Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Thực phẩm bổ não, tăng cường trí nhớ dành cho sĩ tử

Một tháng trước ngày thi là thời điểm quan trọng để thí sinh chuẩn bị cả về tri thức lẫn sức khỏe để đạt được kết quả mong muốn. Não bộ của bạn cũng cần chất dinh dưỡng và năng lượng hàng ngày để có thể hoạt động hết công suất trong phòng thi.

Trước kỳ thi, mỗi thí sinh cần có chế độ sinh hoạt lành mạnh, cân bằng giữa học tập và nghỉ ngơi, nhằm giữ tinh thần vững vàng. Bên cạnh đó, cha mẹ cũng cần chuẩn bị cho thí sinh một chế độ dinh dưỡng hợp lý. Những thực phẩm sau đây xứng đáng được thêm vào chế độ ăn uống mùa thi cho các sĩ tử. 

Bữa sáng với trứng và bơ có lợi cho não bộ

Bơ sáp chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, loại chất béo lành mạnh có thể tìm thấy trong dầu olive. Không chỉ vậy, trong quả bơ có nhiều vitamin cần thiết như C, E, K, nhóm B và có khả năng giúp máu lưu thông lên não tốt hơn.

Bơ còn giàu chất tyrosine, acid amin có vai trò quan trọng trong việc tổng hợp dopamine. Dopamine là một chất dẫn truyền thần kinh có vai trò kiểm soát hành vi và nhận thức cho cơ thể. Do đó, ăn bơ sẽ giúp não bộ hoạt động tốt, khả năng tập trung cao.

Rong biển

Ngoài quả bơ, rong biển là nguồn tyrosine dồi dào. Rong biển là một trong số ít thực phẩm chứa iodine, khoáng chất có vai trò quan trọng với não bộ. Khi thiếu iodine, cơ thể sẽ có biểu hiện mệt mỏi và ảnh hưởng đến trí thông minh. Rong biển sấy khô là món ăn vặt lành mạnh trong những ngày trước kỳ thi.

Thực phẩm giàu omega-3

Omega-3 tập trung nhiều ở vỏ não, vùng não chịu trách nhiệm về tư duy cao cấp của con người như trí nhớ, ngôn ngữ, tưởng tượng và khả năng chú ý.

Những nguồn omega-3 dồi dào là từ động vật như cá, thịt bò hoặc nhiều loại hạt như hạt bí, hạt lanh.

Hạt óc chó

Hạt óc chó là loại hạt chứa nhiều acid alpha-linolenic tức omega-3 có nguồn gốc thực vật.

Ngoài ra, trong hạt óc chó có chứa tryptophan, tiền chất dùng để tổng hợp hormone hạnh phúc serotonin. Ăn hạt óc chó không chỉ giúp bạn học tốt hơn mà còn cải thiện trí nhớ.

Trứng

Trứng chứa nhiều chất béo có lợi, đồng thời là nguồn choline dồi dào. Choline có tác dụng giống vitamin nhóm B, có nhiệm vụ tạo ra acetylcholine - một chất dẫn truyền xung thần kinh quan trọng. 

Thiếu choline trong não có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của các vùng não điều chỉnh trí nhớ. Do vậy, các thí sinh không nên kiêng ăn trứng.

Quả mọng

Anh đào, dâu tây, việt quất là những quả mọng phổ biến, dễ mua ở Việt Nam

Các loại quả mọng là nguồn dồi dào flavonoid, một chất chống oxy hóa có thể bảo vệ não khỏi quá trình lão hóa. Flavonoid tốt cho trí nhớ, khả năng học tập và ra quyết định.

Chocolate đen

Chocolate chứa một lượng vừa đủ caffeine để tăng cường khả năng tập trung và tâm trạng của bạn, không khiến bạn mệt mỏi sau khi sử dụng.

Chocolate đen cũng giúp máu lưu thông lên não, trợ giúp quá trình phản ứng và giải quyết vấn đề.

Nghệ

Nghệ là gia vị đã được sử dụng trong y học dân gian của nhiều nước bởi đặc tính kháng viêm, tốt cho não bộ.

Hai thành phần chính trong nghệ là curcumin và turmerone, có tác dụng tích cực tế bào não và dây thần kinh. Bạn chỉ nên dùng nửa thìa cà phê nghệ mỗi ngày để pha trà, thêm vào sinh tố hoặc nấu ăn.

Dầu olive

Chất béo bão hòa đơn trong dầu olive không những tốt cho tim mạch mà còn tốt cho não bộ. Trong dầu olive cho nhiều vitamin E và K tốt cho trí nhớ và ngăn chặn suy giảm nhận thức. 

Tham khảo thông tin tại bài viết: 10 thực phẩm giúp cải thiện trí nhớ, khả năng tập trung

Quỳnh Trang H+ (Theo Be Brain Fit) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 15/07/2025

    Các hoạt động thể thao dưới nước phù hợp cho người cao tuổi trong mùa hè

    Mùa hè với những ngày nắng nóng kéo dài không chỉ là thời điểm để thư giãn mà còn là cơ hội tuyệt vời để người cao tuổi tham gia các hoạt động thể thao dưới nước. Đây là hình thức vận động nhẹ nhàng, ít gây áp lực lên cơ thể, đồng thời mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội.

  • 14/07/2025

    Bài tập tốt nhất cho chứng đau thắt lưng

    Đau thắt lưng là một trải nghiệm phổ biến đối với nhiều người. Nó thường có thể dẫn đến đau, ngứa ran hoặc tê ở phần thân dưới. Có nhiều nguyên nhân gây đau thắt lưng, phổ biến nhất bao gồm căng cơ, tư thế xấu và tuổi tác.

  • 13/07/2025

    Lựa chọn trang phục và phụ kiện chống nắng hiệu quả cho thanh thiếu niên

    Mùa hè đến mang theo cái nắng gay gắt, đặc biệt tại Việt Nam – nơi khí hậu nhiệt đới khiến bức xạ tia cực tím (UV) đạt mức cao trong nhiều tháng. Đối với thanh thiếu niên lứa tuổi năng động, thường xuyên tham gia các hoạt động ngoài trời như thể thao, dã ngoại hay đi học việc bảo vệ làn da và sức khỏe trước tia UV là vô cùng cần thiết.

  • 12/07/2025

    Chất tạo ngọt nhân tạo làm thúc đẩy cơn đói, khiến bạn ăn nhiều hơn

    Một nghiên cứu mới đã tìm hiểu cách thức sucralose, một chất tạo ngọt không calo, ảnh hưởng đến các tín hiệu não bộ liên quan đến cảm giác đói.

  • 11/07/2025

    Những dấu hiệu của tình yêu thái quá và cách xử lý

    Việc ai đó thể hiện tình cảm với bạn có thể khiến bạn cảm thấy vui vẻ và phấn khích khi bạn đang trong giai đoạn đầu của một mối quan hệ mới. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải phân biệt sự mới lạ của một mối quan hệ mới với các hành vi thái quá.

  • 10/07/2025

    Vận động cùng con - giải pháp gắn kết tình cảm gia đình

    Trong cuộc sống hiện đại, khi thời gian dành cho gia đình ngày càng bị thu hẹp bởi công việc và các thiết bị điện tử, việc tìm kiếm một hoạt động vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp gắn kết tình cảm cha con trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.

  • 10/07/2025

    Cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng

    Những ngày hè đầy nắng là thời điểm lý tưởng để đưa trẻ ra ngoài chơi, đi biển, cắm trại, picnic,... Tuy nhiên, dành quá nhiều thời gian dưới ánh nắng mặt trời có thể khiến trẻ dễ bị cháy nắng. Cháy nắng nặng không chỉ gây khó chịu mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe về da cho trẻ. Cùng đọc bài viết sau đây để biết cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng.

  • 09/07/2025

    Đau đầu do thời tiết nóng bức: Nguy cơ tiềm ẩn và giải pháp phòng ngừa hiệu quả

    Mùa hè mang theo những ngày nắng kéo dài, không khí oi bức và nền nhiệt độ cao, tạo nên nhiều thách thức đối với sức khỏe con người. Một trong những ảnh hưởng phổ biến nhưng ít được chú ý là tình trạng đau đầu do nóng.

Xem thêm