăn hằng ngày nhưng nhiều người còn băn khoăn chưa biết lượng rau quả nên ăn mỗi ngày bao nhiêu là đủ?

  • 15/08/2025

    Người cao tuổi vẫn có thể bị suy dinh dưỡng?

    Người cao tuổi thường cần ít năng lượng hơn so với khi còn trẻ, nhưng nhu cầu về các chất dinh dưỡng thiết yếu (vitamin, khoáng chất, protein, chất béo lành mạnh, carbohydrate phức hợp) vẫn tương đương hoặc thậm chí cao hơn.

  • 15/08/2025

    Báo cáo trường hợp: Sốc nhiễm trùng kèm viêm da, cân cơ hoại tử do nhiễm Vibrio vulnificus qua vết thương ở da

    Vibrio vulnificus là một loại trực khuẩn gram âm, di động, ưa mặn được tìm thấy ở khắp mọi nơi, chủ yếu ở vùng nước mặn và nước lợ ven biển. V. Vulnificus gây ra 1 trong 3 hội chứng riêng biệt: viêm dạ dày-ruột, nhiễm trùng huyết tiên phát và nhiễm trùng vết thương với tỉ lệ tử vong cao. Bệnh thường xẩy ra ở những người mắc bệnh gan mãn tính, suy giảm miễn dịch, hoặc các bệnh gây thừa sắt trong cơ thể. Khi nghi ngờ nhiễm V. Vulnificus dựa trên tiền sử, dịch tễ, diễn biến lâm sàng, vi khuẩn học, kháng sinh thích hợp cần dùng càng sớm càng tốt và can thiệp ngoại khoa khi có chỉ định.

Xem thêm