Bệnh nhân xuất huyết đường tiêu hoá trên nên ăn kiêng như thế nào?

Trong rất nhiều chứng bệnh gây xuất huyết đường tiêu hoá trên thì nguyên nhân gây bệnh hàng đầu là do ăn uống, đại đa số người bệnh có bệnh sử bệnh án ăn uống không điều trị, đói no thất thường, nóng lạnh đột ngột hoặc ăn quá nhiều chất mỡ, ngọt, cay và những thức ăn sinh hoạt.

Vì vậy những người bệnh xuất huyết đường tiêu hoá trên phải ăn uống điều độ, điều đó là hết sức quan trọng, về mặt điều tiết ăn uống phải hết sức chú ý mấy điểm sau:

1 – Kiêng ăn chất cay, đồ khô, mỡ, đồ nướng. Bệnh nhân xuất huyết đường tiêu hoá trên nên ăn làm nhiều bữa, tránh ăn khi quá đói hoặc ăn quá no, tránh ăn các thức ăn cay, khô, mỡ, đồ nướng, đồ cứng. Vì những đồ ăn này tính nóng dễ sinh hoả. Trung y cho rằng ăn uống vô độ, đói no thất thường, nóng lạnh quá mức sẽ khiến tỳ vị tổn thương nên hoạt động thất thường. Những chất béo, đồ khô, nướng, cay dễ tích nhiệt trong dạ dày, hun đốt gan mật, ảnh hưởng đến khả năng làm việc của gan mật, tổn thương huyết mạch làm vỡ mạch dẫn đến thổ huyết, đi ngoài ra máu, khiến bệnh càng nặng thêm.

Ngoài ra, những chất cay, đắng, mặn, chua, những chất kích thích, đối với người bệnh chảy máu đường tiêu hoá cũng nên kiêng ăn.

2   – Cai thuốc cấm rượu. Rượu và thuốc lá là chất kích thích có hại đối với đường tiêu hoá. Người bệnh xuất huyết đường tiêu hoá trên nếu uống rượu cấp tập sẽ khiến niêm mạc dạ dày xung huyết sưng tấy thậm chí loét nát, tạo ra viêm dạ dày cấp tính, thường xuyên dùng rượu nặng có thể dẫn đến sức đề kháng của niêm mạc dạ dày suy giảm, phát sinh chứng viêm mạn tính, dẫn đến niêm mạc dà dạy bị xâm thực do chính bản thân axit trong dạ dày gây nên loét rữa, xuất huyết.

Trung y cho rằng rượu có vị cay, đắng, ngọt, tính đại nóng. Diệp Thiên Sĩ trong cuốn “Lâm chứng chỉ nam” có viết “Các loại tửu nhiệt thương vị đều có thể trợ hoả động máu”. Đó là vì nhiệt nóng tích tụ trong dạ dày hoá hoả gây tổn thương mạch máu làm tràn ra ngoài hình thành thổ huyết. Trung y cũng cho rằng, khói thuốc lá rất độc, trong đó có rất nhiều thành phần có hại, mọi người đều biết rằng chất micôtin trong thuốc lá kích thích có hại rất lớn đối với niêm mạc dạ dày.

Theo số liệu nghiên cứu chứng minh, có một số bệnh nhân xuất huyết đường tiêu hoá trên đã hút thuốc; thuốc kích thích vào niêm mạc dạ dày, khiến niêm mạc đường tiêu hoá bị tổn thương, gây nên chứng viêm loét, xuất huyết. Vì vậy, những người bị bệnh này tốt nhất nên cai thuốc cai rượu sớm.

3 – Kiêng chè đặc và cà phê. Theo số nghiên cứu chứng minh, chè và cà phê đặc có tác dụng kích thích rất mạnh đến tiết dịch dạ dày, không có lợi cho việc tiêu trừ chứng viêm đường tiêu hoá và làm lành vết loét. Vì vậy, những người bị bệnh trên nên hạn chế thấp nhất việc uống cà phê, nếu như dùng quá lượng sẽ khiến bệnh tình thêm xấu đi.