Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

9 thực phẩm giúp “làm sạch” gan tốt không thể ngờ

Gan được cho là bộ phận quan trọng nhất trong cơ thể. Một lá gan khỏe mạnh sẽ đào thải hết tất cả độc tố có hại ra ngoài cơ thể nhanh chóng. Thường xuyên ăn những thực phẩm dưới đây là cách tốt nhất để “lọc sạch” và giữ cho gan khỏe mạnh.

9 thực phẩm giúp “làm sạch” gan tốt không thể ngờ

Thực phẩm nào giúp gan khỏe mạnh?

1. Tỏi

Tỏi giàu selen và allicin, rất tốt trong việc làm sạch gan, đây là những thành phần quan trọng trong việc loại bỏ các độc tố có trong gan. Hơn nữa, tỏi còn làm giảm mức cholesterol và chất béo trung tính, có thể gây quá tải và cản trở hoạt động của gan.

Bạn có thể ăn 2-3 tép tỏi tươi mỗi ngày hoặc cho tỏi vào nấu ăn bất cứ khi nào.

2. Bưởi

Ăn bưởi thường xuyên giúp cải thiện chức năng gan

Bưởi là một nguồn cung cấp vitamin C, pectin, chất chống oxy hóa và hỗ trợ quá trình làm sạch tự nhiên của gan.

Loại quả này chứa glutathione, một chất chống oxy hóa mạnh giúp trung hòa các gốc tự do và giải độc gan. Glutathione cũng có tác dụng giải độc các kim loại nặng. Hơn nữa, flavonoid trong bưởi giúp phân hủy chất béo hiệu quả.

Uống 1 ly nhỏ nước ép bưởi tươi hoặc thưởng thức cả trái vào mỗi buổi sáng. Tuy nhiên, nếu bạn đang dùng thuốc, hãy hỏi ý kiến ​​bác sỹ trước khi dùng loại quả này vì nó có thể tương tác với một số loại thuốc.

3. Củ dền

Củ dền có chứa nhiều betaine, hợp chất có khả năng tăng cường hệ tiêu hóa. Một trong những chức năng của gan là hỗ trợ quá trình tiêu hóa, đặc biệt là sự tiêu hóa chất béo (thông qua việc sản sinh ra dịch mật). Tốt hơn hết, hãy thêm củ dền vào các món salad, súp, món hầm… để cải thiện sức khỏe cho gan.

4. Chanh

Tại sao uống nước chanh lại tốt cho gan?

Nhiều hợp chất được tìm thấy trong chanh có khả năng cải thiện quá trình chuyển hóa glycogen ở gan, từ đó giúp tăng năng lượng cho cơ thể.

Làm nước chanh tại nhà bằng cách cho nước cốt của 1 quả chanh vào cốc nước. Uống nước này đều đặn mỗi ngày. Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút mật ong.

5. Trà xanh

Chất polyphenol có trong lá trà xanh giúp giải độc cơ thể một cách tự nhiên và đặc biệt không chứa caffein. Trà xanh cũng rất giàu chất chống oxy hóa và catechin giúp tăng cường hoạt động của gan. Theo khuyến cáo, mỗi ngày bạn nên uống từ 3-4 tách trà xanh để giúp thải độc và giảm cân nhanh chóng.

6. Bơ

Bơ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cải thiện chức năng gan

Trái bơ giúp cơ thể sản xuất glutathione, một hợp chất cần thiết cho gan để làm sạch các độc tố.

Bơ chứa các chất chống oxy hóa giúp loại bỏ tất cả các độc tố khỏi cơ thể. Nó cũng có thể ngăn chặn chất gây ung thư và giúp gan loại bỏ các hóa chất tổng hợp khỏi cơ thể. Ngoài ra, bơ rất giàu vitamin K, nó bảo vệ gan khỏi tác hại của gốc tự do. Ăn 1-2 quả bơ mỗi tuần trong vài tháng để giúp đẩy lùi tổn thương gan.

7. Nghệ

Theo các nhà nghiên cứu, thành phần chính trong nghệ là curcumin, chất này có thể giúp làm sạch gan, lọc máu, tăng cường chức năng tiêu hóa và loại bỏ các độc tố trong cơ thể. Ngoài ra, nghệ còn có tác dụng kích thích túi mật sản sinh nhiều mật hơn, đồng thời giúp làm sạch các gốc tự do.

Bạn có thể cho 1/4 thìa bột nghệ với một cốc nước và đun sôi. Để dùng uống hai 2 lần/ngày trong một vài tuần.

8. Táo

Táo có thể giúp giảm triệu chứng gan nhiễm mỡ

Rất nhiều pectin trong táo cần thiết cho cơ thể để làm sạch và giải phóng độc tố từ đường tiêu hóa. Điều này làm dễ dàng hơn cho gan để xử lý các chất độc hại trong quá trình làm sạch. Bạn nên ăn 1 quả táo hoặc uống 1 ly nước ép táo tươi hàng ngày.

9. Quả óc chó

Loại hạt này cung cấp lượng acid amin arginine rất cao giúp đẩy lùi ammoniac ra khỏi cơ thể bạn. Đồng thời, hạt óc chó còn là nguồn cung cấp các chất béo omega-3 và gluetathione tốt cho sức khỏe hỗ trợ gan hoạt động hiệu quả hơn. Bạn có thể thêm chúng vào món salad hoặc làm bánh cũng rất ngon.

Tham khảo thông tin tại bài viết: 6 loại thực phẩm tốt cho người bệnh ung thư gan

Lê Tuyết H+ (Theo Top10homeremedies) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 11/07/2025

    Những dấu hiệu của tình yêu thái quá và cách xử lý

    Việc ai đó thể hiện tình cảm với bạn có thể khiến bạn cảm thấy vui vẻ và phấn khích khi bạn đang trong giai đoạn đầu của một mối quan hệ mới. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải phân biệt sự mới lạ của một mối quan hệ mới với các hành vi thái quá.

  • 10/07/2025

    Vận động cùng con - giải pháp gắn kết tình cảm gia đình

    Trong cuộc sống hiện đại, khi thời gian dành cho gia đình ngày càng bị thu hẹp bởi công việc và các thiết bị điện tử, việc tìm kiếm một hoạt động vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp gắn kết tình cảm cha con trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.

  • 10/07/2025

    Cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng

    Những ngày hè đầy nắng là thời điểm lý tưởng để đưa trẻ ra ngoài chơi, đi biển, cắm trại, picnic,... Tuy nhiên, dành quá nhiều thời gian dưới ánh nắng mặt trời có thể khiến trẻ dễ bị cháy nắng. Cháy nắng nặng không chỉ gây khó chịu mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe về da cho trẻ. Cùng đọc bài viết sau đây để biết cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng.

  • 09/07/2025

    Đau đầu do thời tiết nóng bức: Nguy cơ tiềm ẩn và giải pháp phòng ngừa hiệu quả

    Mùa hè mang theo những ngày nắng kéo dài, không khí oi bức và nền nhiệt độ cao, tạo nên nhiều thách thức đối với sức khỏe con người. Một trong những ảnh hưởng phổ biến nhưng ít được chú ý là tình trạng đau đầu do nóng.

  • 08/07/2025

    Các nguồn cung cấp chất béo cho cơ thể

    Chất béo là một trong ba nhóm dưỡng chất thiết yếu, cùng với carbohydrate và protein, có vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động sống của cơ thể con người.

  • 08/07/2025

    Đột quỵ nhiệt: Nguy hiểm tiềm ẩn trong mùa nắng nóng

    Mùa hè đến, cái nắng gay gắt không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn tiềm ẩn những mối nguy hiểm khôn lường đối với sức khỏe, trong đó đột quỵ nhiệt là một trong những tình trạng đáng lo ngại nhất.

  • 08/07/2025

    Loại cá nhỏ bé có nhiều lợi ích với sức khỏe

    Cá cơm là một nguồn dinh dưỡng ấn tượng, mang lại những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.

  • 08/07/2025

    Kháng sinh và những điều cần biết cho người trưởng thành

    Kháng sinh (hay thuốc kháng sinh) đóng vai trò then chốt trong y học hiện đại, giúp điều trị hiệu quả các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn.

Xem thêm