Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

8 điều xảy ra với cơ thể khi bạn dừng uống sữa và ăn chế phẩm từ sữa

Hãy theo dõi bài viết dưới đây trước khi bạn quyết định loại bỏ sữa khỏi khẩu phần ăn của mình.

Xương của bạn sẽ trở nên yếu hơn

Sữa có chứa nhiều canxi, protein, vitamin D và các khoáng chất quan trọng khác để giúp xương chắc khỏe. Hầu hết việc xây dựng và phát triển xương của bạn diễn ra lúc còn nhỏ và trong thời thiếu niên, nhưng bạn sẽ không bao giờ cần ngừng cung cấp các vi chất dinh dưỡng để giữ cho xương chắc khỏe.

Nếu chế độ ăn của bạn không có sữa và các chế phẩm từ sữa, bạn sẽ cần phải thay thế các vi chất dinh dưỡng này từ các thực phẩm khác. Nguồn vitamin D phổ biến và rẻ tiền nhất là từ ánh sáng mặt trời. Canxi có thể được bổ sung từ rau lá xanh, nước cam hoặc bông cải xanh.

Bạn sẽ phải chú ý nhiều hơn đến huyết áp

Cùng với việc có chứa nhiều canxi, sữa cũng chứa nhiều kali, giúp cơ thể chống lại các ảnh hưởng của natri đến tăng huyết áp. Chế độ ăn uống DASH làm giảm huyết áp một cách hiệu quả mà không cần dùng thuốc và nó bổ sung thêm nhiều trái cây, rau và sữa vào chế độ ăn của bạn. Thậm chí, những người ăn trái cây cùng với sữa cho thấy mức cải thiện tốt hơn.

Cân nặng của của bạn có thể thay đổi

Trong khi sữa và các sản phẩm từ sữa có thể bổ sung thêm một lượng calo lớn như phô mai và kem, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng sữa giúp bạn cảm thấy thỏa mãn và giúp bạn không ăn nhiều hơn cũng như giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh.

Da của bạn có thể sáng hơn

Một số nghiên cứu quan sát đã tìm thấy mối liên hệ giữa mụn trứng cá và sữa, đặc biệt là sữa gầy. Bằng chứng cho thấy chế độ ăn uống có vai trò trong trong việc xuất hiện mụn trứng cá. Mặc dù không phải tất cả mọi người đều có thể bị mụn trứng cá khi sử dụng sữa và các sản phẩm từ sữa, nhưng bạn có thể cân nhắc để phát hiện xem việc cắt giảm sữa trong khẩu phần có giúp da bạn ít mụn trứng cá hơn hay không.

Tình trạng không dụng nạp lactose có thể tệ hơn

 

 

Nếu bạn không dung nạp lactose, bạn đang thiếu enzyme thường được dùng để phá vỡ các phân tử đường sữa, đó là lý do tại sao bạn có thể có vấn đề về dạ dày khi bạn dùng các sản phẩm từ sữa. Nhưng không nên vì thế mà bạn cắt giảm sữa khỏi chế độ ăn uống của bạn. Khi uống sữa, bạn sẽ thực sự làm giảm triệu chứng của tình trạng không dung nạp lactose bằng cách tăng các vi khuẩn khỏe mạnh trong ruột của bạn và có thể phá vỡ lactose một cách tự nhiên.

Bạn cảm thấy ít bị đầy bụng hơn

Nếu bạn là người dễ cảm thấy bị đầy bụng, đầy hơi dù chỉ ăn có một ly kem, một lát pizza hoặc thậm chí là chỉ một ly sữa, một chế độ ăn uống ít sữa có sữa có thể là giải pháp tốt. Thông thường, nếu bạn bị đầy hơi, nguyên nhân đến từ việc bạn không dung nạp lactose. Giảm sữa có thể có thể giúp bạn cảm thấy tốt hơn và ít đầy hơi hơn. Tuy nhiên bạn cần cân nhắc việc loại bỏ sữa hoàn toàn ra khỏi chế độ ăn của bạn vì nó có thể làm cho tình trạng không dung nạp lactose của bạn trở nên tệ hơn.

Bạn có thể giảm nguy cơ ung thư

Một nghiên cứu năm 2001 cho thấy lượng canxi cao - chủ yếu là từ các sản phẩm sữa làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt của nam giới, bởi vì nó làm giảm lượng hormone được cho là để ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, tùy thuộc vào loại sữa bạn đang mua, nó có thể có chứa thuốc trừ sâu, kích thích tố tăng trưởng và các thành phần có khả năng gây ung thư khác, có liên quan đến tăng nguy cơ ung thư vú.

Bạn sẽ muốn bổ sung nhiều lợi khuẩn hơn

 

Lợi khuẩn, rất phong phú trong các sản phẩm sữa như sữa chua, kefir, và phô mai mềm. Những vi sinh vật nhỏ này có vô số lợi ích cho sức khỏe. Nhưng nếu bạn không bổ sung những lợi khuẩn này từ nguồn sữa và các sản phẩm từ sữa, bạn có thể sẽ phải bổ sung chúng từ những thực phẩm khác như dưa muối, kimchi.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 5 tác dụng của sữa chua đối với sức khỏe

Việt Anh - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo RD
Bình luận
Tin mới
  • 05/08/2020

    Cách khắc phục chứng khó ngủ

    Thời gian gần đây ôn thi nên cháu thường xuyên bị khó ngủ, ngủ không say và thường thức dậy sớm. Tuần đầu cháu nghĩ rằng do đi xa xuống tỉnh lạ nhà, nhưng đã qua 4 tuần mà vẫn khó ngủ nên ban ngày cháu rất mệt mỏi, không tập trung nghe giảng. Xin bác sĩ cho lời khuyên để khắc phục hiện tượng này?

  • 05/08/2020

    Trị rụng tóc không khó nhờ tác dụng của trái chuối

    Ngày càng có nhiều nguyên liệu tự nhiên được phát hiện có khả năng nuôi dưỡng da đầu, làm mái tóc bóng mượt, chắc khỏe thậm chí là trị rụng tóc hiệu quả. Chuối là một trong số những nguyên liệu tự nhiên đó rất hữu ích cho việc chăm sóc mái tóc.

  • 05/08/2020

    4 cách giảm đau nhức khi tập thể dục không cần dùng thuốc

    Đau nhức cơ thể hay còn gọi là đau nhức cơ bắp khởi phát chậm (DOMS) là tình trạng thường gặp ở những người mới tập thể dục hoặc tăng cường độ tập. Tình trạng này là dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang có những biến chuyển tốt. Tuy nhiên, nếu cơn đau kéo dài không dứt thì đó có thể là dấu hiệu của tình trạng chấn thương cần lưu ý.

  • 05/08/2020

    Các loại rau củ có chỉ số GI thấp tốt cho người bệnh đái tháo đường

    Người bệnh đái tháo đường thường được khuyên nên ăn nhiều rau củ, trái cây để kiểm soát bệnh tốt hơn. Tuy nhiên, người bệnh nên cẩn thận vì trên thực tế, vẫn có một số loại rau củ có chỉ số GI (chỉ số đường huyết của thực phẩm) khá cao cần phân biệt để tránh.

  • 05/08/2020

    Làm thế nào để khắc phục táo bón sau sinh?

    Táo bón là hiện tượng hậu sản thường thấy và có thể kéo dài trong quá trình cho con bú. Một số biện pháp sau sẽ giúp cải thiện tình trạng táo bón ở các bà mẹ sau sinh.

  • 05/08/2020

    “Giàu ăn thịt, ít tiền ăn cơm”

    Glucid là 1 trong 3 chất sinh năng lượng quan trọng, cung cấp năng lượng chính cho cơ thể để duy trì sự sống và hoạt động thể lực. Trước đây, khẩu phần ăn có nguồn gốc thực vật chiếm khoảng 80% tổng năng lượng. Hiện nay, khẩu phần ăn thay đổi theo chiều hướng giảm lương thực và tăng dần các thức ăn nguồn gốc động vật, hoa quả. Tuy nhiên, quá nhiều hay quá ít glucid cũng khiến cơ thể không đảm bảo sức khỏe...

  • 05/08/2020

    Chăm sóc trẻ mắc tay chân miệng đúng cách

    Bệnh tay chân miệng (TCM) là bệnh chủ yếu xảy ra ở trẻ nhỏ dưới 5 tuổi và có khả năng lây lan nhanh, dễ thành dịch. Dưới đây là một số kiến thức cơ bản về triệu chứng cũng như cách phòng và chăm sóc trẻ bị bệnh TCM tại nhà để bạn đọc tham khảo.

  • 05/08/2020

    COVID-19: Cập nhật mới nhất ngày 5/8/2020

    COVID-19, bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới của virus corona được phát hiện lần đầu tiên tại thành phố Vũ Hán, tỉnh Hồ Bắc, Trung Quốc vào tháng 12/2019. Đến nay, 215 quốc gia/ vùng lãnh thổ (trong đó có 2 tàu du lịch) trên toàn cầu ghi nhận trường hợp mắc.

Xem thêm